Kombucha چانهه جا 8 ثبوت تي ٻڌل صحت جا فائدا

مواد

• 1. ڪومبوچو probiotics جو هڪ طاقتور ذريعو آهي
• 2. ڪومبوچا سائي چانهه جا فائدا مهيا ڪري سگھن ٿا
• 3. ڪبوچوچو اينٽي ايڪسڊينٽس تي مشتمل آهي
• 4. ڪبوچوچو بيڪٽيريا کي ماري سگهي ٿو
• 5. ڪومبوچو دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي سگهي ٿو
• 6. ڪومبوچا قسم 2 ذیابيطس جو انتظام ڪرڻ ۾ مدد ڪندو
• 7. ڪومبوچو ڪينسر جي خلاف حفاظت لاءِ مددگار ثابت ٿيندو
• 8. ڪبوچو صحت مند هوندو آهي جڏهن چ Madeيءَ ريت ٺاهيو ويندو آهي
• هيٺيون لائن

Kombucha هڪ خمير تيار چانهه آهي جيڪا هزارين سالن تائين استعمال ڪئي وئي آهي.

نه رڳو چانهه وانگر ساڳيا صحت فائدا رکي ٿو - اهو فائدي واري پيشابين ۾ پڻ مالدار آهي.

ڪومبوچا پڻ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل آهن ، نقصان پهچائيندڙ بيڪٽيريا کي قتل ڪري سگهن ٿا ۽ ڪيترن ئي مرضن سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.

هتي سائنبو ثبوتن جي بنياد تي kombucha جي مٿين 8 صحت جا فائدا آهن.

1. ڪومبوچو probiotics جو هڪ طاقتور ذريعو آهي

ڪومبوچو چين يا جاپان ۾ پيدا ٿيڻ بابت سوچي رهيو آهي.

اهو بيڪرياريا ، خمير ۽ ڪڻڪ کي ڪارو يا سائي چانهه جي مخصوص جزن سان شامل ڪيو ويندو آهي ، پوءِ اها هڪ هفتي يا وڌيڪ خمير ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي ().

ان عمل دوران ، بيڪٽيريا ۽ خمير هڪ مشروم جهڙو فلم ٺاهي ٿو مائع جي مٿاڇري تي. اهو ئي سبب آهي ته ڪومبوچو پڻ “مشروم چانهه” طور سڃاتو وڃي ٿو.

هي بلب بيڪرياريا ۽ خمير جي هڪ زنده علامتي ڪالوني آهي ، يا هڪ اسڪوبي ، ۽ نئين کيومبوچي کي ڀ toائڻ لاءِ استعمال ٿي سگهي ٿو.

خمير جي عمل ايڪيٽيڪ ايسڊ پيدا ڪري ٿي (جيڪو سرڪي ۾ به مليو آهي) ۽ ٻيا ڪيترائي تيزابيت وارا مرڪب ، شراب ۽ گئس جا هيٺيان سطح جيڪي هن کي ڪاربونيٽيڊ بڻائين ٿا).

بيڪٽيريا جي وڏي مقدار ۾ ملاوٽ ۾ پڻ وڌي ويندا آهن. جيتوڻيڪ kombucha جي پروبيوٽو فائدي لاءِ اڃان ڪو ثبوت موجود ناهي ، ان ۾ لٽڪ ائسڊ بيڪٽيريا جا ڪيترائي قسم شامل آهن ، جيڪي شايد پروبيوٽيڪ افعال هوندا آهن. ().

Probiotics صحتمند بيڪٽيريا سان پنهنجو ساٽ فراهم ڪن ٿا. اهي بيڪٽيريا صحت جي ڪيترن ئي رخن کي بهتر ڪري سگهن ٿا ، جن ۾ هاضمي ، سوزش ۽ وزن گهٽائڻ شامل آهن.

انهي سبب ، ڪومبوچا وانگر توهان جي غذا ۾ مشروبات شامل ڪرڻ توهان جي صحت کي ڪيترن ئي طريقن سان بهتر بڻائي سگهي ٿو.

خلاصو Kombucha چانهه جو هڪ قسم آهي ، جنهن کي خمير ڪيو ويو آهي. ھن کي پروباٽوٽوز جو ھڪ سٺو ذريعو بڻايو ويو آھي ، جنھن کي صحت جا ڪيترائي فائدا آھن.

