دکن جي غذا جو جائزو: اهو وزن گهٽائڻ لاءِ ڪم ڪري ٿو؟

مواد

• دکن جي غذا ڇا آهي؟
• اهو ڪم ڪيئن آهي؟
• شامل ڪرڻ ۽ بچاءُ لاءِ کاڌو
• حملي جو مرحلو
• بحري سفر جو مرحلو
• استحڪام جو مرحلو
• استحڪام وارو مرحلو
• ماني جي منصوبن جو نمونو
• حملي جو مرحلو
• ناشتو
• مانجھاندو
• رات جي ماني
• بحري سفر جو مرحلو
• ناشتو
• مانجھاندو
• رات جي ماني
• استحڪام جو مرحلو
• ناشتو
• مانجھاندو
• رات جي ماني
• ڇا اهو ثبوت تي ٻڌل آهي؟
• ڇا اهو محفوظ ۽ پائيدار آهي؟
• هيٺيون لائن

هيلٿ لائن ڊيٽ سکور: 2.5 مان 5

ڪيترائي ماڻھو جلدي وزن گھٽائڻ چاھيندا آھن.

تنهن هوندي ، وزن جي تيز رفتار حاصل ڪرڻ مشڪل ٿي سگهي ٿو ۽ برقرار رکڻ کان به وڌيڪ ڏکيو آهي.

دکن جي غذا ، بک کان بغير تيز ، مستقل وزن گهٽائڻ جي دعويٰ ڪندو آهي.

تنهن هوندي ، توهان حيران ٿي چڪا آهيو ته هي کاڌو توهان لاءِ ڪم ڪري ها.

اهو ڊاڪنن جي غذا جو هڪ تفصيلي جائزو آهي ، جيڪو توهان کي everythingاڻڻ جي ضرورت آهي وضاحت ڪري ٿو.

• مجموعي طور تي اسڪور: 2.5
• تيز وزن گھٽائڻ: 4
• ڊگهي عرصي وارو وزن جو نقصان: 2
• پيروي ڪرڻ آسان: 2
• غذائي معيار: 2

هيٺيون لائن: دڪن جي غذا پيچيده آهي ، ڪيترن ئي صحتمند خوراڪ کي ختم ڪري ٿي ، ان جي اعليٰ پروٽين جي مواد جي ڪري صحت جي خدشات جو سبب ٿي سگهي ٿي ، ۽ شايد وزن گهٽائڻ جو ڊگهو عرصو حل ناهي.

دکن جي غذا ڇا آهي؟

ڊوڪن ڊيوٽ هڪ وڌيڪ پروٽين ، گهٽ-ڪارب وزن گهٽائيندڙ غذا آهي جيڪا چئن مرحلن ۾ ورهايل آهي.

اهو ڊاڪٽر پيئر دوڪن پاران پيدا ڪيو ويو ، هڪ فرانسيسي عام ماهر هو ، جيڪو وزن جي انتظام ۾ ماهر هو.

ڊاڪٽر ڊوڪن 1970 ۾ 1970 ع ۾ موچي مريضن کان متاثر ٿي خوراڪ پيدا ڪئي جنهن چيو ته هو گوشت گهٽائڻ کانسواءِ وزن گهٽائڻ لاءِ ڪو به غذا ڇڏڻ ڇڏي ڏئي ٿو.

هن جي ڪيترن مريضن جو ڏسڻ کانپوءِ هن جي غذا تي وزن گهٽائڻ جو نتيجو ظاهر ڪيو ، ڊاڪٽر ديڪن شايع ڪيو دکن جي غذا 2000 ۾.

ڪتاب آخرڪار 32 ملڪن ۾ جاري ڪيو ويو ۽ هڪ وڏي پيشڪش ٿي. اهو رپورٽ ماڻهن کي بکيو بغير تيز ، آسان وزن گهٽائڻ ۾ مدد ڪئي.

ڊوڪن ڊائٽ ايٽڪنس ڊيوٽ سان گڏ ، وڌيڪ پروٽين ، گهٽ-ڪارب اسٽيلمن ڊيوٽ جي ڪجهه خاصيتون حصيداري ڪندو آهي.

