غذائي شيون رکڻ لاءِ خوراڪ ڪئين پچائجي

مواد

• 1. ٻاڏڻ
• 2. مائڪرو ويڪرو استعمال ڪرڻ
• 3. پريشر ڪڪر استعمال ڪريو
• 4. گوشت کي تندور ۾ پچائڻ ۽ پوائنٽ ڏانهن
• 5. ذائقي مٿان تيز گوشت مڇي
• 6. وڏي حصن ۾ ڪٽيو ۽ نه ڇڪيو
• 7. ڪڪڙ جو پاڻي استعمال ڪريو

پاڻي ۽ ماني ۾ وڌيڪ پائڻ وارا غذائي جزا جيترا وٽامن سي ۽ بي ڪمپليڪس ، لوهه ، ڪلسيم ۽ پروٽين وڃائي ويهندا آهن ، خوراڪ جي غذائيت کي گهٽائيندا آهن.

اهي نقصان عام طور تي پاڻي ۾ پکيل ميون ۽ ڀا vegetablesين ۾ هوندا آهن ، جيڪي پنهنجو اڌ وٽيامين ۽ معدنيات ختم ڪري ڇڏيندا آهن.

تنهن ڪري ، ان جي غذائيت برقرار رکڻ لاءِ بهترين طريقي سان کاڌو پچائڻ لاءِ ڏسو 7 ٽوٽيون.

1. ٻاڏڻ

ڀا vegetablesين ، ميون ۽ ڀا vegetablesين کي ٻا ڪرڻ ۾ صرف نن minorن نن nutriن غذائي نقصانن جو سبب بڻجندو آهي ، خوراڪ جو گهڻو حصو بچائيندو آهي. ان کان علاوه ، ڀا ofين جو ذائقو پڻ وڌيڪ شديد هوندو آهي جڏهن ٻاamed ڪندي ، بنا ڀاڙي جي پاڻيءَ کي وڃائڻ کانسواءِ. ٻا food ۾ هر کاڌي جي پچائڻ جو وقت ڏسو.

2. مائڪرو ويڪرو استعمال ڪرڻ

غذائيت کي محفوظ ڪرڻ جو هڪ ٻيو بهترين اختيار اهو آهي ته مائڪرو ويڪرو ۾ ميون ۽ ڀا vegetablesيون پکايا وڃن ، ٿوري مقدار جو پاڻي شامل ڪيو وڃي ، جيئن پنن يا ڪڪڙ جي ڪنٽرول ۾ وڌيڪ پاڻي ، وڌيڪ غذائي شيون ضايع ٿي وينديون.

3. پريشر ڪڪر استعمال ڪريو

پريشر کوکر استعمال ڪرڻ سان غذائيت کي محفوظ رکڻ ۾ مدد ملي ٿي ڇو ته پچائڻ جو وقت گهٽ هوندو آهي ، جيڪو پاڻي ڏيڻ لاءِ وٽامن ، معدنيات ۽ پروٽين جي نقصان کي گهٽائيندو آهي.

ان کان علاوه ، عام پنن ۾ به ، گهٽ گرمي تي ۽ گهٽ کان گهٽ وقت تائين ، ڇاڪاڻ ته وڌ ۾ وڌ گرمي پد جو استعمال ڪيو وڃي ٿو ۽ گهڻي وقت تائين پچائڻ جو وقت ، وڌيڪ غذائي شيون ضايع ڪيون وينديون آهن.

4. گوشت کي تندور ۾ پچائڻ ۽ پوائنٽ ڏانهن

گوشت کي پچائڻ لاءِ تندور جو استعمال ڪرڻ ان جي غذائيت برقرار رکڻ جو هڪ سٺو آپشن آهي ، ڇاڪاڻ ته جڏهن اهي باخبر ٿي ويندا آهن ۽ جلن ٿيل گوشت جي ڪا ڪاري پرت سان ، اهي تبديليون ٿي وينديون آهن جيڪي پنهنجي غذائي اهميت وڃائينديون آهن ۽ ڪارڪينوجنن جي موجودگي کي به وڌائي ڇڏينديون آهن لوڻ سان گڏ خوراڪ کي مالدار ڪرڻ لاءِ 3 ٽڪرون ڏسو.

5. ذائقي مٿان تيز گوشت مڇي

جڏهن ذائقي وارا گوشت تيار ڪري ، تيز گرمي تي پکا لڳائڻ وارو عمل شروع ڪن ، هڪ حفاظتي پرت ٺاهڻ لاءِ جيڪا غذائي اجتن جي نقصان کي روڪي. گوشت جي ٻنهي پاسن کي رڻ کان پوء ، گرمي کي گھٽايو ۽ ان کي grلڻ ڏيو جيستائين اندر پکا نه ٿين.

6. وڏي حصن ۾ ڪٽيو ۽ نه ڇڪيو

جڏهن به ممڪن هجي ، توهان کي ڀا vegetablesين کي وڏي حصن ۾ ڪٽائڻ گهرجي ، صرف وقت تي انهن کي پچائڻ ۽ ڇولين کي نه هٽائڻ گهرجي ، ڇاڪاڻ ته اها وڌيڪ غذائي جزن کي سبزي کان پاڻي ۾ وڃڻ کان روڪڻ ۾ مدد ڪري.

ڀا piecesين ۾ وڏي ڀاي هئڻ سان گڏ اهو پڻ مدد ڪري ٿو ته انهن وٽ پاڻي سان گهٽ رابطو آهي ، وٽامن ۽ معدنيات جي نقصان کي گهٽائي ٿو.

7. ڪڪڙ جو پاڻي استعمال ڪريو

ڀا vegetablesين ، ڀاreensين ۽ ميون کي پچائڻ ۾ استعمال ڪيل پاڻي ۾ شامل ڪيل غذائي جزن مان فائدو وٺڻ لاءِ ، هڪ اختيار اهو آهي ته هي پاڻي ٻئي خوراڪ تيار ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو وڃي ۽ انهن کي وڌيڪ غذائيت سان ڀرپور بڻايو وڃي ، خاص طور تي اهي پاڻي جيڪي جذب ڪن ٿا ، جهڙوڪ چانور ، ميون ۽ پاستا.

ڏسو ته نباتات وڃائڻ کان بچڻ لاءِ ڀا vegetablesيون ڪئين منجمد ڪجي.