محفوظ آهي جيڪڏهن توهان کي ذیابيطس هجي ته مٺي آلو کائڻ سٺو آهي.

مواد

• مٺي آلو ۾ ڇا آهي؟
• مٺي آلو جو مختلف قسم
• نارنگي مٺي آلو
• جامني مٺي آلو
• جاپاني مٺي آلو
• مٺي آلو بلڊ شوگر کي ڪيئن متاثر ڪري ٿو؟
• ڇا توهان کي ذیابيطس آهي جيڪڏهن مٺي آلو کائڻ جا فائدا آهن؟
• ڇا توهان کي مٺي آلو کائڻ جا خطرا آهن جيڪڏهن توهان ذیابيطس آهيو؟
• هيٺئين لائن

جيڪڏهن توهان کي ذیابيطس آهي ، توهان شايد مٺي آلو مٿان پنهنجو سر خراب ڪري سگهو ٿا. توهان حيران ٿي رهيا آهيو ته ڇا مٺي آلو توهان جي کائڻ لاءِ محفوظ آهن يا نه ، جواب آهي ، ها… قسم.

هتي ڇو آهي.

شايد توهان ان کي سپر مارڪيٽ جي سفر کانپوءِ شايد نه ،اڻندا هئاسين ، پر س 400ي دنيا ۾ 400 کان وڌيڪ مٺا آلو موجود آهن. انهن مان ڪجهه بهتر آهن ماڻهن لاءِ ذيابيطس لاءِ ٻين کان وڌيڪ کائڻ جي لاءِ.

توھان جو حصو سائيز ۽ cookingڪڻ وارو طريقو اھم آھن.

مٺي آلو جو قسم جيڪي توهان چونڊيو آهي انهن کي glyاڻيندي گلائيميڪ انڊيڪس (GI) ۽ گليميمي لوڊ (GL) پڻ اهم عنصر آهن.

GI ڪاربوهائيڊريٽ جي خوراڪ جي خوراڪ جي درجه بندي آهي. درجه بندي ، يا نمبر ، ھڪ کاڌو تفويض ڪيو ويو آھي ان جو اثر رت جي شگر جي سطح تي اثر انداز ڪري ٿو.

GL پڻ درجه بندي جو نظام آهي. GL درجه بندي خوراڪ جي GI ۽ انهي جي حصي جي حصي ، يا گرام جي حساب سان رکندي آهي.

هن آرٽيڪل ۾ ، اسان هر شي کي ٽوڙينداسين جيڪو ماڻهو ذیابيطس سان گڏ مٺي آلو کائڻ بابت toاڻڻ جي ضرورت آهي. اها youاڻ توهان کي ڪنهن پريشاني کان لطف اندوز ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اسان پڻ ڪجهه تجويزون فراهم ڪنداسين جيڪا توهان پسند ڪندا.

مٺي آلو ۾ ڇا آهي؟

مٺي آلو جو سائنسي نالو آهي ايپو ايميا باٽيس. هر قسم جا مٺي آلو اڇا آلو جو سٺو متبادل هوندا آهن. اهي فائبر ۽ غذائيت ۾ وڌيڪ آهن ، جهڙوڪ بيٽا ڪيروٽين.

انهن وٽ پڻ هڪ گهٽ GL آهي. اڇو آلو وانگر ، مٺي آلو ڪاربوهائيڊريٽ ۾ وڌيڪ هوندي آهي. انهي جي باوجود ، ماڻهو ذیابيطس سان ماڻهو اعتدال ۾ کائي سگهن ٿا.

مٺي آلو جي ڪجهه قسمن آهن جيڪي ماڻهن لاءِ بلڊ شوگر ۽ موهدي جي معاملي ۾ فائديمند ڏيکاريا ويا آهن. اسان ايندڙ حصي ۾ مٺي آلو جي قسمن ۽ انهن جي فائدن بابت بحث ڪنداسين.

انهن جي غذائيت جي اضافي کان علاوه ، مٺي آلو پڻ خاصيتون هونديون آهن جيڪي شايد ذیابيطس جي قسم 2 جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿيون.

مٺي آلو ۾ موجود ڪجهه غذائي شيون آهن:

• بيٽا ڪيروٽين جي صورت ۾ وٽامن اي
• پروٽين
• فائبر
• ڪيلسيم
• لوھ
• ميگنيشيم
• فاسفورس
• پوٽاشيم
• زنڪ
• وٽامن سي
• وٽامن بي -6
• فليٽ
• وٽامن ڪ

مٺي آلو جو مختلف قسم

نارنگي مٺي آلو

نارنگي مٺي آلو آمريڪا جي سپر مارڪيٽن ۾ تمام عام قسم جو آهي. اهي ٻاهرئين پاسي کان ڳاڙهي مائل ۽ اندرئين پاسي نارنگي آهن.

جڏهن باقاعده اڇو آلو جي مقابلي ۾ ، نارنگي مٺي آلو ۾ وڌيڪ فائبر وارو مواد هوندو آهي. هي انهن کي گهٽ GI ڏئي ٿو ۽ انهن کي ماڻهن لاءِ ذيابيطس جو صحتمند اختيار ڪري ٿو.

ڪجھه جيڪي ابليا نارنگي مٺي آلو هوندي آهي انهن جي پچائڻ يا تندڻ جي مقابلي ۾ GI جي قيمت گھٽائي ٿي.

