16 مزيدار ۽ نفيس جامني رنگ واريون شيون

مواد

• 1. بليڪ بيري
• 2. منع ٿيل چانور
• 3. جامني مٺي آلو
• 4. اٻنڌ
• 5. جامني گوبي
• 6. جامني گاجر
• 7. ريڊبر ڪلي
• 8. جوش ميوو
• 9. جامني رنگ جا گوڙ
• 10. پراڻو اسپرگس
• 11. ايڪائي ٻير
• 12. جامني رنگ وارو ايپل
• 13. واpleڻائي گوبي
• 14. ڏاڏي واريون
• 15. ڳاڙهي رنگ جو ميوو
• 16. واpleڻائي ٻلي
• هيٺئين لائن

طاقتور ٻوٽي جي مرکبات جي اعلي مرضي جي مهرباني ، کاڌ خوراڪ جو قدرتي جامني رنگ سان صحت جي فائدن جو وسيع سلسلو فراهم ڪندا آهن.

جيتوڻيڪ رنگ جامني گهڻو ڪري ميون سان ملندڙ آهي ، ڪيترن ئي قسمن جا جامني رنگ جا کاڌا چونڊڻ لاءِ چونڊيا وڃن ٿا ، بشمول ڀا vegetablesيون ۽ اناج.

هتي 16 جامني رنگ جا کاڌا آهن جيڪي تمام گهڻي غذائيت ۽ مزيدار آهن جيئن اهي ڏسڻ ۾ وڻندڙ ​​آهن.

1. بليڪ بيري

بلبريز سڀ کان وڌيڪ مشهور جامني رنگن جي ميون ۾ آهن. اهي رسدار ٻير غذائيت ۽ طاقتور انتٿيڪينين pigments سان ڀريل آهن.

انتٿيوئنينس هڪ قسم جي پالفينول مرڪب آهي جيڪا خوراڪ کي پنهنجو وا purpleڻائي ، نيرو ، يا ڳاڙهي رنگ ڏيندو آهي. اهي انهي فهرست تي ٻين ميون ، ڀا vegetablesين ۽ اناج ۾ وڌيڪ توجه سان مليا آهن.

اهي توهان جي جسم ۾ مضبوط اينٽي آڪسيڊنٽس طور ڪم ڪندا آهن ، توهان جي سيلز کي نقصان ۽ حفاظت کي گهٽائڻ کان بچائيندا آهن جيڪي ٻي صورت ۾ منفي صحت جا نتيجا ٿي سگهن ٿا.

انٿيوئنڪيئن توهان جي صحت کي مختلف طريقن سان فروغ ڏين ٿا. بٿري وانگر انتٿيڪينين جي ڀرپاسي کاڌو کائڻ ڪيترن ئي دائمي حالتن کان بچائي سگھي ٿو ، جهڙوڪ ذیابيطس ، ڪجهه ڪينسر ، ۽ دل جي بيماري ().

بليڪ بيري پڻ ٻين مضبوط پالفينول اينٽي آڪسيڊنٽس سان ڀريل آهن ، انهي سان گڏ فائبر ۽ مائڪروونٽريٽريٽس ، جن ۾ وٽامن سي ، فوليٽ ، ميگنيشيم ، پوٽاشيم ، ۽ مينگنيز شامل آهن. اهي سڀ غذائي شيون بلبريريز کي انتهائي وڻندڙ ​​، مٺي علاج () پسند ڪن ٿيون.

2. منع ٿيل چانور

ڪارو چانور (اوريازا ساٿي ايل اشڪا- عام طور تي ”حرام چانور“ جي نالي سان سڏيو ويندو آهي ـ هڪ منفرد چانور جو قسم آهي جيڪو ڪڻڪ گہرے جامني رنگ تي ٿيندو آهي جڏهن پکا ()

چانورن جي ٻين قسمن جي نسبت ، انتهائي رنگ وارا حرام چانور اينٽيڪوائنين جو بهترين ذريعو آهن ، جنهن ۾ ڪينسر سان وڙهڻ وارا اثر ٿي سگهن ٿا.

ڪارو چانورن انتٿيڪينس ڪينسر سيل جي واڌ کي روڪڻ ۽ ٽيسٽ ٽيوب ۽ جانورن جي مطالعي ۾ ڪينسر جي سيل جي موت کي وڌائڻ لاءِ ڏيکاريا ويا آهن (،).

