ڪعبي ۽ اصلي فائدا ڪئين کجن

مواد

• ڪعبي جا فائدا
• گوبي جي غذائي جدول
• ڪعبي ۽ ترڪيب سان ترڪيبون
• 1. گوبي au gratin
• 2. ڀريل ڪباب
• 3. گوبي جو رس

ڪعبي هڪ سبزي آهي جنهن کي خام يا پکا کائي سگهجي ٿو ، مثال طور ، ۽ ماني يا مکيه جزو سان گڏ ٿي سگهي ٿو. ڪعبي وٽامن ۽ معدنيات سان مالامال آهي ان کان علاوه کیلوريز ۽ چرٻي ۾ گھٽ هجڻ کان علاوه وزن گهٽائڻ جي عمل ۾ ۽ هن جي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ بهترين اتحادي بڻائيندي آهي.

هي سبزيج ان جي بناوت جي لحاظ کان هموار ۽ گهنڊي وانگر ورهائي سگهجي ٿي ۽ ان جو رنگ پڻ جامني ۽ اڇي وانگر آهي. ٻنهي ڳاڙهي ۽ اڇي گوبي جا ساڳيا فائدا هوندا آهن ، جڏهن ته ڳاڙهي ڪعبي ۾ فاسفورس ۽ سيلينيم جي وڌيڪ زيادتي هوندي آهي ، جڏهن ته اڇي گوبي ويتامين اي ۽ فولڪ ايسڊ تي مشتمل هوندي آهي.

ڪعبي جا فائدا

ڪعبي هڪ سبزي آهي جيڪا وٽيامين ۽ معدنيات سان مالا مال آهي ، ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان گڏ ، بنيادي آهن:

1. مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿوجئين اهو ويتامين سي ۽ اينٽي آڪسائيڊينٽس ۾ مالدار آهي ؛
2. دل جي بيماري کي روڪيندو آهيڇاڪاڻ ته ان ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس آهن ۽ ڪوليسٽرول کي جسم ۾ جذب ​​ٿيڻ کان روڪي ٿو ، کوليسٽرال جي سطح گهٽائي ڇڏي ٿو.
3. بلڊ پريشر تي ضابطو رکي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهو پيشاب ۾ سوڊيم جي خاتمي کي فروغ ڏئي ٿو ؛
4. رت جي ٺهڻ جي عمل ۾ مدد ڪري ٿو، کان وٺي اها وٽيامين ڪ مهيا ڪري ٿي ، جيڪا ڪوگاسس ڪوڪيڊ جي لاءِ ضروري آهي.
5. ظهور کي بهتر بنائي ٿو ۽ چمڙي جي عمر کي گهٽائيندو آهيڇاڪاڻ ته اينٽي آڪسيڊنٽس فري ريڊيڪلس جي جمع کي روڪيندا آهن ، چمڙي ۽ اظهار جي لڪيرن تي ڀوري داغ کي ظاهر ڪرڻ کان روڪيندا آهن.
6. وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿوڇاڪاڻ ته اها گهٽ-کولوري سبزي آهي ۽ فائبر ، وٽامن ۽ معدنيات سان مالدار آهي ؛
7. پيٽ جي مسئلن کان بچائي ٿوخاص طور تي گيسٽرائٽس ، ڇاڪاڻ کان اهو بيڪٽيريا کي روڪڻ جي قابل آهي ايڇ پائيوري پيٽ ۾ ترس ۽ وڌايو
8. هڏن کي مضبوط ڪري ٿوڇاڪاڻ ته اها ڪلسيم ، ميگنيشيم ۽ پوٽاشيم ۾ مالدار آهي ؛
9. آنت جي فنڪشن کي بھتر بنائي ٿو، جيئن اهو فائبر ۾ مالدار آهي.

ان کان علاوه ، گوبي سوزش واري عمل تي قابو پائڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي ، انهي کانسواءِ ، روميت ، گوت ۽ نزلي جي علاج ۽ السر جي ظاهر ٿيڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ پڻ مددگار ثابت ٿيندي.

ڪعبي جي واپرائڻ ۾ گهڻو تضاد نه آهي ، ڇاڪاڻ ته اها هڪ وڏي غذائيت سان ڀريل سبزي آهي ۽ ان جا ڪيترائي فائدا آهن ، البته انهي جو وڌ ۾ وڌ استعمال گيسن ۾ اضافو ڪري سگھي ٿو ، ڇاڪاڻ ته هن جي مجموعي ۾ سلفر جو گهڻو هوندو آهي ، جيڪو ٿي سگهي ٿو. ٿورو بي آرامي.

