ڇا ويسڪي گلوٽين کان پاڪ آهي؟

مواد

• ضابطن ۽ ليبلنگ
• ڇو ڪجھ ماڻھو علامتون ٿي سگھن ٿا
• مشهور برانڊن جو جائزو ورتو
• گليٽ کان خالي ويسڪي برانڊون
• هيٺئين لائن

ويسڪي ، جنهن کي آريائي ٻولي جو لفظ “زندگي جي پاڻي” جي نالي سان پيش ڪيو ويو آهي ، دنيا جي هڪ مشهور مشروب جو مشروب آهي.

ويسڪي جي ڪيترن ئي قسمن جون قسمون آهن ، جن ۾ بوربون ۽ اسڪاچ شامل آهن ، ۽ اهو مشروب مختلف قسم جي اناج ۽ اناج جي مجموعن مان ٺاهي سگهجي ٿو ، مکڻ ، ٻلي ، رائي ۽ ڪڻڪ سان گڏ سڀني کان وڌيڪ عام آهي.

ويسڪي ٺاهڻ جي عمل ۾ خمير ٿيل اناج ميش کي دُرڪڻ ۽ نتيجي ۾ الڪوحل کي اوڪ بيرل ۾ شامل ڪرڻ شامل آهن. ڪيترن ئي قسمن جي گلوٽين تي مشتمل اناج ٺاهڻ جي باوجود ، مشروبات گهڻو ڪري گلوٽين کان پاڪ سمجهيو وڃي ٿو ڇونه کائڻ جي عمل جي ڪري (1).

بنيادي طور تي ، تناسب اهو آهي جڏهن خمير ٿيل ميش هڪ وانپ ۾ گرم ڪيو وڃي ۽ وري واپس هڪ مائع ۾ ڀ condي وڃي. ان عمل دوران ، شراب ڀا grainي جي اناج جي ملاوٽ کان الڳ ٿي ويندي آهي. جئين گلوٽين بخار نه ڪندو هجي ، اهو سڻڀن سان ڇڏي ويندو آهي (،).

تنهن هوندي ، اڃا تائين ڪجهه خدشات موجود آهن ته ڇا مشروبات واقعي گلوٽين کان پاڪ آهي.

اهو آرٽيڪل بحث ڪري ٿو ته ڇا سڀ ويسڪي گلوٽين کان پاڪ آهي.

ضابطن ۽ ليبلنگ

سليڪڪ ڊيزائن فائونڊيشن اهو نتيجو ڪ hasيو آهي ته ويسڪي جيڪا به اناج کي استعمال ڪندي هئي ـ قطعي جي عمل جي نتيجي ۾ گلوٽين کان پاڪ آهي ـ (4).

اڃا تائين ، ڪجهه ماڻهو جئين بيماري ۽ گلوٽين حساسيت سان شايد گلوس تي مشتمل اناج مان ويسڪي تي رد عمل ڪري سگهن ٿا.

انهي ڳالهه تي بحث ڪرڻ لاءِ ته ڇا ويسڪي گلوٽين کان پاڪ آهي ، اهو مشروبات جي گلوٽين کان آزاد ليبلنگ تي ضابطن کي سمجهڻ ضروري آهي.

آمريڪا ۾ ، تمباکو ٽيڪس ۽ واپاري بيورو (ٽي ٽي بي) واحد ريگيوليٽري ايجنسي آهي جيڪا شراب شراب جي ليبلنگ تي اختيار آهي.

اهو گلوٽين کان موجود اجتن مان ٺهيل شراب مان ڪنهن به شراب لاءِ اجازت نٿو ڏي. پيدا ڪيل شين ۾ گلوٽين تي مشتمل اناج استعمال ڪندي بيان استعمال ڪري سگهجي ٿو ، “پروسيس يا علاج يا گلن کي ڪ toڻ لاءِ تيار ڪيل” (5).

اضافي طور تي ، انهن پروڊڪٽس کي لازمي طور تي ٻڌائڻو پوندو آهي ته اهي گلوٽين تي مشتمل اناج مان ٺهيل آهن ۽ انهي جي تصديق نه ٿي ڪري سگهجي ته شرابي جو 100 سيڪڙو گدلاڻ دوران هٽايو ويو (5).

جڏهن ته Celiac Disease فائونڊيشن کشيدگي جي عمل جي ڪري ويسڪي گلوٽين کان آزاد سمجهيو وڃي ٿو ، ڪجهه ماڻهو اضافي مقدار ۾ ردعمل ظاهر ڪري سگهن ٿا. TTB واحد ريگيوليٽري ايجنسي آهي شراب خوري شراب جي ليبلنگ جي ذميواري سان.

