صاف ڪيٽو ۽ گندي ڪيٽو جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟

مواد

• ڪيٽو ڊائيٽ ڪيئن ڪم ڪري ٿي
• صاف ڪيٽو بمقابلہ گندو ڪيٽو- ۽ ڇو اهو معاملو آهي
• کائو: صاف ڪيوٽو کاsو
• ڇڏي ڏيو: گندا ڪيٽو کاڌو
• ڪوشش ڪرڻ کان پهريان ڇا ڄاڻڻ گھرجي ڪيٽو
• لاءِ جائزو

ھائو مکھن ، بيڪن ، ۽ پنير ڪجھ و -يڪ چربی وارا کا foodsا آھن جيڪي توھان اصل ۾ کائي سگھوٿا جڏھن ڪيٽو ڊيٽ تي ، ملڪ جي غذا ھن وقت جي پياري. آواز به تمام س trueا آهن سچا ، صحيح؟ (جيلين مائيڪل ضرور ائين سوچيندو آهي.)

خير، اهو ڪجهه آهي. ٻاهر ڦرندو، اتي هڪ آهي ساڄو طريقو ۽ الف غلط ڪيٽو ڊائٽ ڪرڻ جو طريقو- جنهن کي ماهرن ”صاف“ ۽ ”گندا“ ڪيٽو سڏڻ شروع ڪيو آهي. ھتي آھي توھان کي knowاڻڻ جي ضرورت آھي.

ڪيٽو ڊائيٽ ڪيئن ڪم ڪري ٿي

جيڪڏھن توھان ڪيٽو ڊاٽ لاءِ نوان آھيو ، ھتي آھي ڊي ايل: عام طور تي ، توھان جو جسم ذريعن مان گھڻو ڪري ان جو fuelارڻ گلوڪوز مان (ھڪڙو کنڊ جو ماليڪيول ڪاربوهائيڊريٽس ۾ مليو). بهرحال ، ڪيٽو ڊيٽ تمام گھٽ ڪارب ۽ و -يڪ چربی آھي-توھان جي کیلوري جو 65 کان 75 سيڪڙو چربی مان ، 20 سيڪڙو پروٽين مان ، ۽ 5 سيڪڙو ڪاربوهائيڊريٽ مان-اھو توھان جي جسم کي ڪيٽوسس ۾ موڪلي ٿو ، ھڪڙو عمل جنھن دوران. چربی جلجي ٿي توانائي لاءِ بلڪه گلوڪوز. (هن رياست ۾ داخل ٿيڻ لاءِ سپر گهٽ ڪارب کائڻ جا ڪجهه ڏينهن لڳن ٿا.)

”ڪيٽو ڊيٽ هينئر ايترو مشهور آهي becauseاڪاڻ ته ان جي شهرت سبب آهي تيز چر fatي گهٽائڻ جو سبب ،“ ڪريم پيريز چوي ٿو ، غذائيت جي علاج جو ماهر ڪيٽل بيل ڪچن سان. (صرف ڏسو ته ڪيئن ڪيٽو غذا صرف 17 ڏينهن ۾ جين وائڊرسٽرم جي جسم کي تبديل ڪيو.)

بهرحال ، جي ذريعو پيئرز جو چوڻ آهي ته جيڪا چربي توهان کائيندا آهيو اهو ضروري ناهي ته جڏهن توهان ڪيٽو ڊائيٽ تي وزن گھٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو-جيڪڏهن توهان ا stillا تائين ڪيٽوسس ۾ آهيو ، اهو ممڪن آهي ته ا workingا تائين ڪم ڪري رهيو آهي. مثال طور، بيڪن پنيس برگر، ٿلهي ۽ پروٽين ۾ وڌيڪ آهن ۽ ڪاربوهائيڊريٽ ۾ گهٽ آهن، تنهنڪري اهي توهان جي جسم جي ڪيٽيسس جي حالت کي خراب نه ڪندا آهن. ان جو مطلب اهو آهي ٽيڪنيڪل طور تي اهي ڪيٽو غذا جي پيٽرولن کي پورو ڪن ٿا، ۽ توهان اڃا تائين وزن گھٽائي سگهو ٿا. (جيتوڻيڪ ، ھن نقطي تي ، اھو عام اڻ آھي ته برگر يقينا صحت جو کا aren'tو ناھن.)