دکن جي غذا هڪ وڌيڪ پروٽين ، گهٽ-ڪارب وزن گهٽائڻ واري غذا آهي ، جيڪا دعوي ڪئي ويندي آهي ته بک کان بغير تيز وزن گهٽائڻ جي پيداوار پيدا ڪئي وڃي.

اهو ڪم ڪيئن آهي؟

ڊوڪن ڊائٽ توهان جي مقصد جو وزن calculاڻڻ سان شروع ٿئي ٿو توهان جي عمر ، وزن گھٽائڻ جي تاريخ ، ۽ ٻيا عنصر جي بنياد تي توهان جو ”سچو“ وزن سڏيو وڃي ٿو.

توهان ڪيتري وقت تائين هر مرحلي ۾ رهو ، انهي تي منحصر آهي توهان کي ڪيترو وزن گهٽائڻ جي ضرورت آهي انهي کي "صحيح" وزن تائين پهچڻ تائين.

دکن جي غذا جا چار مرحلا آهن.

1. حملي جو مرحلو (1-7 ڏينهن): توهان روزانو شروع ٿيندڙ ليمن ڪڻڪ پروٽين ۽ 1.5 چمچ اوٽ بران کائڻ سان کاڌ خوراڪ شروع ڪريو ٿا.
2. بحري سفر جو مرحلو (1–12 مهينا): متبادل بغير پروٽين هڪ ڏينهن بغير پروٽين ۽ غير نشاستي واري ويگنس سان گڏ ، هر ڏينهن 2 چمچ جو اٽي bran.
3. استحڪام جو مرحلو (مرحلن 1 ۽ 2 ۾ گم ٿيل هر پائونڊ لاءِ 5 ڏينهن): لامحدود لينو پروٽين ۽ ريگيون ، ڪي ڪاربس ۽ چربيون ، هڪ ڏينهن پروٽين جي ٿلهي ليکي جو هڪ ڏينهن ، روزانو 2.5 چمچ جو اٽي bran.
4. استحڪام وارو مرحلو (اڻ سڌي طرح): استحڪام واري مرحلي جي هدايتن تي عمل ڪريو ، پر ضابطن کي لوڏي ڇڏيو جيستائين توهان جو وزن مستحڪم ٿيندو. اٽو چوڪن روزانو 3 چمچ وڌي وڃي ٿي.

جيئن مٿي ڏيکاريل آهي ، غذا ٻن وزن وڃائڻ واري مرحلن ۽ ٻن سار سنڀال واري مرحلن ۾ ورهايل آهي.

دکن جي غذا جا چار مرحلا آهن. هر هڪ جي ڊيگهه تي منحصر آهي توهان کي ڪيترو وزن گهٽائڻ جي ضرورت آهي.

شامل ڪرڻ ۽ بچاءُ لاءِ کاڌو

ڊوڪن جي هر دور جو پنهنجو روزي کا پنهنجو نمونو هوندو. هتي توهان کي هر ڪنهن جي کائڻ جي اجازت آهي.

حملي جو مرحلو

حملي جو مرحلو بنيادي طور تي وڏين پروٽينين جي خوراڪ تي ٻڌل آهي ، انهي سان گڏ ڪجهه اضافي جيڪي گهٽ ۾ گهٽ کیلوري فراهم ڪن ٿا.