ڇو ڪجھ ماڻھو علامتون ٿي سگھن ٿا

اتي ڪيترائي سبب آهن جن کان ڪي ماڻهو شايد ويسي کائڻ جو منفي رد عمل ظاهر ڪن ٿا.

جڏهن ته کشيدگي گهڻو ڪري گلوٽين کي جدا ڪري ٿي ، اتي هڪ موقعو آهي ته اهو 100 سيڪڙو ختم نه ڪندو ، خاص طور تي جيڪڏهن اهو کشيدگي وارو عمل صحيح طريقي سان عمل نه ڪيو وڃي (5،).

اضافي طور تي ، ڪراس آلودگي جو خطرو آهي جيڪڏهن ويسڪي پروسيس ۾ ڪيو ويو آهي جيڪو گلوٽين تي مشتمل شين کي هٿ ڪري ٿو.

اڃا وڌيڪ ڇا آهي ، گلوٽين تي مشتمل مواد کشيد ڪرڻ کانپوءِ ويسڪي ۾ شامل ٿي سگھن ٿا ، جيئن ذائقو لاءِ اڻ تريل اناج ماش يا جوري مالٽ مان ٺاهيل قرميل رنگ.

بدقسمتي سان ، اهو ٻڌائڻ گهڻو ڪري ناممڪن آهي ته ، اهي جزا صرف بوتل کي ڏسي ڪري شامل ڪيا ويا. تنهن ڪري ، اهو wayاڻڻ جو بهترين طريقو آهي ته ڇا هڪ پراڊڪٽ استعمال ڪرڻ لاءِ محفوظ آهي يا اهو سڌو شراب خانن سان سڌو رابطو ڪرڻ سان.

وڌيڪ ، جڏهن اها گڏيل مخلوط مشروبات جي ايندي آهي ، ته اهو ضروري آهي ته توهان جي بارٽرينڊر سان اهو جانچڻ ضروري آهي ته استعمال ٿيل سڀئي اجزا گلوٽين کان پاڪ آهن.

ڪجهه ماڻهو گلوٽين جي حساسيت سان شايد ڳرڻ وارو ردعمل ظاهر ڪري سگھن ٿا ، گلوٽين جي نشانين جي پروسيسنگ جي دوران ، پروسيسنگ دوران ڪڻڪ آلودگي ، يا گلوٽين تي مشتمل مواد جيڪي پيداوار ۾ شامل ڪيا ويا هئا.

مشهور برانڊن جو جائزو ورتو

واسڪي جا ڪيترائي مشهور برانڊ گلو مانزين سان ٺاهيل ماش مان ٺاهيا ويندا آهن. جيتوڻيڪ ، گلوٽين الرجي يا حساسيت وارا ماڻهو اڃا تائين انهن کي برداشت ڪرڻ جي عمل سبب برداشت ڪرڻ جي قابل ٿي سگهندا آهن.

مثالن ۾ شامل آهن:

• تاج رائل ڪئنيڊا ويسڪي
• گلنفيڊچ اسڪوچ
• جڪ ڊينيل جي هوسڪي
• جيمسن ويسڪي
• جم بيم بوربون
• جاني واڪر اسڪائوچ
• نوب ڪريڪ ويسڪ
• جهنگلي ترڪي بوربون

اهو چيو ، جيتوڻيڪ وڪيسي کي گلوٽين کان پاڪ ليبل ڪيو وڃي ٿو ، جيڪي خاص طور تي گلوٽين کان حساس آهن انهن کي گلوٽين تي مشتمل اناج مان ٺهيل ويسڪي استعمال ڪرڻ ۾ محتاط هجڻ گهرجي ، ڇاڪاڻ ته گارنٽي مان 100 سيڪڙو به ختم ٿي چڪي آهي.

اضافي طور تي ، فائر بال وانگر ٻرندڙ ورزن ٽئين پارٽي جي اجزاء تي مشتمل آهن ، جيڪي شايد ڪراس آلودگي جي توسيع ڪئي وئي آهي. جيڪڏهن توهان پنهنجي پسنديده ذائقيدار مشروب جي اجزاء بابت تعصب مند آهيو ته اهو سڌو شراب خاني سان رابطو ڪرڻ جي قابل آهي.

