ٽماٽو: مکيه فائدا ۽ ڪهڙيون حرڪتون

مواد

• 1. پروسٽٽ سرطان کي روڪيو
• 2. دل جي مسئلي سان وڙھو
• 3. اکين جي چمڪ ، چمڙي ۽ وارن جو خيال رکجو
• 4. بلڊ پريشر کي قابو ڪرڻ ۾ مدد ڪريو
• 5. مدافعتي نظام کي مضبوط ڪريو
• غذائي informationاڻ
• ٽماٽي کي ڪئين استعمال ڪجي
• 1. خشڪ ٽماٽو
• 2. گهر جي ٽماٽي جي چٽ
• 3. ڀريل ٽماٽو
• 4. ٽماٽو جو رس

ٽماٽو هڪ ميوو آهي ، جيتوڻيڪ اهو عام طور تي سلاد ۽ گرم ڊشز ۾ سبزي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو وزن وڌائڻ جي غذا ۾ وڏي پئماني تي استعمال ٿيل جز آهي ڇاڪاڻ ته هر ٽماٽي ۾ صرف 25 کیلوريون هونديون آهن ۽ پيٽ ۾ خاصيتون هونديون آهن ، ان کان علاوه گهڻو پاڻي ۽ وٽامن سي وڌيڪ هوندي آهي جيڪو خوراڪ ۾ مدافعتي نظام ۽ لوهه جي جذب کي بهتر بڻائي ٿو.

ٽماٽي جو بنيادي صحت وارو مقصد ڪينسر کان بچاءُ ۾ مدد ڏيڻ آهي ، خاص طور تي پروسٽٽ جي ڪينسر ، ڇاڪاڻ ته اها لائوپيپين جي سٺي مقدار مان ٺهيل آهي ، جيڪا انهي وقت وڌيڪ بايو موجود آهي جڏهن ٽماٽي کي ساکي ۾ کائين يا پکايا وڃن.

ٽماٽي جا ڪجھ مکيه فائدا شامل آهن:

1. پروسٽٽ سرطان کي روڪيو

ٽماٽا لائيڪوپين کان مالا مال آهن ، هڪ ڪارونوينوڊ روغن جيڪو جسم ۾ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ عمل کي وڌائيندو آهي ، سيلز کي آزاد ريڊيڪلز جي اثر کان بچائي ٿو ، خاص طور تي پروسٽيٽ ​​خيلات.

لائيڪوپين جو مقدار ٽماٽي جي پختگي ۽ ان جي استعمال ڪرڻ جي لحاظ کان مختلف ٿئي ٿو ، خام ٽماٽي سان 30 ملي گرام لائيپين / ڪلوگرام هوندو آهي ، جڏهن ته ان جو رس 150 مگرا / ايل کان وڌيڪ ڪري سگهي ٿو ، ۽ پکايا ٽماٽو وارا پڻ وڌيڪ آهن. سائي جي ڀيٽ ۾ لائڪوپين.

ڪجهه اڀياس ظاهر ڪن ٿيون ته ٽماٽي جي چٽي جو استعمال جسم ۾ لائڪوپين جي گنجائش وڌائي ٿو ، 2 کان 3 ڀيرا وڌيڪ ان کان وڌيڪ آهي جڏهن ان جو تازو فارم يا رس ۾ استعمال ٿيندو آهي. هتي ڪجهه نشانيون ۽ علامتون آهن جيڪي شايد پروجيڪٽ جي سرطان کي ظاهر ڪن ٿيون.

2. دل جي مسئلي سان وڙھو

ٽماٽا ، پنھنجي اعلي اينٽي آڪسيڊنٽ ساخت جي ڪري ، رت جي رڳن کي صحتمند رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي ، انهي کان علاوه فائبر به جيڪي خراب کوليسٽرول جي سطح کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪندا آھن ، ايل ڊي ايل جي نالي سان پڻ.

ان کان علاوه ، ڪجهه مطالعي مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته غذا ۾ لائڪوپين جو استعمال پڻ دل جي دوري جي خطرن کي گهٽائي ٿو.