هي ڏڪندڙ اناج اڇي يا ڀور واري چانورن جو رنگين متبادل بڻائيندو آهي ۽ ڪيترن ئي نسخن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، جهڙوڪ سوپ ، اسٽيئر فرائز ۽ پائلفس.

3. جامني مٺي آلو

تمام مٺي آلو تمام تغذيه وارو هوندو آهي ، ڪيترن ئي وٽامن ۽ معدنيات مهيا ڪري ٿو ، بشمول وٽامن سي ، پرويٽيامين اي ، پوٽاشيم ، ۽ بي وٽامن. جامني مٺي آلو اينٽيڪوائيين اينٽي آڪسائيڊينٽس () جي شامل ڪرڻ جو وڌيڪ فائدو حاصل ڪيو آهي.

ٽيسٽ ٽيوب ۽ جانورن جي تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته جامني مٺي آلو شايد سوزش واري خاصيت رکي ٿو ۽ حتي جي موتي ۽ خاص قسم جي سرطان کان بچائي سگھي ٿو ، بشمول ڪولن جي ڪينسر (، ،).

توهان ڪنهن به نسخن ۾ عام نارنگي گوشت واري مٺي آلو جي متبادل جي طور تي جامني مٺي آلو استعمال ڪري سگهو ٿا.

4. اٻنڌ

ڀاي مختلف رنگن ۾ ايندا آهن پر جامني چمڙي وارا ايگن وارا سڀ کان وڌيڪ عام آهن.

جيتوڻيڪ هن فهرست تي ڪجهه ٻين ڀا asن وانگر غذائي کثافت نه آهن ، هڏين جي اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ مينگنيز ۾ تمام گهڻو آهن ، هڏن جي صحت ۽ ميٽابولزم لاءِ هڪ معدني ضروري ().

جامني رنگ جي بيگرن جو ڇلڪو خاص طور تي انتٿيوئنين ناسنن ۾ مرڪوز هوندو آهي ، جيڪو جانورن ۽ ٽيسٽ ٽيوب جي مطالعي ۾ مخالف سوزش ۽ دل جي حفاظت واري خاصيت ڏيکاريو ويو آهي (،).

5. جامني گوبي

واpleڻائي گوبه (براسيڪا اولريسا ويڙه بٽريٽريسهڪ ڏسڻ وارو شاندار سولسي سبزي آهي. سفيد رنگ جي مختلف قسمن جي برعڪس ، جامني رنگ وارو گولي ۾ اينٽيڪوئنين شامل آهن جينياتي ميوٽيشن جي مهرباني جو انهن کي هڪ تيزي سان وا purpleڻائي ڏئي ٿي ().

جامني گوبي نه رڳو ڪشميري رنگ کي وڌائيندي آهي پر ضد سوزائتي فائدا پڻ پيش ڪندي آهي ۽ ڪجهه ڪينسر کان بچائي سگھي ٿي ، بشمول کولورائيٽ ڪينسر (،).

توهان جي غذا ۾ گوبگي وانگر وڌيڪ چرٻي وارا ڀاڳ شامل ڪرڻ سان توهان جي دل جي بيماري جو خطرو گهٽجي سگهي ٿو ۽ توهان جي مجموعي عمر پڻ وڌي سگهي ٿي ().

6. جامني گاجر

جامني گاجر مٺي مزيدار ، ڪٺور ڀا vegetablesيون آهن جيڪي ڀريل آهن polyphenol antioxidants ، جنهن ۾ anthocyanins ، cinnamic acid ، and chlorogenic acid شامل آهن.

تحقيق ظاهر ڪئي آهي ته جيڪي ماڻهو پولفينول اميرن واري غذا کائيندا آهن انهن ۾ دل جي بيماري ، موهپا ۽ ذيابيطس جي شرح گهٽ هوندي آهي ، جيڪي اهي اهم آڪسيجنڊس ۾ گهٽ غذا استعمال ڪندا آهن (،).

جامني گاجر ۾ ٻين گاجر وارين قسمن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ پوليفينول اينٽي آڪسائيڊينٽ موجود آهن ، تنهن ڪري انهن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ توهان جي صحت کي وڌائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي ().

