وڌيڪ چيز کائڻ جا 5 سبب

مواد

• 1. توهان جي وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي
• 2. آنت جي ڪينسر کان بچائي ٿو
• 3. خراب کوليسٽرول کي گهٽائيندو آهي
• 4. آنڊن جي منتقلي کي منظم ڪندو آهي
• 5. هڏن ۽ ڏندن کي مضبوط ڪري ٿو
• گهر ۾ ڪرمي پيمل ڪيئن ٺاهجي
• گهر واري چني ڪيئن ٺاهجي
• پنير جي غذائي معلومات
• پنير جي گهربل رقم هوندي
• مائنس پنير جي غذائي معلومات

پنير پروٽين ۽ ڪلسيم ۽ بيڪٽيريا جو هڪ بهترين ذريعو آهي جيڪو پيٽ کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. انهن ماڻهن جي لاءِ جيڪي لييڪٽز جي عدم برداشت ۽ پنير کي پسند ڪن ٿا ، وڌيڪ پيلا ۽ عمر وارا شيز جهڙو پارميسن جو حل هڪ حل آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ گهڻو گهٽ لئکوز آهي ۽ خاص طور تي ڪيلشيم جو وڏو ذريعو ٿي سگهي ٿو.

کير ٺاهڻ لاءِ ضروري آهي ته کير کي سجي ڪري ، هڪ اهڙو عمل جنهن ۾ ٿڪيل حصو ، ڀا fين ۽ پروٽينن تي مشتمل هجي ، کي مايع کان ڌار ڪجي ٿو. رينن جي قسم ۽ عمر ڀرڻ واري وقت تي منحصر ڪري ، اهو ممڪن آهي ته نرم شيزز ، جهڙوڪ کاٽٽ ۽ ريڪوٽا ، يا سخت ، جهڙوڪ شيڊار ، پارميسيان يا نيرو ، مثال طور.

بهرحال ، پنير جي سڀني قسمن جا سُٺا فائدا آهن ڇو ته انهن ۾ کير ۽ ڌاڙيل ساڳيا غذائي شيون موجود آهن ، جهڙوڪ ڪلشيم ، پروٽين يا وٽامن بي 12. بهرحال ، پنير تي منحصر آهي ، مقدار مختلف ٿي سگهي ٿي.

ان کان علاوه ، پنير پڻ probiotics جو هڪ ذريعو آهي ، جيڪي سٺا بيڪٽيريا آهن جيڪي آنتوں جي نباتات کي قابو ۾ رکڻ ۾ مدد ڪندا آهن ، وڙهندڙ مسئلن جهڙوڪ قبض ، اضافي گئس يا مهراڻ کي.

1. توهان جي وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي

پنير سڀ کان وڌيڪ پروٽين سان ڀريل خوراڪ مان هڪ آهي ، جيڪا تندرستيءَ جي احساس کي وڌائڻ ۾ مدد ملندي آهي ، ڇاڪاڻ ته هن قسم جو کاڌو پيتو کان وٺي آنڊي تائين وڃڻ ۾ گهڻو وقت وٺندو آهي ، وڌيڪ کائڻ جي خواهش کي گهٽائيندو آهي.

بهرحال ، وزن گهٽائڻ لاءِ بهترين مهارتون تمام نن theڙو ڌڪ آهن ، جهڙوڪ تازو ، کاٽ يا ريڪوٽا پنير ، ڇو ته انهن وٽ موٽن جي گهٽتائي هوندي آهي.

ان کان علاوه ، نئين مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته بئٽريٽ ، هڪ مادو جيڪو پنير جي خمير بعد آنت ۾ ٺاهيندو آهي ، ميٽابولزم کي وڌائي سگھي ٿو ۽ ، تنهن ڪري ، جسم جي چرٻي کي جلائڻ ۾ سهولت فراهم ڪري ٿو. توھان جي بھوت گهٽائڻ لاءِ وڌيڪ صلاحون ڏسو.

