ڇا روبيبي ٻوٽي کائڻ ۾ محفوظ آهن؟

مواد

• آڪسائيڪل اسيد ۾ وڌيڪ آهي
• ربڙ جي پنن جي زهر ناياب آهي
• هيٺئين لائن

روبيب هڪ ٻوٽو آهي ، جيڪا ٿڌي موسم جو مزو وٺي ٿي ۽ اتر اوڀر ايشيا وانگر دنيا جي جبل ۽ وچولي علائقن ۾ ملي ٿي.

پکي ريحيم x هائبرڊيم عام طور تي يورپ ۽ اتر آمريڪا جي وچ ۾ کاڌي واري سبزي جي طور تي پوکيو ويندو آهي.

جيتوڻيڪ ريبيب نباتاتي طور تي هڪ سبزي آهي ، ان کي آمريڪا ۾ ميوو جي درجي بندي ڪيو ويو آهي ().

هن جون ڊگهيون سائي rousاڙها آهن جيڪي ڳري ڳاڙهي کان وٺي پيلي تائين تائين آهن. اهي گهڻو ڪري کٽيا ويندا آهن ۽ انهن جي ساکي ذائقي سبب کنڊ سان پکايا ويندا آهن.

ان کان علاوه ، ان جا گهاٽا ڪارا پاڙڪا ڪنهن کي پالنا وانگر نظر اچن ٿا ۽ عام طور تي انهن جي زهر يا کاڌي جي ڪري ڇڏڻ جي خوف سبب نه کائيندا آهن.

اهو آرٽيڪل رباب جي پنن جي حفاظت بابت توهان کي سڀني معلومات فراهم ڪري ٿو.

آڪسائيڪل اسيد ۾ وڌيڪ آهي

آلبيڪ ايسڊ جي وڌيڪ مقدار سبب رٻڙ جي پنن کي ٻرندڙ سمجهيو ويندو آهي. حقيقت ۾ ، ٻنهي ٿنڀن ۽ پنن ۾ آڪسيالڪ ايسڊ هوندو آهي ، پر پنن ۾ تمام گهڻي مواد آهي.

آڪسيليڊ ايسڊ هڪ قدرتي مادي آهي جيڪو ڪيترن ئي ٻوٽن ۾ مليو آهي ، جنهن ۾ پنن وارا ساڌا ، ميوا ، ڀا vegetablesيون ، گجرا ، ٻج ، ۽ ڪوڪو () شامل آهن.

ربڙ ۾ تقريبن 570-19000 mg آکسيليٽ في 3.5 آونس (100 گرام) آهي. پنن ۾ سڀ کان وڌيڪ آڪسيٽيٽ هوندي آهي ، جنهن ۾ 0،1-1.0٪ پتي ().

جسم ۾ گهڻو آڪسيليٽ هائپر آڪسائيوريا (Hyoxoxaluria) جي نالي سان ٿي سگهي ٿي ، جيڪا جڏهن گهڻو آڪسيليٽ پيشاب ۾ خارج ٿئي ٿي. اهو پڻ اعضاء ۾ ڪلسيم آڪسيڪل ڪلسٽلز جي جمع ڪري سگھي ٿو.

گردڪ ۾ ، هي گهر جي نن stonesن پٿر جي ٺهڻ ۽ آخرڪار گردن جي ناڪامي ٿي سگهي ٿو.

ٿڌي ربب جي پنن جي زهريلي علامتن ۾ الٽي ۽ اسهرا شامل آهن جيڪي ڪجهه ڪلاڪن ۾ حل ٿي ويندا آهن. وڌيڪ سنجيده آڪسيٽ ٽاڪسسي سبب گلي ۾ درد ، نگلڻ ۾ ڏکيائي ، الٽي ، الٽي (ڪڏهن ڪڏهن رت سميت) ، ڊائريا ۽ پيٽ جو سور ().

تمام سنجيده علامتن ۾ گردن جي ناڪامي ، بيماري ، عضلات جي ڇهين ۽ تنگي شامل آهي.

رٻڙ جي پنن ۾ آڪسيالڪ ايسڊ هوندو آهي جيڪو اعضاء ۾ جمع ٿيڻ جو سبب بڻجندو آهي ۽ گهڻي مقدار ۾ واپرائڻ وقت گردن جي پٿر ۽ kidneyر کي ناڪامي جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

ربڙ جي پنن جي زهر ناياب آهي

رببر جي پنن کي کائڻ جي ڪري يا ته موذي يا غير موتمار زهر جي تمام گهٽ رپورٽون آهن.

