کا Foodي جي پروسيسنگ

مواد

• لاءِ جائزو

جيڪڏھن ڪو به نه ڏسي رھيو آھي جڏھن توھان ڪوڪي کائيندا آھيو ، theا کیلوريون ڻجن ٿيون؟ اھي ڪندا جيڪڏھن توھان ڪوشش ڪري رھيا آھيو وزن گھٽائڻ جي. جڏھن گھٽ کائڻ جي ڪوشش ڪري رھيا آھن ، محقق ۽ غذائيت پسند چون ٿا ، چربی ۽ کیلوري کي لاگ ان ڪرڻ ھر شيءِ جي جيڪا توھان کائيندا آھيو - ھر روز - اھم مدد ڪري سگھي ٿي.

”فوڊ جرنل رکڻ واقعي tellingائي رهيو آهي. توهان کي اهو احساس حاصل ٿئي ٿو ته توهان focusا تي focusيان ڏيڻ چاهيو ٿا ،“ ڊيبرا وين ، ايم ايس ، آر ڊي ، بوسٽن ۾ حساس غذائيت ڪنيڪشن جي گڏيل باني چوي ٿي. "ماڻھو حقيقت ۾ ذخيري ۾ تبديلي آڻيندا آھن theyو ته اھي ھڪڙو جرنل رکندا آھن. اھي چوندا آھن ، 'مون کي ر thatو اھو ڪوڪي ڪونھي ملي becauseو ته مون کي اھو لکڻو پوندو."

و youيڪ ر keepingو توھان کي بي پرواھ ناشتي ڪرڻ کان ، ڊينئل ڪرشينبام ، پي اي. ڊي ، شڪاگو جي سينٽر فار بيويورل ميڊيسن اينڊ اسپورٽ نفسيات جو ، چوي ٿو ته فوڊ جرنل رکڻ سان ماڻھن کي پنھنجي کا .ي ۾ نمونن ڏسڻ ۾ مدد ملي سگھي ٿي. Kirschenbaum جي تحقيق ڏيکاري ٿي ته جيڪي مسلسل مانيٽرنگ ڪن ٿا پنھنجي کا foodي جي استعمال جو وزن و loseائي و loseيڪ تيزيءَ سان ۽ و keepائين ٿا ان کي و successfullyيڪ ڪاميابي سان انھن جي مقابلي ۾ جيڪي نٿا ڪن. اهو ئي سبب آهي ته جرنل سنڀاليندڙ خالي ڪيليئرز جي ذريعن کي سڃاڻي سگهن ٿا ۽ ڄاڻن ٿا ته اهي گهڻو کائڻ جو رستو اختيار ڪن ٿا.

ڄاڻڻ جڏهن اهم آهي. ڪي ماڻھو و stressيڪ کا toو ڪندا آھن گھڻي د stressاءُ جي وقت ۾ ، ۽ جرنل استعمال ڪندي توھان کي ظاھر ڪندو جڏھن-دير سان دوپہر ، ڪم کان پوءِ ، رات جو دير سان-توھان و overيڪ کائو. ”جيڪي ماڻھو د pressureاءَ ۾ آھن اھي و higherيڪ کیلوري وارا ، و -يڪ چربی وارا ناشتا کائين ٿا ۽ انھن وٽ صحتمند کا prepareو تيار ڪرڻ جو گھٽ وقت به آھي ،“ وين چوي ٿو. "هڪ جرنل توهان کي ٻڌائي سگهي ٿو جڏهن توهان کي ڪجهه منصوبابندي ڪرڻ جي ضرورت آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاء ته دٻاء توهان کان بهتر نه آهي - ۽ توهان جي کائڻ جون عادتون."

