لہسن جا 11 صحت بخش فائدا
مواد
- 1. لہسن ۾ دوا طاقتور طاقت سان گڏ مرکبات تي مشتمل هوندي آهي
- 2. لہسن گهڻو غذائيت سان ڀريل آهي پر ان ۾ تمام ٿاليون آهن
- 3. لعل کي بيماريءَ سان ڪ Canي سگھي ٿو ، عام سردي سميت
- 4. لہسن ۾ فعال مرڪب بلڊ پريشر کي گهٽائي سگهن ٿا
- 5. لہسن کي کوليسٽرول ليول کي بهتر بڻائي ٿو ، جيڪا دل جي بيمارين جو خطرو گهٽائي سگهي ٿي
- 6. ٿولي ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن جيڪي الزيميئر جي بيماري ۽ ڊيمانيا کي روڪڻ ۾ مددگار ثابت ٿين ٿيون
- 7. لہسن توهان کي زندگي گذارڻ ۾ مدد ڏيندو
- 8. ايٿليٽڪ ڪارڪردگي شايد لہسن جي سپليمنٽ سان بهتر ٿي سگھي ٿي
- 9. اٽو کائڻ کائڻ جسم ۾ سخت ڌاتوءَ کي چڪاسڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو
- 10. لہسن بون جي صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو
- 11. لوسن توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ آسان آهي ۽ ذائقو بلڪل لذيذ آهي
- هيٺيون لائن
”کاڌو توهان جي دوا ، ۽ دوا توهان جو کاڌو هجڻ گهرجي.“
اهي قديم يوناني طبيب هپڪوڪرٽس جا مشهور لفظ آهن ، اڪثر ڪري مغربي طب جو پيءُ سڏيندا آهن.
هو اصل ۾ طبي حالتن کي مختلف قسم جي علاج لاءِ لہسن تجويز ڪندو هو.
جديد سائنس تازو ئي انهن ڪيترن ئي فائدي واري صحت جي اثرن جي تصديق ڪئي آهي.
هتي 11 لہسن جا صحت جا فائدا آهن جيڪي انساني تحقيق سان سهڪار وارا آهن.
1. لہسن ۾ دوا طاقتور طاقت سان گڏ مرکبات تي مشتمل هوندي آهي
لہسن اليميم (پیاز) خاندان ۾ هڪ ٻوٽو آهي.
ان جو تعلق بصر ، ٻج ۽ رس سان آهي. لہسن جي بلب جي هر حصي کي لونگ چيو ويندو آهي. اٽڪل 10-20 لونگ هڪ بلب ۾ آهن ، ڏيو يا وٺو.
دنيا جي ڪيترن ئي حصن ۾ لہسن پوکيو ويندو آهي ۽ پنهنجي مضبوط بو ۽ مزيدار مزي جي ڪري پچائڻ ۾ رڌل جو مشهور ڀا ingredientو آهي.
جيتوڻيڪ ، پوري قديم تاريخ ۾ ، سُسن جو بنيادي استعمال پنهنجي صحت ۽ دوائن جي ملڪيت لاءِ هوندو هو ().
ان جو استعمال ڪيترين ئي تهذيبن طرفان چ wellي طرح دستاويز ڪيو ويو ، جنهن ۾ مصري ، بابل ، يوناني ، رومين ۽ چيني ().
سائنسدان هاڻ knowاڻين ٿا ته هن جا گهڻو ڪري صحت واري فائدا سلفر جي مرڪب سبب پيدا ٿيندا آهن جڏهن هڪ لوڻ واري لونگ کي ڇٽڻ ، ان کي چٽڻ يا چيڪو ڪيو ويندو آهي.
شايد سڀني مان سڀني کان مشهور ايليسن طور سڃاتو وڃي ٿو. تنهن هوندي ، اليسن هڪ غير مستحڪم مرڪب آهي جيڪو صرف تازو لہسن ۾ صرف مختصر وقت ۾ موجود هوندو ته اهو ڪٽڻ يا ڪري ڇڏيو ().