7. ريڊبر ڪلي

ڪلي هڪ غذائي طاقت وارو پاور هائوس آهي ، ۽ ارغواني رنگ واري رنگ وارو ريڊبر قسم ڪو به استثنا نه آهي. هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته ريڊبور ڪلي ڪ extractڻ وارو 47 طاقتور ٻوٽي وارا مرڪب شامل آهن ، جن ۾ ڪيمپفرول ، قراقطين ، ۽ پي-ڪيمارڪ ايسڊ ().

ڇاڪاڻ ته هن جي مخصوص رنگ ۽ دلچسپ بناوت ، ريڊبور ڪلي اڪثر ڪري آرائشي ٻوٽي جي طور تي باغن ۽ پوکيندڙن کي بصري اپيل شامل ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.

تنهن هوندي به ، ان ۾ خوردني ۽ گهڻي نفيس آهي. توهان انهي کي استعمال ڪري سگهو ٿا ساڳي طرح سان ٻين پڪل ڀا asين وانگر مختلف مختلف نسخن ۾.

8. جوش ميوو

Passiflora ايڊولس هڪ طوفاني وڻ آهي جيڪو ٻچن کي پيدا ڪرڻ جي قابليت لاءِ استعمال ڪيو ويو آهي. پکا پيار جا ميوا هڪ پيلو يا جامني رنگ وارا آهن جيڪي ڪڻڪ واري ٻج سان ڀريل مٺا ، نرم گوشت آهن.

جوش وارو ميوو هڪ خاص پولي فينول اينٽي آڪسائيڊٽ تي مشتمل آهي ، جنهن کي پيساٽانول چيو ويندو آهي ، جنهن ۾ ڏيکاريو ويو آهي ته صحت جي فروغ لاءِ ڪيتريون ئي قابل ذڪر شيون آهن ۽ خاص طور تي چمڙي جي صحت لاءِ فائدي مند ٿي سگهن ٿيون.

مثال طور ، هڪ ٽيسٽ-ٽيوب مطالعو ڏٺائين ته پيسيتنولول کي جذبي جي ميوي کان محفوظ چمڙي جي خلين کي سج جي نقصان کان بچايو. وڌيڪ ، خشڪ چمڙي سان 32 عورتن ۾ هڪ مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته 8 هفتن تائين 5 مگينن پيتنتنول وٺڻ سان جلد جي نمي وڌي وئي (.).

9. جامني رنگ جا گوڙ

وڻ گارسيا منگوسٽانا پوکيل علائقن ۾ آڳاٽي زماني کان پوکيو ويو آهي ، هن جو خوشبودار ، ارغواني رنگدار ميوو جيڪو پيدا ڪري ٿو - mangosteen.

مانگسٽينز وٽ ھڪڙو سخت ، گہرے جامني رنگ جو ٻاهرين رڻ آھي جنھن کي اندر ختم ڪرڻ وارن ڇڪي ، ٿورو مٺو ميوو مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ ڪ beڻ گھرجي.

منسٽوسين فائبر ۽ فوليٽ سان ڀريل آهن ، هڪ بي وٽيامين توهان جي جسم جي ڪيترن ئي اهم عملن لاءِ ضروري آهي ، جن ۾ ڊي اين اي جي پيداوار ۽ ڳاڙهي رت جي خلين ().

اهي منفرد ميون ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس پڻ شامل آهن ، جيڪي سنٿونز سڏجن ٿيون ، جيڪي ڪجهه مطالعي ۾ ضد سوزش ، نيوروپروٽيڪڪ ۽ اينٽي ڪئنسر خاصيتون مهيا ڪري ڏيکاريون ويون آهن.

10. پراڻو اسپرگس

جيتوڻيڪ اسپيراگس گهڻو ڪري رنگ جي سائي سان جڙيل هوندا آهن ، اها سبزي ٻين رنگن ۾ پڻ اچي ٿي ، جن ۾ اڇا ۽ وا purpleڻائي شامل آهن.

جامني اسپيراگس بصري اپيل ۽ غذائي فائدي جي ترڪيب ۾ اضافو ڪري ٿو ، ويتامين ، معدنيات ۽ طاقتور ٻوٽي جي مرکبات کي مال بخشيندي آهي. اهو اينٽيڪوائيئنينز جو هڪ بهترين ذريعو آهي.

