ڪئين خبر ڪجي ته کاڌ خوراڪ خراب ٿي چڪي آهي

مواد

• تيار کاڌو ۽ مٺاڻ: خوشبو ۽ محتاج
• خام گوشت: رنگ کي ڏسو
• خام يا پکا مڇي: بدبو
• خام انڊن: پاڻي ۾ وجهو
• ميوا: سوراخ لاءِ چيڪ ڪريو
• ڀايون ۽ ڀا :يون: رنگ ۽ بو کي چيڪ ڪريو
• چنيسر: رنگ ۽ بناوت کي مشاهدو ڪريو
• کير ۽ کير: گندڻ
• ڪيتري وقت تائين کاڌو فرج ۾ رهي ٿو
• خراب خوراک کائڻ سان ڇا ٿيندو آهي
• ڊاڪٽر ڏانهن وڃڻ جي خبردار ڪندڙ نشان
• جيڪڏهن توهان خراب مال خريد ڪيو ٿا ته ڇا ڪجي

اهو معلوم ڪرڻ لاءِ ته ڇا کاڌو واپرائڻ لاءِ سٺو آهي ، رنگ ، مستقل مزاجي ۽ بو تي ڌيان ڏيڻ گهرجي ، ۽ اهي هدايتون گوشت ، مڇي ۽ مرغن سان گڏ ميون ، ڀا vegetablesين ۽ ڀاreensين جي لاءِ آهن.

ڪجهه هدايتون جيڪي toاڻڻ لاءِ ڪارائتو ٿي سگهن ٿيون ته هڪ مخصوص کاڌي خراب ٿي وئي ۽ نتيجي طور استعمال جي لاءِ غير موزون آهن:

تيار کاڌو ۽ مٺاڻ: خوشبو ۽ محتاج

سستي نموني ، رنگ بدلجڻ ۽ مضبوط بو ظاهر ڪري ٿي ته کاڌ خوراڪ يا مٺاڻ خراب ٿي وئي آهي ، جيڪا شايد فرج جي اندر به ٿي سگهي ٿي. ھي کاڌو يا مٺاڻ لازمي طور تي ڪچي ۾ اڇلايو وڃي ۽ ان جا ڪنٽينر پاڻي ، صابن سان ڀريل ۽ ڪجھھ بلچين يا ڪلورين سان ڌوئڻ گھرجن پوءِ اھو بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ صحيح طرح سان ٿئي

خام گوشت: رنگ کي ڏسو

جيڪڏھن گوشت ھڪڙو نن grayڙو ڀورو ، سائي يا نيرو آھي ته اھو کائڻ سٺو ڪونھي. گوشت کي ٿورو آ aر سان دٻائڻ سان پڻ کاڌي جي سالميت کي سڃاڻڻ ۾ مدد ملي ٿي ، ڇاڪاڻ ته جڏهن اها چُپلي واري رهي ٿي ته ان کي ٻي صورت ۾ واپرائڻ نه گهرجي ، پر جڏهن گوشت کي دٻايو ، انهي کي ٺيڪ بعد ۾ معمول تي ايندو ته بعد ۾ اهو اڃا تائين سٺو کائڻ آهي. گوشت کي لازمي طور تي فريزر يا فريزر ۾ رکڻ گهرجي.

خام يا پکا مڇي: بدبو

جيڪڏهن خام مڇي جو بوءِ ڏا isي شديد آهي ، جنهن ۾ ڀوري يا پيلو رنگ آهي ۽ مڇي جون اکيون روشن ناهن ، مڇي نه کائڻ گهرجي. ڪڻڪ مڇين کي فريزر ۾ رکي وڃي يا فريزر ۾ رکجي ۽ پکا مڇي رکي سگهجي ٿي پر وڌ کان وڌ 3 ڏينهن ۾ کائيندو.

خام انڊن: پاڻي ۾ وجهو

خام اڻي کي پاڻي سان ڀريل گلاس ۾ وجھو ۽ جيڪڏهن انڊين تري تي ويهي رهيو ته کائڻ سٺو آهي پر جيڪڏهن اهو تري رهيو آهي ته خراب ٿي ويو. بيضن جو سراسري عرصو 21 ڏينهن تائين رکڻ کانپوءِ آهي ، جيڪو توهان جي دٻي ۾ ڏسي سگهجي ٿو. ـــ رت کي فرج ۾ رکي سگهجي ٿو يا هڪ جڳهه ۾ روشني کان محفوظ ۽ سٺي وائنٽيشن سان.