وزن گھٽائڻ جو ”پروموٽ“ ڪرڻ

فوڊ جرنل ڪهڙي قسم جو فرق ڪري سگھي ٿو؟ ڪيئن هڪ هفتي ۾ هڪ پائونڊ و losingائڻ بابت انهي عرصي دوران شڪرگذاري ۽ نئين سال جي وچ ۾؟ اهي نتيجا آهن صحت جي نفسيات ۾ رپورٽ ڪيل تازي مطالعي ۾ Kirschenbaum جي نگراني ۾، ۽ جيڪي هن جي نئين ڪتاب ۾ وڌيڪ دريافت ڪيا ويا آهن، وزن گھٽائڻ بابت نو حقيقتون: Reا واقعي ڪم ڪري ٿو (هينري هولٽ ، مارچ 2000). ھن 57 مردن ۽ عورتن جو ا studiedياس ڪيو جن کي کا foodي جا رسالا رکڻا ھئا ، ھڪڙي گروپ کي ياد ڏياريندڙ حاصل ڪرڻ لاءِ. سياري جون موڪلون، وزن گھٽائڻ لاء سال جو سڀ کان ڏکيو وقت، مقصد سان چونڊيو ويو.

نتيجن مان ظاهر ٿيو ته 80 سيڪڙو جن کي ياد ڏياريندڙ مليا ته انهن جي کا foodي جي مقدار کي لکو انهن جي رسالن سان ل stuckاتار ، جڏهن ته ر 57و 57 سيڪڙو جن کي ترغيب نه ڏني وئي. ”مانيٽرنگ گروپ ۾ ماڻهو جن کي روزانو اشارا مليا اصل ۾ موڪلن دوران وزن گهٽائڻ جاري رکيا ،“ ڪرشنبام چوي ٿو. "اهي هڪ هفتي ۾ اٽڪل هڪ پائونڊ وڃائي رهيا آهن. ٻيو گروپ، جنهن کي اشارو نه ملي رهيو آهي، هڪ هفتي ۾ هڪ پائونڊ حاصل ڪيو."

توهان، پڻ، حاصل ڪري سگهو ٿا جيڪو Kirschenbaum "پرامپٽس" جي طور تي اشارو ڪري ٿو. هو ڪنهن به قسم جي منظم وزن گھٽائڻ واري پروگرام ۾ داخلا وٺڻ، يا ڪنهن دوست سان شامل ٿيڻ ۽ هر روز هڪ ٻئي کي اي ميل ڪرڻ يا فون ڪرڻ جي صلاح ڏئي ٿو. ”توھان کي پنھنجو مقصد ھر وقت پنھنجي منھن ۾ رکڻو آھي ،“ ھو چوي ٿو. "جڏهن ائين ٿئي ٿو، توهان چونڊون ڪرڻ شروع ڪيو ٿا. توهان گوشت جي بدران مرغي لاء وڃو، ٿلهي نيري پنير جي بدران گهٽ فٽ ڊريسنگ."

توھان جي کاي کي ڪيئن ٽريڪ ڪجي

ماهرن جو چوڻ آهي ته ڪامياب فوڊ جرنل رکڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته ان کي سادو رکيو وڃي. وين چوي ٿو توھان جي جرنل کي لسٽ ڪرڻ گھرجي کا andي جي مقدار ۽ کیلوريون ۽ چربی ، جيڪو وقت توھان کائيندا آھيو ، ورزش ڪريو ، ۽ ڪھڙي سرگرمي ڪري رھيا آھيو جڏھن توھان ٽيبل تي وي sittingا نه آھيو ، جھڙوڪ ڊرائيونگ ، ٽي وي ڏسڻ وغيره. 1-5 (5 سڀ کان وڌيڪ بکيو هجڻ) جي وچ ۾ بک اسڪيل شامل ڪريو اهو ڏسڻ لاءِ ته ڇا توهان کائي رهيا آهيو جڏهن توهان بکيو نه آهيو - جنهن جي نتيجي ۾ توهان کي ٻڌائي سگهي ٿو ته توهان ڪڏهن کائي رهيا آهيو دٻاء کي گهٽائڻ لاءِ.

جاري رکو کا foodي جي ٽريڪنگ س dayي ڏينھن ۾ ۽ کل theوٽو ۽ کیلوريون ڏينھن جي آخر ۾. توهان پنهنجي کائڻ جي رويي بابت گهڻو ڪجهه سکندا - سٺو ۽ خراب.

لاءِ جائزو