لن جو کير: 6 سبب ڇو توهان کي مٽر جي کير جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي

مواد

• 1. پلانٽ جي بنياد تي پروٽين جو هڪ بهترين ذريعو
• 2. اهم غذائي شيون جو هڪ سٺو ذريعو
• 3. هڪ هائپو الرجينڪ ، ڳئون ۽ نٽ واري کير جو هڪ آزاد متبادل
• 4. کیلوري ۾ گھٽ ، اڃا تائين ڪريم ۽ تسلي بخش
• 5. ناپسنديده رٻڙ جو کير کاربن ۽ شوگر ۾ گهٽ هوندو آهي
• 6. بادام يا ڳئون جي کير کان وڌيڪ ماحول دوست
• ريپل کير جي طاقت وارا هيٺيان حصا
• شوگر ۾ ڪجھ خاص قسمون وڌي وينديون آھن
• سورج مکي جي تيل تي مشتمل آهي ، جنهن کي اوميگا 6 فيٽن ۾ وڌيڪ آهي
• وٽامن ڊي 2 سان خوش ٿيو ، جيڪو D3 وانگر جذب ٿيندڙ نه آهي
• پنهنجي غذا ۾ Ripple يا Homemade Pea Milk شامل ڪئين ڪجي
• توهان جي پنهنجي پيتي جو کير ڪيئن ٺاهيو
• هيٺيون لائن

نان کير جو کير تمام گهڻو مقبول ٿي رهيو آهي.

سويا کان اٽو کان بادام تائين ، مارڪيٽ ۾ مختلف قسم جي نباتات واري کير جون شيون موجود آهن.

رٻڙ جو کير پيالو مٽر کان ٺاهيل نان-ڊيءَ وارو کير متبادل آهي. اهو رپل فوڊس طرفان تيار ڪيل آهي ، هڪ ڪمپني جيڪا مٽر پروٽين جي شين ۾ مهارت رکي ٿي.

هن جو وڌيڪ پروٽين جو مواد ۽ نرم ذائقو شايد ماڻهن کي اپيل ڪري سگهي ٿو ته ڳئون جي کير جو بهتر متبادل ڳوليندا.

هتي رپل مٽر کير جي ڪوشش ڪرڻ جا 6 سبب آهن.

1. پلانٽ جي بنياد تي پروٽين جو هڪ بهترين ذريعو

ڪيترن ئي ٻوٽين تي مشتمل کير وانگر - جهڙوڪ بادام ۽ ناريل جو کير - رپل جو کير پروٽين جي مواد ۾ ڳئون جي کير جي برابر هوندو آهي.

1 کپ (240 ml) رٻل جو کير 8 گرام پروٽين پيڪ ٿو - ساڳيو ئي 1 کپ (240 ml) ڳئون جي کير جو (1).

ٻي ٻوٽي جي کير رپل کير ۾ مليل پروٽين سان مقابلو نه ٿو ڪري سگھجي. مثال طور ، بادام کير جي 1 کپ (240 ml) صرف 1 گرام پروٽين (2) شامل آهي.

ريپل کير جي اعلي پروٽين جو مواد هن جي پيلي مٽر جي مواد جي ڪري آهي.

مٽر ٻوٽي تي ٻڌل پروٽينن جو هڪ بهترين ذريعو آهي جيڪو توهان کائي سگهو ٿا.

حقيقت ۾ ، مٽر تي مشتمل پروٽين پاؤڊر پنهنجي پروٽين جي حاصلات کي وڌائڻ جي خواهشمند صارفين سان مشهور ٿي چڪا آهن.

باقاعدي طور تي پروٽين سان ڀريل خوراڪ وانگر مٽر کير مان شايد آپگهات کي قابو ڪرڻ ۾ مدد ملندي ۽ توهان کي کاڌ خوراڪ جي وچ ۾ مطمئن محسوس ڪرڻ ممڪن ٿي ته ممڪن آهي وزن گهٽائڻ ().