• لين جو گوشت ، ويلو ، ورجن ، بيسن ۽ ٻيون راند
• لورن جو گوشت
• چمڙي کان سواءِ مرغيون
• جگر ، گردو ۽ ٻولي
• مڇي ۽ شيلفش (هر قسم)
• اٻڻيون
• غير چربی وارا کير واريون شيون (هر ڏينهن 32 آونز تائين محدود يا 1 ڪلو تائين محدود ٿيل) ، جهڙوڪ کير ، ڪڪڙ ، ڪڻڪ واري کير ، ۽ روٽيڪا
• توفو ۽ tempe
• سيئان ، ڪڻڪ جي گلوٽين مان ٺهيل گوشت جو متبادل
• گهٽ ۾ گهٽ 6.3 کپ (1.5 ليٽر) پاڻي في ڏينهن (لازمي)
• 1.5 چمچ (9 گرام) روزانو ٻلي جو brڪيل (لازمي)
• لامحدود مصنوعي مٺايون ، شيرتاڪي نوڊلز ، ۽ غذا جليٽين
• ليمن جو رس ۽ اچار جون نن amountsيون مقدارون
• 1 چڻندڙ چمچ (5 ml) تيل روزانو پيڻ لاءِ تيل

بحري سفر جو مرحلو

اهو مرحلو ٻن ڏينهن جي وچ ۾ متبادل ٿي ويندو آهي.

ا oneارو ڏينهن ، غذا ڏيندڙن لاءِ Attack Phase مان خوراڪ محدود آهي. ٻئي ڏينهن ، انهن کي اجازت ڏني وئي آهي حملي واري مرحلي جي خوراڪ ۽ هيٺيان ڀا vegetablesيون.

• سپنچ ، ڪيلي ، ڪڻڪ ۽ ٻين پنن واري سائي
• بروڪولي ، گوبه ، گوبھی ، ۽ برسلز سپراٽ
• گھنڊي مرچ
• اسپرگس
• آرچچيز
• اڻ
• ڪڪڙ
• اجوائن
• ٽماٽا
• مشروم
• سايون beansريون
• پياز ، قطار ۽ ٻليون
• اسپيگٽي اسڪواش
• ڪدو
• ٽارپس
• 1 گاجر يا مڻڀرن روزانو خدمت ڪرڻ
• 2 چمچ (12 گرام) روزانو ٻڪري جي ڇڪ (لازمي)

ٻي ڀا vegetablesين يا ميوي جي اجازت ناهي. سلاد ڊريسنگ ۾ يا تيل جي خرابي لاءِ 1 چمچ جو تيل (5 ml) کانسواءِ ٻج نه شامل ڪيو وڃي.

استحڪام جو مرحلو

هن مرحلي دوران ، ڊائيٽرن کي ترڪي ۽ بحري مرحلن مان ڪنهن به کاڌي کي پاڻ سان ملائڻ ۽ انهي سان ملائڻ جي ترغيب ڏجي ٿي.

• ميوا في ڏينهن ميوي جي هڪ خدمت ، جهڙوڪ بيري جو 1 کپ (100 گرام) يا ڪٽيل خوني ؛ هڪ وچولي ايپل ، نارنگي ، ناسي ، ساڙ ، يا نيڪريٽ ؛ يا ٻه ڪييو ، ٻليون ، يا خوبيون.
• ماني: س -ي اناج جي ماني جا ٻه سلائس ، هر ڏينهن گهٽوڻ واري مکڻ يا پکيڙ جي ٿڌي مقدار سان.
• پنير: هڪ ڏينهن پنير جي هڪ خدمت (1.5 آون يا 40 گرام).
• نشانيون: هر هفتي ۾ نشي جي 1-2 سرونگ ، جهڙوڪ 8 آون (225 گرام) پاستا ۽ ٻيا اناج ، ڪڻڪ ، ميون ، legن ،ون ، چانور يا آلو.
• گوشت: هر روز روسٽ لامب ، سور جو گوشت يا هيم 1-2 دفعا.
• جشن واريون کاڌا: هر هفتي ۾ ٻه “جشن وارو کاڌو” ، جنهن ۾ هڪ ڀاڙي ، هڪ اهم ڊش ، هڪ مٺاڻ ۽ هڪ گلاس شراب.
• پروٽين کاڌو: هر هفتي هڪ “خالص پروٽين” ، جتي رڳو حملي واري مرحلي مان کاڌ خوراڪ جي اجازت هوندي آهي.
• اوٽ جو حصو: 2.5 چمچ (15 گرام) اٽو bran روزانو (لازمي).

