Kumquats سٺو ڇا آهن ۽ توهان انهن کي ڪيئن کائيندا آهيو؟

مواد

• هڪ نن Frي ميوي ۾ وڏو غذائي پنچ
• اينٽي آڪسائيڊينٽس ۽ ٻين پلانٽ مرڪزن ۾ اعلي
• صحتمند مدافعتي فنڪشن کي سپورٽ ڪري ٿو
• موهيت ۽ لاڳاپيل خرابين کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو
• Kumquats ڪئين ڪئين کائڻ
• Kumquats کي خريد ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ جا طريقا
• هيٺيون لائن

ڪومڪوٽ انگور کان وڏو ناهي ، اڃا تائين هي ٻلڻ وارا ميوا توهان جي مٺي سان ڀريل مٺي خشڪ ميون ذائقي جو وڏو پيٽ ڀريندو آهي.

چيني ۾ ، ڪوماٽ جو مطلب آهي "سونهري نارنگي."

اهي اصل ۾ چين ۾ وڌي ويا هئا. هاڻ اهي پڻ وڌي چڪا آهن ٻين ڪيترن ملڪن ۾ ، آمريڪا جي گرم علائقن جي علائقن جهڙوڪ فلوريڊا ۽ ڪيليفورنيا.

ٻين ليمن ميون جي مقابلي ۾ ، ڪوماٽ جو چمڙو مٺو ۽ کائڻ لائق آهي ، جڏهن ته رسالي گوشت سخت هجي.

اهو آرٽيڪل ڪوماٽٽس جي غذائيت ۽ صحت جي فائدن جو احوال آهي ۽ ان سان گڏ انهن کي کائڻ جي صلاح پڻ.

هڪ نن Frي ميوي ۾ وڏو غذائي پنچ

ويتامين سي ۽ فائبر جي انهن جي فراهمي لاءِ ڪومڪوٽ خاص طور تي قابل ذڪر آهن. حقيقت ۾ ، توهان انهن مان گهڻن ٻين ميون جي ميون جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ فائبر حاصل ڪريو ٿا.

100 گرام ڪم ڪندڙ (تقريبا 5 مڪمل ڪوميڪٽس) تي مشتمل آهي (2):

• ڪڻڪ 71
• ڪاربس: 16 گرام
• پروٽين: 2 گرام
• چرٻي: 1 گرام
• فائبر: 6.5 گرام
• وٽامن اي: آر ڊي آءِ جو 6 سيڪڙو
• وٽامن سي: آر ڊي آءِ جو 73 سيڪڙو
• ڪلسيم آر ڊي آءِ جو 6 سيڪڙو
• مهانگاني: آر ڊي آءِ جو 7 سيڪڙو

Kumquats ڪيترن ئي بي وٽيامين ، وٽيامين اي ، آئرن ، ميگنيشيم ، پوٽاشيم ، تانبا ۽ زنک جي نن amountsي مقدار کي به فراهم ڪري ٿو.

کاڌي جا ٻج ۽ ڪومڪاٽ جو چھلڪا ٿڌي مقدار ۾ اوميگا 3 ڀا fين ().

جئين ٻين تازو ميون سان گڏ ، ڪوماٽ تمام گهڻو هائڊريٽ آهن. انهن جو وزن تقريباً 80 سيڪڙو پاڻي مان آهي (2).

kumquats جو وڌيڪ پاڻي ۽ فائبر مواد انهن کي ڀريل کاڌا ٺاهيندا آهن ، اڃا اهي ڪيليئرز ۾ نسبتا گهٽ آهن. اهو انهن کي هڪ وڏو مزو ٺاهيندو جڏهن توهان پنهنجو وزن ڏسي رهيا آهيو.

Kumquats ويتامين سي جو هڪ بهترين ذريعو آهن ، اهي فائبر ۽ پاڻي ۾ پڻ مالا مال آهن ، انهن کي وزن گهٽائڻ وارا دوستانه کاڌو ٺاهيندا آهن.

