20 خوراڪ جيڪي توهان جي صحت لاءِ خراب آهن

مواد

• 1. ٻڪري پيئندا
• متبادلَ
• 2. اڪثر پيزا
• متبادلَ
• 3. اڇي ماني
• متبادلَ
• 4. اڪثر ميوي جو جوس
• متبادلَ
• 5. مٺو ناشتي واري اناج
• متبادلَ
• 6. ڀريل ، ڀريل ، يا ڀريل غذا
• متبادلَ
• 7. پيسٽري ، ڪوڪيز ۽ ڪيڪ
• متبادلَ
• 8. فرينچ فرائيز ۽ آلو چپس
• متبادلَ
• 9. گلوٽين کان آزاد جنڊ ​​فوڊس
• متبادلَ
• 10. آغا امار
• متبادلَ
• 11. گھٽ لوڻ واري ڏهي
• متبادلَ
• 12. گھٽ-کارب جنڪ کاڌ خوراڪ
• متبادلَ
• 13. آئس ڪريم
• متبادلَ
• 14. مٺائي جا بار
• متبادلَ
• 15. پروسيس ٿيل گوشت
• متبادلَ
• 16. پروسيس ٿيل پنير
• متبادلَ
• 17. گھڻو ڪري کاڌ خوراڪ
• متبادلَ
• 18. وڏي چروري ڪافي پيئندي آهي
• متبادلَ
• 19. شامل ڪيل کنڊ يا موٽيل اناج سان ڪا به شيءِ
• متبادلَ
• 20. تمام گهڻي پيماني تي کاڌ خوراڪ
• متبادلَ
• هيٺئين لائن

اهو پريشان ٿيڻ آسان آهي ته ڪهڙا کاڌا صحتمند آهن ۽ ڪهڙا نه.

جيڪڏهن توهان وزن گھٽائڻ ۽ دائمي بيمارين کان بچائڻ چاهيو ٿا ته توهان عام طور تي خاص خوراڪ کان بچڻ چاهيو ٿا.

هن آرٽيڪل ۾ ، صحت مند متبادل جو ذڪر جڏهن به ممڪن آهي.

هتي 20 کاڌا آهن جيڪي عام طور تي بيچيني آهن ـ جيتوڻيڪ گهڻا ماڻهو انهن جي صحت تي مستقل نقصان کانسواءِ ڪنهن خاص موقعي تي اعتدال ۾ canاسائيندا آهن.

1. ٻڪري پيئندا

شامل ٿيل کنڊ جديد غذا ۾ بدترين شين مان هڪ آهي.

تنهن هوندي ، کنڊ جا ڪجهه ذريعا ٻين کان وڌيڪ خراب آهن ، ۽ مٺي وارا پيئڻ خاص طور تي نقصانڪار آهن.

جڏهن توهان مائع ڪيليئرز پيئندا آهيو ، توهان جو دماغ انهن کي کاڌي طور طور رجسٽر ڪرڻ نٿو ڏي. ان ڪري ، توهان شايد مڪمل طور تي توهان جي ڪل ڪلوري حاصل ڪرڻ ۾ واڌ ختم ڪري سگهو ٿا (، ،).

جڏهن وڏي مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو ، شوگر انسولين جي مزاحمت کي دٻائي سگهي ٿو ۽ غير الڪوحل فيٽي جگر جي بيماري سان سختي سان جڙيل آهي اهو پڻ مختلف سنگين حالتن سان ڳن associatedيل آهي ، بشمول قسم 2 ذیابيطس ۽ دل جي بيماري (، ،).

ڪجهه ماڻهو يقين رکندا آهن ته مٺاڻ وارا مشروب جديد غذا جا گهاٽو ترين عنصر آهن - ۽ انهن کي وڏي مقدار ۾ پيئڻ سان چربی حاصل ڪرڻ ۽ موهپا وڌي سگهن ٿا (8،).

متبادلَ

پاڻي ، سوڈا پاڻي ، ڪافي ، يا چانھن بدران پاڻي پيئو.پاڻي يا سوڈا پاڻي جي ليمن جي سلائس شامل ڪرڻ سان ذائقي جو ساهه فراهم ٿي سگهي ٿو.