ميوا: سوراخ لاءِ چيڪ ڪريو

جڏهن توهان وٽ هجي ، اهو هڪ نشاني آهي ته ميوو ڪيڙن کان ڪٽيل هو ۽ ، تنهن ڪري ، اهو آلوده ٿي سگهي ٿو ۽ اهو کائڻ جي سفارش ناهي. ان جي جانچ ڪرڻ لاءِ ، توهان ٽڪرا ڀريو ٿا ڏسو ۽ ڏسو ته تري ۾ باقي عام رنگ ۽ بو آهي ۽ جيڪڏهن آهي ته اهو حصو استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڀايون ۽ ڀا :يون: رنگ ۽ بو کي چيڪ ڪريو

جڏهن سبزي جو هڪ حصو خراب ٿي ويو ، ڀا theو سٺو ٺاهيو ، مثال طور ، گاجر جي صورت ۾ جنهن ۾ خراب حصو موجود هجي ، سلاد لاءِ گاجر جو سٺو حصو استعمال نه ڪريو ، پر ڀاٽي ۾ يا مثال طور هڪ سوپ ٺاهيو. ڀاين ۾ ، چڪاس ڪريو ته پنن پيلو ٿي ويا آهن ، ڇاڪاڻ ته اها نشاني آهي ته توهان ڪلوروفل وڃائي چڪا آهيو ۽ تنهن ڪري هاڻي سڀئي غذائي جزن موجود نه آهي. سائي ۽ واري پنن سان ٻٻر کي ترجيح ڏيو.

چنيسر: رنگ ۽ بناوت کي مشاهدو ڪريو

سخت پنير ، جيتوڻيڪ اهي مٺاڻ هوندا هجن ، خراب ٿيل حصي کي ڪ afterڻ کان پوءِ کائيندا آهن ، پر پيسي چيز کي نه کائڻ گهرجي جيڪڏهن اهي خشڪ ، سائي يا مٺائي. کليل پنير کي ريفريجريٽر ۾ محفوظ ڪيو وڃي 5 ڏينهن اندر ضرور کائڻ گهرجي. ٻيو تفصيل اڻڻ لاءِ معلوم ڪيو وڃي ته ڇا پنير اڃا به کائي سگهجي ٿو.

کير ۽ کير: گندڻ

کير مان نڪتل آهي ضروري آهي ته اڇلايو وڃي ، اندر ٽائلٽ جي پيالي ۾ ، مثال طور. شايد فرج ۾ کوليل کير خراب ٿي سگهي ٿو جڏهن انهي جو خاس خوشبو هجي ۽ ان کي کائڻ نه گهرجي ، ايستائين جو ابليو وڃي ٿو. عام طور تي کير کولڻ کان پوءِ 3 ڏينهن تائين وهي ٿو.

ڪيتري وقت تائين کاڌو فرج ۾ رهي ٿو

هيٺ ڏنل ٽيبل فرج ۽ ان جي شيلف زندگي ۾ کاڌو رکڻ لاءِ مثالي درجه حرارت ظاهر ڪري ٿي.

ڏسو ته فرج کي ڪيئن منظم ڪجي ، اهڙو کاڌو جيڪو فرج ۾ رکڻ جي ضرورت نه آهي ۽ کاڌو ڪيئن محفوظ رکجي ته اهو گهڻي عرصي تائين رهي ٿو.

خراب خوراک کائڻ سان ڇا ٿيندو آهي

کاڌو کائڻ جيڪو مناسب طور تي استعمال ڪرڻ لاءِ نا مناسب هجي ، اهو کاڌو زهر جو سبب بڻجي سگهي ٿو جيڪو ظاهري طور تي پاڻ کي ظاهر ڪري ٿو جهڙوڪ:

• معدي جو سور؛
• آنت جي ڪالڪ ؛
• گئسون ۽ ٻچڙا ؛
• اسهال.

اهي علامتون عام طور تي ساڳئي ڏينهن ظاهر ٿينديون آهن جئين اهو ماڻهو ختم ڪيل يا خراب ڪيل غذا کائيندو هو ۽ انهن علامات جي شدت مختلف آهي جيڪا ان کائڻ جي مقدار جي مطابق ٿيندي. وڌيڪ توهان کي کائڻ ، بدترين علامتون.