”موجوده تحقيق اسان کي و muchيڪ نه tellائي ٿي ڊگھي عرصي جي اثرن بابت کا eatingو کائڻ جي ايتري و fatيڪ مقدار ۾ ،“ چوي ٿو رجسٽرڊ ڊائيٽيشين ۽ ايري ويل ڪوچ جيڪلن شسٽرمين ، آر ڊي اين ، سي ڊي ، سي اين ايس سي. (جيتوڻيڪ ابتدائي تحقيق اشارو ڪري ٿي ته ڪيٽو غذا ڊگهي عرصي ۾ صحتمند ناهي.) ”ياد رکڻ لاءِ هڪ اهم شيون جيڪڏهن توهان ڪيٽو ڊائٽ تي عمل ڪري رهيا آهيو ته اهو آهي ته هن غذا جي پيروي ڪرڻ لاءِ صحت مند ۽ گهٽ صحتمند طريقا آهن. ،" هن چيو.

”ڪيٽو ڪرڻ لاءِ ساڄو طريقي سان، توهان کي هميشه پنهنجي صحت جي حمايت ڪرڻ گهرجي،" پيريز چوي ٿو. "ڪجهه نقطي تي، توهان انهن کاڌي جي قيمت ادا ڪرڻ وارا آهيو جيڪي توهان کائي رهيا آهيو." داخل ڪريو: صاف ۽ گندي ڪيٽو جي وچ ۾ فرق.

صاف ڪيٽو بمقابلہ گندو ڪيٽو- ۽ ڇو اهو معاملو آهي

ڪيٽو صاف ڪريو keto diet جي صاف کائڻ واري نسخي وانگر آهي. اھو س wholeي ، غير پروسيس ٿيل خوراڪ تي esيان ڏئي ٿو جيڪي فائبر ۾ و andيڪ ۽ خالص ڪاربوهائيڊريٽ ۾ گھٽ آھن-پر ا stillا تائين nutrientsين غذائي جزن سان edريل آھن-جھڙوڪ آوڪوڊوس ، سبز vegetablesا ،يون ، ناريل جو تيل ۽ گي ، جوش ايڪس ، ڊي اين ايم ، سي اين ايس ، ڊي سي چوي ٿو. 13 سالن کان غذا استعمال ڪري رھيو آھي ، ۽ پنھنجي ڪتاب ۾ ”گندو ڪيٽو“ جو حوالو ڏئي ٿو ڪيٽو ڊائيٽ.

گندو ڪيٽوٻئي طرف، ڪيٽو غذا جي پيروي ڪري رهيو آهي ۽ ان جي ڪاربوهائيڊريٽ جي پابندين تي عمل ڪري رهيو آهي بغير حقيقت ۾ غير صحتمند خوراڪ کان صاف ڪرڻ کان سواء. ”گندي ڪيٽو اپروچ ۾ شامل آھي گھڻو گوشت ، مکڻ ، بيڪن ، ۽ ا pre ۾ /ھيل/پيڪيج ٿيل سهولت کا foodو ،“ پيريز چوي ٿو. ان ۾ ظاھر ۾ صحتمند شيون به شامل آھن جھڙوڪ پروٽين بارز ، شيڪس ، ۽ snيا ناشتا جيڪي فخر ڪن ٿا شوگر فري ۽ گھٽ ڪارب. اهي کاڌا صحت کي نظر ۾ رکي نه ٺاهيا ويا آهن، ڇاڪاڻ ته، ”جڏهن ڪا به غذا فيشن ٿي ويندي آهي، ڪمپنيون ان مان پئسا ڪمائڻ جي ڪوشش ڪنديون آهن پروسيس ٿيل فوڊز [جيڪي غذا جي مطابق آهن]،“ پيريز چوي ٿو. (لاڳاپيل: ڇو هڪ غذائي ماهر ڪيٽو ڊائٽ کان نفرت ڪري ٿو)

