20 صحتمند مصالحا (۽ 8 غير صحتمند شخص)

مواد

• 1. پيستو

پنهنجي طعام ۾ مصالحو شامل ڪرڻ ذائقو وڌائڻ جو بهترين طريقو آهي ۽ ـ ممڪن طور تي ـ صحت جا فائدا شامل ڪريو.

تنهن هوندي ، ڪجهه مصيبتن ۾ غير صحت مند اجزاء شامل آهن مصنوعي additives ۽ وڌيڪ مقدار ۾ شامل لوڻ ۽ کنڊ.

صحتمند ڀا addedيون شامل ڪيل کنڊ ۾ گهٽ آهن ۽ پروٽين ، صحتمند چڪن ۽ فائبر وانگر غذائي اجزا پيڪ ڪندا آهن.

هتي 20 صحتمند مصالحا آهن جيڪي ٻئي ذائقي ۽ غذائيت سان ڀرپور آهن.

1. پيستو

روايتي پيستو هڪ سسج آهي جيڪو تازو تلسي جي پنن سان ، زيتون جو تيل ، پرميسن ٿري ، ۽ پائن جا داڻا.

پستو زنڪ جو هڪ بهترين ذريعو آهي - مدافعتي صحت ، زخم جي شفا بخش ، ۽ ترقي جي واڌ لاءِ معدني ضروري آهي. روايتي پيستو جي هڪ 1/4 کپ (64 گرام) خدمت انهي معدنيات (8) جي حوالي سان روزاني انٽ (آر ڊي آئي) جو 8 ٪ مهيا ڪري ٿي.

پستو جي وڏي زنجير مواد اهو ڀا vegetين جي لاءِ بهترين وسيلو بڻائيندو آهي. ٻوٽين تي ٻڌل زنڪ گهٽ هجڻ جي دستيابي سبب ، ڀا mayين کي نباتات وارن کان وڌيڪ 50 سيڪڙو وڌيڪ زنڪ گهربل آهي.

توهان پيسٽو کي ڪٽيل ڪڪڙ شامل ڪري سگهو ٿا ، ان کي پستا جي ساوا وانگر استعمال ڪريو ، يا ان کي سينڊوچ يا فليٽ برڊ تي spreadهلايو.

رڳو ذهن ۾ رکون ته پستو شايد سخت ڀاariين لاءِ مناسب نه هجي. پنير اڪثر ڪري ريننٽ جو استعمال ڪندي پيدا ڪيو ويندو آهي ، ڪڻڪ جي رزق مان نڪتل اينزيمس جو هڪ سيٽ.

• رنڪل ڊريسنگ. رينچ ڊريسنگ 2 چمچن (30 ايم ايل) سان ڪلوريز ۾ وڌيڪ هوندي آهي 129 ڪيليئرز فراهم ڪندي. اهو ڊريسنگ استعمال ڪرڻ دوران خدمت ڪرڻ جي ماپ جو خيال رکجو يا سالسا وانگر گهٽ ڪيوري وارو متبادل متبادل.
• ٿڪ کان پاڪ سلاد ڊريسنگ. جيتوڻيڪ کیلوري ۾ گهٽ آهي ، چربی کان پاڪ ڊريسنگ اڪثر ڪري وڌيڪ کنڊ ۽ لوڻ شامل آهن انهن جي مڪمل چربی سان مقابلو. ان جي بدران ، سلاد ڊريسنگ استعمال ڪريو جنھن جو پورو ، گھٽ کنڊ وارن شين مان ٺهيل آھي ().
• باربيڪيو ساس. هن چٽ ۾ گهڻو ڪري گهڻو کنڊ شامل هوندو آهي ، 2 چمچ (30 ml) 11 گرام (3 چمچ) کان مٿي.
• پينڪڪي جو شربت. شربت اڪثر تيز-فرائيڪوز مکڻ شربت (HFCS) تي مشتمل هوندو آهي. HFCS جو گهڻو ذخيرو دل جي بيماري ، موهيت ، ۽ 2 ذیابيطس سان ڳن hasيل آهي. هڪ صحتمند متبادل جي طور تي ، ميپل شربت استعمال ڪريو (42 ، ،).
• قيوسو. اڪثر ڪيوزو مونوڊوڊيم گلوٽيميٽ (MSG) وانگر ايڊٽائٽس تي مشتمل آهي. ايم ايس جي وزن وڌائڻ سان لاڳاپو رکي ٿي ، پر وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي. هڪ صحتمند متبادل جي طور تي ، پنير يا غذائي خمير استعمال ڪريو (،).
• مارگرین. ڪيترين ئي مارگورن جي شين تي ٽرانس فيٽ جا نشان موجود آهن. ڪيترائي مطالعو هن قسم جي چرٻي کي دل جي بيماري سان ڳن haveيل آهن. بدران صحتمند موٽن وانگر زيتون جو تيل يا گھاس تي مشتمل مکڻ ().
• ٽرييائي ساس. سوڊيم ۾ ٽيريڪي سوس وڌيڪ هوندي آهي ، ان ۾ صرف 2 چمچ وارا (30 ملي ايل) معدنيات جي 60 سيڪڙو کان وڌيڪ آر ڊي ڊي فراهم ڪندا آهن. تيز سوڊيم غذا کي دائمي حالتن سان ڳن haveيل آهي جهڙوڪ دل جي بيماري ۽ فالج ().
• مصنوعي مٺايون. ڪجھ مشاهدي واري مطالعي کي موتميت سان صفر-ڪيوري مٺيون ڳن linkين ٿا. اڃا تائين ، تحقيق ملايو آهي. اهو سڀ کان بهتر آهي ته توهان جي غذا ۾ مصنوعي مٺين کي محدود ڪجي ().

رڳو ذهن ۾ رکون ته پستو شايد سخت ڀاariين لاءِ مناسب نه هجي. پنير اڪثر ڪري ريننٽ جو استعمال ڪندي پيدا ڪيو ويندو آهي ، ڪڻڪ جي رزق مان نڪتل اينزيمس جو هڪ سيٽ.