اوولوڪولوجيجيتريزم: اهو ڇا آهي ۽ ان جا فائدا

مواد

• بنيادي فائدا
• ovolactovegetarian غذا جي مينيو جو مثال
• ovolactovegetarians لاءِ کاڌي جون ترڪيبون
• 1. سويا گوشت جون ٻليون
• 2. مشروم ڀريل آلو جي ترڪيب

ovolactovegetarian غذا سبزياتي غذا جو هڪ قسم آهي جنهن ۾ ، سبزي جي خوراڪ جي اضافي ۾ ، ان کي هڏيون ۽ کير ۽ ٻير جي ماني کائڻ جي اجازت هوندي آهي ، جئين جانورن جي اصل کاڌي. هن طريقي سان ، مڇي ، گوشت ۽ گوشت وارين شين کي خوراڪ کان ڌار ڪيو ويندو آهي ، جيئن ته ڪنهن ٻئي قسم جي سبزيات.

جڏهن اهو کاڌو هڪ صحتمند غذا ۾ ضم ڪيو وڃي ، اهو ڪيترائي صحت فائدا فراهم ڪري سگهي ٿو ، دل جي بيماري جي روڪٿام ۾ مدد ڪري ٿو. عام طور تي ، هي غذا انهن ماڻهن طرفان اختيار ڪئي وئي آهي ، جيڪي ماحولياتي ۽ / يا صحت جي سببن جي ڪري حيواني نسل جي خوراڪ کي گھٽائڻ چاهين ٿا ، هڪ غذائيت پسند سان صلاح ڪرڻ ضروري آهي ، ڪجهه غذائيت جي ڏکيائين کان بچڻ جي لاءِ انفرادي غذائي منصوبو تيار ڪيو وڃي. غذائي شيون.

بنيادي فائدا

ovolactovegetarian غذا جي انتشار صحت جا فائدا آڻي سگھي ٿو ، جهڙوڪ:

• دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ مدد ڪريو، ميون ۽ ڀا vegetablesين جو وڌندڙ استعمال ۽ حقيقت جو گوشت نه کائڻ سان ، ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي ۽ شريانن ۾ چرٻي کي گهٽائي ، دل جي دوري ۽ فالج جي خطري کي گهٽائي ٿي ؛
• ٽائپ 2 ذیابيطس جو خطرو گهٽايوجڏهن کان صحتمند خوراڪ جو استعمال ڪيو ويندو آهي ، جهڙوڪ اناج ، ميون ، ڀا vegetablesيون ۽ گريٽ وڌيڪ ٿيندو آهي ، اهي کاڌا فائبر ۾ مالا مال آهن جيڪي رت جي شگر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿا.
• ڪينسر کان بچاء ، يعني ڇاتي ، پروسٽٽ ، ڪولائڊز ۽ گيسرو جيڇاڪاڻ ته اها اينٽي آڪسيڊنٽس ، وٽامن ، معدنيات ۽ فائبر سان ڀرپور غذا جو هڪ قسم آهي ، ٻين غذائي اجزاء کان علاوه جيڪو ڪينسر جي خلاف خاصيتون رکي ٿو ؛
• پسنديده وزن گهٽائڻ، جانورن جي خوراڪ جي استعمال ۾ گهٽتائي جي ڪري ، جيئن ته کاڌا اوولوليڪووٽيجريٽرن سورن جي احساس کي وڌائڻ ۾ مدد ڏين ٿا ۽ ڪجهه مطالعي ماڻهن ۾ بي ايم آئي ۾ اهم گهٽتائي محسوس ڪئي آهي جيڪي هن قسم جي غذا جي پيروي ڪن ٿا.
• بلڊ پريشر گهٽايو، جيئن کان تحقيق ثابت ڪري ٿي ته وڏي گوشت جو استعمال هائپر ٽائونشن سان آهي. ان کان علاوه ، سبزياتي غذا جو هي قسم فائبر ۽ پوٽاشيم سان مالا مال هوندو آهي ، جيڪي باقائدگي سان استعمال ڪرڻ وقت بلڊ پريشر کي قابو رکڻ ۾ مددگار ثابت ٿيندا آهن.

تنهن هوندي به ، اهو ماڻهو theاڻڻ لاءِ ضروري آهي ته ، اووليولوڪائوجيٽري غذا تي به ، پروسيس ٿيل کاڌي ، مٺائي ۽ ڀاڙي ، ڪيڪ ، تريل کاڌي ۽ ٻيون پروسيس ٿيل کاڌي جو گهڻو استعمال ، بچو وڃي ته وٽن تمام فائدن جي آڌار ڪرڻ کان پاسو ڪيو وڃي. صحت جي نقصان کان سواءِ.

ovolactovegetarian غذا جي مينيو جو مثال

ovolactovegetarian غذا جي مينيو ۾ ، سبزي جي اصليت جي سڀني کاڌي جي اجازت آهي ، جهڙوڪ اناج ، چٽيون ، akesلڻ ، ٻانهون ، گريٽ ، ڀا vegetablesيون ۽ ميوا ، گڏوگڏ خوراڪ ، هڏيون ، کير ۽ ٻير سان گڏ ، جيئن هيٺ ڏنل جدول ۾ ڏيکاريل آهي.

