ڇا تيار ڪيل کاڌو توهان جي صحت لاءِ خراب آهي؟

مواد

• صحت جا خطرا
• 1. وزن وڌائڻ
• 2. بلڊ پريشر ۾ واڌ
• 3. کوليسٽرول ۾ واڌارو
• 4. انتريءَ جا مسئلا
• منجمد کاڌو ڪيئن چونڊيو
• ڇا فروٽ ميوا ۽ ڀا vegetablesيون صحتمند آهن؟

کاڌي ۾ تيار ڪيل خوراڪ جو بار بار استعمال صحت لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو ، ڇاڪاڻ ته وڏي اڪثريت ۾ سوڊيم ، شگر ، ترشيل چربی ۽ ڪيميائي جڙي هوندا آهن جيڪي ذائقي کي بهتر بنائن ٿا ۽ مزي جي ضمانت ڏين ٿا ، انهي سان گڏ کاڌي جي شيلف زندگي به وڌائين ٿا.

ان ڪري سوڊيم ، چربی ۽ محافظن جي مقدار جي ڪري ، تيار ڪيل کاڌا وزن وڌائڻ ، دٻاءُ وڌائڻ ۽ دل ۽ آنڊي جي مسئلن کي وڌڻ جو سبب بڻجن ٿا.

صحت جا خطرا

تيار ڪيل کاڌا ، جيڪي منجهيل يا منجهيل ناهن هوندا ، ان جا صحت تي ڪيترائي منفي اثر ٿي سگهن ٿا ، ڇاڪاڻ ته اهي کاڌا جيڪي انهن جي تياري ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن اهي گهڻو ڪري منجمد ڪرڻ واري عمل دوران ڪيفيت وڃائي ڇڏيندا آهن ، ان کان علاوه عام طور تي گارنٽي ڪرڻ ۾ رٻڙ ۽ لوڻ شامل ڪيا ويندا آهن کاڌي جو مزو ۽ شيلف زندگي وڌائي.

ان ڪري ، منجمد تيار ٿيل خوراڪ جي ڊگھي مدي وارن وڏين معيارن سان واسطو رکندڙ ڪجهه اهم خطا هوندا آهن:

1. وزن وڌائڻ

منجمد منجمد کاڌا گهڻو ڪري کائيندا آهن ، اهو ممڪن آهي ته وزن ۽ جسم جي چرٻي ۾ واڌارو ٿئي ، ڇو ته انهن خوراڪ ۾ گهڻو ڪري ڪلوري جو مقدار ٿيندو آهي. اضافي طور تي ، جيئن اهي گهڻو ڪري غذائيت سان مالا مال نه هوندا آهن ، اهي تندرستيءَ جي ضمانت نٿا ڏين ۽ تنهن ڪري ، ماڻهو محسوس ڪندو آهي ته ڏينهن ۾ گهڻو ڪري وڌيڪ کائو.

2. بلڊ پريشر ۾ واڌ

بلڊ پريشر جو وڌي وڃڻ عام طور تي تيار ڪيل خوراڪ ۽ مصالحن ۾ موجود سوڊيم جي وڏي مقدار سان تعلق رکي ٿو ، خاص طور تي لاساگنا ، پاؤرڊ سوپ ، فوري نوڊلز ۽ ڊڪ مصالحن ۾.

مثال طور ، 300 گرام لوساگينا جو ، هر قسم جي لوڻ جي 30 سيڪڙو کان وڌيڪ هڪ بالغ ماڻهو هر ڏينهن کائي سگهي ٿو ، جڏهن ته گوشت جي مکڻ جو ڪعب ٻه ڀيرا وڌيڪ نمڪ جيترو بالغ ٿي سگهي ٿو. ان ڪري صنعتي شين کي استعمال ڪرڻ وقت لوڻ کي وڌيڪ چاڙھڻ آسان ٿي وڃي ٿو ، جنھن سان بلڊ پريشر وڌڻ جو خدشو وڌي وڃي ٿو. ڳولهيو ته روزانو لوڻ جي سفارش ڇا آهي.

