8 خوفناڪ آواز ڏيڻ وارا اجزاء جيڪي حقيقت ۾ محفوظ آھن
مواد
انگن جو سڀ کان آسان اصول جڏهن صحتمند خوراڪ جي خريداري لاءِ آهي ته اها شيءِ خريد نه ڪريو جنهن ۾ اهي اجزا شامل هجن جنهن جو توهان بيان نه ڪري سگهو يا توهان جي ڏاڏي نه سڃاڻي سگهندي. آسان. اھو آھي، جيستائين توھان سمجھو ٿا ته توھان لاءِ ڪافي سٺيون پيڪيج ٿيل شيون آھن- جھڙوڪ يوناني يوگرٽ، آٽميل، ۽ بوتل واري سائي چاھي- ڪجھ پراسرار لفظن تي فخر ڪري رھيا آھن جيڪي يقيني طور تي دادي کي پنھنجو مٿو ڇڪي ڇڏيندا.
انهن صحتمند خوراڪ کي خريد ڪرڻ کان روڪڻ جو ڪو به سبب ناهي - ڪيترائي اجزا جيڪي آواز جي ڪيمسٽري منصوبي وانگر آهن مڪمل طور تي قدرتي آهن ۽ نقصانڪار نه آهن، ايمي ويلپون، هڪ هولسٽڪ هيلٿ ڪوچ، کاڌ خوراڪ جي ماهر، ۽ The Healthy Apple جو باني چوي ٿو. جيڪڏھن توھان ڏسو اھي ا eight عام اجزا ھڪڙي ليبل تي ، اھو بلڪل fineيڪ آھي کائڻ يا پيئڻ لاءِ.
سيلولوز
Thinkstock
فائل عجيب پر سچ ھي under: سيلولوز ھڪڙو ڪاربوهائيڊريٽ آھي جيڪو plantsوٽن مان ايندو آھي-اڪثر ڪري ، ڪا wood جو گودو. [ھن حقيقت کي ٽوئيٽ ڪريو!] ”ر simplyو ڪاربان ، ھائڊروجن ۽ آڪسيجن مان ،ھيل ، اھو مدد ڪري ٿو plantوٽن جي س cellsني cellsانھن جي ساخت ۽ استحڪام کي ،“ والپون چوي ٿو. اهو پڻ مستحڪم ڪري ٿو ۽ کا foodsو ٿensو ڪري ٿو جيئن بيئر ۽ آئس ڪريم ، ۽ اصل ۾ آهي هڪ قسم جو نه bleهندڙ غذائي فائبر ، جيڪو مدد ڪري ٿو هضم کي منظم ڪرڻ ۾.
ليڪڪ اسيد
Thinkstock
ھي قدرتي محافظ ۽ ذائقو ڏيندڙ ايجنٽ madeاھيل مکڻ ، چقندر ، يا ڪمند جي شگر مان theاھيو و frozenي ٿو صحيح مقدار ۾ angميل ڊريسٽس ۽ ڪجھ ميوو پيئڻ لاءِ. اهو ضروري آهي ته خمير جي عمل کي شروع ڪرڻ لاءِ پروبيوٽڪ سان مالا مال خوراڪ جهڙوڪ پنير، مکڻ، اچار ۽ ساروڪراٽ پڻ، جيتوڻيڪ توهان عام طور تي ان کي انهن ليبل تي نه ڏسندا.
مالٽوڊيڪسٽرين
Thinkstock
گرانولا، اناج، ۽ غذائي بارن جي اطمينان بخش چيائي بناوت اڪثر ڪري مالٽوڊيڪسٽرين کي ڏني ويندي آهي، هڪ قسم جو نشاستي جيڪو مکڻ، آلو يا چانورن مان نڪتل آهي. جيڪڏهن توهان ڪڻڪ کان پاسو ڪيو، ياد رکو ته آمريڪا کان ٻاهر، هي ڀريندڙ ڪڏهن ڪڏهن اناج مان ٺاهيو ويندو آهي.