استحڪام وارو مرحلو

استحڪام جو مرحلو ڊڪنن جي غذا جو آخري مرحلو آهي. اهو اڳئين مرحلن دوران حاصل ڪيل سڌارن کي برقرار رکڻ بابت آهي.

نه کاڌو سخت حد کان ٻاهر آهن ، پر ڪجهه اصولن جي پيروي آهي.

• طعام جي جوڙجڪ جي بنيادي فريم ورڪ جي طور تي استحڪام وارو مرحلو استعمال ڪريو.
• هر هفتي هڪ خالص خالص پروٽين جي حاصل ڪرڻ جاري رکو.
• ڪڏهن ڏندڻ کڻي نه کڻي لفٽ يا ايسڪليٽر وٺي وينديو.
• اوٽ وارو گرو توهان جو دوست آهي. هر ڏينهن 3 چمچ (17.5 گرام) وٺو.

ڊاڪن ڊائٽ پهرين مرحلي ۾ پروٽين سان ڀريل کاڌن جي اجازت ڏئي ٿو ۽ ٻئي ۾ ڀا vegetablesين سان پروٽين.اهو ٽئين مرحلي ۾ ڪاربن ۽ چربی جا محدود حصا شامل ڪري ٿو ، آخري مرحلي ۾ لوڻ واري هدايتن سان.

ماني جي منصوبن جو نمونو

هتي دوڪن ڊائٽ جي پهرين ٽن مرحلن لاء طعام کاڌي جا منصوبا آهن.

حملي جو مرحلو

ناشتو

• غير چربی کاٹیج پنیر 1.5 چمچ (9 گرام) اوٽ چوڪن ، ڪڻڪ ۽ شوگر جي متبادل سان
• نان فاسٽ کير ۽ کنڊ جي متبادل سان ڪافي يا چانهه
• پاڻي

مانجھاندو

• ڀڳل مرغ
• بولي ۾ شيراتڪي نوڊلز پکايا آهن
• غذا جليٽن
• آئي چانهه

رات جي ماني

• لون اسٽڪ ۽ جزيرا
• غذا جليٽن
• Decaf ڪافي يا چانهه ، اڻ فٽ کير ۽ کنڊ جي متبادل سان
• پاڻي

بحري سفر جو مرحلو

ناشتو

• ٽن scrميل اٽيل
• ڪٽيل ٽماٽا
• نان فليٽ کير ۽ کنڊ جي متبادل سان ڪافي
• پاڻي

مانجھاندو

• چربی وينگریٹ سان گڏ مخلوط گرين تي گرين ڪڪڙ
• يوناني داڻا ، 2 چمچ (12 گرام) اٽي bran ۽ کنڊ جو متبادل
• آئي چانهه

رات جي ماني

• پڪل سامونڊي پوکي
• ا brريل بروڪليون ۽ ڪٺور
• غذا جليٽن
• ڪوف ڪافي ، چانور جي متبادل ۽ نان جي متبادل کير سان
• پاڻي

استحڪام جو مرحلو

ناشتو

• آمليٽ ٽن eggsڻن سان ٺهيل ، 1.5 آون (40 گرام) پنير ۽ پالڪ
• نان فليٽ کير ۽ کنڊ جي متبادل سان ڪافي
• پاڻي

مانجھاندو

• س -ي ڪڻڪ جي ماني جي ٻن سلائسن تي ترڪي وارو سینڈوچ
• ڪٽيج جي ٿلهي جوهر 1/2 پيالا (81 گرام) ٻچن جو ٻج (12 گرام) ٻٽ جو ٻج ، ڪڻڪ ۽ شوگر جي متبادل
• آئي چانهه

رات جي ماني

• روسٽ جو گوشت
• ڀريل زڪريچي
• 1 وچولي صوف
• ڪوفاف کير سان گڏ ناريل کير ۽ متبادل متبادل
• پاڻي

دکن جي غذا تي کاڌو گهڻو گوشت ، ڀا vegetablesيون ، اٽو کاڌا ، چانهه ۽ ڪافي شامل آهن.

