جوار جا صحت فائدا
مواد
ان جي نالي جي باوجود، سورغم هڪ چيونگ گم نه آهي. اهو اصل ۾ هڪ قديم اناج آهي ۽ جيڪو توهان صرف پنهنجي محبوب Quinoa لاء تبديل ڪرڻ چاهيندا.
Sorghum Whatا آهي؟
ھي گلوٽين کان پاڪ قديم اناج آھي ھڪڙو غير جانبدار ، ٿورو م sweetو ذائقو ، ۽ اھو پڻ موجود آھي اٽو جي طور تي. پوري اناج جي اٽي جي طور تي ، اھو پڪل شين لاءِ ھڪڙو غذائي ۽ گلوٽين کان پاڪ آپشن آھي ، پر ڪنھن قسم جو بائينڊر ، جيئن زانٿان گم ، ھڏن جو اitesو حصو ، يا اڻ oredريو جليٽن ، غالبا needed ضرورت پوندي ته پڪ ڪرڻ لاءِ ته حتمي پيداوار گڏ رھي ٿي. س wellو.
جوار جا صحت فائدا
ا a پيالو اڻ پکا ڪيل جوار 316 کیلوريون ، 10 گرام پروٽين ۽ 6.4 گرام فائبر فراهم ڪري ٿو ، جيڪو اناج لاءِ ڪافي اثرائتو آهي. پروٽين توھان جي جسم جي مدد ڪري ٿو عضلات جي تعمير ۽ مرمت ۾ ، ۽ فائبر مدد ڪري ٿو توھان جي معدي جي نظام کي باقاعده ۽ ٽريڪ تي رکڻ ۾. غذائي فائبر توهان جي بک کي گهڻي وقت تائين پورو ڪري ٿو ۽ کوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي. ويتامين ۽ معدنيات سان ڀريل، سورغم هڪ غذائي طاقت آهي. ان ۾ بي وٽامن (نياسين، رائبوفلاوين ۽ ٿاامين) شامل آهن، جيڪي خوراڪ کي توانائي ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ جي ضرورت آهي، انهي سان گڏ ميگنيشيم، ڪيلشيم ۽ فاسفورس جيڪي هڏن جي صحت لاء اهم آهن. سورغم جي اناج ۾ لوھ به شامل آھي ، جنھن جي ضرورت آھي redاڙھي رت جي خريج ۽ پوٽاشيم کي پيدا ڪرڻ لاءِ ، جيڪو بلڊ پريشر کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ اھم آھي.
سورغم ڪيئن کائڻ
س grainو اناج جو سور specifically خاص طور تي ، ان جي دلدار ، چست بناوت سان ، استعمال ڪري سگھجي ٿو چانور ، جو ، يا پاستا جي بدران هڪ سادي پاسي واري کا dishي جي طور تي (جھڙوڪ ٽوسٽ ٿيل سورغم لاءِ شيٽيڪز ۽ فرائيڊ انڊين سان) ، اناج جي ٿانو ۾ ، اssليو ويو. هڪ سلاد، اسٽو، يا سوپ. (ڪوشش ڪريو ھي ڪيلي ، ا Whiteو anا ،و ، ۽ ٽماٽو سورغم سوپ.) اھو پاپ ڪارن وانگر ”پاپ ٿيل“ به ٿي سگھي ٿو ، نتيجي ۾ ھڪڙو سوادج ، صحتمند ناشتو.
پوپٽ سورغم
ھدايتون:
1. 1/4 پيالو سورغم کي هڪ ننڍڙي ناسي پيپر لنچ بيگ ۾ رکو. مٿي کي ٻه ڀيرا بند ڪرڻ لاءِ هيٺ ڪريو، ۽ مائڪرو ويڪرو 2-3 منٽن تي، توهان جي مائڪرو ويڪر تي منحصر آهي. (ھٽايو جڏھن پاپنگ سست ٿي وئي آھي 5-6 سيڪنڊن تائين پاپ جي وچ ۾.)
لاءِ جائزو
اشتھارتوهان لاء
ڪيئن Makeاھيو ھڪڙو صحتمند ميڊيٽرينينين تپاس بورڊ