Ascorbic تيزاب
Thinkstock
سخت جيئن ل soundsي ٿو ، ھي اصطلاح آھي وٽامن سي جو anotherيو نالو ، اھو plantsوٽن مان ڪ extractي سگھجي ٿو يا sugا fين مان madeاھي سگھجي ٿو اضافي وٹامن کي شامل ڪرڻ لاءِ ميون جي مشروبات ۽ اناج ۾ ، پر اھو نه ر usedو مضبوط ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو و :ي ٿو: اھو پڻ مدد ڪري ٿو خوراڪ کي برقرار رکڻ ۾. رنگ، ذائقو، ۽ بناوت- اهڙي قسم جو جڏهن توهان گياڪامول ۾ ليم جو رس شامل ڪريو ٿا ته جيئن ان کي ناسي ۽ مٺي ٿيڻ کان روڪيو وڃي.
Xanthan گم
Thinkstock
هڪ کنڊ جهڙو مادو ، xanthan gum madeاهيو ويندو آهي مکڻ يا ڪڻڪ جي نشاستي کي بيڪٽيريا کي کارائڻ سان. (جيئن نشاستن ۾ پروٽين ڪونھي ، xanthan gum جيڪو پيدا ٿئي ٿو ڪڻڪ جي نشاستي ۾ پروٽين ڪڻڪ جو گلوٽين نه ھوندو آھي.) اھو سلاد ڊريسنگ ، ساس ۽ ڪجھ مشروبات کي وائيندو آھي ، ۽ اھو ھڪڙو اھم جزو آھي گلوٽين کان پاڪ روٽيون ۽ پکا ڏيڻ ۾. سامان هڪ جسم ۽ بناوت جيڪا انهن جي ڪڻڪ تي counterل هم منصب سان ملندڙ جلندڙ آهي.
انولن
Thinkstock
chicory روٽ ٻوٽي مان نڪتل، هي قدرتي حليل فائبر مارجرين، پڪل سامان، منجمد ڊريسٽس، سلاد ڊريسنگ، ۽ گهٽ ٿلهي کاڌي ۾ ڏيکاري ٿو جتي اهو فائدي سان هڪ ڪريمي وات جو احساس پيدا ڪري ٿو. ”اهو هڪ گهربل اضافو آهي becauseو ته اهو ڪلسيم جي جذب کي و andائي ٿو ۽ آنڊن ۾ صحتمند نباتات کي فروغ ڏئي ٿو ،“ والپون چوي ٿو. [ھن حقيقت کي ٽوئيٽ ڪريو!] توھان ان کي findولي سگھوٿا عرفي fructooligosaccharide ۽ چيڪوري روٽ فائبر جي ھيان.
ٽوڪوفيرولس
Thinkstock
Ascorbic acid وانگر ، tocopherols آهن هڪ تخلص هڪ وٽامن لاءِ- هن صورت ۾ ، E. عام طور تي tocopherols جو مصنوعي روپ استعمال ٿئي ٿو پيڪيج ٿيل کا foodsن ۾ هڪ محافظ جي طور تي اناج ، بوتل بند مشروبات ، ۽ foodsين کا foodsن ۽ مشروبات ۾ خرابي کي روڪڻ لاءِ.
ليسيٿن
Thinkstock
ھي ٿلهو مادو پاپ اپ ٿي و everythingي ٿو ھر شيءِ ۾ چاڪليٽ کان وteryي بٽري اسپريڊ تائين. "ليسيٿين سڀني واپار جو هڪ جيڪ آهي،" والپون چوي ٿو."اھو استعمال ڪيو و emي ٿو ايملسفيئر طور اجزاء کي ratingار ڪرڻ کان ، ھڪڙو لوڻ جي طور تي ، ۽ کوٽ ، محفوظ ۽ ٿensا." ھڏن يا سوياين مان نڪتل ، lecithin choline جو ھڪڙو ذريعو آھي ، ھڪڙو غذائيت جيڪو سيل ۽ اعصاب جي صحت لاءِ ضروري آھي ، ۽ اھو مدد ڪري ٿو توھان جي جگر جي عمل کي چربی ۽ ڪوليسٽرول جي.
لاءِ جائزو
اشتھارتازيون ٽاما
ڇا دال ڪيٽي دوست آهن؟
