ٿ Coldي دressedاءُ وارو رس ~ا آھي ~ واقعي ~ ، ۽ اھو صحتمند آھي؟

مواد

• لاءِ جائزو

توهان جي ايليمينٽري اسڪول جي ڏينهن ۾، ڪيپري سن کان سواءِ لنچ تي ڏيکارڻ هڪ سماجي خودڪشي هئي- يا جيڪڏهن توهان جا والدين صحت جي ڪِڪ تي هئا، ايپل جوس جو هڪ ڪارٽون. ڪجهه ڏهاڪن کان تيزيءَ سان اڳتي وڌي رهيو آهي، جوس صحتيابيءَ واري منظر ۾ هڪ اهم لمحو رهيو آهي، ۽ ٿڌو دٻايل رس اڄڪلهه هڪ چمڪندڙ اڇي انگور جي رس جي برابر آهي (ٻيهر: الٽرا فينسي). پر coldا آھي ٿ coldي دedيل رس ، بلڪل؟

ڪولمبيا يونيورسٽي ميڊيڪل ۾ دوا جي اسسٽنٽ پروفيسر جينيفر هيٿ، ايم ڊي، جينيفر هيٿ وضاحت ڪري ٿي، ”ٿڌي دٻل جوس جو مطلب آهي ميون ۽ ڀاڄين مان رس ڪڍڻ لاءِ هائيڊولڪ پريس ذريعي ٺاهيل رس، جيڪو پيسٽورائيزيشن جي عمل کان مختلف آهي، جنهن ۾ تيز گرمي شامل آهي. ڪولمبيا پريسبيٽرين ۾ سينٽر ۽ انٽريسٽ. جڏهن ته پيسٽورائيزيشن جو عمل آهي جيڪو مدد ڪري ٿو امڪاني طور نقصان پهچائيندڙ بيڪٽيريا کي رس ۾ ، ٿ coldي دingائڻ وارو عمل حاصل ڪري ٿو تمام مائع ۽ غذائي جزا پيداوار مان جيترو ممڪن ٿي سگھي. (لا Relatedاپيل: سيلري جوس س Instagramو انسٽاگرام تي آھي ، پوءِ وڏو سودا ا آھي؟)

جڏھن رس کي پيسٽورائيز ڪيو ويندو آھي ، سا sameيو تيز گرمي پد جيڪو بيڪٽيريا کي ماريندو آھي پڻ مدد ڪري ٿو شيلف لائف کي ڊگھو ڪرڻ ۾. (FYI ، حامله عورتن کي انھيءَ سبب لاءِ پيسٽورائزڊ سان ل stickڻ گھرجي.) ان جو مطلب اھو آھي ته پيسٽورائزڊ نارنگي جو رس جيڪو توھان گروسري اسٽور تان خريد ڪندا آھيو اھو توھان لاءِ گھڻو وقت رھندو ، جڏھن ته ٿ coldي دedيل رس جيڪي توھان کڻندا آھيو ان ۾ استعمال ٿيڻ گھرجي. ڏينهن جو معاملو - هڪ خرابي جيڪڏهن توهان ر onlyو هڪ وقتي سپپر آهيو. ئي طرف ، becauseاڪاڻ ته ٿ heatي دingائڻ واري عمل ۾ ڪابه گرمي يا آڪسيجن استعمال نه ڪئي ويندي آهي ، غذائي مواد نه و getايا ويندا آهن جيئن عام طور تي پيسٽورائيزيشن دوران. اهو ٿڌو دٻايل رس جو آواز ڏئي ٿو فتح وانگر، صحيح؟

