پالڪ توهان کي فوڊ پوائزننگ ڪيئن ڏئي سگهي ٿي

مواد

• لاءِ جائزو

ھڪڙي کا foodي لاءِ ايترو صحتمند ، پالڪ ۽ saيون سلاد ساگون حيرت انگيز حد تائين بيمارين جو سبب بڻيا آھن-18 گذريل ڏهاڪي ۾ فوڊ پوائزننگ جي وبا ، بلڪل صحيح. حقيقت ۾، سينٽر فار سائنس ان دي پبلڪ انٽرسٽ لسٽن ۾ ٿلهي سبزين کي فوڊ پوائزننگ لاءِ نمبر 1 مجرم قرار ڏئي ٿو، جيتوڻيڪ مٿي ڄاڻايل خطرن جهڙوڪ خام انڊا. ڪوڪي آٽو سلاد کان وڌيڪ محفوظ آهي؟ چئو ته ائين ناهي!

ايترو گندو و؟

مسئلو نه آهي پاڻ وٽامن سان vegetablesريل vegetablesاين ۾ ، بلڪه سخت بيڪٽيريا ، جهڙوڪ E. coli ، جيڪي صرف پتي جي مٿاري کان هي live رهن ٿا. نه ر gو ساگ آھن subjectاھر کان آلودگيءَ جي تابع ، پر اھي خاص طور تي خطرناڪ آھن جراثيم drawingاھڻ لاءِ مٽي ۽ پاڻيءَ ۾. (Yikes! پڻ ، پڪ ڪريو ته انھن 4 کا Foodي جي غلطين کان بچو جيڪي توھان کي بيمار بنائين ٿيون.)

في الحال ، تجارتي وersائيندڙ powerوئيندا آھن بليچ سان ساوا icky جراثيمن کي ختم ڪرڻ لاءِ. ۽ جڏھن اھو وڏو آھي theوٽي جي cleaningاھران صفائي ڪرڻ لاءِ ، نه ته اھو ۽ نه ئي گھر ۾ ھڪڙو سinkو ruوڙ مٿا surfaceري زھر کي ختم ڪري سگھي ٿو. ان کان به بدتر، اين پي آر جي مطابق، گهر ۾ توهان جي اڳ ڌوتل ساگ کي ٻيهر ڌوئڻ شايد توهان جي هٿن، سنڪ ۽ وينجن مان بيڪرياريا شامل ڪرڻ سان مسئلو وڌيڪ خراب ٿي سگهي ٿي. آ ، صاف کائڻ جا فائدا.

اسان ان بابت ڇا ڪري سگهون ٿا؟

شڪر آهي، سائنسدانن هڪ نئين صفائي جو عمل تيار ڪيو آهي جيڪو پالڪ، ليٽس ۽ ٻين پنن جي سڪل سطح ۾ لڪيل جراثيم کي نشانو بڻائيندو آهي. titوئڻ جي حل ۾ ٽائنيانيم ڊاءِ آڪسائيڊ ”فوٽوڪالٽسٽ“ شامل ڪرڻ سان ، يونيورسٽي آف ڪيليفورنيا- درياءَ جي ڪناري جي محققن جو چوڻ آهي ته اهي 99 سيڪڙو بيڪٽيريا کي مارڻ جي قابل آهن جيڪي پنن جي اندر لڪيل آهن. ا betterا بھتر ، اھي چون ٿا ، اھو آھي ھڪڙو سستو ۽ آسان حل هارين لاءِ. بدقسمتي سان، اهو اڃا تائين استعمال ۾ نه آهي، پر محقق چون ٿا ته انهن کي جلد ئي ان تي عمل درآمد ڏسڻ جي اميد آهي.

هي سلاد عاشق لاء وڏي خبر آهي. پر ھي knowاڻو: کا spinي مان پيدا ٿيندڙ بيماري جو خطرو پالڻ کان نسبتا low گھٽ آھي شين جي وڏي اسڪيم ۾. توھان کي و likelyيڪ امڪان آھي ته ھڪڙو کاityو کائڻ کپي جک کا foodي کائڻ جي thanيٽ ۾ توھان کي توھان جي صحتمند سلاد مان فوڊ پوائزننگ حاصل ڪرڻ لاءِ. و ،يڪ ، هڪ سبزي سان smoothريل smoothie يا ساغر جو پيالو ا stillا تائين هڪ بهترين شيءِ آهي جيڪا توهان کائي سگهو ٿا توهان جي صحت لاءِ. (حقيقت ۾ ، اھو 8 صحتمند کاsن مان ھڪڙو آھي جيڪو توھان کي ھر روز کائڻ گھرجي.) ويتامين ۽ فائبر fillingرڻ کان علاوه ، ساگ پڻ مدد ڪري سگھن ٿا توھان جي چو foodاري بھترين خوراڪ جي چونڊ ڪرڻ ۾ ، شايع ٿيل ھڪڙي نئين مطالعي مطابق. جرنل آف آمريڪن ڪاليج آف غذائيت. محققن ڏ thatو ته ٿائيلاڪوائيڊس ، پالڪ ۾ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ مادو ، بک گھٽائي ٿو ۽ جنڪ فوڊ جي خواھشن کي گھٽائي ٿو تندرستي ھارمونز جي ڏڻ جي حوصلا افزائي ڪندي. (دلچسپ ڳالهه اها آهي ته، نتيجا ورهايل جنس وارن مردن ۾ مجموعي طور تي بک ۽ لالچ ۾ گهٽتائي ڏيکاريا ويا؛ عورتن کي مٺائي جي خواهش کي دٻايو ويو.) بدمعاش: ايستائين جو پوپئي به ايتري پالڪ نه کائي سگهي ٿي جيڪا thylakoid extract جي مقدار سان ملائي سگهي. مطالعو ، پر اھو ا stillا تائين گرين جي طاقتن جو ثبوت آھي.

پر نئين تحقيق مسلسل اچي رھي آھي نون طريقن کي ڏيکاريندي ته vegetablesا eatingيون کائڻ اسان جي صحت لاءِ فائديمند آھي: صرف گذريل سال اسان learnedاڻيو آھي ته روزانو ساگ کائڻ توھان جي جسم جي گھڙي کي ري سيٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، توھان جو دماغ وstsائيندو آھي ، ۽ توھان جي موت جو خطرو گھٽائي ٿو. ڪو سبب. تنھنڪري لوڊ ڪريو سلاد بار ۾ ۽ توھان به چئي سگھوٿا ته ”مان ختم ٿيڻ تائين مضبوط رھندو آھيان causeو جو مان پنھنجو پالڪ کائيندو آھيان ،“ جھڙو اسان جي پسنديده ڪارٽون اسٽورمن. (۽ اي ، جيڪڏھن توھان ٿورو زيتون جو تيل به استعمال ڪريو ، تمام بھتر!)

لاءِ جائزو