2. اڪثر پيزا

پيزا دنيا جي مشهور جنڪ فوڊز مان هڪ آهي.

گهڻو ڪري تجارتي پيزا غير صحت مند شين سان ٺاهيا ويندا آهن جن ۾ انتهائي صاف ٿيل ڏند ۽ ڳري وڌيڪ پروسيس ٿيل گوشت شامل آهن. ڪيلزا به ڪيلوريءَ ۾ تمام گهڻي هوندا آهن.

متبادلَ

ڪجھ ريسٽورنٽ صحتمند اجزا پيش ڪندا آھن. گهر وارا پيزا تمام صحتمند به ٿي سگھن ٿا ، جيستائين توهان عمده مواد چونڊيندا.

3. اڇي ماني

گهڻو ڪري ڪمرشل روٽيون بيقانوني هونديون آهن جيڪڏهن اهي وڏي مقدار ۾ کائيندا هجن ، ڇاڪاڻ ته اهي بهتر گندم مان ٺاهيون وينديون آهن ، جيڪي فائبر ۽ ضروري غذائيت ۾ گهٽ هونديون آهن ۽ رت جي شڪري ۾ تيز رفتار سبب ٿي سگهن ٿيون (10).

متبادلَ

اهي ماڻهو جيڪي گلوٽين کي برداشت ڪري سگهندا آهن ، ايجيڪل ماني هڪ بهترين انتخاب آهي. س -و اناج جي ماني ، اڇي ماني کان به وڌيڪ صحت بخش آهي.

جيڪڏهن توهان کي گلوٽين يا ڪاربن سان مسئلو آهي ، تنهن ڪري هتي 15 ماني لاءِ ترڪيبون آهن جيڪي ٻنهي ۾ گلوٽين کان پاڪ ۽ ڪارب ۾ گهٽ هونديون آهن.

4. اڪثر ميوي جو جوس

ميوي جو رس گهڻو ڪري صحت مند سمجهيو ويندو آهي.

جوس ۾ ڪجهه اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ وٽامن سي شامل هوندا آهن ، اهو به مائع شوگر جي وڏي مقدار کي پيڪيندو آهي.

حقيقت ۾ ، ميوو جو جوس ڪاڪي يا پيپسي وانگر مٺاڻ جيترو ئي کنڊ هوندي آهي - ۽ ڪڏهن ڪڏهن وڌيڪ ().

متبادلَ

ڪجهه ميوي جو جوس ڏيکاريو ويو آهي ته انهن جا کنڊ جي مواد ، جيئن ته انار ۽ بليو بيري جوس جي باوجود صحت جا فائدا حاصل ڪيا.

تنهن هوندي ، انهن کي ڪڏهن ڪڏهن خوراڪ نه ڏيڻ گهرجي ، نه توهان جي غذا جو روزانه حصو.

5. مٺو ناشتي واري اناج

ناشتي واري اناج پروسيس ٿيل اناج اناج ، جهڙوڪ ڪڻڪ ، اٽو ، چانور ۽ مکڻ.

اهي خاص طور تي ٻارن ۾ مشهور آهن ۽ گهڻو ڪري کير سان کائيندا آهن.

انهن کي وڌيڪ مزيدار بڻائڻ لاءِ ، اناج کي ڪٽيل ، ٽڊايل ، گولا ، rollرندڙ ، يا flريل آهن. اهي عام طور تي شامل ٿيل کنڊ ۾ تمام وڏا آهن.

اڪثر ناشتي جي اناج جو بنيادي پاسو انهن جي وڌندڙ کنڊ جي مواد آهي. ڪجهه ايترو مٺو هوندا آهن ته اهي شايد مٺائي جي مقابلي ۾ به ٿي سگهن پيا.

متبادلَ

ناشتي واري اناج کي چونڊيو جيڪو فائبر ۾ وڌيڪ ۽ وڌندڙ کنڊ ۾ گهٽ هجي. اڃا به بهتر ، بناوٽ مان پنهنجو پنهنجو اوٽ جو دڳ ٺاهيو.

6. ڀريل ، ڀريل ، يا ڀريل غذا

تريل ، ڳرڻ ، ۽ ڇڪڻ غير صحتمندانہ پچائڻ جي طريقن ۾ شامل آهن.

