ڇا ماڻهن کي شگر جي مرض سان شگر جوس ملي سگھي ٿو؟

مواد

• ڇا ٻڪري جو رس آهي؟
• شوگر جو مواد
• ڇا توھان کي اھو پائڻ گھرجي جيڪڏھن توھان کي ذیابيطس آھي؟
• هيٺئين لائن

ڳچيء جو رس هڪ مٺي ، ٻرندڙ مشروب آهي جيڪو عام طور تي هندستان ، آفريڪا ۽ ايشيا جي ڪيترن ئي حصن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

جيئن ته اهو مشروبات وڌيڪ مرڪزي ڌارا بڻجي وڃي ٿو ، اهو صحت جي فائدن جي وسيع حد تائين سڀني قدرتي مشروبات جي طور تي مارڪيٽ ڪيو پيو وڃي.

روايتي مشرقي طب ۾ ، اهو جگر ، گردين ۽ ٻين بيمارين جي علاج لاءِ استعمال ٿيندو آهي ().

توهان حيران ٿي اهو ڏسي سکو ته ڪجهه مڃيندا آهن ته اها ذيابيطس لاءِ پڻ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي.

اهو آرٽيڪل وضاحت ڪري ٿو ته گڻ جو جوس ڇا آهي ۽ ڇا اها ذيابيطس جي ماڻهن لاءِ هڪ سٺو انتخاب آهي - يا ڪو جيڪو سندن بلڊ شوگر ڏسي رهيو آهي.

ڇا ٻڪري جو رس آهي؟

ڳچيءَ جو رس هڪ مٺو ، ڳٻريل مائع آهي جيڪو ڇڪيل کنڊ جي دٻاءُ مان دٻيل آهي. اهو اڪثر گلي فروشن جي طرفان وڪرو ڪيو ويندو آهي جيڪو هن کي ليمن يا ٻين جوس سان ملايو ۽ هڪ مزيدار پيئڻ لاءِ برف جي مٿان پهچايو آهي.

اهو پروسيس ڪيو ويندو آهي کنڊ ، ڪڻڪ واري شي ، ڪڻڪ ، مگرا ۽ جواري ().

ٻڪري کي روم ٺاهڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگھجي ٿو ، ۽ برازيل ۾ اهو خمير ڪ andيو ويو ۽ شراب ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو هو Cachaça.

ٻڪري جو رس خالص کنڊ نه آهي. اھو اٽڪل 70-75 ٪ پاڻي ، اٽڪل 10-15 ٪ فائبر ، ۽ 13-15 ٪ کنڊ کي سيڪروس جي صورت ۾ - ساڳي ئي ٽيبل شوگر ().

حقيقت ۾ ، هي دنيا جي سڀني کان ٽيبل شگر جو سڀني کان وڏو ذريعو آهي.

ان جي اڻ essedميل شڪل ۾ ، اهو پڻ فينولڪ ۽ فلاونائيڊ اينٽي آڪسيڊنٽس جو هڪ سٺو ذريعو آهي. اهي اينٽي آڪسيڊنٽس بنيادي سبب آهن ڇاڪاڻ ته ڪجهه ماڻهو دعوي ڪن ٿا ته ان ۾ صحت جا فائدا آهن (، ،).

ڇاڪاڻ ته انهي جو وڌيڪ پروسيس وارو مشروبات جهڙو عمل ناهي ڪيو ويندو ، ڳچي جو رس پنهنجي وٽامن ۽ معدنيات برقرار رکي ٿو.

جيئن ته اهو پڻ برقياتي ، گهڻو ڪري پوٽاشيم ، تي مشتمل آهي ، انهي جي هاڃيڪار اثرن بابت! 15 سائيڪلنگ ايٿليٽس ۾ هڪ مطالعي ۾ ، ڳنيءَ جو جوس ورزش جي ڪارڪردگي ۽ ري هائيڊريشن کي بهتر ڪرڻ ۾ راندين جي مشروبات جي طور تي وڌيڪ مؤثر ثابت ٿيو.

اڃا تائين ، هن مشق دوران ائٿليٽ جو رت جي شگر جي سطح وڌي وئي. هن جا فائدا گهڻو ڪري ان جي ڪارب مواد سان ڳن wereيل هئا ۽ انهي جي ورزش کان پوءِ توهان جي عضلات ۾ توانائي جي بچاءُ جي بحالي جي صلاحيت آهي ().

ٻنيءَ جو جوس مڇي جي دٻاءُ مان مائع دٻائي ٺاهي ٺاهي ٿو. اهو اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ ٻين غذائي مواد جو هڪ ذريعو آهي ، پر هن جي صحت جي فائدي بابت اڪثر دعوائون بي بنياد آهن.

شوگر جو مواد

جيتوڻيڪ اهو ڪيترن ئي غذائي مواد فراهم ڪري ٿو ، شگر جو ڪارب کنڊ ۽ ڪاربس ۾ گهڻو ئي وڌيڪ رهي ٿو.

هڪ 1 کپ (240-mL) پيش ڪرڻ واريون پيشڪش (، 6):

• ڪڻڪ 183
• پروٽين: 0 گرام
• چرٻي: 0 گرام
• شوگر: 50 گرام
• فائبر: 0-13 گرام

جئين توهان ڏسي سگهو ٿا ، صرف 1 کپ (240 ايم ايل) ۾ 50 ڪڻڪ واري کنڊ آهي - برابر 12 چمچ.