2. آنت جي ڪينسر کان بچائي ٿو

بئراٽ ، جيڪو پنير جي هضم جي ڪري آنت ۾ پيدا ٿيندو آهي ، جيڪو آنت جي خلين کي ڪم ۽ مختلف ڪرڻ ۾ سهولت فراهم ڪندو آهي ، نيپلاسٽڪ ميوٽيشنز کي ٿيندڙ يا بدليل خيلات کي ڪينسر کان پيدا ڪرڻ کان روڪيندو آهي.

ان کان علاوه ، اهو مال آنت جي پي ايڇ کي به گهٽائيندو آهي ، خاني ۾ ماهيت بخش تبديلين جا امڪان گهٽ ڪندو آهي.

3. خراب کوليسٽرول کي گهٽائيندو آهي

پنيس کائڻ سان آنڊن جي فنڪشن کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ملي ٿي ۽ آنڊن جي خاني جي ڪم لاءِ ضروري بئراٽ مهيا ٿئي ٿي. جڏهن آنت صحتمند هوندي آهي ، اهو وڌيڪ بائوٽيٽ پيدا ڪرڻ جي قابل هوندو آهي ۽ ، هن مال جي وڌيڪ مقدار ، خراب کوليسٽرول جي اعلي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪندو.

اهڙيءَ طرح ، ڪوليسٽرول ليول گهٽائڻ سان ، پنير پڻ دل ۽ دل جي سموري نظام کي سنجيده پيچيدگين کان بچائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي جهڙوڪ هاءِ بلڊ پريشر ، دل جي خرابي يا تهه جو.

4. آنڊن جي منتقلي کي منظم ڪندو آهي

داڻا وانگر ، پنير ۾ پڻ پيشابين جو وڌيڪ مواد موجود آهي ، جيڪو آنت جي چرٻي کي توازن ۾ مدد ڏيندو آهي ، مسئلن جي ظاهر کي روڪيندو آهي ، جهڙوڪ قبض يا ڊائريا.

اھڙي طرح ھي کاڌو آھي جيڪو انتھائي بيمارين جي تڪليفن کي کولڻ ۾ مدد ڏيندو آھي جھڙوڪ کولائٽس ، خارش آنڊن جي سنڊروم يا ڪرون جي بيماري.

5. هڏن ۽ ڏندن کي مضبوط ڪري ٿو

کیلشيم جي صحيح مقدار سان کاڌو کائڻ سان توهان جي هڏن کي صحتمند ۽ مضبوط رکڻ ۾ مدد ملندي آهي ، اوستيوپورسز وانگر مسئلن کي روڪيندي آهي. کير جي سڀني شين وانگر ، پنير ۾ تمام گهڻو ڪيلشم آهي ۽ انهي ڪم ۾ مدد ڪري ٿو.

بهرحال ، پنير ٻين ڊاورنٽس جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ موزون آهي ڇو ته ان ۾ پروٽين ۽ بي وٽامنز جو هڪ ميلاپ آهي جيڪو جسم ۾ ڪيلشيم هڻڻ کي آسان بڻائي ٿو.

دانت جي لاءِ ، کيلشيم ۾ ڀاڙڻ کان علاوه ، پنير پڻ کاڌي ۾ موجود تيزابن جي خارج ٿيڻ کان بچائي ٿو جهڙوڪ چانهه ، ڪافي ، شراب يا نرم مشروبات.

گهر ۾ ڪرمي پيمل ڪيئن ٺاهجي

ماني لاءِ يا ڪڪر يا ڪڪڙ تي toهلائڻ لاءِ هڪ سٺي ڪرييمي کير ٺاهڻ لاءِ ، مون کي انهن گائيڊن تي عمل ڪرڻو پوندو.

اجزاء

• س literو کير جو 1 ليٽر
• اڇو سرکہ جو 20 ml
• لوڻ جو 1 پن
• 1 ننو چمچ مکھن

تياري جو طريقو:

اٽوءَ کي ٽوڙيو ۽ پوءِ وڃي سرکہ جوڙيو. کير ٺاھڻ لاءِ ڪجھ منٽ انتظار ڪريو ، پوءِ بس کڻي وڃي ويل ڀا removeي کي لاڊل يا سلٽ ٿيل چمچ سان گڏ ڪريو ۽ هڪ پيالي ۾ رک ۽ لوڻ ۽ مکڻ شامل ڪريو ۽ مکسر سان پيتو ڪريو ته هي وڌيڪ ڪريمي بڻجي. پوءِ رڳو انهي کي شيشي جي ڪنٽينر ۾ محفوظ رکجو ۽ ان کي فريج ۾ رکجو.