جامني مٺي آلو

جامني مٺي آلو اندر ۽ ٻاهر کان مٿاهون رنگ وارا آهن. اهي ڪڏهن ڪڏهن اسٽوڪن پرپل ۽ اوڪيانو آلو جي نالن سان مارڪيٽ ڪيا ويندا آهن.

جامني مٺي آلو ، نارنگي مٺي آلو کان وڌيڪ هيٺيون GL آهي. غذائي اجزاء کان علاوه ، وا purpleڻائي مٺي آلو پڻ اينٽيڪيوئنين تي مشتمل هوندي آهي.

اينٿيوئنينينس هڪ پوليوفينولڪ مرڪب آهي جيڪو انسولين جي مزاحمت کي بهتر بنائي موهيت کي رد ڪري يا موٽائي سگهي ٿو ۽ 2 ذیابيطس جو خطرو.

مطالعي جو جائزو مليو ته انتٿيڪين ڪيترن ئي ميڪانيزم ذريعي جسم ۾ ڪم ڪري ٿو ، بشمول ڪاربوهائيڊريٽ هضم جي گھٽتائي شامل آهن.

جاپاني مٺي آلو

جاپاني مٺي آلو (ستوما امو) ڪڏهن ڪڏهن کي مٺي مٺي آلو چيو ويندو آهي ، جيتوڻيڪ اهي ٻاهرين پاسي جامني رنگ وارا هوندا آهن ۽ اندر کان زرد. مٺي آلو جو اهو قسم ڳاپو تي مشتمل آهي.

هڪ مطالعو اهو مليو آهي ته ڪيوپو ڪ extractڻ لوڻبو سان مقابلي ۾ روزو رکڻ ۽ مضمونن ۾ ٻن ڪلاڪن جي رت جي گلوڪوز جي سطح کي گهٽائڻ جي قابل هئا. ڪائيپو کي کولسٽرول گهٽائڻ لاءِ پڻ ڏيکاريو ويو.

مٺي آلو بلڊ شوگر کي ڪيئن متاثر ڪري ٿو؟

چونکہ مٺي آلو ڪاربوهائيڊريٽ ۾ وڌيڪ هوندو آهي ، اهي رت جي شگر جي سطح کي وڌائي سگهن ٿا. هنن جو فائبر وارو مواد انهي عمل کي سست ڪرڻ ۾ مدد ڪندو آهي.

نارنگي مٺي آلو جو هڪ وڌيڪ جي آئي آهي. ھي توھان جي رت جي شڪري جي سطح وڌائي سگھي ٿو ، ٻين مٺي آلو جي مختلف قسمن جي مقابلي ۾.

ڪو مسئلو ناهي ته توهان مٺي آلو جو ڪهڙو قسم چونڊيو ٿا ، پنهنجي مقدار کي محدود ڪريو ۽ پکڻ بدران ابلڻ يا ٻا opt ڪرڻ جو انتخاب ڪريو.

ڇا توهان کي ذیابيطس آهي جيڪڏهن مٺي آلو کائڻ جا فائدا آهن؟

جڏهن چڪاس ۾ کائيندي هجي ، هر قسم جا مٺا آلو صحتمند هوندا آهن. اهي اينٽي آڪسيڊنٽس ، وٽامن ۽ معدنيات ۾ تمام گهڻو هوندا آهن ۽ محفوظ طور تي ذیابيطس سان دوست ٿيندڙ غذا ۾ شامل ٿي سگهن ٿا.

هتي ڪجهه ذیابيطس دوست دوائون آهن جيڪي توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا:

• ايڪوکوڊو ۽ مٺي آلو جو سلاد
• مزيدار آلو ڪَسلو کپ
• بيڪ ڪيل مٺي آلو جو ڏياريون
• ڪرسي اوون رو purpleيل جامني مٺي آلو جو جوار جو ڌڪ
• بروڪلولي ڀريل مٺي آلو

ڇا توهان کي مٺي آلو کائڻ جا خطرا آهن جيڪڏهن توهان ذیابيطس آهيو؟

مٺي آلو اڇي آلو کان وڌيڪ بهتر غذائي آپشن آهي. ان جي باوجود ، انهن کي صرف اعتدال ۾ مزو وٺڻ گهرجي ، يا اهي منفي طور تي رت جي گلوڪوز جي سطح کي متاثر ڪري سگهن ٿا.

ڪي مٺي آلو سائيز ۾ تمام وڏا هوندا آهن انهي کي تمام گهڻو کائڻ ۾ آسان ٿي پون ٿيون. هميشه وچولي قد جي ٻوٽي جي چونڊ ڪريو ۽ روزانه بنياد تي پنهنجي خوراڪ جي منصوبي ۾ ٻيون صحتمند خوراڪ شامل ڪرڻ جو يقين رکجو.

هيٺئين لائن

جڏهن اعتدال ۾ کائيندا ، مٺي آلو هڪ صحتمند خوراڪ جي منصوبي جو حصو ٿي سگهي ٿو جڏهن توهان ذیابيطس سان گڏ رهندا آهيو. شايد ڪجهه مٺاڻ شايد مٺاڻ شايد توهان جي حالت سنڀالڻ ۾ مدد فراهم ڪري.

انهن ۾ جاپاني مٺي آلو ۽ جامني مٺي آلو.

مٺي آلو غذائيت سان ڀريل آهي پر ڪاربوهائيڊريٽ پڻ شامل آهي. توهان جي حصن کي نن smallڙو رکڻ ۽ بيڪنگ جي بدران ابلڻ هڪ گهٽ GL کي يقيني بڻائڻ ۾ مدد ڏيندو.