اعلي پروٽينن وارا غذا ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان ڳن haveيل آهن ، جن ۾ هيٺين جسم جو وزن ، وڌندڙ عضلات ڪاميٽي ۽ بهتر رت جي شگر تي ضابطو شامل آهن (،).

مٽر جي پروٽين برانچ-چين امينو ايسڊس (BCAAs) ۾ پڻ مالدار آهي ، خاص امينو ايسڊ جو هڪ گروپ جيڪو عضلات جي واڌاري کي وڌائيندو ۽ رت جي شڪري کي منظم ڪري سگھي ٿو ().

خلاصو پودن تي ڀاڙيندڙ کير جي متبادل جي ڀيٽ ۾ ريپل کير وڌيڪ پروٽين ۾ وڌيڪ آهي ، ڳئون جو کير جيترو مقدار فراهم ڪري ٿو.

2. اهم غذائي شيون جو هڪ سٺو ذريعو

پروٽين جي اضافي ۾ ، ريپل کير ۾ ڪيترائي غذائي شيون موجود آهن ، جهڙوڪ پوٽاشيم ، آئرن ۽ ڪيلشم. ٻين ڪيترن ئي ٻوٽن تي ٻڌل کير وانگر ، اهو ڪجهه غذائي اجزاء سان مالا مال آهي.

1 کپ (240 ml) اڻ وڻندڙ ​​، اصل رپل کير ۾ شامل آهي (7):

• ڪڻڪ 70
• پروٽين: 8 گرام
• ڪاربس: 0 گرام
• س fatو ٿڌو: 4.5 گرام
• پوٽاشيم 13 ٪ ريفرنس روزاني گهريلو (آر ڊي آئي) جو
• ڪلسيم آر آءِ ڊي جو 45 سيڪڙو
• وٽامن اي: آر ڊي آءِ جو 10 سيڪڙو
• وٽامن ڊي: 30٪ آر ڊي آءِ
• لوھ: آر آءِ ڊي جو 15 سيڪڙو

گلپل کير پوٽاشيم ، ڪلسيم ، وٽامن اي ، وٽامن ڊي ۽ لوهه ۾ شامل آهي ، اهي غذائي جزا جيڪي شايد توهان جي غذا ۾ گهٽ هوندا هجن - خاص طور تي جيڪڏهن توهان ويگن يا ڀا vegetين وارا آهيو ().

حقيقت ۾ ، رپپل کير جو 1 کپ (240 ايم ايل) ڪلسيم لاءِ 45 سيڪڙو آر ڊي ڊي فراهم ڪري ٿو ، هڪ معدني معدنيات آهي جيڪو هڏن جي صحت ، اعصاب جي منتقلي ۽ عضلات جي مضبوطي ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.

پلس ، رپل ۾ اليگا جي تيل مان اوميگا 3 ٿري ايز شامل آهن ، جيڪي سمندري الگا مان نڪتل آهن.

الگل جو تيل هڪ ،ڪيل ، ٻوٽي جي بنياد تي اوميگا- 3 ڀاڙي جي خاص طور تي خاص طور تي ڊي ايڇ اي () آهي.

ڊي ايڇ اي دل جي صحت ، مدافعتي فعل ، اعصابي نظام جي ڪم ۽ دماغ جي صحت ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.

خلاصو جيتوڻيڪ کیلوري ۾ گهٽ آهي ، رٻڙي جو کير اهم غذائيت جوڙي ٿو ، جهڙوڪ ڪيلشم ، آئرن ، پوٽاشيم ۽ اوميگا 3 چربيون.

3. هڪ هائپو الرجينڪ ، ڳئون ۽ نٽ واري کير جو هڪ آزاد متبادل

دنيا ۾ 68 سيڪڙو کان متاثر ٿيل آهي.

جيڪي لیکٹوز ۾ عدم برداشت برداشت ڪن ٿا انهن کي کير جي شيءَ کان بچي وڃڻ گهرجي ، بشمول ڳئون جو کير ، ٻرندڙ ، گئس ۽ دسته وانگر ناخوشگوار علامات کي ختم ڪرڻ لاءِ.