گهر واري چني ڪيئن ٺاهجي

روايتي پنير ٺاهڻ لاءِ ، توهان کي لازمي طور قدمن تي عمل ڪرڻو پوندو:

اجزاء

• 10 ليٽر کير
• ريننيٽ يا ريننيٽ جو 1 چمچ ، جيڪو سپر مارڪيٽ ۾ ڳولي سگھجي ٿو
• ½ ڪڻڪ تي لوڻ چانهه

تياري جو طريقو:

هڪ تيز سوسن ۾ ، 10 ليٽر کير ، جرنٽ ۽ لوڻ وجهي ۽ چ mixي طرح گڏ ڪريو. ويھ ڪلاڪ لاءِ بيھي رھيو. پوء ، ڪريم کي ٽوڙيو جيڪو چمچ جي استعمال سان ٺهيل هو ، ۽ ملاوٽ جي سختي حصي کي سليٽ ٿيل چمچ سان هٽايو. اھو مضبوط حصو ھڪڙي صاف ٿيل ڪپڙي سان صاف ڪيل ڇڪ ۾ رکڻ گھرجي. سڻڀ کي ڪ toڻ لاءِ ڪپڙي کي زور سان نچوڙيو ، ڪپڙي جو مرکب پنير لاءِ مناسب فارم ۾ منتقل ڪيو ۽ 8 ڪلاڪن تائين هراس ڪرڻ ڇڏي ڏيو. جيڪڏهن توهان وٽ گهر ۾ شيسي وارو فارم نه هجي ، توهان پلاسٽڪ جي ٿانو استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ نن holesڙي سوراخ کي گرم فورڪ جي ٽپ سان ٻنهي پاسن ۽ ڪنول جي تري تي ڪري سگهو ٿا ، ته کيسي کي ٻرڻ ۽ چيز ڏيڻ جي اجازت ڏيو مظبوط ٿيو

شيلف زندگي تي ضابطو رکڻ لاءِ knowاڻو ته چاڪري کي ڪيترو وقت تائين کائي سگهجي ٿو.

پنير جي غذائي معلومات

هيٺ ڏنل جدول پنير جي مختلف قسمن جي ترتيب ڏيکاري ٿي.

هن ٽيبل کي هر ماڻهو جي مقصد جي مطابق ، بهترين قسم جو کير کي سڃاڻڻ ۾ مدد ملندي آهي. اھڙي طرح ، جيڪي وزن گھٽائڻ چاھيندا آھن انهن کي چيز کان وڌيڪ پاسو ۽ چرٻي کان پاسو ڪرڻ گھرجي ، مثال طور.

پنير جي گهربل رقم هوندي

پنير جي سڀني فائدن حاصل ڪرڻ لاءِ ، سفارش ڪيل دوز هر ڏينهن 20 کان 25 گرام هوندي آهي ، جيڪو پنير جي 1 يا 2 سلائسس جي برابر هوندو آهي.

هر مقصد جي بنياد تي ، پنير جو قسم ضرور جوڙڻو پوندو ، خاص طور تي سڻڀ جي مقدار جي حوالي سان ، ياد رکڻ گهرجي ته اڪثر پيلو شيزس عام طور تي اهي هونديون آهن جن جو تمام گهڻو ٿڌو ۽ ڪيلوري وارو مواد هوندو آهي.

جيڪڏهن توهان کي لیکٹوز ۾ عدم برداشت جي ڳالهه آهي ، سکو ته ليٽيڪوز کي پنير ۽ ٻين خوراڪ مان ڪيئن ڪ toو.

مائنس پنير جي غذائي معلومات

منيس جي پنير ۾ لوهه يا وٽامن سي ناهي ، پر اهو ڪلسيم جو هڪ بهترين ذريعو آهي ، انهي سان گڏ کير ۽ بروڪولي. ڪيليشيم وارا بھرپور غذا ڏسو.