مينيو ۾ شامل ڪيل رقم عمر ، جنس ، جسماني سرگرمي ۽ لاڳاپيل مرضن جي لحاظ کان مختلف ٿين ٿيون ، تنهن ڪري مثالي هڪ پوري تشخيص جي لاءِ هڪ غذائيت جو ماهر ڳولڻ ۽ هر فرد جي ضرورتن لاءِ مناسب غذائي منصوبو تيار ڪرڻ آهي.

ان کان علاوه ، ڪجهه مائڪروئرنٽس جا غذائي اضافي ، جهڙوڪ لوهه ۽ وٽامن بي 12 ، ضروري هوندا. انهي لاءِ اهو ضروري آهي ته هڪ ماہر غذائيت سان صلاح ڪئي وڃي ته جيئن هو شخص جي ضرورتن مطابق محسوس ڪري هڪ متوازن غذا جو منصوبو تيار ڪري ، غذائي خساري کان بچي سگهي. ٻوٽي جي اصل بابت لوهه مان وڌيڪ کاڌو ڏسو.

ovolactovegetarians لاءِ کاڌي جون ترڪيبون

1. سويا گوشت جون ٻليون

اجزاء

• ماني جي ماني جا 4 چمچ ؛
• ڪڻڪ جي اٽي جو 1/2 چمچ ؛
• سويا پروٽين جي 1 کپ ؛
• گرم پاڻي جو 1/2 ليٽر ؛
• 1/2 ليمن جو رس ؛
• 1 ٽريل eggل ؛
• 1/2 ڳاڙهو پياز ؛
• ذائقو ، ڪنوار ، لوڻ ، لوڻ ۽ مرچ.

تياري جو طريقو:

ليمي جوس سان گرم پاڻي ۾ سويا پروٽين کي هائڊريٽ ڪيو ۽ ان کي 30 منٽن تائين بيهڻ ڏيو. مرکب کي ڪجھ تيڪي ۾ وجھي ۽ س squeeي کي دٻايو جيستائين سڀئي پاڻي ڪ isيو وڃي. پوء سڀني اجزاء کي ملايو ، چ knي طرح سان گڏ.

هٿن کي aڪيل رکڻ کان بچائڻ لاءِ ٻني کي گهربل شڪل ۾ ٺاهڻ سان uniformل کي هڪ بلينڊر يا پروسيسر ۾ رکجن ته اجزا برابر ٿي وڃن. اٽڪل 40 منٽن تائين تندور ۾ يا ٽماٽو جي ڇولين ۾ گوشت بال کي پچايو.

2. مشروم ڀريل آلو جي ترڪيب

اجزاء

• 700 گرام آلو ؛
• مخلوط مشروم جي 300 گرام ؛
• ڪڻڪ جي اٽي جا 4 چمچ ؛
• منڊل لہسن جو 1 لونگ ؛
• تيل ؛
• ڪٽي اجلا ؛
• ماني وارو ٽڪر ؛
• لوڻ ذائقو ڪرڻ ؛
• 2 ٻج.

تياري جو طريقو:

آلو مايو ۽ پوءِ ماش ڪريو ifڻ ته توهان کي پورين ٺاهڻ وارا هئا ، ۽ هڪ پيالو ۾ رکجن. لوڻ ۽ زيتون جي تيل سان گڏ هڪ سٿيو ٺاهيو ۽ پوءِ مشروم شامل ڪريو ۽ ڪجهه لمحن لاءِ ڪڪڙ ، تيز آنچ تي ، وقت کان وٺي پاڻ کي stirيرائڻ تائين جيستائين اهي گهڻو نرم نه ٿين. گرمي کي بند ڪرڻ کان اڳ ، ڪافي لوڻ شامل ڪريو ۽ لوڻ کي ترتيب ڏيو.

انڌي ۽ ڪڻڪ جو اٽو شامل ڪريو ۽ چ wellي طرح سان گڏ ڪريو جيستائين توهان هڪ گهرج وارو ڀا doughو حاصل نه ڪريو. مرکب کي نن portڙن حصن ۾ ۽ آلو جي شڪل ۾ شڪل ڏيو ، وچ ۾ 1 چمچ مشروم ساٽيو ڪريو. جلدي آلو کي ڪناري جي ماني ۾ پاس ڪريو ۽ تيل واري پين ۾ رک. وچولي اوون ۾ رکون ، اڳ ۾ مٿي 20 منٽن تائين يا گرم سونھن تائين.

هيٺيان ويڊيو ڏسو ۽ learnاڻيو ته هڪ سٺو سبزيج هجڻ ڪيئن آهي ۽ ڪهڙا فائدا آهن: