ڇا توهان ڪدون جو ٻج کٽي سگهو ٿا؟

مواد

• ڇا ڪدو جا ٻج محفوظ آهن؟
• مڪمل طور تي ڪدو جي ٻج بابت غذائيت ۽ فائدا
• ڪدو ٻج جي شيل کائڻ کان نقصان
• س pumpي ڪدو جا ٻج ڪيئن تيار ڪيا وڃن
• هيٺئين لائن

ڪدو جا ٻج ، پڻ پيئيٽتا جي نالي سان سڃاتا ويندا آهن ، سkinsي ڪدو اندر مليا آهن ۽ هڪ تغذي ، سوادج ناشتي ٺاهڻ لاءِ.

اهي اڪثر ڪري ٺاهيا ويندا آهن انهن جي سخت ، ٻاهرين شيل سان ، تنهنڪري توهان حيران ٿي سگهو ٿا ته ڇا اهو سمورو ٻج کائڻ ۾ محفوظ آهي جيڪي اڃا تائين انهن جي خول ۾ موجود آهن.

اهو آرٽيڪل وضاحت ڪري ٿو ته ڇا توهان ڪدو ٻج جي شيل کائي سگهو ٿا ، انهي سان گڏ انهن جي ممڪن فائدا ۽ نقصان.

ڇا ڪدو جا ٻج محفوظ آهن؟

ڪدو جا ٻج نن smallڙا ، سائي ٻج آهن جيڪي پيلو ٿي اڇي چمڙيءَ وارا هوندا آهن.

جيڪڏهن توهان هڪ پوري قددو کٽيو آهي ، توهان کي انهن کي نارنگي ، ڳاڙهي ڀريل نظر ايندو. ڪيترائي ماڻهو سمورا ٻج ٻوڙي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي ڇڪيندا آهن - شيل ۽ سڀ - هڪ ناشتي وانگر.

تنهن هوندي ، جيڪي پسارڪو دڪان تي وڪرو ڪيا ويا آهن عام طور تي شيلون ڪيون وينديون آهن. اهو ئي سبب آهي ته تجارتي قسمون هڪ مختلف رنگ ، شڪل ۽ شڪل آهي ، جيڪو توهان گهر ۾ تيار ڪري سگهو ٿا.

انهي جي باوجود ، قددو ٻج جي شيلت اڪثر ماڻهن جي کائڻ لاءِ محفوظ هوندي آهي. حقيقت ۾ ، اهي ٻج جي مخصوص خرابي ۾ اضافو ڪندا آهن ۽ وڌيڪ غذائي شيون مهيا ڪندا آهن.

س pumpي ڪدو جو ٻج - جي ڀول سان - خاص طور تي گهر ۾ تيار ڪيا ويندا آهن ۽ نن rarelyا وڏا تياري واري دڪان تي مليا آهن. اهي عام طور تي کائڻ ۾ محفوظ آهن.

مڪمل طور تي ڪدو جي ٻج بابت غذائيت ۽ فائدا

س pumpي ڪدو ٻجن کان وڌيڪ ٻه ڀيرا وڌيڪ فائبر آهي جيئن شيلڊ ٿيل ماڻهو [،].

س oي ڪدو جي ٻجن جو هڪ آون (28 گرام) فائبر جي تقريبن 5 گرام پيش ڪري ٿو ، جڏهن ته شيل وارا ٻج جي ساڳئي مقدار ۾ صرف 2 گرام آهي (،).

فائبر توهان جي ڳچي ۾ دوستي بيڪٽيريا کي پالڻ سان بهتر هاضمي کي وڌائيندو آهي. اهو شايد توهان جي کوليسٽرال ۽ بلڊ پريشر جي سطح گهٽ ڪرڻ سان دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي سگهي ٿو ().

ان ڪري ، پوري قددو جا ٻج فائدي واري فائبر جي اضافي واڌ مهيا ڪندا آهن.

اهي ٻج پڻ ٻين ڪيترن ئي غذائي جزن ۾ مالدار آهن ، جن ۾ زنڪ ، ميگنيشيم ۽ مسو شامل آهن. اضافي طور تي ، اهي لوهه ۾ وڌيڪ آهن جيڪي رت جي صحت ۽ آڪسيجن ٽرانسپورٽ لاءِ اهم آهن (،).

س pumpو ڪدو جا ٻج فائبر کان وڌيڪ هوندا آهن. هي غذائي نظام هضم ۽ دل جي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ڪندو آهي.

ڪدو ٻج جي شيل کائڻ کان نقصان

جڏهن اهي کائڻ ۾ محفوظ آهن ، پوري ڪدو جا ٻج ڪجهه ماڻهن لاءِ مسئلا پيدا ڪري سگھن ٿا.

انفرادي طور تي هاضمي جي حالتن سان گڏ ، جهڙوڪ ڪرون جي بيماري يا السرائي کولائٽس ، پڻ سوزش وارو آنت جي بيماري (IBD) ، پوري ڪدو جي ٻج کان بچي يا حد کان بچائڻ گهرجي- ۽ ڇڪيل بهتري.

اهو ئي سبب آهي ڇاڪاڻ ته فائبر وارا ٻج ، اندرين جي سوزش کي وڌائي سگهندا آهن ۽ پيٽ جي خرابي ، اسهال ، درد ، اپيل ۽ ٻين علامتن کي ختم ڪري سگھن ٿا.

ڪدو جا ٻج جيترا نن smallا هوندا آهن ، اهي شايد وڌيڪ آسان ٿي سگهن ٿا. ان ڪري ، توهان کي کائڻ دوران ڀا sizesي جو ڌيان رکڻ گهرجي - جيتوڻيڪ توهان کي هاضمي جو مسئلو نه هجي.

وڌيڪ ، توهان شايد اهي پاڻي پيئو چاهيو جڏهن اهي ٻج کائي ، ڇو ته پاڻي فائبر کي پنهنجي هضم واري رستي ذريعي منتقل ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ اهم آهي.

جئين س wholeي ڪدو جا ٻج فائبر ۾ تمام گهڻا هوندا آهن ، توهان کي انهن کي ڪافي مقدار ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي. ماڻهو جيڪي هاضمي جي مسئلن سان انهن کي محدود ڪن يا انهن کان پاسو ڪن.

س pumpي ڪدو جا ٻج ڪيئن تيار ڪيا وڃن

ڪدو جا ٻج تيار ڪرڻ آسان آهي جيڪڏهن توهان وٽ هٿ قددو آهي.

مٿي کان تندڻ بعد ، ٻج ۽ گوشت کي ڪ toڻ لاءِ چمچ جو استعمال ڪريو. پوءِ ٻني کي هڪ چاٻي ۾ رک ۽ ٿڌي پاڻيءَ جي هيٺان ڌوئي ، پنهنجي هٿن سان ٻجن مان ڪنهن به گوشت کي آرام سان هٽايو. آخرڪار ، انهن کي ڪاغذ جي ٽولي سان سڪي ڇڏيو.

ڪدوءَ جي ٻج کٽي سگهجي ٿي پر مزو خاص طور تي مزيدار ڪيل ماني.

انهن کي روسٽ ڪرڻ ، زيتون جو تيل يا ڳريل مکڻ ، لوڻ ، مرچ ۽ ٻيون جيڪي توهان چاهيو ٿا انهن ۾ ٽاس ڪريو. انهن کي بيڪنگ شيٽ تي readهرايو ۽ 30-40 منٽن تائين اوون ۾ 300 ° F (150 ° C) تي پکايو ، يا تير ۽ ڪڻڪ تائين.

س pumpو ڪدو جو ٻج ک rawي ، کائي يا روئي سگهجي ٿو هڪ مزيدار ، crلڪو ناشتي لاءِ.

هيٺئين لائن

ڪدو جي ٻج وارا شيل ، محفوظ ۽ کائڻ لاءِ محفوظ آهن سائي کان ڇاڻ جا وڌيڪ ٻوٽا.

تنهن هوندي ، ماڻهو هضم واري حالتن سان شايد پوري ٻج کان بچڻ چاهيندا آهن ، ڇاڪاڻ ته انهن جو وڌيڪ فائبر مواد درد ۽ اسهال وانگر علامات کي جنم ڏئي سگهي ٿو.

پوري ڪدو جي ٻج مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ ، انهن کي پوري ٻڪريءَ کان scٽو ڪيو ۽ انهن کي هڪ umڳي ناشتي ۾ تندور ۾ روڙيو.