ان کانسواءِ عورتن کي دودھ پيارڻ واري گوبي کي استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته اهو ٻار ۾ کولڻ جو سبب بڻجي سگھي ٿو. اهڙي طرح ، اها صلاح ڏني وئي آهي ته ماھر غذائيت ظاهر ڪن ته مقدار ۽ شخص لاءِ واپرائڻ جي مناسب شڪل آهي.

گوبي جي غذائي جدول

هيٺ ڏنل جدول خام گوبي جي 100 گرام لاءِ غذائي معلومات فراهم ڪري ٿي.

ڪعبي ۽ ترڪيب سان ترڪيبون

جيتوڻيڪ ڪعبي جو تمام وڏو فائدو خام ڀا vegetablesين جو کائڻ سبب ئي ممڪن آهي ، اهو ممڪن آهي ته مختلف طريقي سان گڏ ڪيلن جو گوشت استعمال ڪن ۽ وڌيڪ غذائي شيون ڏين ته ان جا فائدا آهن.

گوبگي گڏجاڻي طور تي يا ڪجهه ڀاڙن ۾ جزو طور استعمال ڪري سگهجي ٿي ، جهڙوڪ:

1. گوبي au gratin

ڪعبي جي پوپٽ هڪ صحتمند ۽ تيز طريقو آهي جو ڪعبي کي کاڌو پيئندو آهي ۽ هڪ صحتمند لنچ جو بهترين گڏوگڏ آهي ، مثال طور.

اجزاء

• 2 گوبي ؛
• 1 پياز ؛
• ذائقو لہسن جا 2 لونگ ؛
• ھزار کریم يا ريڪوٽا ڪريڪس جو 1 باڪس؛
• مکڻ جو 1.5 چمچ ؛
• لوڻ ذائقو ڪرڻ ؛
• لائٽ موزارريلا ؛
• کير جو 1 پيالو.

تياري جي موڊ

ڪڪڙ کي ڪٽ ڪريو ۽ پين ۾ اٻرندڙ پاڻي سان گڏ رکو ۽ ڪجهه منٽن تائين ڇڏي ڏيو جيستائين اهو گل وڃي. ان کان علاوه ، مکڻ کي ٻئي پين ۾ ڳري وڃو ته لوسن ۽ پياز کي محفوظ ڪريو ، جيڪي نن piecesن ٽڪرن ۾ کٽي وڃڻ گهرجن.

پوء هلڪي ، لوڻ ۽ چيز شامل ڪريو ۽ مڪمل طور تي هڪجهڙائي تائين گڏ. پوء ڪعب شامل ڪريو ، ٻيهر گڏ ڪريو ، هڪ پليٽر تي رک ۽ ڪڪ. ان کان علاوه ، توهان تندور تي برتن کڻي وڃڻ کان اڳ مٿي تي گرين ٿيل پنير وجهي سگهو ٿا.

2. ڀريل ڪباب

ڀريل ڪعبي به گڏ ڪرڻ لاءِ بهترين اختيار آهي کاڌ خوراڪ.

اجزاء

• 1 گوبي کي پٽي ۾ ڪٽي ؛
• لہسن جو 1 لونگ ؛
• زيتون جو تيل 2 چمچ ؛
• ذائقو ڪرڻ لوڻ ۽ مرچ ؛
• 1 ڀريل ٽماٽو ؛
• مٽر جو 1 ڪپ ؛
• مکڻ جو 1 پيالو ؛
• 50 مليل پاڻي.

تياري جي موڊ

پهرين ، تيل ، ٿانو ۽ چوٽي پیاز کي هڪ پين ۾ وجھي ۽ پوءِ ڪعب ۽ پاڻي. لوڻ ۽ ڪارا مرچ سان موسم ۽ ڪڪڙ وائل ڪرڻ تائين پکڙيو.

پوء ڪٽي ٽماٽو ، مٽر ۽ مکڻ شامل ڪريو ، چ mixي طرح ملائي ۽ سرو ڪريو.

3. گوبي جو رس

ڪعبي جو رس وزن جي گھٽتائي جي عمل سان مدد ڏيندو آھي ۽ ھر ڏينھن کائڻ ۽ ٻيا ميوا ، مثال طور سيب ۽ نارنگي سان گڏ کائڻ ۾ استعمال ٿي سگھن ٿا.

اجزاء

• 3 گوبي جا پن ؛
• 1 نارنگي جو رس ؛
• 500 ml پاڻي.

تياري جي موڊ

ڪڪڙ جي پنن کي چي طرح ڌوئي ڇڏيو ۽ نارنجي جوس سان گڏ بلڊر ۾ به ڪٽيو. پوءِ زور ۽ مٺو ترجيح جي مطابق. توهان جو رس وڌيڪ جلدي تيار ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي جيئن توهان تمام گهڻو غذائي فائدا ۽ فائدا تيار ڪرڻ لاءِ تيار آهيو.