مشاهد جي 9 صحت جا فائدا

مواد

• املي جي لاءِ غذائي معلومات
• املي جي ترڪيب سان ترڪيبون
• 1. Tamarind پاڻي
• 2. املي جو رس ماکي سان
• 3. املي ساس
• ممڪن اثرات ۽ تضادات

تمرند هڪ اڀرندڙ ميوو آهي جنهن جي تيزابي ذائقو ۽ وڏي مقدار ۾ ڪيلوري جو مقدار آهي. ان جو گودا ويتامين اي ۽ سي ، فائبر ، اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ معدنيات سان مالا مال آهي ، بصيرت ۽ دل جي صحت جو خيال رکڻ لاءِ بهتر آهي.

هي ميوو خاموشي ۾ کائيندو يا مٺايون ، جوس ۽ ٻيون مشروبات تيار ڪرڻ لاءِ ، جهڙوڪ شراب. دنيا جي ڪجهه علائقن ۾ ، تندري کي گوشت يا مڇي مارڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ، مثال طور.

املي جي بنيادي فائدي هوندي آهي:

1. "خراب" کوليسٽرول ، ايل ڊي ايل کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿيڇاڪاڻ ته ان ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس ۽ ساپين شامل آهن جيڪي ان جي گھٽتائي کي پسند ڪن ٿا ، اهڙي طرح دل جي بيمارين جي ظاهر کي روڪي ۽ دل جي صحت کي وڌايو ؛
2. ذيابيطس کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مددجڏهن نن smallا حصا ڪ ingڻ سبب ڇاڪاڻ ته هن ۾ هائيپوگليڪيمڪ سرگرمي آهي ، جيڪا ڀاڻين جي موجودگي جي ڪري ڇانيل آهي ته آنتن ۾ شوگر جي جذب کي گهٽايو وڃي.
3. وقت کان اڳ وڌندڙ عمر کي روڪينديڇاڪاڻ ته هن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس آهن جيڪي سيل کي آزاد ريڊيڪل تائين پهچائي نقصان کي روڪيندا آهن ؛
4. مخالف سوزش ۽ تجزياتي ملڪيت آهيجئين اهو واضح طور تي سوزش سان لاڳاپيل ڪيترن ئي حياتياتي عمل کي روڪي ٿو ۽ ، درد جي صورت ۾ ، اوپيئوڊ ريڪارڊز کي چالو ڪري ٿو. اھڙي طرح ، اھو of inflammatoryڙن جي بيمارين ، پيٽ جي سور ، ڳلي جي سور ۽ رومميت جي علاج ۾ مفيد ٿي سگھي ٿو ؛
5. بصري صحت جو خيال رکندو آهيڇاڪاڻ ته اهو وٽيامين اي مهيا ڪندو آهي ، ميڪولا جي خرابي ۽ موتارن کي روڪي ٿو.
6. مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿوڇاڪاڻ ته اهو ويتامين سي ۽ اي مهيا ڪندو آهي ، جيڪي جسم جي دفاعي خاني کي وڌائڻ ۽ متحرڪ ڪرڻ لاءِ اهم مائڪروترينٽر آهن. ان کان علاوه ، مون کي ضد ضد آهي سلمونيلا پيراٽوفائيڊ ، بيسيلس سبٽيليس ، سلمونلا ٽائيفائي ، ۽ اسٽفيلوکوکوس ايوريئس ۽ ان جي خلاف اينٽيمڪسس پئٿيما پوٿوما;
7. معدے جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو، جنهن کي قبضن جي بيماري ۽ اسهال يا بيماري جي علاج ۾ فائدا حاصل ٿي سگھن ٿا ، ڇاڪاڻ ته ان ۾ پيڪن ۽ ٻيا جزا شامل آهن جيڪي انهن تبديلين جي علاج ۾ مدد ڪري سگهندا.
8. شفا ڏيڻ جي تلقين ڪري ٿيڇاڪاڻ ته هن وٽ وٽامن سي ۽ اي آهي ۽ ضد سوزش ڪندڙ خاصيتون آهن جيڪي چمڙي جي بحالي لاءِ مددگار آهن.
9. وزن وڌڻ جي ڪريم ماڻهن ۾ جيڪي ٿلهي وزن وارا آهن انهن جو ڪيلوري جو مقدار آهي. ان کان علاوه ، اهو نه صرف توانائي فراهم ڪري ٿو پر اهو لازمي امينو اسيد (هڪ بهترين ٽائپوٽوپن) کان ، ۽ ، نتيجي طور ، پروٽينن جو هڪ بهترين ذريعو پڻ آهي.