انهن طريقن سان تيار ڪيل کاڌو گهڻو ڪري مزيدار ۽ کیلوري وارو هوندو آهي. بيشمار ڪيميائي مرڪب ڪيترائي قسم پڻ ٺاهيندا آهن جڏهن خوراڪ سخت گرمي هيٺ کاڌا ويندا آهن.

هنن ۾ ايڪريلامائڊس ، ايڪروولين ، هيٽرڪوائيڪل امينس ، آڪسائيٽرولس ، پولي سائيڪلڪ ايروميٽڪ هائيڊرو ڪاربن (PAHs) ، ۽ ترقي يافته گلائيڪشن آخري پروڊڪٽس (AGEs) (، ، ، ، ،) شامل آهن.

تيز گرمي پکا جي دوران ٺاهيل ڪيترائي ڪيميائي سرطان ۽ دل جي بيماري جي وڌندڙ خطري سان ڳن haveيل آهن (19،).

متبادلَ

پنهنجي صحت کي بهتر بڻائڻ لاءِ ، وڌيڪ نرم ۽ صحتمند پچائڻ وارا طريقا چونڊيو ، جورڻ ، ڳرڻ ، ڇڪڻ ۽ ٻا ste ڏيڻ.

7. پيسٽري ، ڪوڪيز ۽ ڪيڪ

گهڻيون شيون ، ڪڪڙيون ۽ ڪيڏو غير صحت مند آهي جيڪڏهن اضافي ۾ کھایا وڃي.

پيڪ ٿيل نسخا عام طور تي بهتر ٿيل کنڊ ، ريڻ ڪڻڪ جي اٽي ، ۽ شامل ٿيل ڀا fين سان ٺاهيا ويندا آهن. ننeningي هوندي ، جيڪا شايد غير صحت واري ٽرانس چربی ۾ وڌيڪ هجي ، ڪڏهن ڪڏهن شامل ڪيو ويندو آهي.

اهي علاج مزيدار ٿي سگھن ٿا ، پر انهن وٽ تقريبا ضروري غذائيت نه آهي ، ڪثرت وارا ڪيليئرز ، ۽ ڪيترائي محافظ.

متبادلَ

جيڪڏهن توهان مٺاڻ کان پري نه رهو ، يوناني دندان ، تازي ميوي يا ڪاري چاکليٽ لاءِ چشمو.

8. فرينچ فرائيز ۽ آلو چپس

مڪمل ، اڇو آلو ڏا veryو صحتمند هوندو.

تنهن هوندي ، ساڳئي فرانسيسي فرائيز ۽ آلو چپس بابت نٿو چئي سگهجي.

اهي کاڌا ڪيلوري ۾ تمام وڏا آهن ، ۽ اهو اضافي مقدار ۾ کائڻ آسان آهي. ڪيترائي مطالعو فرانسيسي فرائز ۽ آلو چپس کي وزن وڌائڻ لاءِ ڳن linkين ٿا (22).

اهي کاڌو شايد ايڪريلامائڊس جي وڏي مقدار تي مشتمل هونديون آهن ، جيڪي ڪارڪينوجنڪڪ مادا آهن ، جيڪي آلو تريل آهن ، ڇڪي رهيا آهن ، يا پوکي رهيا آهن.

متبادلَ

آلو ڀلي ڀا boي ۾ کٽي وڃي ، تريل نه ٿئي. جيڪڏهن توهان کي آلو چپس کي مٽائڻ جي لاءِ ڪنهن چٽخاني جي ضرورت آهي ، ٻار تير گاڏيون ۽ مگيون آزمايو.

9. گلوٽين کان آزاد جنڊ ​​فوڊس

آمريڪي آبادي جو هڪ ٽيون حصو گلوٽين کان بچڻ جي ڪوشش ڪري ٿو (25).

اڃا تائين ، ماڻهو گهڻو ڪري صحت مند ، گلوٽين تي مشتمل خوراڪ کي پروسيس ٿيل جنڪ فوڊس سان تبديل ڪن ٿا جيڪي گلوٽين کان پاڪ ٿي وڃن ٿا.