ڇاڪاڻ ته رپل ڊيري کان پاڪ آهي ، توهان انهي کان لطف اندوز ٿي سگهو ٿا جيتوڻيڪ توهان کي ليڪيڪوس کي برداشت ڪرڻ جي برداشت ناهي.

ڪيترن ئي ٻوٽن تي ٻڌل کير ماڻهن لاء موجود آهن جيڪي لیکٹوز جي خرابي سان گڏ آهن. تنهن هوندي ، ڪجهه ماڻهو الرجي ، عدم برداشت يا صحت جي خدشات سبب سويا يا نٽ جي بنياد تي کير نه کائيندا آهن.

ڇو ته ريپل کير سويا ۽ نٽ کان پاڪ آهي ، اهو ماڻهن لاءِ الرجي يا صحت جي ٻين خدشات سان محفوظ انتخاب آهي.

وڌيڪ ، ريپل جو کير سويا کير جي ڀيٽ ۾ پروٽين ۾ پڻ وڌيڪ آهي ، جيڪا پنهنجي اثرائتي پروٽينن واري مواد جي ڪري مشهور آهي [13].

هيٺيان ويگن جي غذا لاءِ پڻ ريپل گلوٽين کان پاڪ ۽ مناسب آهي.

خلاصو بناوڻ وارو کير لڪٽوز- ، سويا- ، نٽ- ۽ گلوٽين کان پاڪ آهي ، انهي کي انهن لاءِ محفوظ انتخاب ٺاهيندو آهي جيڪي خوراڪ جي الرجي يا عدم برداشت وارا آهن.

4. کیلوري ۾ گھٽ ، اڃا تائين ڪريم ۽ تسلي بخش

رپل ۾ ڳئون جي کير جي ڀيٽ ۾ گھٽ حرڪتون شامل آهن ، انهي کي وڌيڪ وزن وڌائڻ واري دوستانه مشروب ٺاهڻ.

اڻپڻ ٿيل رپل کير جو 1 کپ (240 ايم ايل) 70 کیلوريون فراهم ڪري ٿو ، جڏهن ته 1 کپ (240 ايم ايل) سکم کير مان 87 کیلوريز آهن (14).

جيتوڻيڪ رپل جو کير ڳئون جي کير جي ڀيٽ ۾ چرٻي ۾ گهٽ آهي ، ان ۾ ٻين ٻوٽن تي ڀاڙيندڙ کير جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ امير ، کراري وارو ساخت آهي.

س peي مٽر کي ملا ڪري رٻڙ جو کير ٺاهيو ويندو آهي ۽ ٻين اجزا جهڙوڪ پاڻي ۽ سورج مکڻ جي تيل سان گڏ انهن کي گڏ ڪرڻ.

نتيجو هڪ مٺو مائع آهي آسانيء سان مختلف قسم جي اچارن ۾ شامل ڪيو ويو آهي جهڙوڪ اوٽمل ۽ سمبل.

جڏهن ته ٻٻر جي کير جو ٻين کير جهڙو بادام کير جو کير پتلي ۽ پاڻي وارو هوندو آهي ، ويندڙ کير وارو به وڌيڪ ٿڌو هوندو آهي ۽ وڌيڪ خوشبودار ٿي سگھي ٿو.

خلاصو گهمڻ واري کير ڳئون جي کير جي ڀيٽ ۾ ڪيليئرز ۾ گھٽ هوندي آهي ، پر اڃا تائين گهريل ، ڪريم واري بناوت هوندي آهي.

5. ناپسنديده رٻڙ جو کير کاربن ۽ شوگر ۾ گهٽ هوندو آهي

اڻweetاتل رپل کير ۾ ڪيلوريز ۽ ڪاربس گهٽ هوندا آهن ، انهي کي هيٺين ڪارب غذا لاءِ انهن لاءِ هڪ بهترين انتخاب آهي.

اڻپڻ ٿيل رپل کير جو 1 کپ (240 ml) نه کنڊ ۽ ڪاربو جو صفر گرام آهي.