ڇا اهو ثبوت تي ٻڌل آهي؟

دکن جي ڊائٽ تي هتي تمام گهڻي معياري تحقيق موجود ناهي.

جيتوڻيڪ ، پولينڊ جي عورتن ۾ هڪ مطالعو ، جيڪو ڊوڪن ڊائٽ جي پيروي ڪئي اهو ظاهر ڪيو ته انهن هر ڏينهن تقريباً 1000 ڪيليئرز ۽ 100 گرام پروٽين کائيندا آهن جڏهن ته 8-10 هفتي ۾ 33 پائونڊ (15 ڪلو) گهٽائي ڇڏيون آهن).

اضافي طور تي ، ڪيترن ئي مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته ٻين اعلي پروٽينس ، گهٽ-ڪارب غذا واري وزن ۾ گهٽتائي جي وڏي فائدي آهي (، ، ، ، ، ،).

اهڙا ڪيترائي عنصر آھن جيڪي وزن تي پروٽين جي فائدي واري اثر ۾ حصو وٺندا آھن.

هڪ گلوڪوزينوگينسيسس دوران جلندڙ ڪيل جيلورين جو واڌ آهي ، هڪ اهڙو عمل جنهن ۾ پروٽين ۽ چربو گلوڪوز ۾ تبديل ٿي وينديون آهن جڏهن ڪاربس محدود ٿي وينديون آهن ۽ پروٽين جو ذخيرو وڌيڪ هوندو آهي ().

توهان جي جسم مان ميٽابولڪ شرح وڌي ويندي آهي وڌيڪ کائڻ کانپوءِ توهان پروٽين کائيندا رهو تنهن کان پوءِ جيڪو توهان ڪارب يا چربي کائڻ کان پوءِ توهان کي مڪمل ۽ مطمئن محسوس ڪندو ().

وڌيڪ ڇا آهي ، پروٽين بک هرمون گريلن کي گهٽائيندو آهي ۽ ڪيترن ئي پوريون هرمون وڌائيندو آهي- انهي ڪري ته توهان گهٽ کائڻ شروع ڪيو (، ، ،).

جڏهن ته ، ڊوکن ڊائٽ ڪيترن ئي لاڳاپيل پروٽينن جي غذا کان مختلف آهي ته اها ڪارب ۽ چربی ٻنهي کي محدود ڪري ٿي. اهو هڪ اعلي پروٽين ، گهٽ ڪارب ۽ گهٽ فاسٽ غذا آهي.

گھٽ-ڪارب ، اعليٰ پروٽين جي غذا تي چرٻي محدود ڪرڻ جو منطق سائنس تي مبني ناهي.

هڪ مطالعي ۾ ، ماڻهن جيڪي وڌيڪ پروٽين سان گڏ چربی جو استعمال ڪيو ، گهٽ ڪارب کاڌو انهن جي ڀيٽ ۾ 69 وڌيڪ ڪيليئر پڻ جلائي ڇڏيا ، جيڪي چربي کان به بچي ويا.

دکن جي کاڌا جا شروعاتي مرحلا فائبر ۾ پڻ گهٽ هوندا آهن ، انهي حقيقت جي باوجود ته اٽو چوڪن جو روزانو پورو ڪرڻ لازمي هوندو آهي.

1.5-22 چمچ (9-12 گرام) آٽ جي ٻلين جي خدمت 5 گرام کان گهٽ فائبر تي مشتمل هوندي آهي ، جيڪا هڪ تمام نن amountي رقم آهي جيڪا اعلي فائبر غذا جي ڪيترن ئي صحت جي فائدن فراهم نه ڪندي آهي (،).

وڌيڪ ڇا آهي ، فائبر جا ڪيترائي صحتمند ذريعا ، جهڙوڪ ايپوکوڊ ۽ نٽ ، انهن غذا ۾ شامل نه هوندا آهن ڇاڪاڻ ته انهن کي ٿلهي ليکي سمجهي ويندي آهي.