2. ڪومبوچا سائي چانهه جا فائدا مهيا ڪري سگھن ٿا

سائي چانهن ڌرتيءَ تي صحت بخش مشروبات مان هڪ آهي.

اهو ئي سبب آهي ، جنهن ۾ سائي چانهه ۾ ڪيترائي بايوڪيڪل مرکبات هوندا آهن ، جيئن ته پالفينولز ، جيڪي جسم ۾ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽس طور ڪم ڪندا آهن ().

سبز چانهن مان ٺاهيل ڪومبوچا ساڳيا ساڳيا ٻوٽا ٺهيل آهن ۽ ممڪن طور تي ساڳيا فائدا حاصل ڪري ٿو.

مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته سائي چانهه باقاعدي طور تي پيئڻ سان توهان ڪيلن جو ٻلهه وڌائي سگهي ٿو ، پيٽ جي چرٻي کي گهٽايو ، کوليسٽرال جي سطح بهتر ڪري ، رت جي شگر تي ضابطو رکندڙ ۽ وڌيڪ (، ، ،) سان مدد ڪري.

تحقيق پڻ ظاهر ڪري ٿي ته سائي چانهن جي پيئڻ وارن ۾ گهٽجي ويو پروٿات ، سينه ۽ ڪئنن جي ڪينسر جا خطا (، ،).

خلاصو سبز چانهه مان ٺهيل ڪومبوچا ساڳيا ساڳيا صحت جا فائدا پيش ڪري سگھن ٿا ، جهڙوڪ سائي چانهه پاڻ ، جيئن وزن گهٽائڻ ۽ رت جي شگر جو ڪنٽرول.

3. ڪبوچوچو اينٽي ايڪسڊينٽس تي مشتمل آهي

اينٽي ايڪسڊينٽس مادي آهن جيڪي آزاد ريڊيڪل سان وڙهندا آهن ، رد عمل وارا ماليڪيول جيڪي توهان جي سيلز کي نقصان پهچائي سگهن ٿا (،).

ڪيترائي سائنسدان يقين رکندا آهن ته اينٽي آڪسيڊنٽس کاڌي ۽ مشروبات مان توهان جي صحت لاءِ بهتر هوندا آهن اينٽي آڪسيڊنٽ سپلائٽس کان).

ڪومبوچا ، خاص طور تي جڏهن سائي چانهه سان ٺهيل هوندي آهي ، توهان جي جگر ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس وارا اثر وجهندا آهن.

چوٽي جي مطالعي سان مسلسل ڏٺائين ته ڪومبوچا پيئڻ باقاعدگي سان جگر جي زهريلي مادا کي گهٽائي ٿي ٿولهي ڪيميائي سبب ، ڪجهه ڪيسن ۾ گهٽ ۾ گهٽ 70٪ (، ، ،)

جيتوڻيڪ ڪوبه انساني مطالعو هن موضوع تي موجود ناهي ، اهو ماڻهن جي جگر جي بيماري بابت تحقيق جو هڪ انجام ڏيندڙ حصو ڏسڻ ۾ اچي ٿو.

خلاصو ڪومبوچا اينٽي آڪسيڊنٽس کان مالا مال آهي ، ۽ ريسرچ سان ظاهر ٿيو آهي ته اهو چوٽين جي جگر کي زهر کان بچائي ٿو.

4. ڪبوچوچو بيڪٽيريا کي ماري سگهي ٿو

ڪومبوچا جي خمير دوران پيدا ٿيندڙ بنيادي مرڪب مان هڪ ايڪيڪڪ ايسڊ آهي ، جيڪو پڻ سرڪيءَ ۾ گهڻو مقدار ۾ موجود آهي.

چانهه ۾ پوليفينول وانگر ، ايٽيڪڪ ايسڊ ڪيترن ئي نقصانڪار نقصانڪار مائڪروجنزمين کي مارڻ جي قابل آهي ().

ڪومبوچا ڪارو يا سائي چانهه مان ٺهيل مضبوط اينٽي بايوٽيريل ملڪيت ظاهر ڪن ٿا ، خاص طور تي انفيڪشن سبب بيڪٽيريا ۽ Candida خميرن جي خلاف (21).

