ڇا ايڏوڪوڊ جو ٻج کائڻ لاءِ محفوظ ۽ صحتمند آهي؟
مواد
ایوکوڊس انهن ڏينهن ۾ تمام گهڻو مشهور آهن ۽ دنيا جي سڀني مردن ۾ پنهنجو رستو اختيار ڪري چڪا آهن.
اهي سپر غذائيت سان ڀرپور آهن ، smoothies ۾ بهترين ۽ سوادج ، خام مٺاڻ ۾ شامل ڪرڻ آسان.
هر ايڪوکوڊ ۾ هڪڙو وڏو ٻج آهي جيڪو عام طور تي اڇلايو ويندو آهي ، پر ڪجهه ماڻهو دعويٰ ڪندا آهن ته ان ۾ صحت جا فائدا آهن ۽ کائڻ گهرجي.
تنهن هوندي ، ٻيا به حيران ٿي ويندا آهن ته اهو ايڪوڪودو ٻج کائڻ کان به محفوظ آهي.
اهو آرٽيڪل avocado seed جي صحت جي فائدن کي ڳوليندو آهي ، انهي سان گڏ ممڪن حفاظت جي خدشن.
ايوباڪو جي ٻج ۾ ڇا آهي؟
ايڪوکوڊ جا ٻوٽا سخت شيل ۾ پکڙيل آهن ۽ س fruitي ميوي جي سائيز جي 13-18 سيڪڙو تي مشتمل آهي (1).
ان جي مجموعي بابت isاڻ محدود آهي ، پر ان ۾ چکنائي جي مقدار ، غذائي فائبر ، ڪارب ۽ پروٽين جي نن amountي مقدار شامل آهن (2 ، ،).
ٻج کي فائيوڪيميڪل جو هڪ عظيم ذريعو پڻ سمجهيو ويندو آهي ، جنهن ۾ اهي مادا شامل آهن جيڪي ٻوٽا پنهنجي حفاظت لاءِ پيدا ڪن ٿا.
ايڪوڪوڊو جي ٻج ۾ ڪجهه فائٽوڪيميڪل شايد انٽيائيڪسائيڊٽ جي صلاحيت رکن ، ٻيا شايد صحت جي فائدي جي آڇ نٿا ڪري سگهن (2 ،).
ايڪوڪوڊ جي ٻج ۾ ڪاربان خاص طور تي نشاستي وارو هوندو آهي ، جنهن جو خشڪ وزن 75 سيڪڙو نشاستي وارو هوندو آهي. نشاستر شگر جي هڪ ڊگهي سلسلي مان ٺهيل آهي ، ۽ محققن ان جي کاڌ خوراڪ جي شين جي ممڪن استعمال جي تحقيق ڪرڻ شروع ڪري ڇڏيو آهي (6).
خلاصوايڪوکوڊ جو ٻج گهڻو ڪري ٿڌي ايڪيڊس تي مشتمل آهي ، ڪارب ۾ نشاستي ۽ غذائي فائبر جي ڀيٽ ۾ ، ۽ ان کان علاوه پروٽين جي نن amountي مقدار ۽ فائٽوڪيميڪل جو هڪ وسيع رينج.
صحت جا خاص فائدا
نائيجيريا ۾ ، رت جي دٻاءُ جي انتظام لاءِ اٻوکا ٻج ڪ extractڻا استعمال ڪيا ويندا آهن ().
ٻج کي گهٽ استعمال هيٺ سمجهيو ويندو آهي ۽ ابتدائي تحقيق مان پتو پوي ٿو ته انهن جا ڪي صحت وارا فائدا هوندا.
هيٺيان ڪجهه امڪاني طريقا آهن جن ۾ ايپوکوڊ جو ٻج توهان جي صحت کي فائدو ڏئي ٿو.
- کوليسٽر: چاڪ ۾ ڪل کوليسٽرول ۽ ”خراب“ ايل ڊي ايل ڪوليسٽرول گهٽائڻ لاءِ ايڪوڪوڊ ٻل اٽو ڏيکاريو ويو آهي ().
- ذیابيطس: اهو ذیابيطس جي چوٽن ۾ رت جي شگر جي سطح کي گهٽائي سگھي ٿو. هڪ جانورن جي مطالعي مان معلوم ٿيو ته اهو ذيابيطس مخالف دوا طور اثرائتو هو (8).
