اهي Phytonutrients ڇا آهن هرڪو ڳالهائيندو رهي ٿو؟

مواد

• هڪ Phytonutrient ا آهي؟
• Phytonutrients جا صحت فائدا
• توھان ڪيئن کائي سگھوٿا وyيڪ Phytonutrients
• لاءِ جائزو

جڏھن اھو اچي ٿو صحتمند کائڻ لاءِ ، سپر فوڊز جھاز رکن ٿا چوري ڪرڻ لاءِ ۽ س goodي سبب لاءِ. انھن سپر فوڊز جي اندر آھن وٽامن ۽ معدنيات جيڪي توھان جي جسم کي ڪم ڪن ٿا بھترين سطح تي. ھن ۾ شامل آھن phytonutrients- يا phytochemicals- جيڪي آھن ڪيميائي مرڪب جيڪي مليا آھن ڪيترن ئي رنگين ميون ۽ vegetablesاين ۾. سي خبر؟ ھي ھڪڙو صحت جي خوراڪ جو رجحان آھي جيڪو توھان شايد ا already ۾ ئي پ followingيان لائي رھيا آھيو. اڃان تائين، هتي اهو آهي ته توهان کي ڄاڻڻ جي ضرورت آهي ڇو ته phytonutrients اهميت رکن ٿا ۽ انهن کي ڇا کائڻ صرف "هڪ" جسم کي بچائڻ لاء آهي جيڪو توهان حاصل ڪيو آهي.

هڪ Phytonutrient ا آهي؟

Phytonutrients ٻوٽن پاران پيدا ڪيل قدرتي مرکبات آهن. سوچيو انھن لاءِ superوٽن لاءِ سپر فوڊز-بشمول توھان جو پسنديده ميوا ۽ gايون- جيڪي environmentalوٽي جي صحت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا ان کي ماحولياتي عنصرن جھڙوڪ سج ۽ حشرات کان. Phytonutrients وٽ آهن اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ سوزش مخالف خاصيتون انهن جي مرڪبن ۾ جيڪي آهن صحت جا فائدا ، چون ٿا مايا فيلر ، M.S. Phytonutrients مليا آھن گھڻن ميون ، vegetablesا ،ين ، اناج ۽ guا (ين ۾ (سوچو: اسٽرابيري ، کيل ، brownاڙھو چانور ۽ ڪڻڪ) تنھنڪري اتي ھڪڙو س chanceو موقعو آھي جو توھان ا already ئي کائي رھيا آھيو.

Phytonutrients جا صحت فائدا

Phytonutrients آهن وڏيون بيماريون وڙهندڙ. انهن کي باقاعده کائڻ سان "دل جي بيماري، ٽائپ 2 ذیابيطس، ڪيترن ئي ڪينسر، ۽ ٻين دائمي ۽ روڪيل بيمارين جي خطري ۾ گهٽتائي سان لاڳاپيل آهي،" جيسيڪا ليونسن، ايم ايس، آر ڊي اين، سي ڊي اين، کاڌ خوراڪ جي ماهر ۽ ليکڪ جو چوڻ آهي. 52 هفتن جي ماني پلانر. ۽ عورتون، خاص طور تي، حقيقت ۾ phytonutrients مان فائدو حاصل ڪري سگھن ٿيون ڇو ته تحقيق phytonutrients کي سيني ۽ رحم جي ڪينسر جي گھٽ خطري سان ڳنڍيو آهي، فيلر چوي ٿو. پر اهو واقعي اينٽي آڪسائيڊٽ اثر آهي جنهن تي هر ڪنهن جو ڌيان آهي، ليونسن چوي ٿو. "ھي اھو اينٽي آڪسيڊنٽ ڪم آھي جيڪو سيل کي نقصان پھچائيندڙ آزاد ريڊيڪلز جو مقابلو ڪري ٿو جيڪو جسم کي ڪن ڪينسر ۽ inflammatoryين سوزش واري بيمارين کان بچائيندو آھي."