هيٺين ويڊيو ڏسڻ سان هتي گهٽ لوڻ استعمال ڪرڻ جو طريقو آهي:

3. کوليسٽرول ۾ واڌارو

سوڊيم جي وڏي مقدار کان علاوه تيار ٿيندڙ خوراڪ پڻ سيتروڻ واري چربی کان مالا مال آهي ، جيڪا بنيادي طور تي خراب کوليسٽرال کي وڌائڻ ۽ سٺي ڪوليسٽرول گهٽ ڪرڻ جو ذميوار آهي.

اهڙيءَ طرح ، ڪوليسٽرول ليول ۾ تبديلين جي ڪري ، دل جي تبديلين کي وڌڻ جو پڻ وڏو خطرو هوندو آهي ، جهڙوڪ ڀاڻ ، اسٽروڪ ۽ ايٿروسکلروسيسس ، جيڪا چربي جي تختي جي موجودگي جي ڪري رت جي رڳن کي ڌڪيندي آهي ، انهي کان علاوه. ٿڪ هئڻ. جگر ۾.

4. انتريءَ جا مسئلا

ڪيميائي شين جي اعلي مواد ، جهڙوڪ محافظ ، ذائقو ، رنگ ۽ ذائقو وڌائڻ واري سبب ، تيار ڪيل خوراڪ جو بار بار استعمال پڻ صحت جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿو جهڙوڪ پيٽ ۾ خارش ، ڪولن جو ڪينسر ، سر درد ، ٽنگيل ، ٻنيءَ جون پٿريون ، اڻهوند ۽ گهٽ. آنتوں ۾ وٽامن جي جذب ڪرڻ.

ان کان علاوه ، غذا جي مصنوعي ذائقي ۾ شامل ڪيل خوراڪ جي اضافي ، جهڙوڪ مونوسوڊيم گلووتميٽ کاڌي کي مصنوعي ذائقي ۾ اضافو ڪري ڇڏيندو آهي ، جيڪو انهي قسم جي مصنوعات کي وڌندڙ استعمال جو سبب بڻائيندو آهي.

منجمد کاڌو ڪيئن چونڊيو

جيتوڻيڪ منجهيل کاڌو هڪ طعام لاءِ بهترين انتخاب نه آهي ، ڪجهه حالتن ۾ ته ان جو اجائي سمجهي سگهجي ٿو. ان ڪري ، اهو ضروري آهي ته کاڌي جي ليبل تي توجه ڏين ، کاڌ خوراڪ کي ترجيح ڏي جيڪي گهٽ فيڊ ۽ سوڊيم رکن. منجمد کاڌو چونڊڻ لاءِ ٻيون صلاحون آهن:

• منجمد طعام کي ساسن کان پاسو ڪريو يا ڳاڙها ؛
• مڪمل خاني کي ٽوڙڻ نه گهرجي، صرف ضروري حصو ڪ removingڻ.
• غير صحتمند frozenڪيل کاڌي خريد ڪرڻ کان پاسو ڪريو ، جيتوڻيڪ اهي تازو تيار ٿي چڪا هئا.

جيتوڻيڪ ڀا ofين ۽ ميون جي صورت ۾ ان جا اجزاء جاچڻ ضروري آهن ، جئين صرف ميون ۽ ڀا vegetablesين جو پاڻ ئي ذڪر ڪرڻ گهرجي ، ڪنهن ٻئي اجزا شايد ظاهر ڪري سگھن ٿا ته اهي بچاءُ رکن ٿيون جيڪي توهان جي صحت لاءِ نقصانڪار ٿي سگهن ٿا.

ڇا فروٽ ميوا ۽ ڀا vegetablesيون صحتمند آهن؟

منجمد ميوا ، ڀا vegetablesيون ۽ ٻانها صحتمند هوندا آهن جيستائين اهي هارڻ کان پوءِ ٿورا ئي منجمد ٿي ويندا آهن ، ڇاڪاڻ ته اهڙي طرح انهن جي غذائيت ۽ صحت جي فائدن کي برقرار رکڻ ممڪن آهي. حقيقت ۾ ، ڪجهه ميوا ۽ ڀا vegetablesيون ، جهڙوڪ اسٽرابيري ، مٽر يا ميون ، ويتامين سي کي گهڻو جلدي وڃائي ڇڏيندا آهن جڏهن اهي منجمد ٿيڻ کان تازو هجن.

سکو ته صحيح طريقي سان خوراڪ ڪيئن منجمد ڪجي ان جي فائدي کي يقيني بڻائڻ لاءِ.