جيتوڻيڪ ڪيترن ئي ماڻهن کي گلوٽين حساسيت سان ويسڪي برداشت ڪري سگهي ٿي ، ڪجهه شايد علامتون محسوس ڪري سگھن ٿيون جڏهن گليٽن تي مشتمل اناج يا ذائقي قسمن مان ٺهيل ورزن استعمال ڪندي.

گليٽ کان خالي ويسڪي برانڊون

جيڪڏهن توهان وٽ اناج جي بنياد تي ويسڪ جو رد عمل آهي يا انهي بابت ڳڻتي آهي ته ڪيتري گلٽين ڪيتري وڌيڪ مسخري جي عمل بعد رهي سگهي ٿي ، اتي موجود گلوٽين کان خالي آپشن موجود آهن.

جيئن جو ذڪر ڪيو ويو آهي ، ويسڪي ۽ بوربن مختلف اناج مان ٺاهي سگهجن ٿا ، بشمول گلوٽين کان آزاد آپشن جهڙوڪ ڪڻڪ ، باجرا ، ۽ سورغم.

هتي ڳولڻ لاءِ ڪجهه برانڊون آهن:

• هڊسن بيبي بوربون: 100٪ ڪارن مان ٺهيل
• جيمس ايف سي هائڊڊ سورو وسڪي: 100٪ سورگم مان ٺهيل
• ڪوول بورون ويسڪڪي: 100 ٪ مکڻ ۽ جوار جو ملاوٽ مان ٺاهيو
• ڪوول ملت جو ويس: 100 سيڪڙو باجرا مان ٺهيل
• نئون ڏاکڻيون بحاليءَ. 100٪ سورگم مان ٺهيل
• راني جيني سورٺوم ويسڪ: 100٪ سورگم مان ٺهيل
• ايس ايس سورتھ وسڪي: 100٪ سورگم مان ٺهيل

وڌيڪ ، ان تي منحصر ڪري ٿو ته توهان ڪٿي رهندا آهيو ، توهان نن smallا نن localا علائقا ڳولڻ جي قابل هوندا جيڪي صرف گلوٽين کان پاڪ اناج استعمال ڪندي مشروبات ٺاهيندا.

اڃا ، ذهن ۾ رکون ته ڪجهه ڊيلسٽريز شايد ٻين الڪوحلن کي پڻ مهيا ڪن جيڪي گلوٽين تي مشتمل شين مان ٺهيل آهن. جيڪڏهن توهان پار آلودگيءَ بابت فڪرمند آهيو ، اهو هميشه هڪ سٺو خيال آهي ته سڌو سنئون داڻا تائين پهچڻ.

Whiskey جو 100 سيڪڙو گلوٽين کان پاڪ داڻو مان ٺهيل آهي ، جهڙوڪ صغرا يا مکڻ ، جيڪڏهن توهان الرٽ کان الرجي يا حساس ٿيڻ جا ماهر هوندا ، سٺو اختيار ٿي سگهي ٿو.

هيٺئين لائن

ويسڪي شراب جي قسم جو هڪ قسم آهي جيڪو عام طور تي هڪ خمير ، گلوٽين تي مشتمل اناج ماش مان ٺاهيو ويندو آهي.

ڳرڻ واري عمل جي ڪري ، ڪيترن ماهرين جو اهو دليل آهي ته اهو سڀ ويسيسي گلوٽين کان پاڪ آهي.

پر ، ڪجھ ماڻهون اڃا به هنن مشروبات تي رد عمل ظاهر ڪري سگھن ٿا ، جئين ڪابه گارنٽي نه آهي ته 100 سيڪڙو گلوٽين پيشي ذريعي ختم ڪيو ويندو آهي. ان سان گڏ ، ڪجهه نسخا ، خاص طور تي ذائقي وارا ، ۾ اهي اجزا موجود آهن جيڪي گلوٽين تي مشتمل هوندا يا انهن تي جڙڻ کان پوءِ پکڙيل آلودگي شامل هوندي آهي.

صرف پنهنجي واٽ لاءِ گارنٽي ڏيڻ جي گارنٽي ڪرڻ گولي کان پاڪ آهي 100 سيڪڙو گلوٽين کان پاڪ داڻو ، جهڙوڪ مکڻ ، باجرا ، يا سورغم.

۽ ياد رکو ، قطع نظر ته توهان ڪهڙي قسم جو ويسڪي چونڊيندا آهيو ، ان کي اعتدال ۾ مزو وٺو. سفارشون تي قائم رھيو ۽ عورتن جي لاءِ ھڪڙي معياري مشروبات في ڏينھن ۽ ٻه مردن کان وڌيڪ نہ ​​ھجن ().