مقابلي ۾ ، 1 کپ (240 ml) 2 سيڪڙو ڳئون جي کير تي 12.3 گرام ڪاربس ۽ ساڳئي مقدار ۾ کنڊ شامل آهي. کنڊ ۽ ڪارب ٻئي ليڪٽز کان ايندا آهن ، ڳئون جي کير جو هڪ قدرتي کنڊ (15).

اڻweetاتل رٻڙ جو کير شايد انهن ماڻهن کي به ذيابيطس سان اپيل ڪري سگھي ٿو جيڪي رت جي شگر کي منظم ڪرڻ لاءِ ڪاربن جي سار سنڀال ڪندا آهن.

تنهن هوندي ، اهو ياد رکڻ ضروري آهي ته ريپل کير جي ٻين ذائقن - بشمول وينلا ۽ چاکليٽ - شامل شگر شامل آهن.

خلاصو اڻweetاتل رپل کير ۾ کنڊ ۽ صفر گرام ڪاربس نه هوندي آهي ، جيڪي ماڻهن کي ذيابيطس يا گهٽ ڪارب غذا واري سبب قبول ڪري سگھن ٿا.

6. بادام يا ڳئون جي کير کان وڌيڪ ماحول دوست

رپل فوڊس دعويٰ ڪري ٿي ته مٽر جي بنياد تي کير ڳئون جي کير يا بادام جي کير جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ماحول دوست آهي.

کير وارا گاهه وڏي مقدار ۾ ميٿين ، گرين هائوس گئس جو اخراج ڪن ٿا. کير کي پيدا ڪرڻ لاءِ تمام گهڻو پاڻي ۽ توانائي جي ضرورت هوندي آهي.

هي ميلاپ ماحول تي منفي اثر وجهندي آهي ۽ آبهوا جي تبديلي ۾ حصو وٺندو آهي ().

جيتوڻيڪ بادام جي کير جي پيداوار ڳئون جي کير جي ڀيٽ ۾ سبزين مان گهٽ گئس خارج ڪري ٿي ، انهي لاءِ وڏي پئماني تي پاڻي جي ضرورت هوندي آهي.

حقيقت ۾ ، ڪيليفورنيا جي رياست فقط هڪ بادام وارو داڻو پيدا ڪرڻ لاءِ 3.2 گيلن (12 ليٽر) پاڻي استعمال ڪندي آهي (17).

رپل فوڊس ان ڳالهه تي زور ڏئي ٿو ته بادام جي کير جي ڀيٽ ۾ مٽر جو کير ٺاهڻ لاءِ هن گرين هائوس گيس جي اخراج ۾ 86 سيڪڙو گهٽ حصو وٺي ٿي. ڪمپني اهو به ٻڌائي ٿي ته ڳئون جو کير رپل کير جي پيداوار لاءِ 25 ڀيرا وڌيڪ پاڻي گهربل آهي (18).

ياد رهي ته رپل جو ماحولياتي دعوائون ظاهر ناهي ظاهر ٿيل هڪ ٽئين ڌر طرفان.

خلاصو رپپل فوڊس جي دعويٰ آهي ته مٽر جي کير جي پيداوار گهٽ پاڻي وٺندي آهي ۽ ڳئون يا بادام جي کير جي ڀيٽ ۾ سائي هائوس گهٽ گئسون خارج ڪندي آهي.

ريپل کير جي طاقت وارا هيٺيان حصا

جيتوڻيڪ ريپل کير ڪجهه صحت جا فائدا فراهم ڪري ٿي ، ان ۾ ڪيترائي امڪاني نقصان آهن.

شوگر ۾ ڪجھ خاص قسمون وڌي وينديون آھن

جڏهن ته رپل کير جي اڻ سونهن ورزن ۾ کنڊ شامل ناهي ، اها پيداوار مختلف ذائقن ۾ اچي ٿي ، جن مان ڪجهه شامل ڪيل کنڊ سان ڀريل آهن.

مثال طور ، 1 کپ (240 ml) چاکليٽ رپل کير ۾ 17 گرام کنڊ شامل آهي (19).

ھي تقريبن 4 چمچ شامل کنڊ جو برابر آھي.