اينٽي آڪسائيڊينٽس ۽ ٻين پلانٽ مرڪزن ۾ اعلي

Kumquats ٻوٽي جي مرکبات ۾ مالدار آهن ، بشمول flavonoids ، phytosterols ۽ ضروري تيل.

ڪومڪوٽ جي خوردبيني ۾ وڌيڪ فلوونوڊس وڌيڪ مقدار موجود آهن گودا جي ڀيٽ ۾ ().

پھل جي ڪجھ فلاوونائڊس ضد ۽ ضد ڀريل خاصيتون آهن. اهي شايد دل جي بيماري ۽ سرطان جي خلاف حفاظت ۾ مدد ڪري سگھن ٿا (، ،).

ڪوماٽٽس ۾ فائيٿسٽرولس وٽ ڪيميائي مرڪب آهي جيڪو کوليسٽرال جهڙي آهي ، مطلب ته اهي توهان جي جسم ۾ ڪوليسٽرول جي جذب کي روڪڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهن ٿا. اهو شايد توهان جي رت جي کوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ().

ڪلمي ۾ ضروري تيل توهان جي هٿن ۽ هوا ۾ هڪ خوشبو ڇڏيندا آهن. سڀ کان وڌيڪ نمايان هڪ ليمونين آهي ، جيڪو توهان جي جسم ۾ اينٽي آڪسائيڊٽ ڪارٽون آهي (،).

جڏهن سموري کاڌ خوراڪ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ، جيئن ڪوميڪٽ ، مختلف فلاونوائيڊس ، فيوسٽسٽرول ۽ ضروري تيل هڪٻئي سان جڙيل ۽ سينگارٽي فائدي وارا اثر هوندا آهن.

ڇاڪاڻ ته ڪوماٽٽ جي کاڌي ۾ کاڌا آهن ، توهان ٻوٽن جي ڪمپائونڊ سان گڏ انهن جي مالدار ذخيرن تي ٽيپ ڪري سگهو ٿا. اهي اينٽي آڪسائيڊٽ ، ضد سوزش ۽ ڪوليسٽرول کي گهٽائيندڙ ملڪيت آهن.

صحتمند مدافعتي فنڪشن کي سپورٽ ڪري ٿو

ڪجھ ايشيائي ملڪن ۾ لوڪ طب ۾ ، ڪوماٽ سردي ، نزدي ۽ تنفس جي ٻين سوزش جي علاج لاءِ استعمال ڪئي وئي آهي (، ،).

جديد سائنس ظاهر ڪري ٿي ته ڪومڪاٽز ۾ ڪجھ خاص حصا آھن جيڪي توھان جي مدافعتي نظام کي مدد ڪن ٿا.

Kumquats مدافعتي جي حمايت ڪندڙ ويتامين سي جو هڪ سپر ذريعو آهن. اضافي طور تي ، ڪومڪٽس ۾ ڪجهه ٻوٽي مرڪب شايد توهان جي مدافعتي نظام کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھن.

جانورن ۽ ٽيسٽ ٽيوب جي مطالعي جو مشاهدو ڪيو ويو آهي ته ڪومڪوٽ پلانٽ جو مرڪب شايد ڪلينر سيلز کي مدافعتي خانو رکڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا ().

قدرتي قاتل جا سيل توهان کي انفيڪشن کان بچائڻ ۾ مدد ڏين ٿا. انهن کي پڻ ڏيکاريل آهي ته ٽامر خاني کي تباهه ڪرڻ ().

هڪ مرڪب kumquats ۾ جيڪو قدرتي قاتل خيلن کي متحرڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، هڪ ڪاريوائيڊ آهي جنهن کي بيٽا-cryptoxanthin () سڏيو وڃي ٿو.

ستن وڏن مشاهدياتي مطالعي جو هڪ گڏيل تجزيو ڏٺائين ته ماڻهن جو بيٽا-ڪرپٽوڪسينٿن جو تمام گهڻو ذخيرو انهن کي lungڙن جي ڪينسر جي 24 سيڪڙو گهٽ خطري آهي. بهرحال ، تحقيق سبب ۽ اثر ثابت ڪرڻ جي قابل نه هئي ().

