ڇا ميوو کائڻ لاءِ ’صحيح رستو‘ آهي؟

مواد

• لاءِ جائزو

ميوو ھڪڙو ناقابل یقین حد تائين صحتمند خوراڪ گروپ آھي جيڪو vitaminsريل آھي وٽامن ، غذائي اجزاء ، فائبر ۽ پاڻي سان. پر اتي ڪجھ غذائي دعوائون گردش ڪري رھيا آھن جيڪي suggestائين ٿا ته ميوو پڻ نقصانڪار ٿي سگھي ٿو جيڪڏھن eatenين کا foodsن سان گڏ کائي وي. بنيادي بنياد اھو آھي ته و -يڪ کنڊ وارا ميوا digestين ھضم ٿيل کا foodsن کي ”مڪمل“ معدي ۾ خمير ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آھن ، گئس ، بدامني ۽ otherين مسئلن جو سبب بڻجن ٿا. جيتوڻيڪ اھو سچ آھي ته ميوو خمير کي تيز ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو شين ۾ جيئن ماني شروع ڪرڻ ، اھو خيال ته اھو ائين ڪري سگھي ٿو پيٽ ۾. مڪمل طور تي غلط آھي.

"خالي پيٽ تي ڪنهن به قسم جو کاڌو يا کاڌو کائڻ جي ڪا به ضرورت ناهي. اهو افسانو ڪافي عرصي کان موجود آهي. ان جي حمايت ڪرڻ لاء ڪو به سائنس ناهي جيتوڻيڪ حامي سائنسي آواز بيان ڪن ٿا،" جيل ويزنبرگر، ايم ايس، RD ، CDE ، جو مصنف ذیابيطس وزن گھٽائڻ- ھفتي پاران ھفتو، ٻڌايو HuffPost Healthy Living اي ميل ذريعي.

خمير هڪ عمل آهي جنهن ۾ بيڪٽيريا جي ضرورت هوندي آهي، سگر جي ذريعي، کاڌي تي نوآبادي ڪرڻ، ۽ ان جي جوڙجڪ کي تبديل ڪرڻ لاء (خمير ٿيل کاڌي جي مثالن ۾ شامل آهن شراب، دہی، ۽ ڪمبوچا).پر پيٽ، هائڊروڪلورڪ ايسڊ جي انهن جي وڏي مقدار سان، دشمن ماحول آهن جيڪي بيڪٽيريا کي ختم ڪرڻ کان اڳ ئي ماري ڇڏيندا آهن جيڪي اهي نوآبادي ۽ ٻيهر پيدا ڪرڻ جي قابل آهن.

”معدي جي بنيادي مقصدن مان ھڪڙو آھي ته کا foodي کي جراثيم ڪ toڻ ۽ ان کي عضلاتي ، ايسڊ تي مشتمل معدي جي اندر urningڪيو و "ي ،“ ڊاڪٽر مارڪ پوچاپن ، ڊائريڪٽر نيويارڪ-پريسبائيٽيرين اسپتال/وائل ڪارنيل ميڊيڪل ۾ گاسٽروينسٽينل هيلٿ لاءِ موناھن سينٽر جو ڊائريڪٽر. سينٽر toldايو نيو يارڪ ٽائمز هڪ مضمون ۾ موضوع تي.

اهڙي ئي دعويٰ ته جسم کي ميوي ۾ موجود ڪاربوهائيڊريٽ کي هضم ڪرڻ ۾ ڏکيائي ٿئي ٿي ٻين کاڌن سان گڏ اها به سائنس جي حمايت نٿي ڪري. "جسم پروٽين ، چربی ، ۽ ڪاربوهائيڊريٽ لاءِ هاضمي وارا انزايم پيدا ڪري ٿو ۽ انهن کي گڏجي پينڪرياز مان آزاد ڪري ٿو ،" ويزنبرجر چوي ٿو. "جيڪڏهن اسان مخلوط طعام هضم نٿا ڪري سگهون ، اسان به کا foodsو هضم نٿا ڪري سگھون sinceو ته اڪثر کا foodsو غذائي جزن جو ميلاپ آهي. جيتوڻيڪ vegetablesا vegetablesيون جهڙوڪ سبز ansوٽا ۽ بروڪولي ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پروٽين جو ميلاپ آهن."

وڌيڪ ڇا آهي، گيس پيدا ٿئي ٿي ڪولن جي ذريعي نه پيٽ مان. تنھنڪري جڏھن ميوو ڪجھ ماڻھن ۾ گئس پيدا ڪري سگھي ٿو ، انھن جي معدي جو مواد ٿورو لاvاپيل ھوندو. بهرحال ، کا foodو کولون تائين پهچي ٿو اٽڪل toهه کان 10 ڪلاڪن بعد اسان ان کي کائيندا آهيون. تنهن ڪري جڏهن ميوو ڪنهن به وقت کائڻ نقصانڪار نه آهي، اهو سچ آهي ته اسين ان کي هضم ڪرڻ ۾ ڪيترائي ڪلاڪ گذاريندا آهيون.

آخرڪار، بهتر سوال اهو آهي ته ڪيترو-بلڪه ڪڏهن- اسان کي صحت مند کاڌو کائڻ گهرجي جيئن ميوو.

”تشويش نه هئڻ گهرجي ،‘ thisا مون کي اهو کائڻ گهرجي خالي پيٽ يا کا withي سان؟ ويزنبرجر چوي ٿو.

وffيڪ تي هفنگنگ پوسٽ صحت مند زندگي:

25 بهترين کاietي جا طريقا هر وقت

12 طريقا پنھنجي ورزش کي اپ گريڊ ڪرڻ جا

ڪيترا ڪلاڪ سمهڻ توهان کي واقعي جي ضرورت آهي؟

لاءِ جائزو