زيتون جا 9 صحت جا فائدا

مواد

• غذائي معلومات جي ٽيبل
• زيتون کي ڪيئن استعمال ڪجي
• 1. زيتون جي پيٽ
• 2. زيتون جي ساسج تلسي سان
• 3. گرين ورٿ

زيتون زیتون جي وڻ جو oleرندڙ ميوو آهي ، جيڪو پکين ۾ پکين لاءِ وڏي پئماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي ، ذائقي ۾ اضافو ٿيندو آهي ۽ خاص ساڙن ۽ پيٽس ۾ پڻ خاص ڀا asو هوندو آهي.

هي ميوو ، چ fوڙو ڀاڙو هجڻ ۽ کوليسٽرول گهٽائڻ جي لاءِ knownاتو وڃي ٿو ، اڃا تائين وٽامن اي ، ڪ ، اي ، زنڪ ، سلينيم ۽ لوهه شامل آهن ، ٻين معدنيات سان گڏ ، جيڪي ڪيترائي صحت فائدا آڻي سگھن ٿا:

1. atherosclerosis کي روڪيو ، انٽيائيوڊينٽڪ عمل سان فلیونز ۾ مالدار ٿيڻ لاءِ ؛
2. تھرومبوسس کي روڪيو ، anticoagulant عمل جي ڪري
3. بلڊ پريشر گهٽايورت جي گردش جي سهولت لاءِ
4. سيني جي ڪينسر کان بچاء، سيل ميوٽيشن جي امڪان کي گهٽائڻ سان.
5. يادگيري بهتر ڪريو ۽ آزاد ريڊيڪلز جي وڙهڻ سان ذهني پسماندگي جي خلاف حفاظت ؛
6. جسم جي سوزش کي گهٽايوآرچيڊونڪ اسيد جي عمل کي روڪي ڇڏڻ ؛
7. چمڙي جي صحت بهتر ڪريو ۽ وقت کان اڳ عمر کي روڪي ٿو ڇو ته ان ۾ هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ عنصر آهي
8. رِٽينا کان بچاء ۽ اکين جي صحت کي فروغ ڏيڇاڪاڻ ته ان ۾ هائيڊروڪسٽيروسول ۽ زياڪسٿين شامل آهن ؛
9. خراب کوليسٽرول گهٽايو، منوچڻندڙ چربی ۾ مالدار هجڻ جي ڪري.

زيتون جا فائدا حاصل ڪرڻ لاءِ ، تجويز ڪيل مقدار 7 کان 8 يونٽ في ڏينهن ، صرف.

تنهن هوندي ، هائپر ٽائونشن جي واقعن ۾ ، روزانو گهٽائڻ گهرجي 2 کان 3 زيتون في ڏينهن ، جيئن محفوظ ڪيل ميوو ۾ موجود نمڪ بلڊ پريشر کي alterيرائي ، صحت جي پيچيدگين جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

غذائي معلومات جي ٽيبل

هيٺ ڏنل ٽيبل بند سبز ۽ ڪاري زيتون جي 100 گرام جا غذائي مرڪب ڏيکاري ٿي.

زيتون کنڊ جي ڪري وڪڻي وينديون آهن ڇو جو قدرتي ميوو تمام گهڻو تلخ هوندو آهي ۽ استعمال ڪرڻ مشڪل هوندو آهي اهڙيءَ طرح ، اچار جي مٺي به هن ميوي جو ذائقو بهتر ڪري ٿي ، جيڪو گوشت ، چانور ، پاستا ، سنيڪ ، پزا ۽ ساس ۾ شامل ٿي سگهي ٿو.

زيتون کي ڪيئن استعمال ڪجي

زيتون جو استعمال ڪرڻ جو بهترين طريقو انهن کي غذائي ۽ متوازن غذا ۾ شامل ڪرڻ آهي ، ۽ اهو عام طور تي سلاد ذريعي ڪيو ويندو آهي ، جڏهن ته اهو ورسٽائل ميوو آهي ۽ سڀني کاڌي ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، جيئن هيٺ ڏيکاريل آهي:

1. زيتون جي پيٽ

هن پيٽ کي استعمال ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين اختيار ناشتي ، منجهند جي ماني ۽ هتان اچڻ وارن کي به حاصل آهي.

اجزاء

• 8 پنڊ زيتون ؛
• 20 جی لائيٽ ڪريم؛
• ريڪوٽا جو 20 ج ؛
• 1 چمچ اضافي ڪنواريل زيتون جو تيل ؛
• مزار جي 1 unchل جو ڀاڳ.

تياري جو طريقو:

سڀني اجزاء کي بلينڊر ۾ اڇو ۽ فرج ۾ ڇڏي ڀ leaveڻ لاءِ ، ان کي رولس يا ٽوسٽ سان خدمت ڪري سگهجي ٿو.

2. زيتون جي ساسج تلسي سان

اها چاس سواري آهي ، مثالي سلاد جي مزي لاءِ ۽ پڻ ٻين وينجنن جي اجوري جي طور تي استعمال ٿيندي آهي.

اجزاء

• 7 ڇڪيل زيتون ؛
• تلسي جا 2 ٿڌا؛
• سرن جا 2 چمچ ؛
• اضافي ڪنوين زيتون جو تيل 1 چمچ.

تياري جو طريقو:

سڀني جزن کي نن piecesن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو ، سرڪي ۽ تيل سان ملائي ، 10 منٽن تائين ان کي کلڻ ڏيو ، هن وقت کانپوءِ صحيح خدمت ڪريو.

3. گرين ورٿ

زيتون جو سبز رنگ وارو کاڌو ٻن مانجهاندي ۽ رات جي ماني لاءِ کجي سگهجي ٿو ، اهو روشن ، سوادج ۽ غذائيت سان ڀريل آهي ، اهو پڻ ڀريل مڇي يا ڪڪڙ سان گڏ پيش ڪري سگهجي ٿو.

اجزاء

• 1/2 کپ مٽيء جي زيتون ؛
• پالڪ جو 100 گرام ؛
• 40 ارگيولا ؛
• لينن جو 1 يونٽ ؛
• زيتون جو تيل 2 چمچ ؛
• لہسن جو 1 لونگ ؛
• mLلندڙ پاڻي جو 400 ايم ايل ؛
• لوڻ ذائقو ڪرڻ.

تياري جو طريقو:

نان اسٽڪ فرائنگ پين ۾ ، سڀئي اجزاء کي ساٿ ڪريو ، جيستائين ساوڪ نه لڳن ، پوءِ اٻريل پاڻي شامل ڪريو ۽ 5 منٽن تائين پچائين. بلينڊر کي ڌڪڻ کان پوءِ صحيح آهي ، اهو اشارو ڏنو ويو آهي ته واپرائڻ وارو اڃا تائين گرم آهي.