رپورٽ ڪيو ويو اوٿلٽ جي اوطاق جي واضع مقدار 170 مگرا في پائونڊ (375 ايم ڪيو ايم ڪلوگرام) جسماني وزن جو ، 154 پائونڊ (70 ڪلوگرام) شخص لاءِ تقريبن 26.3 گرام آھي.

هن جو مطلب آهي ته هڪ ماڻهو آلبيڪٽ جي امڪاني ڏند جي دوز لاءِ رٻڙ جي پنن جي 5.7-11.7 پائونڊ (2.6–5.3 ڪلو) جي وچ ۾ کائڻو پوندو ، پتا ۾ آڪسائيليٽ جي شدت سان منحصر آهي.

تنهن هوندي ، موت جي مقدار کي پڻ گهٽ سطحي سطح تي رپورٽ ڪيو ويو آهي (، ،).

پهرين عالمي جنگ جي دوران ، ماڻهن کي صلاح ڏني وئي ته رٻڙ جا vegetablesڙا سبزي جي متبادل طور کائيندا جيڪي وقت تي دستياب نه هوندا هئا ، ڪيترن ئي زهرن ۽ موت جي خبرن کي جنم ڏيندي ().

1960 جي ڏهاڪي دوران زهر جي خبر پڻ هئي ، پر ڇاڪاڻ ته رومبي جي پنن کي کائڻ گهڻو غيرمعمولي آهي ، تنهن ڪري هاڻوڪي وقت ۾ روبيبي جي پنن مان موت جي خبر ناهي ().

تنهن هوندي ، ماڻهن جي ڪيسن جي ترقي ڪري رهيا آهن گردن نقصان نقصان رابرب اسٽيم جي وڏي مقدار ۾ ، جنهن ۾ پڻ آڪسائيڪ ايسڊ () آهن.

اضافي طور تي ، ڪجهه ماڻهو گردن جي پٿر کي وڌائڻ ۽ اوڪليٽس کان گردڪ نقصان پهچائڻ ۾ وڌيڪ حساس هوندا آهن.

ھن ۾ اھڙا ماڻھو شامل آھن جن ۾ ڪجھ جينياتي حالتون ، ۽ اھي جيڪي موجود آھن جن ۾ موجود موجود گردئن جي نقصان ، ھڪڙو وٽيامين سي جو وڌيڪ ويتامين سي 6 ، يا ويتامين B6 جي گھٽتائي (، ، ،).

اهو پڻ پيش ڪيو ويو آهي ته ٻئي جان لیوا ۽ غير فالتو رابربي پتي جي زهر ڪنهن ٻئي مادي جي سبب ٿي سگهي ٿي ، جنهن کي انتٿروينونون گلائيڪوائيڊس (anthraquinone glycosides) جي نالي سان سڃاتو وڃي ، نه ته آڪسيليڪ ايسڊ بهرحال ، وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي ().

ربڙ جي پنن مان زهر کائڻ جا اطلاع تمام گهٽ آهن. هڪ شخص کي علامات پيدا ڪرڻ لاءِ رڇ جي پنن جي وڏي مقدار کائڻ جي ضرورت پوندي ، جيتوڻيڪ ڪجهه ماڻهو شايد آڪسيليٽس کان گردن جي مسئلن کي منهن ڏيڻ ۾ وڌيڪ حساس هوندا.

هيٺئين لائن

رٻڙ جي پنن ۾ آڪسيالڪ ايسڊ جي وڌيڪ مقدار هوندي آهي ، جيڪا وڌيڪ مقدار ۾ کائيندي جڏهن صحت جا مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿي.

زهريلو نشوونما جي علامن ۾ منجهي معدي جي بيماري جو نشان پڻ آهن ، وڌيڪ سخت مسئلا ، جهڙوڪ گردن جو پٿر ۽ نن kidneyي خرابي.

جيتوڻيڪ زهر ڏيڻ جي خبرون ناياب آهن ، بهترين آهي روبي ٻوٽي کائڻ کان پاسو ڪرڻ ، خاص طور تي جيڪڏهن توهان جي ڪنهن به حالت آهي جيڪا گردئن جي پٿر جو خطرو وڌائي ٿي.