ذڪر نه ڪرڻ ، اينٽي آڪسيڊنٽس ڊگھي عرصي کان skinائي رھيا آھن انھن جي چمڙي جي سارسنال وارن فائدن لاءِ. رڳو ويتامين سي جي چمڙي جي سنڀال جا ناقابل يقين فائدن ۽ وڌندڙ وٽامن سي خوبصورتي جي شين جو ڪاروبار ڏسو. بلو بيري ۽ بادام جي ذريعي روشن، ننڍي نظر ايندڙ جلد؟ و muchيڪ آسان نه ٿو ٿي سگھي. (لا :اپيل: چمڙي جي سنال واريون شيون جيڪي آلودگيءَ کان بچائين ٿيون)

توھان ڪيئن کائي سگھوٿا وyيڪ Phytonutrients

ڪيترن ئي مختلف phytonutrients مان (ڪيترن ئي 10,000 مختلف قسم جا آهن!) انهن چار کي پنهنجي غذا ۾ اوليت ڏيڻ تي غور ڪريو:

• Flavonoids: Flavonoids ۾ عام اينٽي آڪسيڊنٽس ڪيٽيچينز ۽ اينٿوڪيانز شامل آهن، جيڪي ڪينسر ۽ دل جي بيمارين سان وڙهڻ لاءِ سڃاتل آهن. توھان flavولي سگھوٿا flavonoids سائي چانھ ۾ ، ڪافي ، چاڪليٽ (چونڊيو ڊارڪ چاکليٽ گھٽ ۾ گھٽ 70 سيڪڙو ڪوڪو سان) ۽ ليمي وارا ميوا جھڙوڪ انگور ۽ نارنگي. (لا :اپيل: Flavonoids مليا آھن انھن مان ڪيترائي سوزش واري خوراڪ ۾ جيڪي توھان کي باقاعدگيءَ سان کائڻ گھرجن.)
• فينولڪ تيزاب: سا flavي طرح فليونائيڊز وانگر ، فينولڪ ايسڊ ڪم ڪري ٿو هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ طور جسم ۾ سوزش کي گھٽ ڪرڻ لاءِ. توهان انهن کي سخت ڀاڄين ۾ ڳولي سگهو ٿا جهڙوڪ بروڪولي، گوبي، ۽ برسلز اسپروٽ. ميوا جن ۾ فينولڪ ايسڊ هوندا آهن سيب آهن (چمڙي کي leaveڏي ڏيو becauseو ته ان ۾ و concentrationيڪ توجه آهي) ، نيرو riesير ۽ چيري.
• Lignans: ھڪڙو ايسٽروجن جھڙو ڪيميائي جيڪو جسم ۾ ھارمونز کي منظم ڪري سگھي ٿو ، لينگنز ۾ containئي گھلنشيل ۽ ناقابل حل فائبر پڻ شامل آھن توھان جي مدافعتي نظام کي سپورٽ ڪرڻ جي مٿان. توهان ٻج، سڄو اناج ۽ ڀاڄين ۾ lignans ڳولي سگهو ٿا. Levinson چوي ٿو ته flaxseed آهي هڪ اميرن جو غذائي ذريعو lignans ، تنھنڪري پڪ itڪيو ان مان ڪجھ انھن س smoothني smoothie پيالو جي مٿان جيڪي توھان کائيندا آھيو. (انسپائريشن: The Ultimate Peanut Butter and Banana Smoothie Bowl Recipe)
• ڪيروٽينائيڊس: ھي plantوٽن جا رنگ ڏيکاريا ويا آھن ڪن ڪينسر ۽ اکين سان لا diseasesاپيل بيمارين جي خلاف حفاظت لاءِ. Carotenoids ذميوار آهن ،اڙهي ، پيلي ۽ نارنگي رنگن ۾ ڪيترن ئي ميون ۽ vegetablesاين ۾. (انهن مختلف رنگن جي ڀاڄين کي چيڪ ڪريو جيڪي وڌيڪ ثبوتن لاءِ وڏي غذائي پنچ سان ڀريل آهن.) ڪيروٽينائڊ ڇت جي هيٺان فائٽو ڪيميڪل آهن جيئن ته بيٽا ڪيروٽين (گاجرن ۾ نارنگي) ۽ لائيڪوپين (ٽماٽرن ۾ ڳاڙهي). foodين کا foodن جي ذريعن ۾ شامل آھن م potatoesي آلو ، سياري جو اسڪواش ، تربوز ۽ انگور.

لاءِ جائزو