ٻيا مرڪب جيڪي شايد لہسن جي صحت جي فائدن ۾ ڪردار ادا ڪري سگھن ٿا ۾ ڊيلل ڊسلفائيڊ ۽ ايس-اليلي سسٽين () شامل آهن.
لہسن مان سلفر جا مرڪب جسم جي هاضمي جي پيچ مان نڪرندا آهن ۽ س allي جسم ۾ سفر ڪندا آهن ، جتان اهو پنهنجي بايولوجيڪل اثر وجهندو آهي.
خلاصو لہسن پیاز جي خاندان ۾ هڪ ٻوٽو آهي جيڪو پنهنجي ذائقي ۽ صحت جي فائدن لاءِ وڌي ويندو آهي. اهو سلفر مرکبات تي مشتمل هوندو آهي ، جيڪو يقينن صحت جا ڪجهه فائدا لاهڻ جو يقين ڪندو آهي.2. لہسن گهڻو غذائيت سان ڀريل آهي پر ان ۾ تمام ٿاليون آهن
کیلوري لاءِ ڪيلوري ، لہسن غيرمعمولي طور تي غذائيت وارا هوندا آهن.
خام لوسن جي هڪ لونگ (3 گرام) تي مشتمل آهي ():
- مهانگاني: روزاني ويليو جي 2 ٪ (DV)
- وٽامن بي 6: 2 ٪ وي ڊي جو
- وٽامن سي: DV جي 1 ٪
- سيلينيم DV جي 1 ٪
- فائبر: 0،0 گرام
- ڪيلشيم ، مسو ، پوٽوشيم ، فاسفورس ، آئرن ۽ وٽامن بي 1 جي وافر مقدار
انهي سان گڏ 4.5 ڪيلوري ، 0.2 گرام پروٽين ۽ 1 گرام ڪاربس موجود آهن.
لہسن ۾ پڻ ٻين مختلف غذائي جزن جي مقدار شامل هوندي آهي. حقيقت ۾ ، اها هر شيءَ جي ٿري تي مشتمل آهي جنهن جي توهان کي ضرورت آهي.
خلاصو لہسن کیلوريز ۾ گهٽ ۽ وٽامن سي ، وٽامن بي 6 ۽ مينگنيز ۾ مالدار آهي. انهي ۾ ٻين ڪيترن ئي غذائي اجتن جو گهٽ مقدار پڻ موجود آهي.3. لعل کي بيماريءَ سان ڪ Canي سگھي ٿو ، عام سردي سميت
لہسن سپليمنٽس مدافعتي نظام جي فنڪشن کي وڌائڻ لاءِ areاتو وڃي ٿو.
ھڪڙي وڏي ، 12 هفتن جي مطالعي مان معلوم ٿيو ته روزانو لوسن جي اضافي سپلاشبو () جي مقابلي ۾ 63 سيڪڙو تائين ٿڌي جي تعداد گھٽائي وئي.
سردي علامتن جي سراسري ڊيگهه پڻ 70 سيڪڙو گهٽجي وئي هئي ، 5 ڏينهن کان وٺي جڳبو گروپ ۾ ڪري لوڪ گروپ ۾ صرف 1.5 ڏينهن.
هڪ ٻيو مطالعو اهو معلوم ڪيو آهي ته لسن جي پوک جي هڪ وڏي مقدار (هر ڏينهن 2.56 گرام) ٿڌي يا فلو سان بيمار ٿيندڙ ڏينهن جو تعداد 61 سيڪڙو گهٽائي ڇڏيو آهي.
تنهن هوندي ، هڪ جائزو اهو نتيجو ڪيو ته ثبوت ڪافي نه آهي ۽ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي ().
مضبوط ثبوت نه هجڻ جي باوجود ، توهان جي غذا ۾ لہسن شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي وڃي ها جيڪڏهن توهان اڪثر سردي حاصل ڪندا.