ويتامين سي ۽ ٻوٽي جي مرڪب ڪومڪوٽ ۾ انفيڪشن سان وڙهڻ لاءِ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ توهان کي ڪجهه ڪينسر جي خطرن کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي.

موهيت ۽ لاڳاپيل خرابين کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو

قمقط ۾ ٻوٽي جي مرڪب شايد موهيت ۽ ملندڙ بيمارين سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ، بشمول دل جي بيماري ۽ 2 ذیابيطس.

سائنسدان چوڪن ۾ پيل ڪوماٽ جي دڙن کي استعمال ڪندي ان جي چڪاس ڪري رهيا آهن. اهو اقتباس خاص طور تي فلاونائيڊس نيروڪيوڪين ۽ پونڪسيئرين () ۾ مالدار آهي.

هڪ ابتدائي تعليم ۾ ، عام وزن وارا چوٿون اٺ هفتن تائين وڌيڪ چانهن جي غذا کي کائيندا هئا ، انهن چوڪن کان وڌيڪ وزن وڌيڪ حاصل ڪيو جيڪي چکنائي واري غذا ۽ ڪوميڪٽ ڪ extractڻ يا گهٽ فاسٽ ڪنٽرول غذا ڏني وئي آهي. سڀني گروپن ڪيوريئرز جو ساڳيو مقدار استعمال ڪيو ().

وڌيڪ تجزيو اهو ظاهر ڪيو ته ڪوميڪٽ ڪ extractڻ کي چربی سيل جي سائيز ۾ واڌ گهٽائڻ ۾ مدد ڪئي. اڳوڻي تحقيق مان اهو flavاڻايو ويو آهي ته فلاونيوڊ پونڪسيئر هن فيٽ سيل ريگيوليشن ۾ ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو ().

ساڳئي مطالعي جي ٻن حصن ۾ ، موتي چوٿون هڪ ٻن هفتن جي تيز فاسٽ غذا کاڌو ڇڏي ، جسم جي وزن ۾ 12 سيڪڙو اضافو ٿيو. پر ، انهن موهيندڙ چوٿين وڌيڪ موٽن جي غذا ۽ ڪوميڪٽ ڪ extractڻ کي کارايو. ٻنهي گروپن ڪيوريئرز جو ساڳيو مقدار استعمال ڪيو ().

مطالعي جي ٻنهي حصن ۾ ، ڪومڪاٽ ڪ extractڻ پڻ روزاني بلڊ شوگر ، ڪل ڪوليسٽرول ، ايل ڊي ايل (خراب) کوليسٽرول ۽ ٽريگليسرائيڊس گهٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪئي.

وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي ، ماڻهن ۾ تحقيق سميت. بغير ، جڏهن ته ڪوماٽ کائي سگھجي ٿو ۽ سڀني ، توهان آساني سان ٽيپ ڪري سگهو ٿا انهن مان جيڪي به فائدا آهن.

ابتدائي تحقيق مشورو ڏئي ٿي ڪريمڪوٽ جي چھلڙن ۾ ٻوٽن جو مرڪب وزن جي وڌڻ کي روڪڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگھي ٿو ۽ صحت مند رت جي شگر ۽ ڪوليسٽرولر جي سطح کي وڌائي سگھي ٿو.

Kumquats ڪئين ڪئين کائڻ

Kumquats تمام سٺا کاڌا آھن - بغير جڙي ويو. انهن جو مٺي ذائقو اصل ۾ پيل مان ايندو آهي ، جڏهن ته انهن جو رس ٻرڙو هوندو آهي.

صرف بچيل اهو آهي ته جيڪڏهن توهان کي عام ٻٻر جي ميون جي الرجي سان الرجي ٿي ويندي آهي ، توهان کي ڪوميڪٽ منتقل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جيڪڏهن ڪارو جوس توهان کي turnsيرايو ، توهان ميوو کائڻ کان پهريان توهان کي نچوڙي سگهو ٿا. بس ميوي جي هڪ سر کي تري يا ڪٽي ڇڏيو ۽ چوٽي ڇڏيو.