"جڏهن ماڻهو ڊائٽ تي ويندا آهن، اهي غير صحتمند حصو ڏانهن ڪشش ڪن ٿا يا سوال پڇن ٿا: 'مان ڇا حاصل ڪري سگهان ٿو؟'" Axe چوي ٿو. ”dayئي ڏينھن مون ھڪڙي شيءِ ڏ'ي جنھن کي’ الٽيمي ڪيٽو ريسپيپي ‘آن لائن چيو ويو ، ۽ اھو و cheeseي رھيو ھو روايتي پنير ، ان کي مکڻ ۾ تري رھيو ھو ، ۽ وچ ۾ بيڪن وجھي رھيو ھو.

ڊگھي عرصي کان ڪيٽو ڊائيٽ جي وڪيل جي طور تي ، هن چيو ته گندي ڪيٽو جي مقبوليت متعلق آهي: ”مان نٿو چاهيان ته ماڻهو صرف وزن گھٽائڻ؛ مان چاهيان ٿو ته ماڻھو شفا پائين ، ”ھو چوي ٿو. سنڊوم (PCOS) ، مرگهي ، ۽ neurيون اعصابي بيماريون.

۽، ها، توهان کي خيال رکڻ گهرجي، جيتوڻيڪ توهان ڪيٽو غذا جي "گندي" نسخي تي وزن وڃائي رهيا آهيو.

”وزن گھٽائڻ جو س foundation کان وڏو بنياد صحت آھي ،“ پيريز چوي ٿو. ”جيڪڏهن توهان کي ڪا سوزش آهي، جيڪڏهن توهان جو پيٽ غير متوازن آهي، جيڪڏهن توهان جا هارمونز بند آهن، جيڪڏهن توهان جي بلڊ شوگر بند آهي - اهي سڀ شيون وزن گھٽائڻ کي تمام گهڻو ڏکيو بڻائينديون آهن ۽ وزن گھٽائڻ کي برقرار رکڻ تمام گهڻو ڏکيو آهي. "

کائو: صاف ڪيوٽو کاsو

Monosaturated fats: ڊاڪٽر ايڪس سفارش ڪري ٿو غذائي مواد سان healthyرپور صحتمند atsاٽيون ھٿ تي رکڻ ، جھڙوڪ مونوسريچر ٿيل atsاٽيون جھڙوڪ avocados ، ناريل جو تيل ، گي ۽ نٽ بٽر. شسٽرمين جو چوڻ آهي ته زيتون جو تيل ، ايوڪودو آئل ، يا اخروٽ جي تيل سان پچائڻ مکڻ جي healthيٽ ۾ و fيڪ صحتمند چشمو مهيا ڪندو جيتوڻيڪ س allئي ڪيٽو دوست آهن.

اعلي فائبر veايون: ڪيتريون ئي ڀاڄيون فائبر ۾ تمام گهڻي هونديون آهن، جنهن ڪري انهن جي خالص ڪاربوهائيڊريٽ تمام گهٽ آهي. "بروڪلي، گوبي، ڪيلي، رومين ليٽس ۽ اسپرگس جھڙا کاڌو تقريبا خالص فائبر آھن، تنھنڪري توھان انھن مان گھڻا کائي سگھو ٿا جيترو توھان چاھيو،" ڊاڪٽر ايڪسي مشورو ڏئي ٿو. fatاgiesين کي چربیءَ سان ملائڻ لاءِ ، انھن کي مکھن ۾ akeڪيو ، انھن کي ناريل جي تيل ۾ ساڙيو ، يا amا ۽ گواڪ يا طحني سان کائو. (لا :اپيل: ھي مطالعو ڪاربوهائيڊريٽس ۽ فائبر تي Willاھيندو توھان کي توھان جي ڪيٽو غذا تي نظرثاني ڪندو)

