پنھنجي باورچی خانه جي چاقوءَ جي صلاحيتن کي تيز ڪريو جوڊي جويو سان

مواد

• لاءِ جائزو

مڪمل طور تي پکايا کاڌي جو بنياد سٺو تياري جو ڪم آهي، ۽ اهو ڪٽڻ جي ٽيڪنڪ سان شروع ٿئي ٿو، چوي ٿو شڪل تعاون ڪندڙ ايڊيٽر جوڊي جويو ، پلي بوائي ڪلب لنڊن جو ايگزيڪيوٽو شيف ، هڪ جج آئرن شيف آمريڪا، ۽ شو جي يو ايس ورزن تي آئرن شيف. هتي، هوء پنهنجي ماهر جي صلاحون حصيداري ڪري ٿي ته ڪيئن هر شيء کي درست ڪرڻ لاء.

قدم 1: استعمال ڪريو هڪ ”okeڪ“ هولڊ

گهر جا ڪڪڙ پنهنجي شيف جي چاقو کي هٿ سان پڪڙيندا آهن، پر اهو محفوظ آهي ته توهان جي گرفت کي وڌيڪ منتقل ڪيو وڃي. پرو ان کي ”چوڪنگ اپ“ سڏين ٿا: توهان جو هٿ آڱر جي نگهبان کي ڇڪڻ گهرجي، يا ريج جتي ڌاتو هينڊل سان ملندو آهي، توهان جي آڱر ۽ اشاري جي آڱر سان، بليڊ جي برابر واري ڪنڊ کي پڪڙيندي. هولڊ چاقو جي وزن کي بيلنس ڪري ٿو، تنهنڪري توهان کي ڪٽڻ وقت وڌيڪ ڪنٽرول آهي. نن smallerن ، بليڊن لاءِ ، جھڙا چاقو ، توھان ر simplyو ھينڊل پڪڙي سگھوٿا.

قدم 2: پنهنجو پاڻ کي مرڪز بڻايو

اڪثر وقت، توهان بليڊ جي مرڪز سان سلائس ڪنداسين. پر جڏھن سخت کان و cutي کٽندڙ شين سان ڪم ڪري رھيا آھن ، جيئن گاجر ۽ ھڏن ۾ ڪڪڙ ، focusيان theيرائي پوئتي ، يا ”ھيل“ چاقوءَ جو زور ۽ ليوريج پيش ڪرڻ لاءِ. نازڪ شين يا اسڪورنگ لاءِ (گوشت ، م fishي ۽ gاgiesين ۾ نن cutا ڪٽ مارنيڊس کي گھڙڻ جي اجازت ڏيڻ لاءِ) ، مرڪز جي بدران ٽپ استعمال ڪريو.

قدم 3: پنھنجي انگن اکرن جي حفاظت ڪريو

پنھنجن آ fingرين کي پنھنجي گوڏن جي ھيان لlايو ۽ انھن کي کا foodي تي رکي ان کي ج inھ تي رکو. پوءِ سلائس ڪريو ته چاقو جو بليڊ توهان جي گوڏن سان گڏ هجي جڏهن ته توهان جون آڱريون محفوظ طور تي ٽڪجي وڃن.

ھاڻي جڏھن توھان بنيادي withالھين کان واقف آھيو ، ھي below ڏنل تدريسي وڊيوز ڏسو و moreيڪ مشوري لاءِ سخت ٽوپي وارين شين کي حل ڪرڻ ۽ ulاulين جي جوليننگ جي فن تي عبور حاصل ڪرڻ بابت.

لاءِ جائزو