مونگ پھلی جي 9 فائدن ۽ ڪھڙي طرح

مواد

• 5. مدد ڪريو وزن گھٽائڻ سان
• 6. وقت کان اڳ وڌندڙ عمر کي روڪي ٿو
• 7. صحتمند عضون کي يقيني بڻائي ٿو
• 8. ٻار ۾ خرابين جو خطرو گهٽائي ٿو
• 9. مزاج کي بهتر ڪندو آهي
• غذائي informationاڻ
• ڪئين استعمال ڪجي
• 1. مونگ ۽ ٽماٽو سان گڏ ڪڪڙ جي سلاد لاءِ ترڪيب
• 2. هلڪو paçoca ترڪيب
• 3. لائٽ مونگ جي ڪيڪ جي ترڪيب

مونگ پھٻئي هڪ ئي خاندان سان گڏ هڪ چڻيو آهي ، جنهن ۾ چانهن ، اخروٽ ۽ هزارن جا هوندا ، سٺي چهني وانگر مالدار هجڻ ، جهڙوڪ اوميگا 3 ، جيڪي جسم ۾ سوزش گهٽائڻ ۽ دل جي حفاظت ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهن ، ڪيترائي فائدا حاصل ڪندا آهن ، جيئن ته دل جي خرابي کي ظاهر ڪرڻ کي بيماريون ، atherosclerosis ۽ حتي انيميا ، موڊ کي بهتر ڪرڻ کان علاوه.

چربی ۾ مالدار هجڻ جي ڪري ۽ تنهن ڪري ڪيتريون کیلوريون هجڻ ڪري ، مونگ پھچ ۾ پڻ وڌيڪ پروٽين جو مواد هوندو آهي ، جيڪو ان کي توانائي جو صحتمند ذريعو بڻائي ٿو. مٽر ويتامين بي ۽ اي ۾ پڻ مالا مال آهن ، ۽ هڪ قدرتي اينٽي آڪسيڊنٽ آهن جيڪي مدد ڪن ٿا ، مثال طور ، وقت کان اڳ عمر کي روڪڻ ۾.

هي تيل وارو ٻار تمام گهڻ رخي آهي ۽ مختلف کاڌ خوراڪ جي شين ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، جهڙوڪ سلاد ، ڊيسٽڪس ، ناشتو ، اناج بار ، ڪيڪ ۽ چاڪليٽ ، سپر مارڪيٽن ۾ ڳولڻ آسان ، نن grي دڪان ۽ دڪانن تي.

5. مدد ڪريو وزن گھٽائڻ سان

وزن جي ضابطي ۾ مدد لاءِ مٽر کاڌا سٺو کاڌا آهن ڇاڪاڻ ته اهي فائبر ۾ مالدار هوندا آهن جيڪي تندرستيءَ جي احساس کي وڌائڻ ۽ بک گهٽائڻ ۾ مدد ڪندا آهن.

ان کان علاوه ، مونگ کي به ترموجينڪ فوڊ سمجهيو ويندو آهي ، يعني هڪ کاڌو آهي جيڪو ميٽابولزم کي وڌائڻ جي قابل آهي ، ڏينهن ۾ ڏينهن جي وڌندڙ حرڪت کي وڌائيندي ، وزن ختم ڪرڻ جي سهولت کي ختم ڪري ٿو.

6. وقت کان اڳ وڌندڙ عمر کي روڪي ٿو

مونگ وٹامن اي ۾ مالا مال آهي جيڪو اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪندو آهي ۽ ، اهڙي طرح عمر جي روڪٿام ۽ تاخير ۾ مدد ڏيندو آهي.

ويتامين اي کان علاوه مونگ مانا اوميگا 3 کان مالا مال آهي ، جيڪا مضبوط ضد سوزش واري عمل سان سٺي چربی آهي ، جو وقت کان اڳ عمر کي روڪي ٿي ، انهي ڳالهه کي مدنظر رکندي ته اهو سيل سيل جي تجديد طور ڪم ڪندو آهي.

وقت کان اڳ عمر جي مکيه سببن کي اڻيو ۽ ڪهڙا علامتون ٻُڌا وڃن.

7. صحتمند عضون کي يقيني بڻائي ٿو

مونگ مان عضلات جي صحت برقرار رکڻ ۾ مدد ملندي آهي ، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ ميگنيشيم هڪ اهم معدنيات هوندو آهي ، جيڪا پٺي کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ۽ پوٽاشيم ، جيڪو عضلات جي مضبوطي کي بهتر بنائي ٿو. تنهن ڪري ، مونگ لاء ٻرندڙ سفارش ڪئي وئي آهي جيڪي باقاعده ورزش ڪندا آهن.

ان کان علاوه ، مونگ ۾ وٹامن اي پڻ شامل هوندو آهي ، جيڪو عضلات جي طاقت کي وڌائڻ جو ذميوار آهي. مونگ پھچ جي تربيت ۾ بهتري ڏيکاري ٿي ، جسماني ورزش ذريعي عضلات ڪاميٽي ۾ اضافو ڪرڻ ۽ تربيت کان پوءِ عضلات جي بحالي ۾ مدد ڏيڻ.

8. ٻار ۾ خرابين جو خطرو گهٽائي ٿو

مونگ مان حمل جي ڪري هڪ اهم اتحادي ٿي سگهي ٿي ، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ آئرن شامل هوندو آهي جيڪو ٻار جي اعصابي نظام کي جوڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، هن جي اوسر ۽ افزائش ۾ ان کان علاوه ، آئرن پڻ انفيڪشن جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪي حمل ۾ عام آهن ، جهڙوڪ پيشاب جي نمي جي انفيڪشن.

ان کان علاوه ، مونگ ۾ فولڪ ايسڊ پڻ هوندو آهي ، جيڪو حمل ۾ تمام ضروري آهي ، ڇاڪاڻ ته اها ٻار جي دماغ ۽ اسپائن ۾ گھٽتائي جو خطرو گهٽائڻ جي ذميوار آهي. حمل ۾ فولڪ ايسڊ بابت وڌيڪ اڻو ، اهو ڇا لاءِ آهي ۽ اهو ڪيئن وٺجي.

9. مزاج کي بهتر ڪندو آهي

مونگ پھٻا موڊ کي بهتر ڪرڻ ۽ دٻاءُ گهٽائڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ڇو ته هن ۾ ٽيوپفوفن ، هڪ مادو آهي جيڪو هارمونز سريروٽنن جي پيداوار کي پسند ڪندو آهي ، جنهن کي “خوشي هارمون” جي نالي سان ،اتو ويندو آهي ، ۽ اڳتي وڌڻ جي احساس کي وڌائيندو آهي.

مونگ ۾ مگنيشيم پڻ هوندو آهي جيڪو دٻاءُ ۽ بي وٽامن کي گهٽائڻ لاءِ اهم آهي ، جيڪي نيوروٽرانسميٽرس ، جهڙوڪ سيروٽونن ، ٺاهڻ ۾ مدد ڪن ٿا ، جيڪي موڊ کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڏين ٿا.

ٻين خوراڪ هيٺيان ويڊيو ۾ ڏسو جيڪا موڊ بهتري ڪري ٿي:

غذائي informationاڻ

هيٺ ڏنل جدول 100 گرام خام ۽ ڪڻڪ واري نهايت مونگ جي غذائي معلومات ڏيکاري ٿي.

ڪئين استعمال ڪجي

مونگ جي ٻج گهڻو ترجيح کائڻ گهرجي ، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ ريسوريوترول ، وٽيامين اي ۽ فولڪ ائسڊ وڌيڪ هوندا آهن ، ڳريل هجڻ ڪري خراب ٿي پيا آهن. مونگ پھٻن کي کاڌڻ لاءِ هڪ سٺو آپشن اهو پيسٽ ٺاهڻ آهي ، مونگ پھلي کي بلينڊر ۾ گرائڻ تائين پيس ڪندي. ٻيو آپشن اهو آهي ته خام مونگ خريد ڪرڻ ۽ گهر ۾ ان کي ٿانو ڏيو ، ان کي وچولي تندور ۾ 10 منٽن لاءِ رکو. هتي ڪئين مونگ جي مکڻ سان گهر ۾ ٺاهڻ.

جيتوڻيڪ ان جا ڪيترائي فائدا آھن ۽ استعمال ڪرڻ آسان آھي ، مونگ پھٻيءَ کي چڪاس ۾ گھٽائڻ گھرجي ، صرف سفارش ڪيل رقم جي مطابق جيڪا توھان جي ھولي ۾ ھوندي ھجي يا خالص چمني جي مکڻ جو 1 چمچ هفتي ۾ 5 ڀيرا.

جن ماڻهن کي چمڙي واري چمڙي جو رجحان هوندو آهي انهن کي نن theirڙن ٻارن ۾ مونگ جي ماني کائڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي ڇاڪاڻ ته اهو چمڙي جي تيزي ۽ تيزابيت کي وڌائي ٿو. ان کان علاوه ، ڪجهه ماڻهن ۾ مونگ دل جو عارضو ڪري سگهي ٿو.

غذائیت حاصل کرنے کا ایک بہترین ذریعہ ہونے اور صحت کے کئی فوائد لانے کے باوجود ، مونگ پھلی ایک سنگین الرجک رد عمل کا باعث بن سکتی ہے ، جو جلد کی جلدی ، سانس کی تکلیف یا حتی کہ انافیلیکٹک رد عمل جو سبب بن سکتا ہے ، جو جان لیوا ہو سکتا ہے تنهن ڪري ، ٻارن کي 3 سالن جي عمر کان اڳ يا الرجي رد عمل جي خانداني تاريخ سان ، ايلجسٽ کي الرجي ٽيسٽ ڪرڻ کان پهريان مونگ مان نه کائڻ گهرجي.

1. مونگ ۽ ٽماٽو سان گڏ ڪڪڙ جي سلاد لاءِ ترڪيب

اجزاء

• لوڻ ۽ چمڙي جا 3 چمچون بغير لوڻ جي ناري ؛
• 1/2 ليمون؛
• 1/4 کپ (چانهه) بالامڪي سرڪي ؛
• سويا ساس جو 1 چمچ (سويا ساس) ؛
• تيل جا 3 چمچ ؛
• ڪڪڙ جي ڇزن جا 2 ٽڪرا پکايا ۽ andاٽي ؛
• lettuce جو 1 ٽڻ ؛
• اڌ ٽماڪن ۾ 2 ٽماٽا ڪٽي ؛
• 1 ڳاڙهي مرچ سٽرن ۾ ڪٽي ؛
• اڌ چشمو ۾ 1 ڪڪڙ ڪٽي ؛
• ذائقو ڏيڻ لاءِ لوڻ.
• ذائقو ڪرڻ ۾ ڪارا مرچ.

تياري جي موڊ

20 سيڪنڊن لاءِ مونن جي دڙي ، ليمن ، سرڪي ، سويا ساس ، لوڻ ۽ مرچ اڇلايو. 2 چمچ زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ ڌڪ هڻڻ تائين ، جيستائين ساهه گاهه ٿي وڃي. محفوظ.

هڪ برتن ۾ ، ڪڪڙ جو سينو ، ڪٽيل پنن ، ٽماٽا ، مرچ ۽ ڪڪڙ رکيا. موسم سان گڏ نمڪ ۽ تيل سان گڏ ، ڇاڻ سان گڏ peيرايو ۽ مونگ جي سان سجايو فوري طور تي خدمت ڪريو.

2. هلڪو paçoca ترڪيب

اجزاء

• 250 گرام منجهيل ۽ نشاستي واري مونگ ؛
• اٽو bran جي 100 g ؛
• مکڻ جو 2 چمچ ؛
• توهان جي پسند جي ڪوڪنگ پائوڊر ۾ 4 چمچ لائٽ شوگر يا مٺاڻ ؛
• لوڻ جو 1 پن.

تياري جي موڊ

سموري بلڊنگ يا پروسيسر ۾ سڀئي اجزاء هڻي ڌڪ هڻي ڇڏيو. هٽايو ۽ شڪل ڪريو ، ملائي کي کاڻو ڪريو جيستائين اها گهربل شڪل ۾ نه رهي.

3. لائٽ مونگ جي ڪيڪ جي ترڪيب

اجزاء

• 3 انڊا ؛
• yl ايليلو جي نن½ي کپ ؛
• ½ ڪڻڪ واري زمين ۽ ڪڻڪ واري ماني چانهن ؛
• گھی مکھن جي 3 چمچ ؛
• ماني جي ماني جا 2 چمچ ؛
• بادام جو اٽو 2 چمچ ؛
• بيڪنگ پاؤڊر جو 1 چمچ ؛
• ڪوڪو پاؤڊر جو 2 چمچ.

تياري جو طريقو:

هومي جي زردي ، xititol ۽ گهي مکڻ کي کٽڻ تائين. ڪڪڙ ، اٽو ، مونگ ، بيڪنگ پاؤڊر ۽ اڇو شامل ڪريو ۽ هٽايو. ختم ڪرڻ واري هيٺيان پين ۾ وجھي ۽ تقريبا 30 منٽن تائين وچولي تندور ۾ پچايو. جڏهن بروڊي ڪئي وئي ، ختم ڪريو ، اڻoldاتل ۽ خدمت ڪريو.