اهو خاص طور تي 9 چمچ ۽ 6 چانڊ جو ڪل ڪڻڪ کان وڌيڪ آهي ، جيڪا آمريڪي دل ايسوسيئيشن مردن ۽ عورتن لاءِ ترتيب ڏني ٿي ، ترتيب سان ().

ٻڪري جو رس فائبر جي مختلف مقدار رکي ٿو. ڪجهه پراڊڪٽ لسٽ ۾ ڪوبه يا صرف هڪ نشان ناهي ، جڏهن ته ٻيون شامل آهن ، بشمول شگرڪين ٻيٽ جو خام ڪڻڪ جو رس ، في ڪپ 13 گرام (240 ايم ايل) تائين آهن.

اڃا ، اهو بهترين آهي ٻوٽي جي کاڌي مان فائبر حاصل ڪرڻ بدران مٺي پيئڻ وارو. جيڪڏهن توهان فائبر سان گڏ مشروبات چاهيون ٿا ، اهو بهترين آهي ته هڪ کنڊ وارو فائبر سپليمنٽ شامل ڪري بغير کنڊ شامل ڪيو ۽ ان کي پاڻي سان ملائي.

شوگر هڪ ڪارب آهي جنهنجي جسم ۾ گلوڪوز گهٽجي وڃي ٿي. ڪجھ وڌيڪ ڪارب کاڌي ۽ مشروبات شايد توهان جي رت جي شڪري کي وڌائي سگھي ٿو ، خاص طور تي جيڪڏهن توهان کي يا ذیابيطس جي خطري ۾ هجي. ان ڪري ، جيڪي ماڻهو ذيابيطس آهن انهن کي پنهنجو شوگر نڪ لازمي طور تي ڏسڻ گهرجي.

جيتوڻيڪ ڪنڊي جوس وٽ گهٽ گليميمڪ انڊيڪس آهي (GI) ، اهو اڃا تائين وڌيڪ گوليميمڪ لوڊ آهي (GL) - مطلب ته اهو توهان جي رت جي شگر ليول تي وڏي اثر واري حد جو پابند آهي ().

جڏهن ته GI اهو طئي ڪري ٿو ته ڪيتري قدر خوراڪ يا مشروب رت جي شگر کي وڌائي ٿو ، جي ايل رت جي شگر کي وڌڻ جي ڪل مقدار کي ماپيندي آهي. ان ڪري ، جي ايل بلڊ شوگر تي شگر جي رس جي اثرات کي وڌيڪ صحيح تصوير ڏئي ٿي.

شگر جو رس شگر ۾ تمام گهڻو آھي ۽ ان ۾ گھٽ گوليميمي لوڊ ٿيڻ جي باوجود ھن وٽ گھڻي گلائيميڪ لوڊ آھي. ان ڪري ، اهو رت جي شگر تي خاص اثر رکي ٿو.

ڇا توھان کي اھو پائڻ گھرجي جيڪڏھن توھان کي ذیابيطس آھي؟

جيڪڏهن توهان ٻين ڪيترن ئي کنڊ جي مشروبات وانگر ، شگر جو رس هڪ ناقص انتخاب آهي جيڪڏهن توهان کي ذیابيطس آهي.

ان جو وڏو مقدار ۾ شگر وڌي توهان جي رت جي شڪري جي سطح کي خطرناڪ بڻائي سگھي ٿو. اھڙي طرح ، توھان کي ھن مشروبات کان مڪمل طور پاسو ڪرڻ گھرجي.

جڏهن ته ڳچي جي ڪ onڻ بابت ٽيسٽ ٽيوب مطالعو ٻڌائي ٿو ته ان جي پالفينول اينٽي آڪسيڊنٽس پينڪريس جي خلين کي وڌيڪ انسولين ٺاهڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهندي آهي - اهو هارمون جيڪو توهان جي رت جي شگر کي منظم ڪري ٿو - هي تحقيق ابتدائي آهي ۽ ان کي ذيابيطس جي مريضن لاءِ محفوظ نه ڪندو آهي.

جيڪڏهن توهان اڃا تائين مٺي پيئڻ کي ترجيح ڏيو ، توهان تازو ميون استعمال ڪري سگهو ٿا ته توهان جو پاڻي قدرتي مٺاڻ سان متاثر ٿي سگهي.

ڪجهه ليبارٽري تحقيق باوجود جيڪا ذيابيطس مخالف اثرن جي نشاندهي ڪري ٿي ، انهن لاءِ شگر جو رس مناسب مشروب نه آهي جيڪي ذيابيطس سان متاثر ٿين.

هيٺئين لائن

ٻڪري جو رس شگر جي اک مان ڪedيل غير تعميري مشروب آهي.

جڏهن اها اينٽي آڪسيڊنٽس جي صحت مند دوز ادا ڪري ٿي ، اها شگر ۾ تمام گهڻي هوندي آهي. اهو ماڻهن جي ذیابيطس سان گهٽ ۾ گهٽ انتخاب ڪندو آهي.

ٻڪري جي رس جي بدران ، مٺايون ڀريل ڪڻڪ ، چانهه يا ميوو سان ڀريل پاڻي چونڊيو. اهي مشروبات توهان جي رت جي شگر جي سطح کي خطري ۾ وجهي بغير محسوس ڪري سگهندا آهن.