- رت جو داٻ: جانورن جي مطالعي مان پتو پوي ٿو ته ايپوکوڊ جو ٻج ڪ bloodڻ رت جي رڳن کي آرام ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، جيڪا بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ، دل جي بيماري جو اهم ڪارڻ ()
- اينٽي آڪسائيڊنٽ: اييوڪوڊ جي ٻج نڪرن تي ٽيسٽ ٽيوب مطالعو اهو ظاهر ڪيو آهي ته ، ايپوکوڊ جي ٻج مضبوط اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهي.
- اينٽي بيڪٽيريل: هڪ ٽيسٽ-ٽيوب مطالعو اهو ڳولي لڌو ته اهو ترقي جي روڪي ڇڏي ڪلسٽرڊيم اسپينوجنسهڪ غير معمولي پيدا ڪندڙ بيڪٽيريا ().
- ڇڪيل: ايڪوڪوڊ جي ٻج ٽيسٽ ٽيوب جي پڙهائي ۾ فنگل جي واڌ کي روڪيو آهي. خاص طور تي ، اهو روڪي سگهي ٿو Candida albicans گڏ، هڪ خمير جيڪو گهڻو ڪري پيٽ ۾ مسئلا پيدا ڪري ٿو (،).
جڏهن اهي نتيجا واعدو ڪيا پيا وڃن ، ياد رکو ته اهي ٽيسٽ ٽيوب ۽ جانورن جي مطالعي تي مبني آهن. وڌيڪ ڪو حتمي نتيجو ڪ beforeڻ کان اڳ وڌيڪ انساني بنياد تي تحقيق جي ضرورت آهي (،).
ان کان علاوه ، انهن مطالعن ۾ اڪثر پروسيس ٿيل آويوڪوڊ ٻج نڪرن استعمال ڪيو آهي ، نه ته سمورو ٻج پاڻ ((،).
خلاصوايپوکوڊ جي ٻج تي پڙهائي مشاهدو ڪيو ته اهي دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي سگهن ٿا ۽ بيڪٽيريا ۽ فنگس سان وڙهندا آهن. بهرحال ، ڪنهن به نتيجي تي ڀاڙڻ کان اڳ ، انسانن ۾ وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي.
حفاظت جا خدشا
خدشات موجود آهن ته ايپوکوڊ جي ٻج ۾ ڪجهه ٻوٽي وارا مرڪب ، جهڙوڪ ٽائيپسن انبڪٽر ۽ سائانوجينڪ گلائيڪوائيڊس نقصانڪار ٿي سگهن ٿا
ايپوکوڊ جي ٻج تي حفاظتي تجربا ابتدائي مرحلن ۾ آهن ۽ جانورن جي پڙهائي تائين محدود آهن.
هڪ نائيجيريا مطالعو 28 ڏينهن دوران چوپايو کان وڌيڪ avocado seed extract کي ڏنائين ۽ انهن نقصانن جا اثر ڪونه ڏجن.
ان کان علاوه ، ايڪوکودو ٻج جي مقامي آبادي جي استعمال جي بنياد تي ، ايڪوکوڊ ٻج جي وڌ کان وڌ روزاني بنياد جو اندازو بالغ انسانن ۾ جسم جي وزن جي 1.4 ميگ في پائونڊ (3 مگرا ڪلوگرام) هجڻ گهرجي.
چوٿين ۾ هڪ ٻيو مطالعو اهو مليو ته ايووڪوڊ ٻج ڪ extractڻ هرگز 224 ميگاواٽ في پائونڊ (500 ايم ڪيو في ڪلو) في ڏينهن وزن جي وزن تائين سنسڪرت ۾ نه پوکيو. چوٿون جيڪي هن کي کائيندا آهن يا ايڪوکوڊ جي ٻج جو اعلي سطح ڪ extractڻ 24 ڪلاڪ اندر مري ويا ().
هتي پڻ انديشو هوندا آهن ته ايپوکوڊ ٻج جو تيل نقصان پهچائي سگھي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهو چوٿين جي رطوبت ۾ انزايمز ۽ چربي وڌائيندي ڏيکاريو ويو آهي (17، 18).
في الحال ، انهي ڳالهه جو يقين ڪرڻ لاءِ ڪو ڪافي ثبوت نه آهي ته ايواڪوڊڊ ٻج انساني استعمال لاءِ محفوظ آهي ، جئين ته اڃا تائين اها تحقيق جانورن ۾ ڪئي وئي آهي.
