کاietي جي ڊاڪٽر کان پ Askو: چربی ningارڻ وارا کاا

مواد

• لاءِ جائزو

سوال: ڇا ڪي غذائي تبديليون آھن جيڪي مان ڪري سگھان ٿو جيڪو اصل ۾ منھنجي ميٽابولزم کي وڌائيندو، يا اھو صرف ھائپ آھي؟

الف: عام طور تي ”چربي ساڙڻ واري خوراڪ“ جو دعويٰ ٽيڪنيڪل طور تي غلط آهي، ڇاڪاڻ ته اڪثر کاڌ خوراڪ سان ڪيلوري جلائڻ ۾ واڌارو نه ڪندا آهن پر ان جي بدران هڪ جسماني ماحول پيدا ڪندا آهن جنهن ۾ ٿلهي ساڙڻ کي وڌيڪ آساني سان پورو ڪيو ويندو آهي. بروڪولي ، مثال طور ، نٿو و yourائي توھان جي ميٽابولڪ جي شرح ، پر اھو آھي ھڪڙو گھٽ کیلوري وارو کا thatو جنھن ۾ شامل آھي سست ھضم ٿيندڙ ڪاربوهائيڊريٽس ، فائبر ۽ فائٽوڪيميڪل جيڪي مدد ڪري سگھن ٿا اضافي ايسٽروجن کي صاف ڪرڻ ۾. ھي س things شيون ڪري سگھن ٿيون وزن گھٽائڻ کي و moreيڪ ڪارآمد.

تنهن هوندي به، حقيقي ٿلهي پگھلڻ واري خوراڪ جو هڪ ننڍڙو هٿ آهي، اهي کاڌو جيڪي کائي رهيا آهن جڏهن توهان جي جسم جي ڪيلوري- ۽ چربی ساڙڻ جي صلاحيت وڌائي ٿي. ٻه مشهور ۽ مشهور آهن سائي چانهه ۽ گرم مرچ.

EGCG ، ھڪڙو antioxidant سائي چانھ ۾ ، و fatائي سگھي ٿو چر burnي کي ساڙڻ ۽ وزن گھٽائڻ کي جڏھن ڪافين سان ملايو و whichي-جيڪو ر happensو قدرتي طور تي ھوندو آھي سبز چانھ سان.

گرم مرچ تي مشتمل آھي اينٽي آڪسيڊنٽ ڪيپسيڪين ، جيڪو و fatائي سگھي ٿو فٽ آڪسائيڊريشن (يعني چربی ساڙڻ). Capsaicin جو واحد نقصان اهو آهي ته توهان کي ان جي فائدن کي حاصل ڪرڻ لاءِ ان کي اضافي فارم ۾ وٺڻو پوندو.

۽ ، مطابق شايع ٿيل هڪ نئين مطالعي مطابق آمريڪي جرنل آف ڪلينيڪل غذائيت، مونوسريچوريٽڊ فٽس-جيئن ته جيڪي زيتون جو تيل ۽ ايوڪاڊوس ۾ ملن ٿا- شامل ڪيا ون خوراڪ جي لسٽ ۾ جيڪي توھان جي مدد ڪن ٿا و moreيڪ کیلوريون ساڙڻ ۾.

محققن هڪ غذا جو مونو انسيچوريٽيڊ چربی ۾ وڌيڪ غذا سان مقابلو ڪيو ۽ ڏٺائين ته مونو سيرت ٿيل چربی سان ڀرپور غذا مطالعي جي شرڪت ڪندڙن جي آرام واري توانائي جي خرچن ۾ وڌيڪ اضافو (4.3 سيڪڙو تائين) پيدا ڪري ٿي (اهو سائنس آهي ڪلورين جي بنيادي تعداد لاءِ. توهان هر روز توهان جي سرگرمي جي سطح کان آزاد آهي). مطالعي جي مصنفن جو خيال آهي ته چربيون اسان جي مائيٽوڪونڊريا ،اهينديون آهن ، اسان جي سيلن جي ڪلوري جلائيندڙ انجن ، و asيڪ توانائي کي ساڙي heatڏينديون آهن جيئن گرمي.

منھنجو پسنديده ذريعو مونوسريچوريڊ فيٽس ۾ شامل آھن:

• زيتون
• زيتون جو تيل
• مونگون
• ميڪاداميا نٽ
• هيزل نٽ
• Avocados

توھان کي ياد ٿي سگھي ٿو پوئين ڏانھن ”ڊيٽ ڊاڪٽر کان پ "و“ جتي اسان ھڪڙو مطالعو ڏو جنھن مان ظاھر ٿيو ته پيٽ جي چر fatي ۾ گھٽتائي آئي آھي جڏھن مطالعي جي شرڪت ڪندڙن گھٽائي andڏيا ۽ پنھنجي غذا ۾ مونوساسچوريٽڊ چربي وائي. انهن ٻن مطالعي کي گڏيل ڏيکاري ٿو ته اهو وڌيڪ مونو کائڻ لاء سٺو قدم آهي.

لاءِ جائزو