رس سان پنهنجي صحت کي وڌايو

مواد

• لاءِ جائزو

اڪثر ڏينهن تي، توهان پنهنجي غذا ۾ وڌيڪ ميون ۽ ڀاڄيون ڪم ڪرڻ لاءِ سڀ ڪجهه ڪندا آهيو: توهان پنهنجي دلئي ۾ ٻير شامل ڪريو ٿا، پنهنجي پيزا تي پالڪ جو ڍير ڪريو، ۽ پنهنجي فرائز کي پاسي واري سلاد لاءِ مٽايو. جڏهن ته توهان کي توهان جي ڪوششن لاءِ مبارڪباد ڏني وڃي، امڪان آهن ته توهان، 70 سيڪڙو کان وڌيڪ بالغن وانگر، يو ايس ڊي اي جي مقصد کي حاصل نه ڪري رهيا آهيو پيداوار جي نو سرونگ (جيڪو ميوو جي اڌ ڪپ ۽ ڀاڄين جي پنج اڌ ڪپ سرونگ آهي) روزانو . اھو اھو آھي جتي رس اچي ٿو. ”اھو مصروف عورتن لاءِ بھتر ٿي سگھي ٿو ته اھي ڪوشش ڪن ته ميوا ۽ vegetablesا vegetablesيون حاصل ڪن جيڪي انھن کي گھرجن ،“ ڪيٿي ميڪمنس ، آر ڊي چوي ٿي ، آر ڊي ، ڊائريڪٽر برگھم ۽ بوسٽن جي وومين اسپتال ۾ غذائيت کاتي جي ڊائريڪٽر. "پيئڻ 12 آونس ھڪڙو ڏينھن ھڪڙو آسان طريقو ٿي سگھي ٿو twoه سرونگ حاصل ڪرڻ لاءِ توھان جي پيداوار جي مقصد جي ويجھو."

جوس پڻ توهان جي صحت کي بهتر بڻائي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته عام طور تي انهن مشروبات ۾ موجود غذائيت جيڪي ڪينسر کان بچڻ کان وٺي عمر سان لاڳاپيل بيمارين کي روڪڻ تائين هر شيء سان اعتبار ڪئي وئي آهي. ھڪڙو تازو مطالعو شايع ٿيو دي آمريڪن جرنل آف ميڊيسن اھو نتيجو ڪ thatيو آھي ته جيڪي ماڻھو پيئندا ھئا – پلس سرونگ في ھفتي جوس جو وڏو تعداد پوليفينولز ۾ – اينٽي آڪسيڊنٽس مليا جامني انگور ، انگور ، ڪرين بيري ۽ سيب جي رس ۾ – 76 سيڪڙو گھٽ ھوندا آھن الزائمر جي و developingڻ جو. بيماري. ان سان گڏ، ڪجھ اسٽورن مان خريد ڪيل رس اصل ۾ خاص غذائي اجزاء ۾ وڌيڪ آھن ميون ۽ ڀاڄين جي ڀيٽ ۾ جيڪي اھي آيا آھن (خاص تفصيل لاءِ ھن ڪهاڻي ۾ دٻي ڏسو).

ميڪ مانوس جي مطابق ، اهم آهي ته رس کي هڪ ضميمه بنائڻ بجاءِ توهان جي روزاني غذا ۾ موجود س theني ميون ۽ vegetablesاين جي متبادل جي. جيتوڻيڪ اهي مشروبات عام طور تي کنڊ ۽ ڪيليريا ۾ وڌيڪ آهن ۽ انهن جي سڀني هم منصبن جي ڀيٽ ۾ فائبر ۾ گهٽ آهن، تحقيق ڏيکاري ٿو ته ٻنهي جو هڪ ميلاپ توهان جي مجموعي صحت لاء سڀ کان وڌيڪ فائدي وارو ٿي سگهي ٿو. هارورڊ جي بنياد تي نرسز جي صحت جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته بالغ جيڪي پيداوار جو سڀ کان وڌيڪ استعمال ڪن ٿا سخت ۽ مائع ٻنهي شڪلن ۾ - اٽڪل اٺ سرونگ في ڏينهن - انهن جي ڀيٽ ۾ 30 سيڪڙو گهٽ هئا دل جو دورو يا فالج جو امڪان انهن ماڻهن جي ڀيٽ ۾ جيڪي 1.5 يا ان کان گهٽ آهن. روزانه سرونگ. ان سان گڏ، ڪنهن به قسم جي دائمي بيماري لاء انهن جو مجموعي خطرو 12 سيڪڙو گهٽ هو ميوو ۽ ويجي اسڪيمرز کان. و singleيڪ غذائي جزا singleاھر ڪ singleڻ لاءِ ھر ھڪ گھڙي مان ، ھن ماھر جي صلاح تي عمل ڪريو.