خلاصو لہسن جي اضافي فلو ۽ عام سردي وانگر عام مرض جي شدت کي روڪڻ ۽ گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.4. لہسن ۾ فعال مرڪب بلڊ پريشر کي گهٽائي سگهن ٿا
دل جي بيماري ، دل جي دوري ۽ فالج وانگر دنيا جا وڏا قاتل آهن.
بلڊ پريشر ، يا هائپر ٽائونشن ، انهن بيمارين جي تمام اهم هلچل مان آهي.
انساني مطالعو مليا آهن لہسن سپليمنس تي خاص اثر وجهن ته بلڊ پريشر گهٽائڻ وارن ماڻهن ۾ وڌيڪ رت جو دٻاءُ (، ،).
هڪ مطالعي ۾ ، 600-1،500 مگ جي لہسن جي ڪ extractڻ جيترو ئي مؤثر هئي جئين دوا Atenolol 24 هفتي جي عرصي دوران بلڊ پريشر گهٽائڻ ().
اضافي اثرات لازمي طور تي منھن اثرات بھتر ٿيڻا آھن. گهربل مقدار لہسن جي تقريبن چار لونگن جي برابر آهي.
خلاصو لہسن جي وڌيڪ مقدار معلوم ٿئي ٿي بلڊ پريشر کي بهتر ڪندڙ انهن لاءِ جن کي هو knownاڻايل بلڊ پريشر (هائپر ٽائونشن) سان تعلق رکن ٿا. ڪجهه مثالن ۾ ، سپليمنٽس شايد اثرائتو ٿي سگھن ٿا جيترا عام دوائون.5. لہسن کي کوليسٽرول ليول کي بهتر بڻائي ٿو ، جيڪا دل جي بيمارين جو خطرو گهٽائي سگهي ٿي
لہسن گهٽ ۽ LDL کوليسٽر کي گھٽائي سگھي ٿو.
انهن لاء ، اعلي کوليسٽرالل سان ، لہسن سپليمنٽ تقريبن ۽ / يا ايل ڊي ايل کوليسٽر گهٽ ۾ گهٽ گهٽجي ٿي 10-15٪ (، ،)
خاص طور تي LDL (“خراب”) ۽ HDL (“سٺو”) کوليسٽر کي ڏسي ، لہسن کي ايل ڊي ايل کي گهٽ ڪرڻ لڳي ٿو پر ايڇ ڊي ايل تي ڪو قابل اعتماد اثر ناهي (، ، ، ،)
تيز ٽرگسائيسرڊ جي سطح دل جي بيماري لاءِ هڪ ٻيو riskاتل خطري وارو عنصر آهي ، پر لہسن تي ٽرگليسرائيڊ ليولڊ تي ڪوبه خاص اثر نظر نٿو اچي ().
خلاصو لہسن سپليمنٽ ڪل ۽ ايل ڊي ايل کوليسٽر گهٽائڻ لڳي ٿو ، خاص طور تي انهن ۾ جيڪي هاءِ ڪوليسٽرول آهن. HDL کوليسٽر ۽ ٽريگلسائيڊسس متاثر ٿيڻ نه ٿا لڳي.6. ٿولي ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن جيڪي الزيميئر جي بيماري ۽ ڊيمانيا کي روڪڻ ۾ مددگار ثابت ٿين ٿيون
آزاد ريڊيڪلز مان آڪسيڊنٽ نقصان عمر جي عمل ۾ مدد ڪري ٿو.
لہسن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن جيڪي آڪسائيڊائٽي نقصان جي خلاف جسم جي حفاظتي نظام کي مدد ڪن ٿيون ().
