خوفناڪ فريب

مواد

• لاءِ جائزو

ٽيڪنڪ: ٿلهي کان سواء "فرائنگ"

ڪڪ بڪ جي ليکڪ جيسي زيف کول جو چوڻ آهي ته روايتي طور تي تيز ٿلهي ڀاڄين کي صحتمند بڻائڻ جي چال ذائقيدار ڪوٽنگ ۽ گرم تندور استعمال ڪرڻ آهي (تازو: توھان جو نامياتي باورچی خانه ، روڊيل پريس، 2000) ۽ ٽن ڪامياب نامياتي کا foodsن جي ريسٽورنٽن جو مالڪ. ”مان گھٽ ئي deepري پيان ٿي-مان سا ovenيا نتيجا حاصل ڪري سگھان ٿي پنھنجي تنور ۾ ،“ ھوءَ چوي ٿي. ٿ dو ڪڪڙ ، سور جو گوشت ۽ vegetablesاين کي مکھن ۾ ، پوءِ breadاھيو ماني جي ٽڪر ، اٽو ۽ مصالحن ۾ ، جيڪو ذائقو ۽ بناوت وائيندو آھي.

هن ترڪيب ۾، اسان انڊا اڇو استعمال ڪيو ته اڃا به وڌيڪ ڪيلوريون ڪٽڻ لاء، پر نتيجو ساڳيو آهي - لذيذ موزاريلا پنير جي لٺ تمام خراب ۽ ذائقي سان، پر چربی نه.

توھان استعمال ڪري سگھوٿا ھي ”فٽ فري فرائي“ طريقو ڪنھن به کا foodsي تي جيڪو روايتي طور تي deepريل آھي: ڪڪڙ کان و potatoesي آلو تائين م .ي تائين.

ٻيا تندور ڀريل عجب

* بادام جي rustڪيل ڪڪڙين جي آingرين لاءِ ، ڪوٽ ھڏن کان سواءِ ، چمڙيءَ کان سواءِ ڪڪڙ جي چھري واري پٽي ماکي سرسري سان ، ۽ breadھليو روزي جي ٽڪرن ۽ ڪٽيل بادام جي ملاوٽ ۾. بيڪنگ شيٽ ڏانهن منتقل ڪريو؛ زيتون جو تيل سان اسپري. 20 منٽ بيڪ ڪيو 400 درجا ايف تي ، جيستائين سنئون brownاڙهو.

** ”تريل“ مڇيءَ جون لٺيون ٺاهڻ لاءِ، ڪاڊ فليٽ کي 2 انچ واري پٽي ۾ ڪٽيو. مکھن ۾ رول ڪريو ۽ موسمي مانيءَ جي ٽڪرن ۽ ڪڻڪ جو مرکب. بيڪنگ شيٽ تي وجھو زيتون جو تيل سان اسپري. 15 منٽ بيڪ ڪريو 400 درجا ايف تي ، سونهري ۽ نرم ٿيڻ تائين.

B* بنايو پنھنجو پنھنجو Cajun Oven-Fried Spuds آلو ڪٽي ڪري ان کي موٽن حصن ۾ ۽ انھن کي بيڪنگ شيٽ ۾ رکي زيتون جو تيل سان اسپري. ڪريول مصالحي سان و. بيڪ 40 منٽ 400 درجا ايف تي ، جيستائين goldenاڙهو brownاڙهو ۽ ٽينڊر.

لاءِ جائزو