جيتوڻيڪ ڊڪنن جي غذا تي ڪو به معياري مطالعو نه ڪيو ويو آهي ، وڏا ثبوت وزن گھٽائڻ جي اعلي پروٽين ، گهٽ ڪارب طريقي جي حمايت ڪن ٿا.

ڇا اهو محفوظ ۽ پائيدار آهي؟

دکن جي حفاظت جو مطالعو نه ڪيو ويو آهي.

تنهن هوندي ، خدشات وڌيڪ آهي پروٽين جي حاصلات بابت - خاص طور تي ان جي گردن ۽ هڏن جي صحت تي اثر ()

ماضي ۾ ، اهو يقين ڪيو ويو ته تيز پروٽين جي مقدار گردئن کي نقصان پهچائي سگھي ٿي.

جيتوڻيڪ ، نئين تحقيق سان معلوم ٿيو آهي ته اعليٰ پروٽين جون دوائون ماڻهن کي صحتمند گردن سان نقصانڪار نه هونديون آهن (، ،).

اھو چيو آھي ، ماڻھو جيڪي ٻلھڻ جو پٿر بڻائين ٿا ، انهن جي حالت تمام گهڻي پروٽين جي استعمال سان خراب ٿي سگھي ٿي.

جيستائين توهان وڏا پوٽاشيم ڀا vegetablesيون ۽ ميوو کائيندا هجو (جيستائين پروٽين جي خوراڪ تي گهٽ هڏن جي صحت گهٽ نه ٿيندي)

حقيقت ۾ ، تازي تحقيق مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته اعلي پروٽينن واري غذا جو هڏن جي صحت تي فائدي وارو اثر آهي.

ماڻهو گردئن جي مسئلي ، ڳائو ، جگر جي بيماري يا ٻين سنگين بيمارين سان گڏ اعليٰ پروٽين جي غذا شروع ڪرڻ کان پهريان ڊاڪٽر سان ڳالهائڻ گهرجي.

ياد رهي ته غذا جي پيچيده قاعدن ۽ پابند طبيعت جي پيروي ڪرڻ ۾ مشڪل ٿي سگھي ٿي.

جيتوڻيڪ گهڻو ڪري ماڻهو پهرين ٻن مرحلن ۾ وزن گھٽائي ڇڏيندو ، غذا ڪافي حد تائين محدود آهي - خاص طور تي “خالص پروٽين” ڏينهن تي.

کاڌو پڻ وڌيڪ چربی واري خوراڪ جي حوصلہ افزائي ڪري ٿو جيڪا توهان جي صحت لاءِ ممڪن آهي. جانورن ۽ ٻوٽن جي چرٻي شامل ڪرڻ گهٽ ڪارب واري غذا کي وڌيڪ صحت مند بڻائي ٿو ، وڌيڪ مزيدار ۽ ڊگهي عرصي ۾ پيروي ڪرڻ آسان آهي.

ڊوڪن ڊيوٽ گهڻو ڪري ماڻهن لاءِ محفوظ هوندو آهي ، پر جيڪي خاص طبي حالتن سان هوندا آهن اهي هن کان بچڻ چاهين ٿا. شايد ان لاءِ توهان جي صحت لاءِ بهتر نه هئڻ گهرجي ، وڌيڪ کاڌو کاڌو کائڻ تي پابندي.

هيٺيون لائن

هن جي دعوائن جي سچائي ، وڏن پروٽينن ڊڪنن جي شين کي وزن گهٽائڻ جي رفتار پيدا ڪري سگهي ٿي.

پر ، ان ۾ پڻ ڪيتريون خاصيتون آهن جيڪي انهي کي ڊگهي عرصي تائين برقرار رکڻ لاءِ ڏکيائينديون آهن.

ڏينهن جي آخر ۾ ، اهو جلدي وزن گھٽائڻ واري غذا آهي ، جيڪا ڪم ڪري ٿي ، پر اهو توهان کي ڪيترن ئي صحتمند خوراڪ کان غير ضروري طور تي بچڻ تي مجبور ڪري ٿو.