اهي گلوٽين کان پاڪ متبادل شيون گهڻو ڪري کنڊ ۽ بهتر اناج ۾ ڪارن اسٽارڪ يا ٽيپيڪا نشاستن وانگر هونديون آهن. اهي اجزاء رت جي شگر ۾ تيز رفتار کي تيز ڪري سگهن ٿا ۽ ضروري غذائيت ۾ گهٽ آهن.

متبادلَ

کاڌو چونڊيو جيڪي قدرتي طور تي گلوٽين کان پاڪ آهن ، جهڙوڪ اڻ پروسيس ٿيل ٻوٽا ۽ جانورن جو کاڌو.

10. آغا امار

بيتال نيچر هڪ مٺو مٺاڻ آهي ، جيڪا اڪثر صحتمند طور مارڪيٽ ڪئي ويندي آهي.

تنهن هوندي ، اهو fructose ۾ انتهائي بهتر ۽ انتهائي بلند آهي. شامل ڪيل مٺين مان فرائيڪوز جي وڌيڪ مقدار صحت لاءِ بلڪل خراب ٿي سگهي ٿي ().

حقيقت ۾ ، اگوا جي ٻج ٻين سمورن مٺاين جي ڀيٽ ۾ fructose ۾ به وڌيڪ آهي.

جدول تي کنڊ 50 سيڪڙو فريڪٽز ۽ هائڊ فرڪوٽز مکڻ شربت 55 سيڪڙو آهي ، اگوا نيوڪٽر 85 سيڪڙو فرڪٽوز () آهي.

متبادلَ

اسٽيويا ۽ erythritol صحتمند ، قدرتي ، ۽ کیلوري کان پاڪ متبادل آهن.

11. گھٽ لوڻ واري ڏهي

يوگورٿٽ ناقابل يقين حد تائين صحتمند ٿي سگھي ٿو.

پر ان جي باوجود ، پسارڪو دڪان ۾ ملندڙ اڪثر ڌڪ توهان لاءِ خراب آهن.

اهي عام طور تي چربی ۾ گهٽ هوندا آهن پر ذائقي کي معاوضي ڏيڻ لاءِ ڳري ويندي آهي جيڪا چربی فراهم ڪندو آهي. آسان لفظي طور تي ، اڪثر جوهي کي پنهنجو صحتمند ، فطري چربی مٽائي وئي آهي هڪ غير صحت مند جز سان.

اضافي طور تي ، ڪيتريون ئي ٻجون پروٽوڪٽيڪ بيڪرياريا فراهم نه ڪندا آهن جيئن عام طور تي يقين ڪيو ويندو هو. اهي عام طور تي پيچرائزر بڻجن ٿا ، جيڪي انهن جي اڪثر بيڪٽيريا کي مارين ٿا.

متبادلَ

باقاعده ، مڪمل چربی واري جوڙي چونڊيو جنهن ۾ زنده يا فعال ثقافتون موجود آهن (پروبيوٽوٽوٽوز). جيڪڏهن ممڪن هجي ، گراھ -رندڙ ڳئون مان ٻوٽا خريد ڪريو.

12. گھٽ-کارب جنڪ کاڌ خوراڪ

گھٽ-چرٻي واريون کاڌا تمام گهڻو مشهور آهن.

جڏهن ته توهان اهڙي کاڌ خوراڪ تي پورو گهڻو ڪري سگهو ٿا ، توهان کي پروسيس ٿيل گهٽ ڪارب متبادل شين کي ڏسڻ گهرجي. ھنن ۾ گھٽ ڪارب مٺاڻيون بار ۽ طعام بدلائڻ شامل آھن.

اهي کاڌو گهڻو ڪري انتهائي پروسيس ۽ اضافي سان ڀريل آهن.

متبادلَ

جيڪڏهن توهان گهٽ ڪارب غذا تي آهيو ، غذا جو مقصد قدرتي طور تي ڪاربس ۾ گهٽ آهي ، جنهن ۾ هڏيون ، سمندري غذا ۽ پنن وارا ساوا شامل آهن.

13. آئس ڪريم

آئس ڪريم مزيدار ٿي سگھي ٿو ، پر ان تي شگر سان ڀريل آهي.