تنهن هوندي ، ڪيترائي ماڻهو توهان جي وات ۾ س fruitو ميوو پوپ ڪرڻ ۽ ان ۾ ٽڪڻ جي صلاح ڏين ٿا ، جيڪي خراب ۽ مٺي ڀا tي کي گڏ ڪن ٿا.

اهو شايد کائڻ کان پهريان توهان جي آ fingersرين جي وچ ۾ ميوا کي نرم ڇڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. انهي سٿري ۾ ضروري تيل کي ڇڏڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ مٺي جي ٿڌي ۽ سخت گوشت جي ذائقن کي گڏ ڪري ٿي.

ان کان علاوه ، چوماسي چ wellي طرح. گهڻي وقت تائين توهان انهن کي چييو ، خوشبو وڌيڪ مٺو.

جيڪڏهن توهان ميوو کائڻ کان پهريان پيلي کي نرم ڪرڻ چاهيو ٿا ، توهان انهن کي 20 سيڪنڊن تائين ٽهڪندڙ پاڻي ۾ ٻوڙي سگهو ٿا ۽ پوءِ ٿڌو پاڻي هيٺ ڌوئي سگهو ٿا. اهو ضروري ناهي.

جيئن ته ڪومڪاٽ ٻج بابت ، توهان يا ته انهن کي کائي سگهو ٿا (جيتوڻيڪ تلخ آهي) ، انهن کي ٻاهر ڪ orو يا انهن کي ٻاهر ڪ cutو جيڪڏهن توهان ميوو ڪٽيو.

Kumquats ھڪڙو آزاد فري ميوو آھي. بس انهن کي ڌوئڻ ۽ انهن کي مٺو ک wholeي ۽ مٽي گوشت جي ذائقن کي ڳرڻ لاءِ پوري و mouth ۾ وجهي ڇڏيو.

Kumquats کي خريد ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ جا طريقا

آمريڪا ۾ وڌندڙ Kumquats نومبر کان جون تائين موسم ۾ آهن ، پر دستيابي مختلف ٿي سگهي ٿي جتان توهان رهندا آهيو.

جيڪڏھن توھان انتظار ڪريو جيستائين موسم جي آخر تائين انھن جي تلاش ڪريو ، توھان ياد ڪري سگھوٿا.

سپر مارڪيٽ ، ڪومل فوڊ اسٽور ۽ ايشيائي پسارڪو دڪانن تي ڪيسن جي چڪاس ڪريو. جيڪڏهن توهان هڪ رياست ۾ رهندا آهيو جتي ميوا وڌندا آهن ، توهان پڻ انهن کي هارين جي مارڪيٽن تي ڳولي سگهو ٿا.

آمريڪا ۾ وڪرو ٿيل سڀ کان عام قسم ناگامي آهي ، جنهن جي اوول شڪل هوندي آهي. مييوا قسم پڻ مشهور آهي ، ۽ گول ۽ ٿوري مٺي آهي.

جيڪڏهن توهان مقامي پسارڪو دڪانن ۾ ڪمٽ نه ڳولي سگهندا ، توهان انهن کي آن لائين آرڊر پڻ ڪري سگهو ٿا.

جيڪڏهن توهان انهن کي ڳولي ۽ حاصل ڪري سگهو ٿا ، نامياتي ڪومڪوٽ جي چونڊ ڪريو ڇاڪاڻ ته توهان عام طور تي ڇوليون کائيندا آهيو. جيڪڏهن نامياتي مواد دستياب نه هجي ، انهن کي کائڻ کان پهريان چ washي ريت ڌوئي وٺو جيئن انهن وٽ جراثيمن جو بچاءُ ٿي سگهي ٿو ().