ڪيليئرز جي وڏي مقدار باوجود ، ڪجهه مطالعي ڏيکاريا آهن ته نن portن حصن ۾ ۽ هڪ متوازن غذا سان گڏ ، وزن گهٽائڻ کي پسند ڪري سگهي ٿو ، انهي جو اثر چربي ميٽابولزم تي آهي.

اهي فائدا انهي جو علاج ڪرڻ جي مسئلي تي منحصر آهن ، ان جو ٻج ، پنن ، ميون جو گودا يا ماکي جي چمڙي کي کارائڻ ذريعي حاصل ڪري سگهجي ٿو.

املي جي لاءِ غذائي معلومات

هيٺ ڏنل جدول: سمر جي هر 100 گرام لاءِ غذائي مرڪب ظاهر ڪري ٿي.

مٿي indicatedاڻايل فائدن حاصل ڪرڻ لاءِ ، املي کي لازمي طور تي متوازن ۽ صحتمند غذا ۾ شامل ڪرڻ گهرجي.

املي جي ترڪيب سان ترڪيبون

ڪجهه ترڪيبون جيڪي تمرائن سان تيار ڪري سگھجن ٿيون:

1. Tamarind پاڻي

اجزاء

• املي جي 5 پوڊ؛
• 1 ليٽر پاڻي.

تياري جو طريقو:

پاڻي کي پين ۾ وجھو ۽ املي جي پوڊ شامل ڪريو ۽ اٽڪل 10 منٽن تائين اباليو. پوء صاف رک ۽ فرج ۾ ٿڌي ڇڏي ڏيو.

2. املي جو رس ماکي سان

اجزاء

• سامونڊي گودا جي 100 گرام ،
• 1 وڏو نارنگي ،
• 2 گلاس پاڻي ،
• 1 چمچ ماکي

تياري جي موڊ

مونجهاري جو جوس چانهه جي تخم سان گڏ ، 2 گلاس پاڻي ۽ هولي کي بلینڈر ۾.

املي جو گودا ٺاهڻ لاءِ توهان کي 1 ڪلو املي کي چڻڻ گھرجي ، 1 پيالو پاڻي سان گڏ پيالو ۾ وجهو ۽ رات جو س soي رات تائين رهڻ ڏيو. ٻئي ڏينهن ، هر شيءَ کي پين ۾ وجهو ۽ 20 منٽن تائين پچايو يا تيستائين گودا بلڪل نرم ٿي وڃي ، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪجي پيو.

3. املي ساس

هي سوس گوشت ، مڇي ۽ سامونڊي گوشت سان گڏ بهترين آهي.

اجزاء

• 10 اماريون يا 200 گرام اماره جي گوده ؛
• پاڻي جو 1/2
• اڇو سرکہ جا 2 چمچ ؛
• ماکي جا 3 چمچ.

تياري جي موڊ

املي جي تري کي هٽايو ، گودا ختم ڪريو ۽ کنڊ جدا ڪيو. وچولي گرمي مٿان پاڻي کي پين ۾ وجھو ۽ ، ھڪ ڀيرو گرم ٿيڻ تي ، مالدار جي گوڙ رکي ۽ گرمي کي گھٽ ڪريو. ڪجهه منٽن تائين ٽو ڪريو ، سرکہ ۽ ماکي شامل ڪريو ۽ پوءِ ٻي 5 منٽن لاءِ هڻڻ جاري رکو يا جيستائين توهان گهربل مرضي حاصل نه ڪريو. گرمي کي ڪيو ، مرکب کي کٽيو ته ان کي گهرڙي وانگر ڏيو ۽ خدمت ڪريو.

ممڪن اثرات ۽ تضادات

گهڻي تپڻ جڏهن گهڻو استعمال ٿئي ٿي ته اهو دانت جي معدي جي خرابي جو سبب بڻجي سگهي ٿو ، ڇاڪاڻ ته اهو تمام تيزابي ميوو ، معدے جي خرابي جي بيماري آهي ۽ ذيابيطس ماڻهن ۾ هائيپوگليڪيميا سبب ٿي سگهي ٿو جيڪي اهو دوا سان گڏ هڻندا آهن.

ان کان علاوه ، ماڻھن کي اڪسينوگولينٽس ، اسپين ، اينٽي پلليٽ drugs drugs drugsڙن ۽ گينگو بلوبا کڻڻ لاءِ املي جي استعمال جي سفارش نه ڪئي ويندي آهي ، جئين اهو خونريزي جو خطرو وڌائي سگهي. جيڪي ماڻهو شوگر کي ريگوليٽري ڪري وٺن ٿا انهن کي املي کائڻ کان پهريان پڻ ڊاڪٽر سان صلاح ڪرڻ گهرجي.