اهو پڻ ، پڙهائي ۾ استعمال ٿيندڙ ڪ processڻ وارو عمل توهان جي جسم تي انهي جا اثر بدلائي سگهي ٿو.
خلاصوايڪوکوڊ جي ٻج جي حفاظت تي تحقيق گهٽ آهي. اهو چوڪن ۽ چوٽن لاءِ تمام گهڻي مقدار ۾ نقصانڪار ٿي سگهي ٿو ، ۽ اهو اڻ whetherاڻ آهي ته ڇا اهو انساني استعمال لاءِ محفوظ آهي.
هڪ ڀاocي جو ٻج کائو
ايڪوکوڊ جا ٻوٽا تمام سخت هوندا آهن ۽ کائڻ کان پهريان لازمي طور تي تيار ٿيڻ لازمي آهن.
پهرين ، انهن کي ڪجهه ڪلاڪن لاءِ تيز درجه حرارت تي تندور ۾ خشڪ ٿيڻ جي ضرورت آهي. ڪجهه ماڻهو 250 ڪلاڪن ۾ ٻاوٽن ۾ ٻج کي خشڪ ڪن ٿا°ف (121)°سي).
هڪ دفعو ٻج بي عمل ٿيڻ سان ، اهو چٽو ڪري سگھجي ٿو ۽ بلينڊر يا فوڊ پروسيسر ۾ رکي ٿو جيستائين اهو پاؤڊر نه بڻجي.
ان کان پوء پاؤڊر smoothies ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو يا ٽاس ، ساس يا ڊپس ۾ استعمال ڪيو وڃي ٿو.
تنهن هوندي ، ٻج کي خشڪ ڪرڻ سان شايد ان جي ضد ڀريل مواد گهٽجي وڃي ، تنهن ڪري توهان شايد پنهنجن فائدا حاصل نه ڪري سگهو ٿا.
ياد رکجو ته ٻج بيٺو آهي.جيڪڏهن توهان هن کي پنهنجي سممي ۾ شامل ڪرڻ وارا آهيو ، ڪجهه مٺايون وانگر ميوو شامل ڪرڻ سان ان کي توازن سان پڪ ڪريو ، جيئن ڪيانا يا ڪجهه اسٽرابيري.
خاص طور تي ، ان جو ڪو ثبوت ناهي ته ايووڪوڊ ٻج کائڻ ۾ محفوظ آهي. اهو وڌيڪ بهتر خيال آهي ته سائي چانهه جو پيالو يا مٺاڻ مٺاڻ ، بدران خطرو وٺڻ جي.
جيڪڏھن توھان فيصلو ڪيو آھي ته اٻوڪو جو ٻج آزمائي ، اھو بھترين ٿيندو ھميشه اھو صرف وقتي طور تي ھلائڻ جي ڪري نقصانڪار ضمني اثرات جو امڪان گھٽائڻ لاءِ.
خلاصواييوکوڊو ٻج کي کائڻ کان پهريان خشڪ ٿيڻ ، کٽي وڃڻ ۽ blڪڻ جي ضرورت آهي. تنهن هوندي به ، خشڪ ٿيڻ وارو عمل شايد انهن جي اينٽي آڪسيجن مواد گهٽائي ڇڏي.
هيٺيون لائن
جڏهن ته جانورن ۽ ٽيسٽ ٽيوب جي مطالعي ۾ ايوبواڊو جا ٻج فائدا مليا آهن ، ماڻهن ۾ صحت جي فائدي ڏانهن اشارو ڪرڻ جو ثبوت گهٽ آهي.
جانورن جي مطالعي اهو پڻ ظاهر ڪيو آهي ته وڏي مقدار منفي اثرات پيدا ڪري سگهي ٿي ، جيتوڻيڪ انساني بنياد تي ڪيل مطالعي انهن جي حفاظت جو معائنو نه ڪيو آهي.
هن وقت ايڪوکوڊ جا ٻج کائڻ جي سفارش ناهي.
جيڪڏهن توهان ايپوکوڊ ٻج کي آزمائڻ جو فيصلو ڪيو ٿا ته ، منشي تي گهٽ اثرات واري خطري کي گهٽ ڪرڻ لاءِ پنهنجو ذخيرو گھٽ ۾ گهٽ رکو.
وڌيڪ تفصيل
سليڪ سيل انيميا