جڏهن ڪوميڪٽ چونڊ ڪندي ، انهن کي ڳولڻ لاءِ هڪ نرم نچوڙ ڏيو جيڪي پڪل ۽ مضبوط آهن. ميوو چونڊيو جيڪي نارنگي رنگ ۾ هجن ، نه سائي هجن (جنهن جو مطلب ٿي سگهي ٿو ته اهي اڻپڙهيل آهن). نرم چمڙي يا بي رنگ ٿيل چمڙي سان ڪنهن کي پاس ڪيو.

هڪ دفعو توهان انهن کي گهر حاصل ڪيو ، ٻن هفتن تائين ميون کي ريفريجريٽر ڪريو. جيڪڏهن توهان انهن کي پنهنجي ڊور تي اسٽور ڪيو ، اهي صرف ڪجهه ڏينهن رکندا.

جيڪڏهن توهان وٽ قمڪاٽ آهن جيڪي توهان خراب ٿيڻ کان پهرين نٿا کائي سگهو ، انهن مان هڪ پرس ٺاهڻ تي غور ڪريو ۽ هي فريزر ۾ محفوظ ڪريو.

انهن کي مڪمل طور تي کائڻ کان علاوه ، ڪومڪات جي ٻين استعمالن ۾ شامل آهن:

• گوشت ، ڪڪڙ يا مڇي لاءِ چٽيون ، ماريل ۽ سايون
• مرليڊيز ، جام ۽ جيلون
• سلاد ۾ ڪٽي (ميوو يا پتي واري ساٿي)
• سینڈوچ ۾ ڪٽيل آهي
• مواد کي شامل ڪيو ويو
• ماني ۾ ڀريل
• ڊيسٽ ۾ بيڪ ڪئي وئي جيئن ڪيڪ ، پائي يا ڪوڪيز
• پيشي يا خرابي لاءِ مٺاڻ واري ٽپپڻ لاءِ
• مٺايل
• گارنش ڪرڻ
• ٿڌي مٺاڻ پيالو (جڏهن اڌ ڪري ڇڏيو ۽ رڙيون ڪري ڇڏي)
• چانهه لاءِ اٻريل پاڻي ۾ ويل ۽ اٽو

انهن خيالن جون ترڪيبون آن لائن ڳولي سگهجن ٿيون. توھان پڻ تيار ڪري سگھوٿارڪڪوٽ جام ، جلي ، چٹيون ۽ خشڪ ڪومڪٽ سلائس.

نومبر کان جون تائين تقريبا ڪلوڪٽس جا اسٽور چيڪ ڪريو. انهن کي هٿ مان کائو ، انهن کي سلاد ۾ ڪ slو يا ساس ، جلي ۽ پڪي سامان ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪريو.

هيٺيون لائن

ڪومڪٽيڪ کي فقط هڪ شاندار نالو کان وڌيڪ پيش ڪرڻو آهي.

هنن بٽ سائز وارن وارين جي باري ۾ هڪ تمام غير معمولي شيءِ اها آهي ته توهان ڇٽي کائيندا آهيو ، جيڪا ميوي جو مٺو حصو آهي. اھو انھن کي آسان منھن وٺو ۽ وڃائي ناشتا.

ڇاڪاڻ ته توهان پيل کي کائيندا آهيو ، توهان اتي موجود مليل اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ ٻين ٻوٽن جي مرڪب جي مالڪن تي ڳڻي سگهو ٿا.

ويتامين سي ۽ ٻوٽي جي مرڪب ڪومڪوٽ ۾ توهان جي مدافعتي نظام جي مدد ڪري سگهن ٿيون. انهن مان ڪجهه ته وڌيڪ موهپا ، دل جي بيماري ، ٽائپ 2 ذیابيطس ۽ ڪجهه ڪينسر کان بچاءُ ۾ مدد ڏين ٿيون ، جيتوڻيڪ وڌيڪ انساني تحقيق جي ضرورت آهي.

جيڪڏهن توهان اڃا تائين ڪومڪاٽ جي ڪوشش نه ڪئي آهي ، انهن کي نومبر جي شروعات ۽ ايندڙ ڪيترن ئي مهينن ۾ ڳوليو. اهي شايد توهان جي نوان مزيدار ميوو مان هڪ ٿي سگھن ٿا.