ضروري ناهي ، چوي ٿو ڊاڪٽر حيات. ٿڌي دٻايل رس جي تيز دٻاءُ واري پروسيسنگ گوپ جي پويان ڇڏي ٿي، جتي فائبر عام طور تي ذخيرو ٿيل آهي، تنهنڪري ٿڌي دٻايل رس ۾ فائبر جي کوٽ ٿي سگهي ٿي. ۽ ڪوبه مسئلو ناهي ته توهان جو رس ڪهڙي قسم جي عمل مان گذري ٿو ، س allئي رس ا stillا تائين شوگر ۾ ويڪ آهن. ھائو ، توھان جا ميوا ۽ gا drinkingيون پيئڻ توھان جي جسم کي ڏئي سگھي ٿو غذائيت ان جي ضرورت. پر گم ٿيل فائبر ڪري سگھي ٿو ھڪڙو تعداد توھان جي گلوڪوز ليول تي ۽ توھان جو وزن به ، جتان توھان و consumeيڪ کیلوريون استعمال ڪري سگھوٿا ان تائين پھچڻ جي ڪوشش ڪندي fullريل احساس. اڃا به وڌيڪ، "انهي خيال جي حمايت ڪرڻ لاء ڪو به ڊيٽا ناهي ته ٿڌو دٻايو جوس ٻين جوس کان وڌيڪ صحت مند آهي." (وٺ رکو، ڇا جوس شاٽ توهان لاءِ سٺو پيئڻ وارا آهن؟)

بدمعاش. پر ان جو مطلب اھو ڪونھي ته توھان کي چمي و toڻي آھي پنھنجي ٿ coldي دedاءُ واري عادت کي الوداع. بس پڪ ڪريو ته توھان خريد ڪريو بھترين مرکب-ترجيحي طور تي ھڪڙو جنھن ۾ leafاڙھو پتي وارا ساگ آھن جيڪي اضافي غذائي پنچ پيڪ ڪندا ، جيئن ميوو ر onlyو رس جي مخالفت ڪري جنھن ۾ تمام گهڻي کنڊ جو مواد ھوندو. ۽ جيئن ته اهي رس فائبر ڊپارٽمينٽ ۾ گهٽ آهن، اهو ضروري آهي ته توهان جوس صرف هڪ صحتمند غذا جي مڪمل طور تي لطف اندوز ڪريو، نه متبادل جي طور تي. ھڪڙو مرکب چونڊيو جنھن ۾ راسبيري ، ڪارو riesير ، ناشپاتي ، يا ايوڪودو آھي ، جيئن اھي قدرتي طور تي فائبر ۾ و highيڪ ھوندا آھن ۽ برقرار رکڻ جا و likelyيڪ امڪان ھوندا آھن. ڪجهه ان مان ان کان پوءِ به اھو ٿ coldي دingائڻ واري عمل مان گذري ٿو. (چوري ڪريو ڪجھ انسپائريشن بليڪ لائيولي جي و -ي سائي سائي رس جي ترڪيب مان.)

سڀ کان اهم، پڪ ڪريو ته توهان اڃا به ڪافي پاڻي پيئندا آهيو جيڪڏهن توهان جوس پيئندا آهيو، ڊاڪٽر هيٿ چوي ٿو. پيئڻ جو پاڻي صحتمند رهڻ جو هڪ آسان طريقو آهي ۽ رکو توهان جي شوگر جي ڪيليوريز کي. ۽ جيئن ته سڀئي رس برابر نه ٺاهيا ويا آهن، پڪ ڪريو ته ليبل پڙهڻ کان پهريان توهان ٿڌو دٻايو جوس خريد ڪريو. بوتل تي واضح "استعمال ڪندي" تاريخ هجڻ گهرجي ڇو ته اهي رس جلدي خراب ٿي سگهن ٿا. اهو ذهن ۾ رکو ته ڪيتريون ئي بوتلون هڪ کان وڌيڪ خدمت ڪنديون آهن - جيڪڏهن توهان سڄي شيء هڪ ڀيرو پيئندا آهيو ته اهو توهان جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ کنڊ ۽ ڪيليئرز ٿي سگهي ٿو.

تنھنڪري جيڪڏھن توھان و grabڻ چاھيو ٿا ھڪڙو ٿ coldو دedيل رس و nutritionيڪ غذائيت جي وا boost لاءِ ، ان لاءِ وو. پر جيڪڏھن توھان bottleولي رھيا آھيو ڪو معجزو ھڪڙي بوتل ۾ توھان جي مدد ڪرڻ لاءِ توھان کي bloوٽو ختم ڪرڻ ۽ detox؟ توهان کي مختصر مدت جا نتيجا نظر اچن ٿا، پر توهان هڪ صحتمند غذا جي مشق ڪرڻ ۽ جم کي باقاعدگي سان مارڻ سان ڊگهي عرصي تائين حاصل ڪندا.

لاءِ جائزو