3. اکين جي چمڪ ، چمڙي ۽ وارن جو خيال رکجو

ڇاڪاڻ ته اهو ڪارٽوينوئڊز ۾ مالدار آهي ، جيڪو جسم ۾ ويٽامين اي ۾ تبديل ٿيندو آهي ، ٽماٽي جو استعمال وارن کي مضبوط ۽ روشن ڪرڻ کان علاوه ، بصري ۽ چمڙي جي صحت برقرار رکڻ ۾ مدد ڏيندو آهي.

4. بلڊ پريشر کي قابو ڪرڻ ۾ مدد ڪريو

ٽماٽو پوٽاشيم سان مالا مال آهن ، هڪ معدنيات جيڪو بلڊ پريشر کي قابو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ان کان علاوه ، ڇاڪاڻ ته اهو پاڻي ۾ مالدار هوندو آهي ، اهو ڊائيوريٽڪ اثر پڻ پيدا ڪندو آهي.

باضابطه دٻاءُ برقرار رکڻ سان گڏ ، ٽماٽو به سخت جسماني سرگرمي دوران عضلات جي ڪمزوري ۽ درد کي گهٽائي ٿو.

5. مدافعتي نظام کي مضبوط ڪريو

پنهنجي وٽامن سي جي مواد جي ڪري ٽماٽر جو استعمال ڪرڻ سان جسم جي قدرتي دفاع کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي ، جئين اهو فري ريڊيڪلس سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، جيڪي اضافي طور تي مختلف مرضن ۽ انفيڪشن جي ظاهر ڪرڻ کي پسند ڪن ٿا.

ان کان علاوه ، وٽيامين سي پڻ هڪ بهترين شفا ڏيندڙ آهي ۽ لوهه جي جذب کي آسان ڪري ٿو ، خاص طور تي انيميا جي خلاف علاج جي نشاندهي ڪري رهيو آهي. ان کان علاوه ، ويتامين سي پڻ چمڙي جي شفا ڏيڻ ۽ رت جي گردش کي بهتر بنائڻ ۾ مددگار ثابت ٿئي ٿو ، مثال طور ، دل جي بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ ، ايٿروسکلروسيسس.

غذائي informationاڻ

ٽماٽو هڪ ميوو آهي ڇاڪاڻ ته هن ۾ ميوي جي واڌ ۽ نشوونما جي حياتياتي خاصيتون آهن ، پر ان جون غذائي خاصيتون ڀا areين جي ويجهو آهن ، جيئن ٽماٽي ۾ موجود ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار جيڪا ٻين ميون جي ڀيٽ ۾ ٻين ڀا vegetablesين جي ويجهو آهي.

ٽماٽي کي ڪئين استعمال ڪجي

ٽماٽو ڳرندڙ نه آھن ڇو ته اھي ڪيلوريز ۾ گھٽ آھن ۽ تقريبن چربی ڪونھي ، تنھنڪري وزن گھٽائڻ واري ڊائٽين ۾ شامل ڪرڻ لاءِ بھترين کاڌو آھي.

ٽماٽر کي مکيه جزو طور استعمال ڪرڻ ۽ ان جي فائدن مان لطف اندوز ڪرڻ لاءِ هيٺيان ڪجهه نسخا آهن.

1. خشڪ ٽماٽو

سج-خشڪ ٽماٽر وڌيڪ مزيدار ٽماٽر کائڻ جو هڪ لذيذ طريقو آهي ، ۽ مثال طور ، تازو ٽماٽر جا غذائي فائدا ۽ فائدا وڃائڻ کانسواءِ ، پيزا ۽ ٻين ٿاننن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.

اجزاء

• 1 ڪلو تازو ٽماٽو ؛
• ذائقو ڪرڻ لوڻ ۽ ڀا herbsيون.

تياري جي موڊ

تندور کي 95ºC تائين گرم ڪريو. پوءِ ٽماٽر کي ڌوئي ڇڏيو ۽ انهن کي اڌ ۾ ، ويڪر ۾ ڊگهو ڪيو. ٽماٽي جي ٻڪرين کان ٻج ڪ Removeي ڇڏيو ۽ انهن کي هڪ اوون جي ٽري تي رک ، پرچي پيپر سان قطار سان ، ڪٽ واري پاسي کان مٿي.