اهو کير جي پيداوار پڻ کیلوري ۾ تمام گهڻو آهي ۽ وڌيڪ کائڻ آسان آهي. جيڪڏهن توهان ان کي مٺاڻ وانگر کائيندا آهيو ، توهان عام طور تي توهان کي پنهنجي عام ڪيلوري واري جوڙي مٿان پائي رهيا آهيو.

متبادلَ

اهو ممڪن آهي ته صحت مند برانڊز کي چونڊي يا تازو ميوو ۽ گهٽ ڪڻڪ استعمال ڪندي پنهنجو آئس ڪريم ٺاهي.

14. مٺائي جا بار

مٺائي بيريون ناقابل يقين حد تائين بيچيني آهن.

اهي کنڊ ۾ وڌيڪ آهن ، صاف ٿيل ڪڻڪ جو اٽو ، ۽ پروسيس ٿيل چربی جڏهن ته تمام ضروري غذائي شيون ۾ پڻ گهٽ آهن.

وڌيڪ ڇا آهي ، اهي علاج توهان کي بکيو ڇڏي ڇڏيندا ، ڇاڪاڻ ته توهان جو جسم انهن شوگر بم جي ميٽابولائيزيشن ڪري ٿو.

متبادلَ

کائو ميوو يا ان جي بدران معيار واري ڊارڪ چاکليٽ جو ٽڪرو.

15. پروسيس ٿيل گوشت

ان کان سواءِ ، اڻ پروسيس ٿيل گوشت صحتمند ۽ غذائيت سان ڀرپور ٿي سگھي ٿو ، پروسيس ٿيل گوشت لاءِ اهو ساڳيو ئي ناهي هوندو.

تحقيق ڏيکاري ٿي ته جيڪي ماڻهو پروسيس ٿيل گوشت کائيندا آهن انهن مان ڪيترن ئي سنگين بيمارين جو وڌيڪ خطرو آهي ، بشمول ڪولن جو ڪينسر ، 2 ذیابيطس ۽ دل جي بيماري (28،).

انهن مان اڪثر مطالعو فطرت ۾ مشاهدو ڪندڙ آهن ، مطلب ته اهي ثابت نه ڪري سگھن ٿيون ته پروسيس ٿيل گوشت الزام لڳائڻ آهي. تنهن هوندي ، شمارياتي لنڪ مطالعي جي وچ ۾ مضبوط ۽ هڪجهڙائي آهي.

متبادلَ

جيڪڏهن توهان بیکن ، ساسيج يا پيپروني کائڻ چاهيو ٿا ، مقامي قصاب مان خريد ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جيڪي ڪيترائي غير صحتمند اجزا شامل نه ڪن.

16. پروسيس ٿيل پنير

چيز اعتدال ۾ صحتمند آهي.

اها غذائيت سان ڀريل آهي ، ۽ هڪ ٽڪڙو سڀني غذائي اجزاء کي شيشي جي کير وانگر پيڪي ٿو.

اڃا تائين ، پروسيس ٿيل کير واري شين باقاعده کير وانگر ڪجھ ناهي. اهي گهڻو ڪري فلر جي اجزاء سان ٺاهيا ويندا آهن جن کي پنير جهڙو ڏيک ۽ بناوت پيش ڪرڻ لاءِ انجنيئر ڪيو ويندو آهي.

پڪ سان ليبل پڙهو ته پڪ سان پڪ ڪريو ته توهان جي کير ۾ کير ۽ ڪجهه مصنوعي مواد شامل آهي.

متبادلَ

بدران اصل چرس کائو. صحت مند قسمن ۾ فيٽا ، موزريلا ، ۽ ڪنٽرس شيزس شامل آهن. ويگن پنير جا ڪيترائي متبادل پڻ سٺو انتخاب ٿي سگھن ٿا.

17. گھڻو ڪري کاڌ خوراڪ

عام طور تي ڳالهائڻ ، فاسٽ فوڊ جونز جنڪ فوڊ جي خدمت ڪن ٿيون.

انهن جي اڪثر پيشڪش وڏي پئماني تي پيدا ڪئي ويندي آهي ۽ نشاستي ۾ گهٽ هوندي آهي.

