شوگر کنڊ جي ليکي: انهي قدرتي مٺي کي ڪيئن ٺاهجي

مواد

• خاص صحت جا فائدا
• گهر واري ڪني جي مولس ڪئين ٺاهي
• ٻيون قدرتي شگر
• ٻيا قدرتي ۽ مصنوعي مٺايون

ڪيلي ميلاز هڪ قدرتي مٺي آهي جيڪا شگر کي تبديل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿي ، انهي سان وڌيڪ فائدا آڻيندي ، خاص طور تي ڇاڪاڻ ته ان ۾ وڌيڪ غذائي جزا شامل آهن جهڙوڪ ڪلشيم ، مئگنيشم ۽ آئرن. جيتري مقدار ۾ کیلوريز جي لاءِ جيترو ڳري ڇڏيندو آهي انهن ۾ 100 گرام في ڪيليئرس فائبر جي موجودگي جي ڪري فيض هجڻ باوجود هڪ به اها رقم استعمال نه ڪرڻ گهرجي جئين اهو وزن تي به وجهي سگهي.

مولز هڪ شربت آهي جيڪو شگر جي رس جو بخار مان پيدا ٿيل آهي يا ريپادورا جي پيداوار دوران ، ۽ هڪ مضبوط مٺو رکڻ واري طاقت آهي.

خاص صحت جا فائدا

ان جي غذائيت جي ڪري ، مئ جي ماس هيٺيان صحت جا فائدا آڻي سگهن ٿا.

1. انيميا کي روڪڻ ۽ ان جو مقابلو ڪرڻ، ڇاڪاڻ ته اهو لوھ ۾ مالدار آھي ؛
2. هڏن جي صحت برقرار رکڻ ۾ مدد ڪريو ۽ اوٽيوپوروسس کي روڪيو ، ڇاڪاڻ ته ان ۾ ڪئلشيم موجود آهي ؛
3. توھان کي آرام ڏي ۽ پنھنجي دٻاءُ کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪريو، ان جي ميگنيشيم جي مواد جي ڪري؛
4. پسنديده عضلتون ٽوڙڻڇاڪاڻ ته اهو فاسفورس ۽ پوٽاشيم تي مشتمل هوندو آهي.
5. مدافعتي نظام کي مضبوط بنايو وڃي، ڇاڪاڻ ته ان ۾ زنڪ هوندو آهي.

فائدن جي باوجود ، ميلاپ اڃا تائين شگر جو قسم آهي ۽ ان کي اعتدال ۾ پائڻ گهرجي ، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ذیابيطس يا گردئن جي بيماري جي ڪيسن ۾ اهو سٺو آپشن ناهي. ريپادورا جي فائدن کي به ڏسي وٺو ۽ اهو خيال جيڪو ان جي استعمال سان خيال رکيو وڃي.

گهر واري ڪني جي مولس ڪئين ٺاهي

گلن جي مالش تمام گهڻي پروسيس ذريعي ڪئي ويندي آهي ، جنهن ۾ کنڊ جو رس پکايا ويندا آهن ۽ يڪدم ٿانو ۾ بغير آهستي ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين boيرايو وڃي ٿو ، جيستائين اهو وڌيڪ گهٻرائيندڙ مرکب بڻجي وڃي. بھتر نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ مرکب جي پي ايڇ کي 4 تي رکڻ لازمي آھي ۽ مرکب کي ايسڊ ڪرڻ جي لاءِ ليمن شامل ڪرڻ ضروري ٿي سگھي ٿو.

ان کان علاوه ، پروسيس جي دوران اهو ضروري به آهي ته اهي ناانصافييون ختم ڪيون وڃن جيڪي ڪبوتر جي ڀڻڀ جي صورت ۾ جمع ٿي رهيون آهن.

جڏهن مولس اڳي ئي ڳري ۽ bubهلندو هجي ، توهان کي انتظار ڪرڻ گهرجي جيستائين اهو 110ºC تي پهچي وڃي ۽ پوءِ باهه کان خارج ڪري. آخرڪار ، شيشي کي زور سان ۽ شيشي جي ڪنٽينر ۾ رکڻ جي ضرورت آهي ، جتان beingڪڻ بعد ، ٿڌي ٿيڻ تائين اهو theڪڻ بند ڪيو وڃي.

ٻيون قدرتي شگر

ٻيون قدرتي شوگر آپشن جيڪي وائيٽ ٽيبل شوگر کي مٽائي سگھن ٿيون براون شوگر ۽ ڊيمايرارا ، جيڪي پڻ کنڊ جي ڪڻڪ ، ناريل جي کنڊ ۽ ماکي مان نڪرن ٿيون. هوني جا سڀ فائدا ڏسو.

هيٺ ڏنل جدول هر قسم جي شوگر جي 100 گرام لاءِ غذائي معلومات فراهم ڪندو آهي.

اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ٻرندڙ هر قسم جون شيون ، ايتري تائين جو قدرتي ۽ نامياتي ، پڻ اعتدال ۾ واپرائڻ گهرجن ، جيئن انهن جو گهڻو وڌڻ جهڙوڪ ٽيليگليسرائڊس ، هاءِ کوليسٽرول ، ذيابيطس ۽ جگر جي چرٻي جهڙا مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿو.

ٻيا قدرتي ۽ مصنوعي مٺايون

مٺاڻ وارا اختيار آهن صفر يا ٿري ڪيليئرز جيڪي شوگر کي مٽائي وٺڻ لاءِ استعمال ٿي سگهن ٿيون ، توهان جو وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڏين ٿيون ۽ ذيابيطس وانگر بيماريون تي ڪنٽرول ڪن ٿيون. مصنوعي مٺايون آهن ، جهڙوڪ مونوسوڊيم سائڪلامٽ ، اسپرٽم ، ايسلفيم پوٽاشيم ۽ سوڪرالوز ، ۽ قدرتي ذريعن مان مٺاڻيون ، جهڙوڪ اسٽيويا ، ٿوماتين ۽ ايڪسليٽ.

ھيٺ ڏنل جدول ۾ ڏسو ڪيليئرز جي مقدار ۽ انهن مادي جي مٺوڻ واري طاقت لاءِ:

جئين ڪجهه مصنوعي مٺاڻ شايد صحت جي مسئلن سان ڳن beيل هجي جهڙوڪ سر درد ، نزاڪا ، اندرين ٻوٽن ۾ تبديليون ۽ پڻ ڪينسر جي ظاهر ٿيڻ ، مثالي قدرتي مٺاڻ جو استعمال آهي. ڏسو شوگر کي مٽائڻ لاءِ اسٽيويا ڪيئن استعمال ڪندا ـ

ان کان علاوه ، بلڊ پريشر ۽ گردن جي ناڪامي جي صورت ۾ ، مٺاڻين جو سوڊيم وارو مواد تي ڌيان ڏيڻ گهرجي ، ۽ اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته گردن جي ناڪاميءَ جي مريضن کي ايسسلفيم پوٽاشيم استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي ، ڇاڪاڻ ته انهن کي عام طور تي پوٽاشيم جي استعمال کي گهٽائڻ جي ضرورت هوندي آهي. کاڌو. اسپرامٽ جي صحت جا خطرا اڻو.