جڏهن ته ريپل جي کير ۾ شامل ٿيل کنڊ ڪيترن ئي برانڊن جي چاکليٽ کير جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ آهي ، اهو اڃا تائين ڪافي آهي.

شامل ڪيل شگر - خاص طور تي جيڪي کنڊ مان ڪڻڪ واري پيٽ مان آهن - موهيت ، ذيابيطس ، ٿڌي جگر ۽ دل جي بيماري ۾ حصو وٺن ٿا ().

جڏهن به ممڪن ٿي سگهي توهان کي شامل ٿيل شڪري کان پاسو ڪرڻ گهرجي.

سورج مکي جي تيل تي مشتمل آهي ، جنهن کي اوميگا 6 فيٽن ۾ وڌيڪ آهي

ريپل کير جي مالدار ۽ هلڪي بناوت جزوي طور تي سورج مکي جي تيل جي ڪري آهي جيڪا ان تي مشتمل آهي.

جيتوڻيڪ سورج مکي جو تيل شامل ڪرڻ هڪ وڌيڪ وڻندڙ ​​پيداوار جو نتيجو ٿي سگهي ٿو ، اهو ڪنهن به غذائي فائدن ۾ حصو نٿو ڏئي.

سورج مکڻ جو تيل اوميگا 6 ڀاڻين جي تيزابن ۾ وڌيڪ آهي- قسم جو چرٻي سبزي تيل ۾ مليو آهي جيڪي گهڻا ماڻهو گهڻو ڪري کائيندا آهن- ۽ اوميگا 3s ۾ گهٽ آهن ، جيڪي صحت لاءِ فائدي مند آهن.

جڏهن تمام گهڻو استعمال ڪيو ويندو ، اوميگا -6 سوزش ۾ مدد ڪري سگهي ٿو ، جيڪا شايد توهان جي موذي ، دل جي بيماري ۽ ذیابيطس وانگر دائمي بيمارين جو خطرو وڌائي سگهي.

وٽامن ڊي 2 سان خوش ٿيو ، جيڪو D3 وانگر جذب ٿيندڙ نه آهي

ويتامين ڊي هڪ موذي حل ڪندڙ ويتامين آهي جيڪو توهان جي جسم ۾ ڪيترائي اهم ڪردار ادا ڪري ٿو ، بشمول هڏن جي واڌ کي منظم ڪرڻ ۽ توهان جي مدافعتي نظام جي مدد ڪرڻ.

وٽامن ڊي 3 جانورن جي ذريعن مان حاصل ڪئي وڃي ٿي جڏهن ته ڊي 2 نباتات ۾ ملي ٿو.

رپل فوڊس سندن مٺي جي کير ۾ وٽامن ڊي 2 استعمال ڪندا آهن ، جيڪو شايد D3 جي ڀيٽ ۾ گهٽ جذب ٿيندڙ هوندو.

تازي تحقيق ڏيکاري ٿي ته ڊي 3 وٽ وٽامن ڊي جي رت جي سطح کي D2 جي ڀيٽ ۾ وڌائڻ ۾ ٻه ڀيرا وڌيڪ اثرائتو آهي.

ڇاڪاڻ ته ڪيترائي ماڻهو ويتامين ڊي ۾ گهٽتائي وارا هوندا آهن ، ضروري آهي ته سپليمنٽ ۽ خوراڪ جو چونڊ ڪن جنهن ۾ وٽامن ڊي هڪ صورت هجي جيڪو توهان جو جسم موثر طريقي سان استعمال ڪري سگهي

خلاصو رپل کير جي ڪجهه خامين ۾ هن جو وڌيڪ اوميگا 6 مواد ۽ وٽامن ڊي جو گهٽ اثرائتو نمونو شامل آهي.

پنهنجي غذا ۾ Ripple يا Homemade Pea Milk شامل ڪئين ڪجي

ٻين ٻوٽن تي ٻڌل کير وانگر ، pleرندڙ کير يا گهر جو ٺهيل مٽر وارو کير هڪ ويڙهاڪ مائع آهي ، جيڪو ڪيترن ئي مشروبات ۽ طعام ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.