آخر ۾ ، ذائقي تي ڀا herbsيون ۽ لوڻ sprڪايو ۽ تندور ۾ 6ٽو لڳايو 6 کان 7 ڪلاڪ تائين ، جيستائين ٽماٽو خشڪ ٽماٽو وانگر نظر اچي ، پر ساڙڻ کان سواءِ. عام طور تي ، وڏن ٽماڪن کي وڌيڪ تيار ٿيڻ جي ضرورت هوندي. توانائي ۽ وقت بچائڻ لاءِ سٺو ٽپ ، س similarي سائيز جا ٽماٽا استعمال ڪرڻ ۽ هڪ ئي وقت ۾ 2 trيرا ٺاهڻ آهي.

2. گهر جي ٽماٽي جي چٽ

ٽماٽي جي سوس کي پيسٽا ۽ گوشت ۽ چڪن جي تياري ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، ماني کي اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ ڀرپور بڻائي ٿو جيڪا بيماري کان بچي ٿو جهڙوڪ پروسٽٽ سرطان ۽ موتيا.

اجزاء

• 1/2 ڪلو تمام گهڻا ٽماٽا ؛
• وڏن حصن ۾ 1 پياز ؛
• 2 لوسن جا گل ؛
• پارسل جو 1/2 پيالو ؛
• 2 بيسل شاخون ؛
• لوڻ جو 1/2 چمچ لوڻ ؛
• 1/2 چمچ گرائونڊ ڪارو مرچ ؛
• 100 ml پاڻي.

تياري جي موڊ

سڀني بلڊرن کي ڪڻڪ ۾ ٽو ڪيو ، ٽماٽو کي ٿورن کي شامل ڪري ڪتب آڻڻ لاءِ آسان ڪيو. چٽاڪي کي هڪ ٿانو ۾ وجھو ۽ وڌيڪ برابر ٿيڻ لاءِ 20 منٽن تائين وچولي گرمي تي آڻيو. اهو سوز فريزر ۾ نن portڙن حصن ۾ به محفوظ ڪري سگهجي ٿو ، ضرورت جي مطابق وڌيڪ آساني سان استعمال ڪيو وڃي.

3. ڀريل ٽماٽو

هي ٽماٽو وارو ڪمالائي گوشت يا مڇي جي ماني کي رنگ ڏي ٿو ۽ ٺاهڻ لاءِ سادو آهي ، ٻارن لاءِ سبزين جي استعمال کي آسان بڻائڻ لاءِ بهترين اختيار آهي.

اجزاء

• 4 وڏا ٽماٽا ؛
• 2 هٿن مان ماني جا ڪشائي ڀريل.
• 2 ڪٽيل لوسن جا لونگ ؛
• ڪٽ ڀريل پياري جا 1 مڻ ؛
• زيتون جو تيل جا 3 چمچ ؛
• 2 beatenاٿي پياز ؛
• لوڻ ۽ مرچ ؛
• مکڻ ، روئڻ لاءِ.

تياري جي موڊ

احتياط سان ٽماٽن جي اندر و digايو. اندر جو موسم ٿئي ۽ هيٺ نچ. ٻين سڀني اجزاء کي ملايو. ٽماٽن کي مٿي ڏانهن موٽايو ۽ مکڻ سان گڏ بيڪنگ شيٽ تي رکجي. ٽماڪن کي ملائي آميز سان ڀريو ۽ 15 منٽن تائين 200 ºC کي گرم ڪيل اوون ۾ رک ۽ توهان تيار آهيو.

اهو طريقو پڻ سبزيات وارن لاءِ متبادل آهي جيڪي هڏيون کائيندا آهن.

4. ٽماٽو جو رس

ٽماٽو جو رس پوٽاشيم سان مالا مال آهي ۽ دل جي صحيح ڪم لاءِ ضروري آهي. اهو لائيڪوپين ۾ پڻ ڏا richو مالدار آهي ، هڪ قدرتي مادو جيڪو خراب کوليسٽرال گهٽائيندو آهي ، دل جي مسئلن جي خطري کي گهٽائيندو آهي ، ۽ پروسٽيٽ ​​جو ڪينسر.

اجزاء

• 3 ٽماٽا ؛
• 150 مليل پاڻي ؛
• لوڻ ۽ مرچ جو 1 پن ؛
• 1 بيڊي پتي يا تلسي.

تياري جي موڊ

سڀني اجزاء کي چindي طرح پيئي ڪريو ۽ جوس پيئي ، جو ٿڌو کائي سگهجي ٿو.