جيتوڻيڪ هڪ کاڌو خراب ٿيڻ نٿو نظر اچي ، اهو آلوده ٿي سگهي ٿو ۽ انهي صورت ۾ ان ۾ بوءِ نه اچڻ ، رنگ بدلائڻ يا عام کاڌ کان مختلف بناوت. اھڙي طرح ، بيض ، جيتوڻيڪ ظاھر ڪرڻ لاءِ بھتر آھي ، آلودگي سان ٿي سگھي ٿو سلمونيلا ۽ آنت جي انفيڪشن سبب ڪري ، مثال طور. آلودگي وارو کاڌو صحت لاءِ ايترو ئي نقصانڪار آهي جيترو خراب ٿي ويو آهي ، ۽ فوڊ پوائسننگ سبب ٿي سگهي ٿو جيڪا ساڳي علامتن ذريعي پنهنجو پاڻ کي ظاهر ڪري ٿي.

فوڊ پوائسننگ ان عرصي دوران 10 ڏينهن تائين رهي سگهي ٿي ، توهان کي هميشه سيال پيئڻ گهرجي ، جهڙوڪ پاڻي ، چانهه ۽ قدرتي ميوو جوس ، ۽ آساني سان هضم ٿيندڙ شيون جهڙوڪ پکايل ڀا ،يون ، اناج ۽ اناج کڻو. کير ، داڻا ، گوشت ۽ هگڙن کان پاسو ڪيو وڃي ته جيئن هاضمي جو نظام تيزي سان بحال ٿئي.

ڏسو گهر لاءِ فوڊ پوائزن جي علاج لاءِ 4 مرحلا.

ڊاڪٽر ڏانهن وڃڻ جي خبردار ڪندڙ نشان

جيڪڏهن توهان وٽ انهن مان ڪنهن وٽ علامتون ۽ علامتون آهن ، جيڪي خوراڪ جي زهريلي دوا جي نشاندهي ڪن ٿيون ، توهان کي هنگامي ڪمرو جي طلب ڪرڻ گهرجي.

• گہری ، ڳاڙهي اکيون ؛
• تمام سڪل چمڙي ؛
• سخت پيٽ جو سور ؛
• رت سان ڊائريا ؛
• 38ºC کان مٿي جي بخار.

ڊاڪٽر هن شخص جو مشاهدو ڪري سگهندو ۽ رت جي چڪاس جو حڪم به ڏئي سگهي ٿو. چارڪوال وانگر دوائون کاڌي جي زهريلو مرض کي تيز ڪرڻ لاءِ ڪارائتو ٿي سگهن ٿيون ، پر اينٽي بايوٽڪ دوائون پڻ ظاهر ڪري سگهجن ٿيون.

جيڪڏهن توهان خراب مال خريد ڪيو ٿا ته ڇا ڪجي

جيڪڏهن توهان گروسري اسٽور يا مارڪيٽ تي کاڌو خريد ڪيو ۽ شڪ ڪيو ته اهو نقصان ٿيو آهي ، ته توهان اهو دعوي ڪري سگهو ٿا اتي قائم ڪيل جتي توهان اها خريد ڪئي ، خريداري جي رسيد سان گڏ. اهو اهو تڏهن ٿي سگهي ٿو جڏهن توهان خراب ڪيل کاڌي جي سڃاڻپ ڪيو هو جنهن ڏينهن سان خريد ڪيو ويو هو ۽ انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ جي قابل هئا ته کاڌو گهر کي مناسب حفظان صحت جي حالتن ۾ ورتو ويو.

اين ويزا ، نيشنل هيلٿ سيڪيورٽي ايجنسي ، اها تجويز ڪري ٿي ته توهان جي شهر ۾ صحت جي نگراني واري سروس تي شڪايت ڪئي وڃي ۽ انهيءَ ڪري ٿي سگھي ٿو ته شڪايت لاءِ صحيح جڳهه جو پتو ۽ ٽيليفون نمبر ڳولڻ لاءِ شهر جي هال ڏانهن وڃو.

اسٽيبلشمنٽ صرف پئسو واپس ڏئي سگھي ٿي يا ساڳي شين جي شين کي مٽائڻ جو مناسب استعمال جي لاءِ هوندو آهي ڇاڪاڻ ته خراب غذا جي خريداري صارف جي اخلاقي نقصانات جي معاوضي جي ضمانت نه ڏيندي آهي ، صورتحال کي تجزيي لاءِ بهترين وڪيل جي نشاندهي ڪرڻ ۽ بهترين حڪمت عملي جي نشاندهي ڪرڻ ضروري آهي هر ڪيس لاءِ.