هتي توهان جي ماني پلان ۾ رپپل يا مٽر جي کير کي شامل ڪرڻ جا سادو ، وڻندڙ ​​طريقا آهن:

• هن کي ٻوٽي جي بنياد تي پروٽين جي واڌ لاءِ رول ٿيل آatsن تي گهرايو.
• پنهنجي پسنديده smoothie لاءِ هڪ بنياد طور استعمال ڪريو.
• اسان کي ڳئون جي کير جي بدران جڏهن گهر ٺاهي يا گهر جي سلاد ڊريسنگ ٺاهجي.
• توهان جي ڪوپ کي ڳئون جي کير جي بدران ريپل يا مٽر جي کير سان کڻو.
• ان کي ٻرندڙ رات جو اٽو ڪنڪريڪشن لاءِ رولڊ اوٽس ، نٽ مکڻ ، ڏوڪڙ ، چيا ٻج ۽ سيب سان گڏيو.
• چيا جي ٻج ، چاڪليٽ ريپل کير ۽ ڪوڪو پاؤر سان ملائي ڪري پائيڊ ٺاهيو.

توهان جي پنهنجي پيتي جو کير ڪيئن ٺاهيو

پنهنجو مٽر کير ٺاهڻ لاءِ ، 1.5 پيالو (340 گرام) ڪڻڪ ڀريل مٽر کي 4 پيالن (950 ملي لٽر) پاڻي سان گڏ ۽ هڪ اُبال ۾ آڻين.

تقريبا 1-1.5 ڪلاڪ تائين نرم ۽ گرمي جو مزو مٽر کي گهٽايو. جڏهن مڪمل طور تي ڪڪڙ ٿي وڃي ، مٽر کي هڪ بلينڊر ۾ 3.5 پيالو (830 ايم ايل) پاڻي سان گڏ ، 2 چمچ وينلا ڪ extractڻ ۽ مٺي لاءِ ٽن پٽا تاريخون گڏ.

اجزاء کي untilيرايو جيستائين ساوڪ ڪريو ۽ وڌيڪ پاڻي شامل ڪريو جيستائين گھربل گهربل نه پهچي وڃي.

مٺي کير کي نرمي سان گڏ نٽ وارو کير بيڪ ذريعي استعمال ڪري سگھجي ٿو.

جيڪڏهن توهان مٽر کير ۾ کنڊ جي مقدار کي گهٽائڻ چاهيو ٿا ته س datesاڻ ئي ختم ڪري ڇڏيندا.

خلاصو Ripple يا گھر ٺاھيل مٽر کير کي ھڪ قسم جي ترڪيب ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو ، جئين باھمي ۽ smoothies. توهان پاڻي سان گڏ ، مٽرل ۽ وينلا ڪ extractڻ سان گڏ مٽر کير کي آساني سان گهر ۾ ٺاهي سگهو ٿا.

هيٺيون لائن

ريپل کير زرد مٽر مان ٺاهيل ٻوٽي جي بنياد تي کير آهي.

اهو پروٽينن ۾ ٻين ٻوٽن جي ڀاڻين جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو وڌيڪ آهي ۽ اهم غذائيت ، جهڙوڪ ڪلسيم ، وٽيامين ڊي ۽ لوهه فراهم ڪري ٿو

اهو پڻ تمام ورڇايل آهي ، ان کي گهڻن نسخن جو هڪ بهترين اضافو بڻايو.

بهرحال ، رٻلي جو کير سورج مکڻ جو تيل تي مشتمل هوندو آهي ، اهو آوميگا 6 چرٻي وڌيڪ آهي ، ۽ ڪجهه ذائقو شامل شگر سان ڀريل آهن.

ان جي باوجود ، اڻ لٺ ٿيندڙ رٻڙ جو کير يا گهر جو ٺهيل مٽر وارو کير انهن ماڻهن لاءِ هڪ بهترين انتخاب آهي ، جيڪي ڳئون جي کير لاءِ وڏي پروٽين ، هائپو الرجينڪ متبادل جي ڳولا ڪن ٿا.