لہسن جي اضافي مقدار ۾ دوائن کي انسانن ۾ اينٽي آڪسيجنڊ اينزيمز وڌائڻ لاءِ ڏيکاريو ويو آهي ، ۽ ان سان گڏ وڌيڪ بلڊ پريشر () ،
کولیسٹرول اور بلڊ پريشر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت گهٽائڻ تي گڏيل اثر ، عام دماغي بيمارين جي خطري کي گھٽائي سگھي ٿو الزيائمر جي بيماري ۽ ديميا (،).
خلاصو لہسن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن جيڪي خيلات کي نقصان ۽ عمر کان بچاتا آهن. اهو الزيرير جي بيماري ۽ ڊيمانيا جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿو.7. لہسن توهان کي زندگي گذارڻ ۾ مدد ڏيندو
ڊگهي عرصي تائين لہسن جا ممڪن اثر بنيادي طور تي انسان ۾ ثابت ڪرڻ ناممڪن آهن.
پر اهم خطري وارن عوامل تي فائديمند اثرات وجهندي جيئن بلڊ پريشر ، اهو اهو احساس ڏياري ته لہسن توهان کي ڊگهي رهڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
اها حقيقت آهي ته اها موذي مرض جي خلاف جنگ ڪري سگهي ٿي ، اهو پڻ هڪ اهم عنصر آهي ، ڇاڪاڻ ته اهي موت جا عام سبب آهن ، خاص طور تي بزرگ يا ماڻهن ۾ غير فعال مدافعتي نظام سان.
خلاصو لہسن دائمي مرض جي عام سببن تي فائدي وارا اثر effectsاڻيا آهن ، تنهن ڪري اهو سمجهو ٿو ته اهو توهان کي گهڻي وقت تائين زنده رهڻ ۾ مددگار ثابت ڪري سگهي ٿو.8. ايٿليٽڪ ڪارڪردگي شايد لہسن جي سپليمنٽ سان بهتر ٿي سگھي ٿي
لہسن سڀ کان پراڻي ”ڪارڪردگي وڌائڻ“ واري سبزي هئي.
اهو روايتي طور تي قديم ثقافتن ۾ ٿڪ کي گهٽائڻ ۽ مزدورن جي ڪم جي صلاحيت وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويو.
خاص طور تي ، اهو قديم يونان ۾ اولمپڪ ايٿليٽز کي ڏنو ويو ().
قمري مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته لسنل مشق جي ڪارڪردگي سان مدد ڪري ٿو ، پر تمام گهٽ انساني مطالعو ڪيو ويو آهي.
دل جي بيماري سان گڏ ماڻهو جيڪي 6 هفتن تائين لہسن جو تيل کڻي ويا انهن ۾ دل جي شرح گهٽائڻ ۽ بهتر ورزش جي صلاحيت ۾ 12 سيڪڙو گهٽتائي هئي.
بهرحال ، نو مقابلي واري سائيڪل ماڻهن تي هڪ مطالعي کي ڪارڪردگي جا فائدا ڪونه مليا ().
ٻين مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته ورزش ۾ حرڪت سبب ٿڪ گهٽجي سگهي ٿو.
خلاصو لہسن ليب جانورن ۾ ۽ جسماني دل وارن ماڻهن ۾ جسماني ڪارڪردگي بهتر ڪري سگهي ٿو. صحتمند ماڻهن ۾ فائدا اڃا حتمي نه آهن.9. اٽو کائڻ کائڻ جسم ۾ سخت ڌاتوءَ کي چڪاسڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو
گھڻي مقدار ۾ ، سلفر جا نسخ ۾ ڏيکاريا ويا آهن.
ڪار جي بيٽري پلانٽ جي ملازمن ۾ چار هفتن جو مطالعو (اڳواٽ واڌ جو اندازو) اهو مليو ته لہسن رت ۾ ليڊ ليول کي 19 سيڪڙو گهٽائي ڇڏي. اهو پڻ زهرجيلو جي ڪيترن ئي ڪلينڪ علامن کي گهٽايو ، جن ۾ سر درد ۽ بلڊ پريشر شامل آهن.
