انهن کي کائو وڌيڪ ڪيليئرز کي مشعل ڪرڻ ۽ ڪاوڙ کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ

مواد

• لاءِ جائزو

پرڊيو يونيورسٽي مان هڪ نئون مطالعو هن جملي جي مڪمل نئين معنيٰ آڻيندو آهي 'توهان جي پيٽ ۾ باهه'. محققن جي مطابق ، پنھنجي کا foodي کي ٿوري گرم مرچ سان canرڻ توھان کي و caloriesيڪ کیلوريون ساڙڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ توھان جي خواھشن کي روڪي سگھي ٿو. 6 هفتن جي عرصي دوران مطالعي 25 بالغن کي edولهيو جن مرچ نه کا consumedي ، انهن جي ترجيح رقم (ا liked پسند ڪيو مساليل کا foodو ۽ ا half نه پسند ڪيو) ، يا هڪ معياري مقدار ، جيڪا لay ا t چمچ لال مرچ هئي. مجموعي طور تي ٻنهي گروهن وڌيڪ ڪيلوريون ساڙي ڇڏيون جڏهن انهن باهه واري کاڌ خوراڪ کي گهٽايو، ۽ جيڪي غير معمولي مصالحي وارا کاڌو کائي رهيا هئا انهن کي به بعد ۾ بک گهٽ محسوس ڪئي ۽ لوڻ، ٿلهي ۽ مٺي کاڌي جي گهٽ خواهش جو تجربو ڪيو.

ھي پنھنجي قسم جو پھريون مطالعو ناھي ، انھيءَ ڪري مون پنھنجي نئين ڪتاب ۾ وزن گھٽائڻ واري منصوبي ۾ 5 قسم جي SASS (Slimming and Satiating Seasonings) مان ھڪڙو شامل ڪيو آھي. توهان کي کاڌي ۾ ٿوري گرمي ملندي، جهڙوڪ Black Bean Tacos with Cilantro Jalapeno Guacamole, Shrimp Creole, and the Spicy Chipotle Truffles (ها، ڊارڪ چاکليٽ ۽ گرم مرچ - منهنجي پسنديده مجموعن مان هڪ). ۽ وزن گھٽائڻ صرف فائدو نه آهي ته توهان جي کاڌي کي ٿوري باهه سان مضبوط ڪرڻ - گرم مرچ چار ٻيا اهم صحت فائدا پيش ڪن ٿا:

اهي صاف ڪنجشن ۾ مدد ڪن ٿا، جيڪو توهان شايد پهريون ڀيرو تجربو ڪيو آهي. Capsaicin، اهو مادو جيڪو مرچ ڏئي ٿو ان جي گرمي ڪيترن ئي ڊيڪنجسٽنٽ ۾ مليل مرڪب وانگر آهي، ۽ اهو تمام تيز ڪم ڪري ٿو. جيڪڏھن توھان ھڪڙو پيالو شامل ڪريو لال مرچ ھڪڙو پيالو گرم چانھ ۾ اھو مدد ڪندو بلغم جھلي کي متحرڪ ڪرڻ ۾ جيڪو توھان جي نڪ جي رستن کي نيڪالي ڏئي ٿو ، توھان کي آسان سانس و helpڻ ۾ مدد لاءِ.

اهي قوت مدافعت کي پڻ وائين ٿا. مرچ ويتامين سي ٻنهي جو هڪ بهترين ذريعو آهي، جيڪو مدافعتي نظام کي سپورٽ ڪري ٿو، ان سان گڏ وٽامن اي، جيڪو توهان جي نڪ جي رستن ۽ هاضمي جي رستي ۾ چپچپا جھلي ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو توهان جي جسم مان جراثيم کي ٻاهر رکڻ ۾ رڪاوٽ جو ڪم ڪري ٿو.

اھي دل جي بيمارين سان پڻ وڙھندا آھن گھٽ ڪري ڪوليسٽرول گھٽائڻ ۽ رت کي پتلا ڪرڻ سان. ۽ آخرڪار، مشهور عقيدي جي برخلاف، اهي السر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا. ڪيترن ئي ماڻهن جو خيال آهي ته گرم مرچ السر جو سبب آهي، پر حقيقت ۾ ان جي ابتڙ آهي. اسان هاڻي ڄاڻون ٿا ته اڪثر السر بيڪرياريا جي ڪري ٿين ٿا، ۽ گرم مرچ انهن جراثيم کي مارڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

جيڪڏهن توهان مرچ جي منظر ۾ نوان آهيو، جالپينس سان شروع ڪرڻ تي غور ڪريو، پوء توهان جي رستي تي ڪم ڪري رهيا آهيو لال مرچ، پوء مرچ مرچ، پوء هابانيروس. گرمي هڪ مرچ پيڪ جي درجه بندي ڪئي وئي آهي هڪ اسڪيل مطابق جنهن کي سڏيو و calledي ٿو اسڪوويل. اسڪوايل گرمي يونٽ ڪيپسيڪين جي مقدار سان ملن ٿا. Jalapenos جي شرح 2،500 ۽ 8،000 جي وچ ۾ ، لال مرچ 30،000 ۽ 50،000 جي وچ ۾ ، مرچ مرچ 50،000 کان 100،000 يونٽ ۽ habaneros 100،000 کان 350،000 ٿي سگھن ٿا. ان جو مطلب آھي ته سراسري طور ھڪ ھابنرو جالپينو کان 40 hotيرا وterيڪ گرم ٿي سگھي ٿو. يا جيڪڏھن ھلڪو سالسا و yourيڪ آھي توھان جي رفتار ، رھيو تمام نرم قسم سان ، جيئن ڪيلا مرچ ، Anaheim ۽ poblanos ... ڪا به مرچ گھٽ ۾ گھٽ ڪجھ فائدا پيش ڪندي.

لاءِ جائزو