اسڪيم کير سرڪاري طور تي هڪ کان و Moreيڪ سببن جي ڪري چوسي ٿو

مواد

• لاءِ جائزو

اسڪيم کير هميشه ل seemedي ٿو پ theري چونڊ وانگر ، صحيح؟ ان ۾ آھي سا vitaminsيا وٽامن ۽ غذائي جزا س milkي کير وانگر ، پر بغير س allي چري جي. جيتوڻيڪ اهو شايد ڪجهه وقت لاءِ عام سوچ ٿي سگهي ٿو، تازو ئي وڌيڪ ۽ وڌيڪ مطالعي جو مشورو ڏنو ويو آهي ته مڪمل چربی کير ٿلهي کان پاڪ شين جو هڪ بهتر متبادل آهي. حقيقت ۾ ، ڪجھ تحقيق suggestsائي ٿي ماڻھو جيڪي استعمال ڪن ٿا مڪمل فٽ ڊيري ، گھٽ وزن رکن ٿا ۽ گھٽ خطري ۾ آھن ذیابيطس جي ترقي لاءِ ، پڻ ، جرنل ۾ شايع ٿيل ھڪ نئين مطالعي مطابق. گردش.

ٽفٽ يونيورسٽي جي محققن 15 سالن جي عرصي دوران 3،333 بالغن جو رت ڏو. ان مان معلوم ٿئي ٿو ته، جيڪي ماڻهو وڌيڪ ٿلهي وارين شين جو استعمال ڪن ٿا، جهڙوڪ سڄو کير (انهن جي رت ۾ خاص بايو مارڪرز جي اعليٰ سطحن سان نشان لڳل آهي) انهن ماڻهن جي ڀيٽ ۾ ذیابيطس ٿيڻ جو خطرو 46 سيڪڙو گهٽ هو جن جي ڀيٽ ۾ انهن بائيو مارڪرز جي هيٺين سطح سان. . جڏهن ته ميڪانيزم جو ڪيئن ٿلهي ذیابيطس جي خطري کي گھٽائي ٿي اڃا تائين واضح ناهي، لاڳاپو هڪ اهم آهي، ۽ ان جي آسانيءَ سان، اهو تجويز ڪري سگهجي ٿو ته مڪمل ٿلهي واري ڊيري وڌيڪ ڀريل آهي، تنهنڪري توهان سڄي ڏينهن ۾ گهٽ کائيندا، مجموعي طور تي گهٽ ڪيلوريون استعمال ڪندي. . (و moreيڪ صحتمند ، چربی کا foodsو چاھيو ٿا؟ ڪوشش ڪريو ھي 11 ھائي فاسٽ فوڊز ھڪڙو صحت مند غذا ھميشه شامل ڪرڻ گھرجي.)

اسڪيم کير پڻ و higherيڪ آهي گليسيميڪ انڊيڪس (GI) اسڪيل تي س milkي کير جي aيٽ ۾ هڪ مضبوط پنجن پوائنٽن کان ، جيڪو وضاحت ڪري سگهي ٿو ته اهو ذيابيطس جي خطري جي وڏي خطري سان associatedو جڙيل آهي. GI هڪ ماپ آهي ته ڪاربوهائيڊريٽ جسم ۾ گلوڪوز ۾ ڪيترو تيزيءَ سان ٽوڙي ٿو ۽ تنهن ڪري توهان جي رت جي شگر ڪيتري جلدي وڌي ٿي يا گهٽجي ٿي. و ،يڪ ، youا توهان knowاڻو ٿا ته استعمال ٿيندڙ اسڪيم کير اصل ۾ توهان جي جلد تي به اثرانداز ٿي سگهي ٿو؟ 2007 ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعو آمريڪي جرنل آف ڪلينيڪل غذائيت ڏ thatائين ته گھٽ GI غذا مدد ڪري سگھي ٿي مneن کي صاف ڪرڻ ۾ ، ۽ اعلي GI غذا ڪري سگھي ٿي ڪوليجن جي پيداوار ۾ رڪاوٽ (ڪوليجن رکي ٿو توھان کي جوان ڏسڻ ۾).

انهي سان گڏ بورڊ تي اعلي ٿلهي رجحان سان گڏ آهي نتن ڪمار، ايم ڊي، هڪ هارورڊ-تربيت يافته طبيب، جيڪو موهپا جي دوا ۾ بورڊ-سرٽيفائيڊ آهي، جيڪو چوي ٿو ته تازو مطالعو شايع ٿيل آهي. گردش ”othersين جي قطار ۾ آھي ڏيکاري ٿو ڊيري فيٽ جو متضاد اثر ذیابيطس تي ، ۽ لا studiesاپيل ا thatياس جيڪي ظاھر ڪن ٿا ته کير جي چربي گھٽ وزن و associatedائڻ سان جڙيل ٿي سگھي ٿي ،“ 80 ۽ 90 واري ڏهاڪي جي کير جي کير مان ھدايتن ۾ قابل ذڪر تبديلي.

تنھنڪري مڪمل ٿلھي ڊيري پراڊڪٽس ھڪڙو جسم س goodو ڪندي ، اسان حيران ٿي رھيا آھيون whyو ته حڪومت جي غذائي ھدايتون MyPlate تي ا suggestا تائين مشورو ڏين ٿيون گھٽ يا و fatي واري ڊيري کي صحتمند غذا جي حصي طور. "بنيادي findingولها اندر گردش مطالعي- ته ڊئري چربی ذیابيطس جي واقعن کي روڪي سگھي ٿي- پاليسي تبديلين کان اڳ تصديق ٿيڻ گهرجي،" ڪمار چوي ٿو. "[هي] مستقبل جي مطالعي جي رهنمائي ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو."

اسان کي حڪومت کان توقع نھ ڪرڻ گھرجي ته ھو تبديليءَ جي ھن نن smallڙي (پر و growingندڙ!) تحقيق جي جسم تي APل ASAP ڪري ، پر ائين ل looksي ٿو fullڻ پوري fatا dي واري کير لاءِ ھڪڙو زور ڪارڊن ۾ آھي. "وزن جي گھٽتائي ۽ ميٽابولڪ بيماري بابت ڪيتريون ئي روايتي حڪمتون موجود آهن جيڪي سائنس تي ٻڌل نه آهن، ۽ ڪيتريون ئي خرافات ختم ٿي وينديون آهن جيئن ته جديد دوا ان تي روشني وجهي ٿي ته ڪيئن جسم غذائيت کي سنڀاليندو آهي ۽ غذائي تبديلين ۽ وزن جي گھٽتائي کي ترتيب ڏئي ٿو، “ڪمار وائي ٿو. تنھنڪري جڏھن توھان کي يقيني طور تي پنھنجي غذا کي haيرائڻ نه گھرجي ھر aيري ھڪڙو نئون مطالعو نڪرندو ، اھو چوڻ کان و fairيڪ مناسب آھي ته توھان چئي سگھوٿا (۽ ھجڻ گھرجي) ۽ ا moتي و andو ۽ اھو موزرزيلا اپيٽيزر آھي ۽ ھر قسم جو کير وجھو جيڪو توھان چاھيو ٿا توھان جي ايندڙ ٿانو ۾. دال جو. توھان پڻ ڪوشش ڪري سگھوٿا انھن مان ھڪڙي چاکليٽ جي مسواڙين ۾ توھان کي يقين نه ايندو ته آھن صحت مند.

لاءِ جائزو