انهن جي گهٽ قيمتون باوجود ، فاسٽ فوڊ شايد بيماري جي خطري ۾ حصو وٺن ۽ توهان جي عام صحت کي نقصان پهچائين. توھان کي خاص طور تي خشڪ شيون ڏسڻ گھرجي.

متبادلَ

وڌندڙ دٻاءُ جي نتيجي ۾ ، ڪيترن ئي فاسٽ فوڊ زنجيرن صحتمند آپشن پيش ڪرڻ شروع ڪيا آهن.

18. وڏي چروري ڪافي پيئندي آهي

ڪافي اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀريل آهي ۽ ڪيترائي فائدا پيش ڪري ٿي.

خاص طور تي ، ڪافي پيئندڙن کي سنگين بيمارين جو گهٽ خطرو آهي ، جهڙوڪ قسم 2 ذیابيطس ۽ پارڪسنسن. (، 31).

ساڳي ئي وقت ، کير ، شربت ، اضافو ۽ کنڊ جيڪي گهڻو ڪري ڪافي ۾ شامل ڪيا ويندا آهن بلڪل بيچيني آهن.

اهي شيون صرف ٻين مصيبتن منجهان مشروبات جي طور تي نقصانڪار آهن.

متبادلَ

بدران سادي ڪافي پيئي. جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته توهان بھاری مقدار ۾ ڳري ڪڻڪ يا مڪمل فيڊ کير شامل ڪري سگهو ٿا.

19. شامل ڪيل کنڊ يا موٽيل اناج سان ڪا به شيءِ

ان کان بچڻ ضروري آهي - يا گهٽ ۾ گهٽ حد تائين - خوراڪون جنهن ۾ شامل ڪيل کنڊ ، بهتر اناج ، ۽ مصنوعي ٽرانس چرٻي.

اهي جديد غزلن مان ڪجهه غير صحت بخش پر گهڻا عام اجزا آهن. ان ڪري ، پڙهائي ليبلن جي اهميت کي ختم نه ٿو ڪري سگھجي.

هي نام نهاد صحت واري خوراڪ تي لاڳو ٿئي ٿو.

متبادلَ

غذائي لحاظ سان ڀرپور ، س foodsو کاڌو ، جهڙوڪ تازو ميوو ۽ س grو اناج.

20. تمام گهڻي پيماني تي کاڌ خوراڪ

صحتمند کائڻ ۽ وزن گھٽائڻ جو آسان طريقو پروسيس ٿيل کاڌي کان بچڻ جي لاءِ آهي جيترو ٿي سگهي.

پروسيس ٿيل سامان اڪثر پيڪيج ۽ ڀريل نمڪين يا ڪڻڪ سان ڀريل هوندا آهن.

متبادلَ

جڏهن توهان خريداري ڪري رهيا آهيو ، کاڌي جي ليبلس کي پڙهڻ جي پڪ ڪريو. ڪوشش ڪريو ته توهان جو گاڏي تمام گهڻو ڀاggين ۽ ٻين سڀني کاڌن سان لوڊ ڪري.

هيٺئين لائن

جيتوڻيڪ مغربي غذا ڪيترن ئي جنڪ فوڊس پيڪ ڪندو آهي ، توهان صحتمند غذا برقرار رکندئو جيڪڏهن توهان مٿي بيان ڪيل پروسيس ٿيل ، وڌيڪ کنڊ جي شين کان صاف ڪريو.

جيڪڏهن توهان س foodsي خوراڪ تي ڌيان ڏيندا ، توهان بهتر ٿي پنهنجي صحت کي بحال ڪرڻ ۽ ٻيهر محسوس ڪرڻ جي رستي تي بيٺا هوندا.

وڌيڪ ، ذهني طور تي مشق ڪندي جڏهن توهان پنهنجي جسم جي اشارن کي ٻڌي ڪري ۽ ذائقن ۽ بناوٹ تي ڌيان ڏيڻ سان توهان جي وڌيڪ awareاڻ ۽ مدد ڪري سگهو ٿا ته توهان ڪيترو ۽ ڪيترو توهان کائيندا آهيو ، توهان کي خوراڪ سان بهتر تعلق حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.