غذا ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ 15 گلوٽين کان پاڪ کاڌا
مواد
خوراڪ جو گروپ جيڪو گلوٽينن تي مشتمل نه آهي ميون ، ڀا vegetablesيون ۽ گوشت آهن ، ڇاڪاڻ ته انهن وٽ اهو پروٽين نه آهي انهن جي ساخت ۾. ان کان علاوه ، ڪجهه آٽو موجود آهن جيڪي ماني ، ڪوڪيز ۽ ڪڪڙن جي تياري ۾ ڪڻڪ يا رائي جي اٽو کي بدلائڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿيون ، مثال طور ، ڪجھه پراڊڪٽس پڻ آهن جن ۾ اهو اشارو ٿيل آهي ته اهي ”گلوٽين فري“ آهن.
اهي گلوٽين کان پاڪ کاڌا انهن ماڻهن لاءِ اهم آهن ، جيڪي پيٽ جي بيماري ، عدم برداشت يا گلوٽين ڏانهن حساسيت ۽ ماڻهن لاءِ آٽزم سان گڏ هوندا آهن ، ڇاڪاڻ ته هي پروٽين آنت ۾ سوزش ۽ علامتن جهڙوڪ اسهال ۽ پيٽ جي سور جو سبب بڻجي سگهي ٿو ، انهي کي ڪجهه غذائي اجتناب جوڳي بڻائيندي جذب ٿيڻ.
تنهن هوندي ، هرڪو گلوٽين تي مشتمل خوراڪ جي استعمال کي گهٽائڻ مان فائدو حاصل ڪري سگهي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهي ڪاربوهائيڊريٽ آهن جيڪي سوزش ، blهلجڻ ۽ پيٽ جي تڪليف جو سبب بڻجن ٿا.
خوراڪ جيڪي گلوٽين تي مشتمل نه آهن انهن جي ترتيب ۾ آهن:
- سڀ ميوا ؛
- سموريون ڀا vegetablesيون ، ڀا vegetablesيون ۽ ٽيوبريٽر جهڙوڪ يام ، ڪيساوا ، آلو ۽ مٺي آلو ؛
- گوشت ، eggsڪيل ، سمنڊ جا کاڌا ۽ مڇي ؛
- مٽر ، مٽر ، دال ۽ سويا ؛
- چانور ، ڪيسوا ، بادام ، ناريل ، گاڏ ، کوئنو ۽ مٽر جو اٽو ؛
- چانور ، مکڻ ، بڪواٽ ۽ ڪوئنو ؛
- ڪڻڪ جو نشاستو (مکڻ جو نشاستو)
- ٽيپائيڪا گم ؛
- آلو نشاستو ؛
- پکا ماني مکڻ ماني
- لوڻ ، کنڊ ، چاڪليٽ پاؤڊر ، ڪوڪو ؛
- جليٽين ؛
- تيل ۽ زيتون جو تيل ؛
- خشڪ ميون ، جهڙوڪ بادام ، اخروٽ ، چٽيون ، مونگ ۽ پستا ؛
- کير ، هولي ، مکڻ ۽ پنير.
اهڙا ٻيا گلوٽين کان پاک کاڌا پڻ آهن ، جيڪي آساني سان صحت جي خوراڪ اسٽورز جهڙوڪ ماني ۽ پاستا کان خريد ڪري سگهجن ٿا ، مثال طور ، پر هن صورت ۾ پراڊڪٽ ليبل ”گلوٽين کان پاڪ کاڌو“ پڙهڻ گهرجي يا ”گلوٽين کان پاڪ”واپرائڻ.
آسانيءَ ۾ گلوٽين کان پاڪ ماني واري ترڪيب لاءِ هيٺ ڏنل وڊيو ڏسو.
ڪارن ۽ دل جو شايد گلوٽين جا نشان شامل ڪري سگھن ٿا ، ڇاڪاڻ ته اهي کاڌا انهن هنڌن تي پروسيس ٿي سگهن ٿا ، جن ۾ ڪڻڪ ، رائي يا ٻلي جو اٽو پڻ پروسيس ٿيل آهي. انهي ڪري اهو خريد ڪرڻ کان پهريان فوڊ ليبل پڙهڻ تمام ضروري آهي ، نه رڳو اهي شيون ، پر ڪنهن به صنعتي پيداوار لاءِ.
ان کان علاوه انسان سان جھيڙن جي صورت ۾ ، تندور کي غذائيت جي ماهرن جي هدايت هيٺ کائڻ گهرجي ، ڇو ته گلوٽين نه هجڻ جي باوجود ، ڪجهه حالتن ۾ اهو ڏٺو ويو آهي ته جسم اوٽ جي پروٽينن خلاف مدافعتي ردعمل پيدا ڪري سگهي ٿو ، جيڪي بحران وڌيڪ خراب آهي
گلوٽين کان پاڪ غذا ڪيئن ٺاهجي
گلوٽين کان پاڪ غذا خوراڪ ۽ تيارين جي حد کي ختم ڪرڻ تي مشتمل آهي ، جنهن ۾ ڪڻڪ ، ٻلي يا رائي اٽو شامل آهن ، مثال طور ڪيڪ ، ڪريڪر ، ڪوڪيز يا ماني. ٻيون کاڌا ڏسو جيڪي گلوٽين تي مشتمل هجن.
هي غذا انهن ماڻهن کان وڏي استعمال ڪئي ويندي آهي ، جن وٽ گلوٽين جي عدم برداشت هوندي آهي ۽ جن جو مقصد آنتن جي سوزش گهٽائڻ هوندو آهي ته جيئن غذائي اجزا جي جذب وڌي وڃي ۽ ، بدلي ۾ معدي جي علامن جهڙوڪ اسهال ۽ پيٽ جي سور کان ڇوٽڪارو ڏي ، جيڪي انهن ماڻهن ۾ عام آهن. گلوٽين کان پاڪ غذا بابت وڌيڪ اڻو ۽ جڏھن اھو اشارو ٿيو وڃي.
جيتوڻيڪ ، وزن گھٽائڻ جي مقصد سان گلوٽين کان پاڪ غذا تي پڻ عملدرآمد ڪيو پيو وڃي ، ڇاڪاڻ ته ان جو استعمال صاف ڪيل آلو ۽ ڪجهه ڪاربوهائيڊريٽ ختم ڪرڻ جو مطلب آهي جيڪي وزن وڌائڻ جي حمايت ڪن ٿا. باقي ڪو به سبب هجي ، اهو ضروري آهي ته ڪنهن غذائيت ڏيندڙ کي صلاح ڏني وڃي ته جيئن اهو مناسب طريقي سان ڪري سگهجي ته جيئن جسم جي صحيح ڪم لاءِ سڀني ضروري غذائي جزن کي يقيني بڻائي سگهجي.
هيٺ ڏنل وڊيو ۾ ڏسو ڪجھ گلن کان پاڪ غذا لاءِ.
مشهور
انسولين گلارگين (آر ڊي اين اي اصل) انجيڪشن
