ڊائٽ ڊاڪٽر کان پڇو: ڪارب جي حيثيت ۾ ڇا ڳڻيو وڃي ٿو؟

مواد

• لاءِ جائزو

سوال: منهنجي غذا جي ماهر مون کي ٻڌايو ته ڪاربوهائيڊريٽ تي واپس ڪٽ ڪريو، پر مان ان بابت پريشان آهيان ته اناج جي حيثيت ۾ ڇا شمار ٿئي ٿو ۽ ڪهڙيون ڀاڄيون نشاستي آهن.

الف: جڏھن توھان پنھنجي ڪاربوهائيڊريٽس کي محدود ڪريو ، شروع ڪريو س carb کان و carbيڪ ڪاربوهائيڊريٽ سان foodsريل خوراڪ پنھنجي غذا ۾: کا foodsو شامل کنڊ سان. پوءِ پنھنجو طريقو ڪم ڪريو اناج ۽ پاستا کي گھٽ ڪرڻ لاءِ ، پوءِ آلو ۽ مکڻ ، پوءِ باقي نشاستي دار ايون.

مٽاسٽا وارو نظام آمريڪن ذيابيطس ايسوسيئيشن جو گروپ مختلف کا foodsن کي سا similarين غذائي خصوصيتن سان گروپ ڪري ٿو. انهن جي فهرست موجب، هيٺيان اناج آهن:

• ڪڻڪ ۽ سڄي ڪڻڪ جو اٽو
• دال
• مکڻ
• پوپ ڪارن
• ناسي چانور
• س و ريو
• س -و اناج جو
• جهنگلي چانور
• uckڪري
• جوار
• Quinoa

۽ ھي vegetablesايون نشاستيون آھن:

• پارسنپ
• آلو
• ڪدو
• Acorn اسڪواش
• بٽرنٽ اسڪواش
• ساوا مٽر
• ڪنو

جڏهن ته هي ٻيو گروپ هڪ سٺي رهنمائي آهي، توهان جا اهم ڏوهن وارا - سڀ کان وڌيڪ ڪاربوهائيڊريٽ، گهٽ ۾ گهٽ فائبر، تيز ترين هضم، گهٽ ۾ گهٽ غذائي ڀاڄيون - آلو ۽ مکڻ. mayيا ٿي سگھن ٿا نشاستي وارا ، پر انھن جو فائبر مواد ۽ بلڊ شوگر تي اثر توھان لاءِ بھتر آھن. ڪدو، مثال طور، هڪ پيالي ۾ 20 گرام ڪاربوهائيڊريٽ آهي، پر ان ۾ 7 گرام فائبر پڻ شامل آهي.

اسڪواش توھان جي غذا تي beيڪ ھجڻ گھرجي ، جيستائين توھان ڪوشش ڪري رھيا آھيو توھان پنھنجي ڪاربوهائيڊريٽس کي محدود ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رھيا آھيو ھڪڙي ketogenic غذا جي پيروي ڪرڻ لاءِ (روزانو 50 گرام ڪاربوهائيڊريٽ). انهي صورت ۾ ، vegetablesايون جهڙوڪ بٽرنٽ اسڪواش ، مٽر ۽ ايڪورن اسڪواش توهان کي وجهي carbڏيندو توهان جي ڪارب جي حد تي تمام جلدي. پر اهو اڃا تائين توهان کي گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ ڀاڄين سان گڏ ڇڏي ٿو، جنهن ۾ زچيني، بروڪولي، پالڪ، گوبي، اجوائن، ۽ اسپرگس شامل آهن.

لاءِ جائزو