گلوٽين کان پاڪ غذا ڪيئن ٺاهجي
مواد
- گلوٽين کان پاڪ غذا جو مينيو
- غذا ۾ ڪهڙيون شيون شامل ڪري سگھجن ٿيون
- گلوٽين کان پاڪ ترڪيبون
- گلوٽين کان خالي biscuit جو نسخو
گلوٽين کان پاڪ غذا بنيادي طور تي انهن ماڻهن لاءِ ضروري آهي ، جيڪي گلوٽين جي عدم برداشت برداشت ڪن ٿا ۽ هن پروٽين کي هضم نه ٿا ڪري سگهن ، ڊائريا حاصل ڪرڻ ، پيٽ ۾ سور ۽ ٻرڻ جو اهو پروٽين کائڻ سان ، جيئن انهن ماڻهن جي صورت آهي ، جيڪي سليوڪ بيماريون يا گلوٽين کي حساسيت محسوس ڪندا آهن.
گلوٽين کان پاڪ غذا ڪڏهن ڪڏهن وزن گھٽائڻ لاءِ استعمال ڪئي ويندي آهي ڇاڪاڻ ته غذا مان مختلف خوراڪ ختم ڪئي ويندي آهي ، جهڙوڪ ماني ، ڪوڪيز يا ڪڪ ، مثال طور ، ڇاڪاڻ ته انهن وٽ گلوٽين آهي ۽ اهڙي طرح کائڻ جي ڪيل ڪيلورڪ قيمت گهٽجي ٿي ، وزن گهٽائڻ واري غذا ۾ وزن گهٽائڻ جي سهولت فراهم ٿي رهي آهي. .
پر سيليئڪ مريض جي صورت ۾ گلوٽين جو خاتمو سڀني فوڊ ليبلس ۽ حتيٰ جو دوا يا لپ اسٽڪ جي اجزاء کي تفصيلي پڙهڻ شامل آهي. ڇاڪاڻ ته انهن شين ۾ گلوٽين جي نشانن جو نن smallestڙو نن ingڙو انضمام هڪ سنگين سوزش واري عمل کي تيز ڪري سگهي ٿو. اهڙين حالتن ۾ ، سورما اٽو ، جيڪو قدرتي طور تي گلوٽين کان پاڪ ۽ تمام گهڻو غذائيت وارو هوندو ، هڪ متبادل ٿي سگهي ٿو. هن جا فائدا ڏسو ۽ هن اٽو کي استعمال ڪرڻ سکو.
گلوٽين کان پاڪ غذا جو مينيو
گلوٽين کان خالي غذا جو مينيو ٻڌائڻ مشڪل آهي ، جيئن اڪثر خوراڪ روزانو بنياد تي ختم ڪيا ويندا آهن. هتي هڪ مثال آهي.
- ناشتو مکڻ ۽ کير سان گڏ گلوٽين کان خالي ماني يا ٽيپ. تاپيوکا ۾ ٽيپيوڪا جون ترڪيبون ڏسو ، کاڌي ۾ روٽي مٽائي سگهن ٿيون.
- مانجھاندو چانور ڀريل ڪڻڪ جي ڀريل ۽ لٿ سان ، ٽماٽو ۽ ڳاڙهي ڪڪڙ سلاد ، موسم سان گڏ تيل ۽ سرڪي سان. تربوز جي مٺاڻ لاءِ.
- مانجھاندو - بادام سان اسٽرابيري smoothie.
- رات جي ماني - ڇڪيل آلو ، هيڪ سان ۽ پکايل بروڪوولي ، موسمي ۽ ليمن جوس سان گڏ. ايپل سيريٽو لاءِ.
پنھنجي غذا لاءِ وڌيڪ متبادل حاصل ڪرڻ لاءِ ۽ جسم لاءِ اھم اھم غذائي شيون استعمال ڪرڻ لاءِ لازمي طور تي ھڪ خاص غذائيت پسند جي تعاون سان گلوٽين کان خالي غذا تي عمل ڪرڻ لازمي آھي. هتي ڪجهه مشورا آهن:
وڌيڪ کاڌ خوراڪ ڳولڻ لاءِ مينيو ۾ شامل ڪريو ، ڏسو: گلوٽين کان پاڪ کاڌو.