اهي antimicrobial اثرات ناپسنديده بيڪٽيريا ۽ خمير جي واڌ کي دٻائيندا آهن ، پر اهي فائدي واري ، پروبيوٽيڪڪ بيڪٽيريا ۽ خمير کي ڪومبوچوه جي خمير ۾ شامل نه ڪندا آهن.

انهن antimicrobial ملڪيت جي صحت سان لاڳاپا واضح ناهي.

خلاصو Kombucha چانھن polyphenols ۽ acetic acid سان مالا مال آھي ، جيڪي ٻئي طريقي سان ناپسنديده بيڪٽيريا ۽ خمير جي واڌ کي دٻائي ڏيکاريا ويا آھن.

5. ڪومبوچو دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي سگهي ٿو

دل جي بيماري موت جي دنيا جو سڀ کان وڏو سبب آهي (22).

چوٿين جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪومبوچا دل جي بيماري جا ٻه نشان بهتر ڪري سگھن ٿا ، “خراب” ايل ڊي ايل ۽ “سٺو” HDL کوليسٽرول ، جيئن ته ٿورن ئي ڏينهن ۾ 30 ڏينهن (،).

اڃا وڌيڪ اهم طور تي ، چانهه (خاص طور تي سائي چانهه) ايل ڊي ايل ڪوليسٽرول ذرات کي آڪسائيڊريشن کان بچائي ٿي ، جيڪي سوچيو وڃي ٿو ته دل جي بيماري ۾ حصو وٺن (26 ،).

حقيقت ۾ ، سائي چانهه پيئڻ وارن ۾ دل جي بيماري پيدا ٿيڻ جي 31 سيڪڙو گهٽ خطري آهي ، هڪ فائدا جيڪو شايد ڪومبوچوچي تي لاڳو ٿئي ٿو (، ،).

خلاصو Kombucha ڏيکاريو ويو آھي خراب "LDL" ۽ "سٺو" HDL کوليسٽرالول جي سطح چٽسين ۾. اهو دل جي بيماري کان پڻ بچائي سگهي ٿو.

6. ڪومبوچا قسم 2 ذیابيطس جو انتظام ڪرڻ ۾ مدد ڪندو

ٽائپ 2 ذیابيطس س 300ي دنيا ۾ 300 ملين ماڻهن کي متاثر ڪري ٿو. اهو بلند رت جي شگر جي سطح ۽ انسولين جي مزاحمت سان منسوب آهي.

ذیابيطس جي چوٽن ۾ هڪ مطالعي اهو معلوم ڪيو ته ڪومبوچا ڪاربن جي هضم کي سست ڪري ٿو ، جنهن ۾ رت جي شگر جي سطح گهٽجي وئي. اهو به جگر ۽ گردئن جي افعال کي بهتر بڻائي ٿو ().

سبز چانهه مان ٺهيل ڪومبوچا به وڌيڪ فائدي وارو هوندو ، ڇاڪاڻ ته سائي چانهه پاڻ کي رت جي شگر جي سطح گهٽائڻ لاءِ ڏيکاريندي آهي.

حقيقت ۾ ، تقريبن 300،000 ماڻهن جو هڪ جائزو وٺندڙ اهو معلوم ڪيو ويو ته سائي چانهه پيئڻ وارن ۾ ذيابيطس ٿيڻ جي 18 سيڪڙو گهٽ خطري هئي ().

بلڊ شوگر تي ڪنٽرول لاءِ ڪمبوچوءَ جي فائدن جي تحقيق لاءِ وڌيڪ انساني مطالعات جي ضرورت آهي.

خلاصو Kombucha چڪن ۾ ذیابيطس جا ڪيترائي نشان بهتر ڪيا ، جنهن ۾ رت جي شگر جي سطح شامل آهي.

7. ڪومبوچو ڪينسر جي خلاف حفاظت لاءِ مددگار ثابت ٿيندو

ڪينسر موت جي دنيا جي معروف سببن مان هڪ آهي. اهو سيل ميوٽيشن ۽ غير قابو ٿيل سيل جي واڌ جي طرفان منسوب ڪيو ويو آهي.