جامني اسپاگرس پڻ رتن جي بلند ترين تسلسل سان گڏ ، هڪ پوليفينول پلانٽ روغن آهي جيڪو شايد طاقتور دل جي حفاظت ڪندڙ ۽ مخالف ڪينسر جي ملڪيت سان گڏ هوندو آهي ، (27،).

11. ايڪائي ٻير

ايڪائي ٻير نن areا ، گہرے جامني رنگ وارا ميوا جيڪي اينٽي آڪسيجن جي وڌندڙ مقدار جي ڪري ، صحت جي دنيا ۾ مشهور ٿي ويا آهن ، انهن ۾ اينٽيڪوائنين به شامل آهن.

ايائي بيري کي مختلف ترڪيبن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ، بشمول ايڪائي بوليز - هڪ برازيل ڊش جيڪا منجمد ، بلينڊڊ ايي بيري تي مشتمل آهي. اهي دوا ساز استعمال لاءِ جوس ، پاؤڊر ۽ مرتب ڪيل سپلائٽ ۾ پڻ ٺهيل آهن.

اهي خوشگوار جامني ٻير توهان کي توهان جي صحت کي بهتر بڻائي سگهي ٿي ڪيترن ئي طريقن سان. اهي شايد رت جي شريانين جو مواد وڌائي ۽ گهٽ کوليسٽر ، رت جي شگر جي سطح ۽ سوزش گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.

12. جامني رنگ وارو ايپل

واڻائي اسٽار سيب - ڪرسفيفلم ڪيينيٽو - هڪ وڻ آهي ، جيڪو گول ميوو پيدا ڪري ٿو جيڪو پڪي ٿي ويندو آهي. ميون ۾ مٺو گوشت آهي جيڪو کير ڏيندڙ جوس کي ڳڪي ڇڏيندو آهي ۽ جڏهن ڪٽڻ ٿيندو ته هڪ ستاري وارو patternرندڙ هوندو آهي.

ماڻهو س historyي تاريخ ۾ اسٽار ايپل جي وڻ جا ميوا ، ٻل ۽ پنن دوا طور استعمال ڪيو آهي مختلف قسم جي بيماري جو علاج ڪرڻ ، بشمول کنگهه ، درد ، ۽ ذيابيطس ().

اسٽار سيب اينٽي آڪسيجنڊس جي وڏي پئماني تي پيش ڪن ٿا ، ۽ جانورن جي تحقيق ٻڌائي ٿي ته اهي شايد گيسٽروپروٽيڪ خاصيتون آهن (،).

13. واpleڻائي گوبي

ڪعبيب جون سڀئي جنسون غير معمولي طور تي غذائيت سان ڀرپور آهن. جيتوڻيڪ ، جامني رنگ جي گوبي - ڳاڙهي گوبي جي نالي سان پڻ مشهور آهي - انتٿيوئنينز تي مشتمل آهي ، جيڪي انهي پٿر جي سبزي جي صحت کي وڌندڙ ملڪيت کي وڌائين ٿا.

جامني گوبھی فائبر ، پرويامينامين اي ۽ وٽيامين سي سان ڀريل آهي. اهو طاقتور سوزش واري اثر فراهم ڪري ٿو ، انهي جي وڏي رنگن واري پنن ۾ موجود طاقتور ٻوٽي مرڪب جي اعلي سطحي مهرباني ڪري ،.

جامني ڪعبدار سائي گوبي وانگر ساڳي طرح استعمال ڪري سگهجي ٿي ۽ سلاؤ ، سٽيز ، ۽ اسٽير فرائز کي هڪ بهترين اضافو ڪري ٿي.

14. ڏاڏي واريون

اليبربرس پنهنجي پراڻين رنگين رنگن ۽ مدافعتي واڌارن جي اثرن جي ڪري مشهور آهن. ماڻهو مرڪوز ٿيل مڊبريري جون شيون ، شربت ۽ ڪيپسول کڻي وٺن ٿا ، سيءَ ۽ فلو جي علاج جو هڪ قدرتي علاج آهي.

انساني مطالعو اهو معلوم ڪيا آهن ته اعلي دوز واري وڏيري وارو ڀا takingا کڻي علامات کي بهتر بڻائي سگهن ٿا ۽ سردين ۽ فلو ٻنهي جي مدت کي گهٽائي سگهن ٿا.