ان کي ملايو OJ جو ھڪڙو گلاس ڏئي سگھي ٿو تمام ويٽامين سي جيڪا توھان کي گھرجي ھڪڙي ڏينھن ۾ ، پر پنھنجي فرج ۾ ڪمرو varietyاھيو ھڪڙي نئين قسم يا oticار bleار مرکب لاءِ ۽ توھان حاصل ڪندؤ بھتر صحت بخش. اھو آھي drinkingو جو پيئڻ جو جوس جو ھڪڙو سلسلو توھان کي و helpsائڻ ۾ مدد ڪري ٿو و theيڪ قسم جي وٽامن ۽ معدنيات جيڪي توھان حاصل ڪري رھيا آھيو. "انفرادي ميوا ۽ ڀاڄيون بيمارين ۽ دائمي بيمارين جي خلاف تحفظ جي ڪجهه ماپ پيش ڪري سگهن ٿيون،" جينٽ نووٽني، پي ايڇ ڊي، ميري لينڊ ۾ يو ايس ڊي اي جي بيلٽس ويل هيومن نيوٽريشن ريسرچ سينٽر ۾ هڪ ريسرچ فزيالوجسٽ چوي ٿو. ”پر س prevent کان و preventيڪ بچاءَ وارا فائدا حاصل ڪرڻ لاءِ ، توھان کي پيداوار جي قسم ۽ رنگ ۾ تنوع آڻڻ گھرجي. The Journal of Nutrition ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي ۾، عورتون جيڪي بوٽنيڪل گروپن جي وڏين صفن مان کائيندا هئا (18 ٻوٽن جي خاندانن جي مقابلي ۾ 5) آڪسائيڊائٽي نقصان، يا سيلز ۽ بافتن جي ڀڃڪڙي جي خلاف سڀ کان وڌيڪ تحفظ جو تجربو ڪيو.

سفيد انگور جي رس مان تبديل ڪريو روبي ڳاڙهي نسخي ۾ (گهرو ميوو ڪوليسٽرول کي گھٽائڻ ۾ وڌيڪ اثرائتو ٿي سگهي ٿو)، يا آڪائي، هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ سان مالا مال برازيل بيري سان ملايو.

Learnولي سکو ڪجھ دڪانن جوس خريد ڪيو "پيئڻ،" پڻ سڏيو ويندو آھي "ڪاڪ ٽيل" يا "پنچ"، گھٽ ۾ گھٽ پنج سيڪڙو جوس شامل آھن. توھان کي ڇا ملندو: پاڻي، گھڻي کنڊ، ۽ مصنوعي ذائقو. ليبل چيڪ ڪريو ڏسو ته توھان gettingا حاصل ڪري رھيا آھيو. ”توھان جو مشروب ھجڻ گھرجي 100 سيڪڙو ميون جو رس ، بنا sugarاھيل کنڊ يا و–يڪ فريڪٽوز ڪارن جو شربت ،“ چوي ٿو فيليسيا اسٽولر ، آر ڊي ، ھولمڊل ، نيو جرسي ، غذائيت جو ماهر. "پر اضافي ويٽامين ، معدنيات ۽ فائبر صحت مند بونس ٿي سگھن ٿا."

وڌ ۾ وڌ ٻه پيئڻ تي لٺ جڏهن ته بيماري سان وڙهندڙ جوس جي صلاحيت تمام گهڻي ٿي سگهي ٿي ، اها دعوت نه هجڻ گهرجي ته توهان پنهنجو گلاس illingيهر illingريندا رهو. اسٽولر چوي ٿو ، ”اڪثر ميون جو رس نه ر caloriesو و caloriesيڪ کیلوريز ۽ قدرتي کنڊن ۾ و 38يڪ آھي - 38 گرام في 8 آونس گلاس تائين ، پر ان کي استعمال ڪرڻ ۾ گھٽ وقت ل fruitندو س fruitو ميوو. اتي ڪو به elingڪڻ يا سلائي ڪرڻ شامل نه آھي ، ۽ س foodsي خوراڪ جي برعڪس ، مشروبات ۾ توانائي توھان کي fillرڻ لاءِ گھڻو ڪجھ نه ڪندي - جيڪو وزن وellائي سگھي ٿو جيڪڏھن توھان محتاط نه آھيو.انٽرنيشنل جرنل آف اوبيٽي ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته جڏهن ماڻهن کي ڪجهه کاڌي جو ٿڌو يا مائع نسخو ڏنو ويو (تربوز بمقابله تربوز جو رس، پنير بمقابله کير، ۽ ناريل جو گوشت بمقابله ناريل کير)، انهن ماڻهن کي پيئڻ جو مائع پيتو. 20 سيڪڙو و caloriesيڪ کیلوريون س throughoutي ڏينھن ۾.

"اڪثر جوس فائبر ۾ گهٽ هوندا آهن، هڪ غذائيت جيڪا توهان جي پيٽ جي خالي ٿيڻ ۾ دير ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي،" اسٽولر چوي ٿو. "۽ س unlikeي ميون ۽ vegetablesاين جي برعڪس ، جيڪي جسم کي ٽوڙڻ ۾ وقت ون ٿا ، رس توھان جي سسٽم مان ل movesن ٿا جلدي پاڻيءَ وانگر." رس کي istاھڻ لاءِ ھڪ کمر دوست دوست حصو توھان جي غذا جو ، اھو تجويز ڪري ٿو توھان جي استعمال کي محدود ڪرڻ في ڏينھن 200 کان و caloriesيڪ کیلوريون. اھو آھي 16 آونس اڪثر ميون جي قسمن (جھڙوڪ سيب ، نارنگي ۽ انگور جو ميوو) ، اٽڪل 8 کان 12 اونس و sugيڪ مaryي جوس لاءِ (جھڙوڪ انگور ۽ انار) ، ۽ 24 آونس اڪثر سبزي جي رسن لاءِ.

رس جي روزن سان پريشان نه ٿيو توھان heardو ھوندو ته ھي انتهائي غذا - ڪجھ به نه پر جوس کائڻ سواءِ ڪجھ ڏينھن يا ھفتن جي آخر ۾ - مدد ڪري سگھي ٿو توھان جي جسم کي گھٽ ڪرڻ ۾ يا توھان جي جسم کي نقصان پهچائيندڙ زهرن کي ”صاف“ ڪرڻ ۾ ، پر ميڪ مينس خبردار ڪيو آھي ته قسم ۾ خريد نه ڪريو. ”هتي ڪو به سائنسي ثبوت ناهي ته اهو ثابت ڪري ته رس تي رهڻ توهان جي سسٽم مان فضول شين کي خارج ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ،“ هوءَ چوي ٿي. "توهان صرف پنهنجي جسم جي ضروري غذائيت کان انڪار ڪري رهيا آهيو انهن کاڌي مان جيڪي توهان نه کائي رهيا آهيو، جهڙوڪ لين پروٽين، صحتمند چربی، ۽ سڄو اناج."،

Becauseو ته توھان حاصل ڪري رھيا آھيو ڪجھ گھٽ کیلوريون (اڪثر ڪري گھٽ ۾ گھٽ 1،000 في ڏينھن) ، توھان محسوس ڪري سگھوٿا سست ، چڪرائتو ، يا چڙچڙ - بک جو ذڪر نه ڪرڻ. ڪجھ ماڻھو پڻ خراب سانس ، وقفو ۽ سينوس جي و reportڻ جي رپورٽ ڪن ٿا. جيتوڻيڪ توهان اهو سڀ ڪجهه برداشت ڪري سگهو ٿا، توهان شايد شايد وزن جي نقصان جي آخري تجربو نه ڪندا. "توهان ڪجهه پائونڊ ڇڏي سگهو ٿا،" McManus شامل ڪيو "پر اهي واپس ايندا جڏهن توهان ٻيهر حقيقي کاڌو کائڻ شروع ڪيو."

تازو حاصل ڪريو تمام مؤثر حڪمت عملين مان ھڪڙو آھي کیلوري کي ڪنٽرول ڪرڻ ، وimize ۾ و variety قسم ، ۽ غذائي قيمت و increaseائڻ ھر شيشي ۾ گھر ۾ پنھنجو تازو مرکب اھڻ آھي. اهو ئي سبب آهي ته توهان ميون ۽ ڀاڄين جا قسم هٿ ڪري سگهو ٿا (جنهن ۾ تقريباً گهٽ ڪيلوريون هونديون آهن) توهان استعمال ڪري رهيا آهيو. ۽ جيڪڏھن تيار ڪرڻ جو وقت توھان کي پيداوار تي ناشتي ڪرڻ کان روڪي ،ڏيو آھي ، جوس ڪرڻ لفظي طور تي توھان کي ڪنڊن کي ڪٽڻ جي اجازت ڏئي ٿو: اڪثر شيون پوري ڪري سگھجن ٿيون توھان جي juicer (indل ، چمڙي ۽ س allني) ۾ يا ڪٽي سگھجن ٿيون وڏن ٽڪرن ۾ فيڊر ٽيوب کي فٽ ڪرڻ لاءِ.

جڏهن ته ٽي قسم جا رسر آهن- ماسٽيٽنگ، ٽريوٽريٽنگ، ۽ سينٽريفيوگل- بعد ۾ استعمال ڪرڻ ۾ آسان ۽ تمام سستي آهي. عام طور تي $100 ۽ $200 جي وچ ۾ قيمت، "Centrifugal ٽائيپ ڪم ڪري ٿو پهرين پيداوار کي ڪٽڻ يا باريڪ ڪٽي، پوءِ ان کي تيز آر پي ايم [انقلاب في منٽ] تي گھمائي پلپ کي سخت اسڪرين جي خلاف دٻائڻ لاءِ ،" جوسنگ جي ليکڪ چيري ڪالبوم جو چوڻ آهي. زندگيء لاء. "جڏهن چوڌاري خريداري ڪريو، 600 کان 1,000 واٽ پاور ۽ هٽائڻ واري حصن سان ماڊل ڏسو جيڪي ڊش واشر ۾ وڃي سگهن ٿيون."

و moreيڪ ھدايت جي ضرورت آهي؟ انهن جي رفتار ذريعي ڪيترن ئي مشهور ايڪسٽرڪٽرن کي رکڻ کان پوء، انهن ٽنهي رفتار، استعمال ۾ آسان، ۽ جلدي صاف ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مجموعي نشان حاصل ڪيا.

• بهترين قدر: Juiceman جونيئر ماڊل JM400 ($ 70 Wal Wal – Mart تي) iltھيو ويو runن اسپيڊن تي ھلڻ لاءِ ، ھي ڪروم tedريل ايڪٽرڪٽر ڪافي سجيل آھي توھان جي استعمال جي وچ ۾ توھان جي ڪائونٽر ٽاپ تي ڏيکارڻ لاءِ.


• تمام آسان صفائي: Breville جوس فاؤنٹین ڪمپیکٹ ($100; brevilleusa.com) ھي linedھيل ماڊل و counterي ٿو گھٽ ڪائونٽر اسپيس otherين juicers جي thanيٽ ۾ اتي ۽ designedاھيو ويو ھٽائڻ جي قابل ، dishwasher- محفوظ حصن سان. اضافي شيون جهڙوڪ اسپلش ، پروف لِڊ ۽ جھٽڪو مزاحمتي پلگ ھن ڪorڻ واري کي smartاھيو جيترو ھوشيار آھي اھو اھيو آھي.


• وڏن خاندانن لاءِ مثالي: جيڪ لا لين پاور جوسر پرو ($150; powerjuicer.com) مھرباني ان جي نموني سائيز ۽ وڏي فيڊ ٽيوب جي ڪري ، توھان ميون ۽ vegetablesاين کي ھن اسٽينلیس اسٽيل ڪ .ڻ واري ۾ شامل ڪرڻ کان پھريائين تمام ٿورو ڪٽندا. هڪ elementڪڻ وارو عنصر توهان کي اجازت ڏئي ٿو ته فائبر سان مالامال گودو استعمال ڪري سوپ ، سالاس ، مفين ۽ otherين ترڪيبين ۾.

گهڻو ڪري تجربو ڪريو اجزاء جو تعداد توھان و increaseائي سگھوٿا مختلف قسم جي غذائي اجزاء جيڪي توھان حاصل ڪري رھيا آھيو جڏھن ته کنڊ جي ڪل مواد کي گھٽائي گھٽ ۾ گھٽ ھڪڙي سبزي کي پنھنجي مرکب ۾ الائي. quاڙھو ۽ پيلو مرچ ڪارونائيڊز سان ockريل آھن ، جڏھن ڪڪڙ پوٽاشيم شامل ڪري سگھن ٿا ، ”ڪالبوم چوي ٿو.“ ۽ جيڪڏھن توھان خوشگوار محسوس ڪري رھيا آھيو ، ڪجھ پالڪ جي پنن يا چقندر جي ساڙين ۾ اssلائڻ ۾ آزاد ٿيو ، جيڪي ironئي لوھ جا س sourcesا ذريعا آھن. . "

ناشپاتي ، سائي سيب ۽ riesير س allني وٽ پاڻيءَ جو و highيڪ مواد آهي ، تنهن ڪري اهي توهان جي پيئڻ جو ذائقو مenو ڪن ٿا بغير ڪيليوري مواد جي. ڪالبوم سفارش ڪري ٿو ته توهان جي ميون ۽ ڀاڄين کي ڌوئڻ کان پهريان انهن کي جوسر ۾ اڇلائي ڪنهن به گندگي، ٺهيل، يا سطح جي جراثيم کي ختم ڪرڻ لاء.

لاءِ جائزو