غذا ۾ ڪهڙيون شيون شامل ڪري سگھجن ٿيون
پنهنجو مينيو ٺاهڻ لاءِ ، توهان هن جدول ۾ ڪجهه مثالن جي پيروي ڪري سگهو ٿا:
| کاڌي جو قسم | توهان کائي سگهو ٿا | نه کائي سگهيس |
| سوپَ | گوشت ۽ / يا ڀا vegetablesين جو. | نوڊلز جو ، کنڊ ۽ صنعتي. |
| گوشت ۽ ٻيا پروٽين | تازو گوشت ، پولٽري ، سامونڊي کاڌو ، مڇي ، سوئس پنير ، ڪريم چيز ، چادر ، پارميزن ، ڀنڀرن ، مٺي اڇي مٽر يا مٽر. | گوشت جي تياري ، پروسيس ٿيل کاڌا ، صوفن وٽ اٽو يا ڪٽرٽر سان. |
| آلو ۽ آلو جي متبادل | آلو ، مٺي آلو ، يوام ۽ چانور. | آلو ڪريم ۽ صنعتي آلو جي تياري. |
| سبزيون | تمام تازيون يا کنڊ ڀا vegetablesيون. | ڪرمي ڀا vegetablesيون اٽو ۽ پروسيس ٿيل ڀا vegetablesين سان گڏ تيار ڪيل. |
| ماني | چانور جي اٽي ، ڪارن اسٽارچ ، ٽيپيوڪا يا سويا سان تيار ڪيل سڀئي ماني | ڪڻڪ ، رائين ، ٻلي ، اٽي ، ڪڻڪ جي پوٽي ، ڪڻڪ جو جراثيم يا مالٽ سان ٺاهيل سڀئي ماني. هر قسم جي ڪوڪيز. |
| اناج | چانور ، خالص مکڻ ۽ مٺي چانور | اناج سان گڏ ڪڻڪ ، ڪڻڪ جو اٽو ، خشڪ انگور ، دل جو ڪڻڪ ، ڪڻڪ جو جراثيم ، ڪڻڪ جي اناج يا شامل مالٽ سان اناج. |
| چرٻي | مکھن ، مارجرین ، تيل ۽ جانورن جي چرٻي. | تيار ڪيل ۽ صنعتي ڪريم ۽ چٽيون. |
| ميوا | سڀ تازا ، منجهيل ، کنڊ يا خشڪ ميوا. | ميوو ڪڻڪ ، رائي ، ٻچن يا ٻلي سان تيار ڪيل. |
| مٺاڻ | گهر جا پيالا ، ڪوڪيز ، ڪيڪ ۽ مکڻ جو مکڻ ، چانور يا ٽپيوڪا سان ٺهيل هئا. جليٽين ، مرونگ ، کير پيارڻ ۽ ميوو آئس ڪريم. | تمام صنعتي مٺايون ۽ ڊيسٽٽس. |
| کير | تازو ، خشڪ ، نڪتل ، ڪنڊيڊس ۽ مٺي يا اٽو ڪريم. | مالٽا کير ۽ صنعتي ڏهي. |
| پيئندو آهي | پاڻي ، ڪافي ، چانھن ، ميوي جو رس يا ليمنيڊ. | ميوا پاؤڊر ، ڪوڪو پاؤڊر ، بيئر ، جن ، ويسڪي ۽ فوري ڪوفي جا ڪجهه قسمَ. |
تنهن هوندي ، هميشه غذا جي ماهر جي هدايت ڪيل غذا جي پيروي ڪرڻ جي سفارش ڪئي ويندي آهي خاص طور تي ڪيليئڪ مريضن جي صورت ۾. هڪ سٺو متبادل بڪوواٽ آهي ، سکو ته ان کي هتي ڪيئن استعمال ڪجي.
گلوٽين کان پاڪ ترڪيبون
گلوٽين کان پاڪ ترڪيبون خاص طور تي ڪڪ ، ڪوڪيز ، بغير آٽو ، رائي يا ٻڪري جي کاڌي جون ترڪيبون آهن ڇو ته اهي اهي اناج آهن جيڪي گلوٽين وارا آهن.
گلوٽين کان خالي biscuit جو نسخو
هتي گلوٽين کان خالي ڪوڪي جو هڪ مثال آهي.
اجزاء
- hazelnuts جو اڌ کپ
- 1 ڪپ مکڻ جو اٽو
- چانورن جي اٽي جا 2 چمچ
- 1 چمچ ماکي
- چانورن جي کير جو اڌ پيالو
- اڌ کپ براؤن شوگر
- زيتون جو تيل 2 چمچ
تياري جي موڊ
ھزلوٽ ، کنڊ ، ماکي ، زيتون جو تيل ۽ چانور جو کير ھڪ aٽو ۾ وجھو جيستائين توھان کي ھوميوگينيج ڪريم نه ھجي. ٿانوَ ۾ آلو مکڻ کي ملائي ۽ ڪريم کي وجهي ، چ stirي طرح گڏ ڪري. پنهنجي هٿن سان باليون ٺاهيو ، theاٽن کي ڊسڪ جي شڪل ۾ flatٽو ڪيو ۽ پيريچين پيپر سان لين واري ٽري تي جاءِ رکيو. 180-200ºC تي 30 منٽن تي پچايو.
عدم برداشت جي اضافي سان ، گلوٽين بلڊنگ ۽ گيس جو سبب بڻجي سگهن ٿا ، تنهن ڪري ڏسو:
- گلوٽين کان پاڪ ڪيڪ جي ترڪيب
- وزن گھٽائڻ جي لاءِ گلوٽين کان پاڪ ۽ ليٽڪوز کان خالي مينيو
اسان توهان کي صلاح ڏيو ٿا
ڇا دال ڪيٽي دوست آهن؟