هر ڏينهن لہسن جا ٽي نشان نشاني گهٽائڻ ۾ دوا ڊي ڊي پينسيليمن کان به وڌيڪ.
خلاصو لہسن کي ھڪڙي مطالعي ۾ اھميت وارو زهر ۽ لاڳاپيل علامات گھٽائڻ جي ڏيکاري وئي.10. لہسن بون جي صحت کي بهتر بڻائي سگھي ٿو
ڪو به انساني مطالعو هڏن جي نقصان تي لہسن جي اثرن جو اندازو نه ڪري سگهيو آهي.
حالانڪه ، ٻرندڙ مطالعو ڏيکاريا آهن ته اهو عورتن ۾ ايسٽروجن وڌائيندي هڏن جي نقصان کي گهٽائي سگهي ٿو (، ، ،).
مردنپاسالل عورتن ۾ هڪ مطالعي اهو معلوم ڪيو ته خشڪ لہسن جي روزاني دوز (خام لہسن جي 2 گرام جي برابر) خاص طور تي ايسٽروجن جي گھٽتائي () کي گهٽائي ٿي.
انهي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته هي ضمني عورتن ۾ هڏن جي صحت تي فائدي وارو اثر ٿي سگهي ٿو.
کاڌو ۽ ٿوليون کاڌي شايد اوستيوآرٿٿائٽس () تي فائدي واري اثر رکن ٿيون.
خلاصو لہسن عورتن ۾ ايسٽروجن جي سطح وڌائڻ سان ، هڏن جي صحت لاءِ ڪجهه فائدا ظاهر ٿيندا آهن ، پر وڌيڪ انساني مطالعن جي ضرورت هوندي آهي.11. لوسن توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ آسان آهي ۽ ذائقو بلڪل لذيذ آهي
آخري هڪ صحت جو فائدو نه آهي ، پر اڃا تائين اهم آهي.
لہسن توهان جي موجوده غذا ۾ شامل ڪرڻ لاءِ تمام آسان (۽ مزيدار) آهن.
اهو تمام گهڻي مزيدار کاڌا ، خاص طور تي سوپ ۽ ساسج کي مڪمل ڪندو آهي. لہسن جو مضبوط مزو پڻ ٿورڙي ترڪيبون ۾ هڪ پنچ شامل ڪري سگهي ٿو.
لہسن ڪيترن ئي شڪلن ۾ اچن ٿا ، مڪمل ڪلون ۽ سموسين پيسٽس کان وٺي پائوڊر ۽ سپليمنٽ وانگر ، لہسن جي ڪ extractڻ ۽ لہسن جو تيل.
تنهن هوندي ، ذهن ۾ رکون ٿا ته لہسن جا ڪجهه نشيما آهن ، جهڙوڪ خراب سانس. اهڙا ماڻهون به آهن جن کي الرج آهي.
جيڪڏهن توهان کي رت جي خرابي جي بيماري آهي يا رت کي پتلي واري دوا وٺي رهيا آهيو ، پنهنجي ڊاڪٽر سان ڳالهايو ته توهان جي لہسن جي انڪشاف وڌائڻ کان اڳ.
لہسن کي استعمال ڪرڻ جو عام طريقو اهو آهي ته تازو لسن جي چند لونگ کي لہسن سان دٻائڻ سان دٻايو ، پوءِ ان کي اضافي ڪنوار زيتون جو تيل ۽ ٿورو لوڻ سان ملائي.
هي صحتمند ۽ سپر اطمينان بخش لباس پهتا.
خلاصوتوهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ آسان ۽ لڪل آهي. توهان ان کي savory dish ، سوپ ، sauces ، dressing ۽ وڌيڪ ۾ استعمال ڪري سگهو ٿا.
هيٺيون لائن
هزارين سالن تائين ، لہسن کي دوا جي ملڪيت سمجهيو ويو.
سائنس هاڻي انهي جي تصديق ڪري ڇڏي آهي.