صاف هائيڊريشن: گھڻو پاڻي پيئو ، جڙي teaوٽي چانهه ۽ سائي سبزي جو رس ، چوي ٿو ايڪس. هائيڊريشن ضروري آهي جڏهن توهان ڪيٽو ڊائيٽ شروع ڪندا آهيو becauseو ته توهان پنهنجي خوراڪ مان تمام گهڻو کنڊ ۽ سوڊيم ڪ cuttingي رهيا آهيو.

قوس قزح کائو: هڪ دفعو توهان findولي و kو ڪيٽو کا mealsو جيڪي توهان لاءِ ڪم ڪن ٿا ، ٿي سگهي ٿو ته ان کي repeatيهر ورجائڻ جي لالچ هجي. بهرحال ، اهو ضروري آهي ته پيدا ڪجي اها پيداوار جيڪا رنگن جي هڪ صف آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان حاصل ڪري رهيا آهيو س varietyي قسم جا وٽامن ۽ معدنيات ، پيريز چوي ٿو. (انهي تي وڌيڪ هتي: توهان کي ڇو کائڻ گهرجي سڀني رنگن جي پيداوار)

ڇڏي ڏيو: گندا ڪيٽو کاڌو

اڳي پيڪيج ٿيل ۽ پروسيس ٿيل ڪيٽو غذا کاڌو: ر becauseو انھيءَ لاءِ ته پيڪيجنگ ڪن ڪجھ پروسيس ٿيل کا foodsن ۽ اسنڪس تي فخر ڪري ٿو ڪيٽو دوست ھجڻ جو مطلب اھو ڪونھي ته اھو کائڻ س goodو خيال آھي. "مصنوعي کاڌو ڪيميائي سان ڀريل هوندا آهن ۽ اهي توهان جي گٽ بيڪرياريا کي خراب ڪري سگهن ٿا ۽ توهان جي دماغ کي به متاثر ڪري سگهن ٿا،" پيريز چوي ٿو. هوءَ خاص طور تي چوي ٿي مصنوعي طور تي شوگر کان خالي خوراڪ کان پاسو ڪرڻ ، جهڙوڪ چاکليٽ پروٽين بار (جيڪي اڪثر شوگر الڪوحل سان مenedا هوندا آهن). ”توھان بھتر آھيو اعليٰ سيڪڙو ڊارڪ چاکليٽ جو ٽڪرو جيڪڏھن توھان علاج ڪرڻ چاھيو ٿا ،“ ھوءَ چوي ٿي.

مڪمل ٿلهو ڊيري: و -يڪ استعمال فاسٽ ڊيري پروڊڪٽس (مثال طور: مڪمل فٽ پنير) ڪري سگھي ٿو اھڙي غذا لاءِ جيڪا تمام گھڻي آھي سٿري ٿيل چربي ، جيڪا ماڻھن کي دل جي بيماريءَ جي خطري ۾ وجھي ٿي ، شستر مين چوي ٿو. ”جيڪڏھن گھڻا کا foodsا جيڪي توھان چونڊي رھيا آھيو اھي تمام گھڻو پروسيس ٿيل آھن يا uريل آھن سٿيل ٿيل چربی سان ، توھان شايد کائي رھيا آھيو ھڪڙو غير صحت بخش غذا ،“ شسٽرمين چوي ٿو.