الٽيبيريريز فائبر ۽ وٽيامين سي ۾ پڻ وڌيڪ آهن ، ۽ اهي عام طور تي جام ۽ جليس ۾ پکايا ويندا آهن يا جوس ، شراب ، يا ٺهيل شربت ۾ ٺهيل آهن.

15. ڳاڙهي رنگ جو ميوو

ڳاڙهي رنگ جو ميوو هڪ روشن ، ڳاڙهي جامني گوشت وارو نن tinyڙو ، ڪارو ۽ خوردني ٻج سان هوندو آهي. هن ٿڌي ميوي ۾ ڪوي جي بناوٽ هوندي آهي ، ۽ انهي جو ذائقو گهڻو ڪري نن mildڙو مٺو قرار ڏنو ويندو آهي.

ڊريگن جا ميوا ڪيليئرز ۾ گهٽ هوندا آهن پر فائبر ، ويٽامين سي ۽ ميگنيشيم سان ڀريل آهن ، انهن کي ميوي سلاد ۽ ٻين مٺي ڊشين ()

ڳاڙهي دڙي واري ميون ۾ پڻ تحفظ ڏيندڙ اينٽي آڪسيڊنٽس جي وڏي مقدار هوندي آهي.

ٽيسٽ ٽيوب جي تحقيق مان پتو پوي ٿو ته ڳاڙهي رنگ جي ٻرندڙ ميوي مان ڪٽي انسان جي ڪينسر جي خلين کي ٻرندڙ قسم جي ترقي کي روڪڻ جي صلاحيت رکي ٿو ، بشمول سينو سرطان ، ۽ شايد ڪينسر جي سيل جي موت کي سبب بنائي (

16. واpleڻائي ٻلي

ٻلي هڪ اناج آهي جيڪو رنگن جي مختلف قسمن ۾ اچي ٿو ، بشمول ڪارو ، نيرو ، پيلو ، ۽ وا purpleڻائي ().

ڀولي جي سڀني قسمن فائبر ۽ معدنيات ۾ وڏي هوندي آهي ، جهڙوڪ مهانگني ، آئرن ، ميگنيشيم ، ۽ سلينيم. ان غذائي اجزاء سان گڏ ، ارغواني جو اينٽيڪيوينين سان ڀريل آهي ، انهي کي غذائي مالدار جزو لاءِ بهترين انتخاب آهي ().

بيٽا گلوڪن ۾ پڻ وڌيڪ آهي ، فائبر جو هڪ قسم جيڪو صحت جي فائدي سان ڳن aيل آهي. تحقيق ڏيکاري ٿي ته بيٽا گلوڪن هضم جي صحت کي وڌائي سگھي ٿو ، دل جي بيماري جي خطري جي فڪر کي گهٽائي ، ۽ مدافعتي ردعمل کي بهتر بڻائي سگھي ٿو ().

اضافي طور تي ، جيڪي ماڻهو س grي داڻي ۾ مڪمل کاڌا کائيندا آهن جهڙوڪ جامني ٻلي جون بيماريون گهٽ آهن ، جهڙوڪ قسم 2 ذیابيطس ، دل جي بيماري ، ۽ ڪجهه ڪينسر.

هيٺئين لائن

جامني رنگ وارا خوراڪ صحت جي فائدن جو هڪ ميزبان پيش ڪن ٿا ۽ توهان جي غذا ۾ رنگ شامل ڪن ٿا.

جامني کاڌي جهڙوڪ بلڊ بيري ، ريڊبور ڪيلي ، ايڪائي ٻير ، حرام چانور ، جامني رنگن وارا گاجر ، ۽ بزرگ کي توهان جي کاڌي جي منصوبي ۾ شامل ڪرڻ کي يقيني بڻائي سگهندي ته توهان اينٽيڪيوئنين اينٽي آڪسيڊنٽس جو هڪ طاقتور ڊاس استعمال ڪري رهيا آهيو ۽ ڪيترن ئي اهم غذائي مواد.

ھن فهرست ۾ پنھنجي ميون ۽ ڀا snackين تي ڪجھ ميوا ، ڀا vegetablesيون ۽ اناج شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو يا پنھنجي منھن کي صحت سان وڌائڻ واري ملڪيت جو فائدو وٺڻ لاءِ.