مکڻ جي 7 اهم صحت جا فائدا (صحتمند ترڪيبن سان)

مواد

• 4. ڪڪڙ ۽ ڪڻڪ جو سوپ

مکڻ اناج جو هڪ تمام ورڇايل قسم آهي جنهن ۾ صحت جا ڪيترائي فائدا آهن جهڙوڪ توهان جي اکين جي حفاظت ، جئين اهو اينٽي آڪسيڊنٽس لٽينن ۽ زاڪسٿٿين ۾ مالدار آهي ، ۽ آنڊي جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو ، انهي جي اعلي فائبر مواد سبب ، خاص طور تي گھڻيل آهي.

اهو اناج مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگھجي ٿو ، ۽ سلاد ۽ سوپ ۾ پڻ شامل ڪري سگهبو ، اضافي طور تي ڪيڪ ، پيز ، هومينسي يا مشڪ ٺاهڻ ۾ پڻ استعمال ڪيو ويندو.

اجزاء

• 2 وڏا ٽماٽا (500 g) ؛
• 1 وڏو ايواکاو ؛
• ٻٻر ڪڻڪ واري نيري ڪڻڪ جو 1/2 ،
• سٽيزن ۾ 1/2 پياز ،
• اڇي پنير جو 30 g ڪعب ۾ ڪٽيو.

وينگرٽ لاءِ:

• زيتون جو تيل 2 چمچ ؛
• سرن جو 1 چمچ ؛
• 2 چمچ پاڻي ؛
• سرن جو 1/2 چمچ ؛
• 1 1/2 چمچ لوڻ ؛
• هڪ چوٽي مرچ.

تياري جو طريقو:

ڌوٻي ۽ ٽماٽن کي ڪٻن ۾ وڻي ، ترجيح نه ٻج کان ، ۽ ايڪوکوڊ سان گڏ ڪريو. ٿانو ۾ ٽماٽو ، پياز ، پنيس ، ڀا andي ۽ مکڻ کي جاءِ تي رکجن. سڀني اجزاء کي هٽايو جيستائين ساڪي نموني نه ٿئي ۽ پوء سلاد ۾ شامل ڪريو.

4. ڪڪڙ ۽ ڪڻڪ جو سوپ

اجزاء

• 1 / بنا ڪڻڪ واري ڪڪڙ ۾ ڪٽي ؛
• 2 ليٽر پاڻي ؛
• ماکي جا 2 ڪن نن slن ۾ ڪٽي ؛
• 1 کپ ڪدو ڪدو ؛
• 1 کپ ڊڪ گاجر ؛
• 1 کپ ڪڪڙ وارو آلو ؛
• ڪٽيل داڻا جا 2 چما ؛
• جامني مرچ جو 1/4؛
• چنگن جي 1 ڳڙهه ؛
• 1/2 وڏي پیاز اڌ ۾ ڪٽي ؛
• زيتون جو تيل 2 چمچ ؛
• 1/2 پیاز چوڪن ۾ ڪٽي ۽ ڀريل لسن جا 2 لونگ ؛
• ذائقو ۽ لوڻ مرچ.

تياري جو طريقو:

تيل کي چوڪن ۾ رکڻ ۽ لوسن جي اٽي جا نشان ٽڪي وڃڻ لاءِ وڏي شيءَ ۾ تيل وجهو. پوء پاڻي ، ڪڪڙ ، چپس ، اڌ پياز جي تري ۾ شامل ڪيو ، مرچ ، ڪارا سلائس ، لوڻ ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ.

ڪڻڪ تائين پيا ڪريو جيستائين ڪڻڪ ۽ ڪڪڙ نرم نه ٿئي ۽ پوءِ سڀئي ڀا addيون شامل ڪري مرچ ۽ چپس کي هٽائي ڇڏيو. جڏهن سڀني اجزاء نرم ٿي وڃي ، ڪٽيل داڻا شامل ڪريو. اهو ضروري آهي ته جھاز کي تدريجي طور ختم ڪجي جيڪا شورش ۾ ٺهي ٿي.