Carا ڪاربوهائيڊريٽس دل جي بيمارين جو خطرو گھٽائي سگھي ٿو؟

مواد

• لاءِ جائزو

ماني ملي ٿي واقعي خراب ريپ. حقيقت ۾، ڪاربوهائيڊريٽ، عام طور تي، اڪثر ڪري هر ڪنهن جو دشمن سمجهي رهيا آهن جيڪي صحتمند کائڻ يا وزن گھٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. ان حقيقت کان سواءِ ته ڪاربوهائيڊريٽ جا ڪيترائي قسم آهن جيڪي توهان جي جسم لاءِ بهترين آهن ۽ هڪ متوازن غذا ۾ ضروري آهن (هيلو، ميوو!)، اسان ڄاڻون ٿا ته توهان جي غذا مان هڪ مڪمل فوڊ گروپ کي ختم ڪرڻ عام طور تي سڀ کان وڌيڪ مناسب انتخاب ناهي. .

ھاڻي ، ھڪڙو نئون مطالعو شايع ٿيو ۾ فوڊ سائنسز ۽ غذائيت جو بين الاقوامي جرنل تصديق ڪري ٿو جيڪو اسان هميشه knownاتو آھي: اھو مڪمل طور تي eatيڪ آھي ماني کائڻ لاءِ! حقيقت ۾، ماني توهان جي کوليسٽرول ۽ رت جي شڪري جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اتي هڪ پڪڙي، جيتوڻيڪ. توھان کي اھي فائدا ڏيڻ لاءِ ، اھو گھربل آھي قديم اناج مان. (لا :اپيل: 10 سبب توھان کي کاربون کائڻ گھرجن.)

اناج جيڪي اسان هاڻي مانيءَ ۾ استعمال ڪريون ٿا، جهڙوڪ ڪڻڪ، وڏي پئماني تي صاف ٿيل آهن، انهن کي گهٽ صحتمند بڻائي ٿو، ڇاڪاڻ ته ريفائننگ عمل اهم غذائي جزن جهڙوڪ لوهه، غذائي فائبر ۽ بي وٽامنز کي ختم ڪري ٿو. قديم اناج ، handئي طرف ، اڻ سريل آھن ، allڏيندا آھن انھن س goodن غذائي جزن کي برقرار رکڻ سان. جڏهن ته درجو تمام وڏو آهي، قديم اناج جي چند مثالن ۾ شامل آهن اسپيل، امارانٿ، ڪوئنو، ۽ باجرا.

مطالعي ۾، محقق 45 ماڻهن کي ٽن مختلف قسم جي ماني ڏنيون، هڪ نامياتي قديم سڄي اناج مان ٺهيل، هڪ غير نامياتي قديم سڄي اناج مان ٺهيل، ۽ هڪ جديد پروسيس ٿيل اناج مان ٺهيل - ٽن الڳ اٺن کان وڌيڪ کائڻ لاء. هفتي جا دورا. محققن رت جا نمونا ٻنهي مطالعي جي شروعات ۾ ۽ ماني کائڻ جي هر دور کان پوءِ ورتي. قديم اناج مان ٺهيل ماني کائڻ جي ٻن مهينن کان پوء، ماڻهن جي LDL ڪوليسٽرول (خراب هڪ!) ۽ رت ۾ گلوڪوز جي سطح تمام گهٽ هئي. هاءِ ايل ڊي ايل ۽ رت جي گلوڪوز جي سطح دل جي حملن ۽ اسٽروڪ لاءِ خطري جا عنصر آهن، تنهن ڪري اهي نتيجا يقيني طور تي حوصلا افزائي ڪن ٿا. (ھتي ، و dietيڪ غذائي ڪوليسٽرول ۽ دل جي بيماريءَ جي خطري بابت.)

Becauseو ته ا relativelyياس نسبتا small نن smallو هو ، و moreيڪ تحقيق جي ضرورت آهي مڪمل طور تي پن pin ڪرڻ لاءِ دل جي فائدن کي قديم اناج کائڻ جي. گڏوگڏ ، جيتوڻيڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته ماڻهن قديم اناج کائڻ کانپوءِ دل جي صحت بهتر ڪئي هئي ، اهو لازمي طور تي ثابت نه ڪيو ويو ته اهي دل جي مرضن کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا. بيماري. س all کان و ،يڪ ، جيتوڻيڪ ، ھي مطالعو ان proofالھ جو ثبوت آھي ته پوري ، قديم اناج مان breadھيل ماني بلڪل ھڪڙي ج placeھ تي آھي ھڪڙي صحتمند ، متوازن غذا ۾. هر موقعي لاء انهن 10 آسان Quinoa ترڪيبون سان شروع ڪريو.

لاءِ جائزو