ٽيسٽ ٽيوب جي اڀياس ۾ ، ڪومبوچو چانهه جي پوليفينولس ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس جي وڌ وڌڻ سبب ، ڪينسر جي خلين جي واڌ ۽ پکڙڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪئي (34).

چانهه جي polyphenols ڪم ڪرڻ جي ڪينسر جي خاصيت ڪيئن سمجهه ۾ نه اچي.

بهرحال ، اهو سوچي رهيو آهي ته پوليوفينولز جين ميوٽيشن ۽ سرطان جي سيلز جي واڌ کي روڪي ٿو جڏهن ته ڪينسر سيل جي موت کي به وڌايو آهي (35).

انهي سبب ، اهو اهو تعجب ناهي ته چانهه پيئندڙ ماڻهن کي گهڻو ڪري مختلف قسم جا ڪينسر پيدا ڪرڻ جا امڪان گهٽ آهن (، ،).

تنهن هوندي ، ڇا ڪومبوچو ماڻهن ۾ ڪينسر جي مخالف اثرن جي تصديق نه ڪئي وئي آهي. وڌيڪ مطالعو جي ضرورت آهي.

خلاصو ٽيسٽ ٽيوب جا اڀياس ڏيکاري ٿو ته ڪومبوچا ڪينسر جي خلين جي واڌ کي دٻائي سگھي ٿو. اهو معلوم ناهي ته ڇا ڪومبوچا پيئڻ ماڻهن ۾ ڪينسر جي خطري جا اثر هوندا آهن.

8. ڪبوچو صحت مند هوندو آهي جڏهن چ Madeيءَ ريت ٺاهيو ويندو آهي

Kombucha هڪ پروبيوٽو ڀريل چانهن آهي جنهن جي گهڻن صحت واري فائدن سان گڏ.

توهان ان کي اسٽورن ۾ خريد ڪري سگهو ٿا يا پنهنجو پاڻ کي گهر ۾ ٺاهي سگهو ٿا.تنهن هوندي ، صحيح طور تي تيار ڪرڻ جو يقين رکجو.

آلودگي يا ڀريل خمير وارو ڪومبوچا سخت صحت جي مسئلن ۽ موت جو سبب بڻجي سگهي ٿو. هوميو ڪوومبوچا شايد 3 ٪ شراب تي مشتمل ٿي سگھي ٿو (، ، ،).

محفوظ اختيار اهو آهي ڪومبوچا کي اسٽور يا آن لائن خريد ڪرڻ. تجارتي شيون مزيدار آهن ۽ شراب کان خالي سمجهيو وڃي ٿو ، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ 0.5 سيڪڙو کان گهٽ شراب لازمي هجڻ گهرجي ().

تنهن هوندي ، اجزاء چڪاس ڪريو ۽ برانڈز کان بچڻ جي ڪوشش ڪريو جيڪي شامل ڪيل کنڊ ۾ وڌيڪ آهن.

خلاصو ناجائز طور تي تيار ٿيل ڪومبوچا شايد صحت تي خراب اثرات مرتب ڪري سگھن ٿا. اسٽور تي بوتل وارو ڪمبوچو خريد ڪرڻ جو هڪ محفوظ اختيار آهي.

هيٺيون لائن

ڪيترائي ماڻهو يقين رکن ٿا ته ڪومبوچا هر قسم جي دائمي صحت جي مسئلن جو علاج ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهن.

تنهن هوندي ، انساني مطالعو ڪبوچوچا جي اثرن تي گهٽ آهن ۽ ان جي صحت جي اثرن جا ثبوت محدود آهن.

ان جي ابتڙ ، چانهه ۽ پروبيوٽوز جي فائدي لاءِ ڪافي ثبوت موجود آهن ، ٻئي آهن جيڪي ڪامبوچو ۾ مليون آهن.

جيڪڏهن توهان گهر ڀومڻ ڪوموچو آزمائڻ جو فيصلو ڪيو ، اهو يقين ڪري وٺو ته اهو صحيح طرح تيار آهي. زهر آلودگي وارو ڪومبوچو چ thanو نقصان کان وڌيڪ ڪري سگھي ٿو.