پروسيس ٿيل ۽ ڳاڙهو گوشت: شسٽرمين پڻ پروسيس ٿيل ۽ redاڙهي گوشت کي محدود ڪرڻ جي ترغيب ڏئي ٿو (جيئن ته ساسج ، بيڪن ۽ بيف) گھٽ پروسيس ٿيل ، ٿلھي اختيارن جي حق ۾ م fishي ۽ پولٽري. ”مڇي، سامون وانگر، اوميگا 3 فائيٽي اسيد مهيا ڪري ٿي، اسان جي غذا ۾ هڪ ضروري چربی، ۽ پروٽين جو هڪ وڏو ذريعو آهي،“ شسٽرمين چوي ٿو. جيڪڏھن توھان و redي رھيا آھيو meatاڙھو گوشت ، محور سفارش ڪري ٿو ر buyingو گھاس کائيندڙ ۽ نامياتي گوشت خريد ڪرڻ جي. ”جڏهن cئون اناج کارائينديون آهن ته اهي omeريل هونديون آهن وميگا 6 atsٽن تي ، جيڪا سوزش ڪندڙ آهي ،“ هو چوي ٿو. (ھتي و moreيڪ آھي اوميگا 3 ۽ اوميگا 6 فائيٽي ايڊز بابت.)

ڪوشش ڪرڻ کان پهريان ڇا ڄاڻڻ گھرجي ڪيٽو

جيتوڻيڪ ڪيٽو غذا حاصل ڪري رهي آهي ايتري ساراهه جيتري اها آهي تنقيد ، توهان شايد ڪوشش ڪرڻ کان پهريان twiceه thinkيرا سوچڻ چاهيو ٿا. پهريون، Shusterman چوي ٿو ته فعال عورتون شايد ڳولي سگهن ٿيون ته انهن جي ڪارڪردگي ۽ توانائي جي سطح گهٽ ڪارب غذا تي متاثر ٿيندي.

”اها هڪ مشهور حقيقت آهي ته دماغ جي پهرين ترجيح توانائي لاءِ ڪاربوهائيڊريٽ آهي ، جيڪي انتهائي محدود آهن ڪيٽو ڊيٽ تي ، تنهن ڪري ڪجهه ماڻهو محسوس ڪري سگھن ٿا ڪوهيڙو يا نه بلڪل پاڻ ،“ شسٽرمين خبردار ڪيو. (اھو صرف ھڪڙو آھي ڪيٽو ڊائيٽ جي ھيsئين پاسي.)

توھان کي پڻ محتاط رھڻ گھرجي جڏھن ڪاربوهائيڊريٽس کي شامل ڪيو و yourي پنھنجي غذا ۾ ڪيٽو تي ھجڻ کان پوءِ. شسٽرمين جو چوڻ آهي ته هن جا ڪجهه گراهڪ ڪيٽو تي رهڻ کانپوءِ متوازن غذا ڏانهن موٽڻ مشڪل محسوس ڪن ٿا. هوءَ نشاندهي ڪري ٿي ته هڪ رجسٽرڊ ڊائيٽيشين سان ڪم ڪرڻ سان مدد ڪري سگھي ٿي منتقلي کي ڪامياب بڻائڻ ۾. (ڏسو: ڪيئن ڪجي محفوظ ۽ اثرائتي طريقي سان ڪيٽو ڊائيٽ کان )اهر)

پيريز چوي ٿو ته ”تجربو ضروري آهي ،“ پر زور ڏئي ٿو توهان جي تحقيق ڪرڻ جي اهميت تي-نه ر tryingو غذا جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪري it'sو ته اهو رجحان وارو آهي. ”جيڪڏهن اهو توهان لاءِ ڪم نٿو ڪري ، اهو توهان لاءِ ڪم نٿو ڪري. ۽ جيڪڏهن اهو ڪري ٿو؟ زبردست ،“ هوءَ چوي ٿي. "هرڪو ايترو مختلف آهي، تنهنڪري ڪڏهن ڪڏهن اهو چوڌاري راند ڪندو آهي."

لاءِ جائزو