ويگن ۽ ڀا Vegetي - فرق ڇا آهي؟

مواد

• سبزياتي غذا ڇا آهي؟
• ويگن جي غذا ڇا آهي؟
• ڀا Vegetي ۽ ويگن جي غذا لاءِ غذائي توازن
• ڪهڙو صحتمند آهي؟
• توھان جي کائڻ بابت ويگن ازم کان بھتر آھي
• گهريلو پيغام کڻي وٺو

ڀا B.ي واري غذا جي رپورٽ ڪئي وئي آهي جلدي 700 ق.م کان.

ڪيترائي قسم موجود آھن ۽ ماڻھو انھن کي ڪيترن ئي سببن جي ڪري عمل ڪري سگھن ٿا ، بشمول صحت ، اخلاقيات ، ماحوليات ۽ مذهب.

ويگن جي کاڌا ڪجهه تازا آهن ، پر سٺي پريس حاصل ڪري رهيا آهن.

هي آرٽيڪل انهن ٻن پرزن ۾ هڪجهڙائي ۽ فرق تي هڪ نظر وجھي ٿو.

اهو پڻ بحث ڪري ٿو ته اهي توهان جي صحت ۽ ماحول تي ڪيئن اثر انداز ڪن ٿا.

سبزياتي غذا ڇا آهي؟

سبزياتي سوسائٽي موجب ، هڪ ڀاarianي وارو اهو آهي ، جيڪو ڪو گوشت ، مرغي ، راند ، مڇي ، شيلفش يا جانورن جي ذبح جي شين جي نن byن شين کي نه کائيندو آهي.

ڀاين جي غذا ۾ ميون ، ڀا vegetablesيون ، اناج ، داليون ، گريون ۽ ٻج جا مختلف قسم جا نسخا موجود آهن. توهان جي پيروي ڪيل غذا جي قسم تي داڻا ۽ هڏن جي شموليت.

ڀا ofين جو سڀ کان عام قسم آهي:

• ليکو اوورو ڀاoي وارا: ڀايون جيڪي سڀني جانورن جي گوشت کان پاسو ڪنديون آهن ، پر ڊيري ۽ هڏين جون شيون کائين ٿيون.
• ليکو سبزيج: ڀايون جيڪي جانور جي گوشت ۽ هڏين کان پاسو ڪندا آهن ، پر ڏند پيٽي جون شيون کائيندا آهن.
• اوو سبزيڊي: ڀاي وارا جيڪي هڏن کانسواءِ سڀ جانورن جي شين کان بچن ٿا.
• ويگنون ڀايون جيڪي سڀني جانورن ۽ جانورن کان نڪتل شين کان پاسو ڪن ٿا.

جيڪي گوشت يا پولٽري نه کائيندا آهن پر مڇي کائيندا آهن انهن کي سمجهيو ويندو آهي پئڪيٽيٽرينجڏهن ته جز وقتي ڀا vegetي وارا اڪثر طور حوالي ڪيا ويندا آهن فلڪيٽيٽرن.

جيتوڻيڪ ڪڏهن ڪڏهن نباتات وارا سمجهيا ويندا آهن ، پسڪيتيارين ۽ فلڪيٽياريان جانورن جو گوشت کائيندا آهن. تنهن ڪري ، اهي ٽيڪنالاجي طور سبزيات جي تعريف هيٺ اچڻ نٿا ڏين.

ڀاي وارا کاڌا گوشت ، پولٽري ، شڪار ، مڇي ۽ شيلفش کان ڌار آهن. ڀا typesين جا ڪجهه قسمَ انڊا ، ڏيا يا ٻيون جانورن جي ضمني شيون به خارج ڪن ٿا.

ويگن جي غذا ڇا آهي؟

هڪ ويگن غذا کي سبزياتيات جو سخت ترين طريقو طور ڏسي سگھجي ٿو.

ويگنزم هن وقت ويگن سوسائٽي جي رهڻ جي طريقي جي طور تي وضاحت ڪئي وئي آهي جيڪو هر قسم جي جانورن جي استحصال ۽ ظلم کي وڌ کان وڌ ڪرڻ جي ڪوشش ڪندو آهي.

هن ۾ ڀاڳ ۽ ڪنهن ٻئي مقصد لاءِ استحصال شامل آهي.

تنهن ڪري ، هڪ نباتات واري غذا نه صرف جانورن جو گوشت ، پر پڻ کير ، هڏن ۽ جانورن مان نڪتل مواد کي خارج ڪري ٿي. هنن ۾ جليٽين ، ماکي ، ڪريمين ، پپسسن ، شيلاڪ ، البمين ، شي ، ڪيسين ۽ وٽامن ڊي 3 جا ڪجهه فارم شامل آهن.

ڀاariيون ۽ ويگن اڪثر سببن لاءِ جانورن جي شين کائڻ کان پاسو ڪندا آهن. سڀ کان وڏو فرق اهو درجو آهي جنهن تائين اهي جانورن جي مصنوعات کي قابل قبول سمجهندا آهن.

مثال طور ، ٻنهي ڀاansين ۽ ڀاansين وارا گوشت يا کاڌي لاءِ گوشت کان ڌار ٿي سگهن ٿا صحت يا ماحولياتي سببن جي ڪري.

تنهن هوندي ، ويگن سڀني جانورن جي ضمني شين کان بچڻ جو پڻ چونڊيندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي يقين رکن ٿا ته اهو انهن جي صحت ۽ ماحول تي تمام گهڻو اثر پيو.

اخلاقيات جي لحاظ کان ، ڀا ،ي وارا جانور جانورن کي کاڌو کائڻ جي مخالفت ڪري رهيا آهن ، پر جانورن جو گوشت ۽ ٻج وانگر جانورن جو ٻج جڏهن ته جانورن کي مناسب حالتن ۾ رکڻ قابل قبول سمجهندا آهن.

ٻئي طرف ، ويگن کي يقين آهي ته جانورن کي انساني استعمال کان آزاد ٿيڻ جو حق آهي ، اهو خوراڪ ، لباس ، سائنس يا تفريح لاءِ.

ان ڪري ، اھي سڀ جانورن جي سب پراڊڪٽ کي خارج ڪرڻ چاھيندا آھن ، قطع نظر انھن حالتن ۾ ، جن ماڻھن جا نسل پاليا وڃن يا رھيا وڃن.

جانورن جي استحصال جي سڀني صورتن کان بچڻ جي خواهش اها آهي ته ويگن ڇوڪرا ۽ بيهي ڪ forڻ جو انتخاب ڪندا آهن ـــ اهي شيون جيڪي ڪيترن ئي ڀاariين کي استعمال ڪرڻ ۾ ڪو مسئلو ناهي.

ڀاariيون ۽ ويگن انسانن پاران جانورن جي استعمال جي حوالي سان سندن عقيدي ۾ فرق رکن ٿا. اهو ئي سبب آهي ته ڪجهه ڀاariيون جانورن جي حاصل ڪيل شين کي استعمال ڪري سگھن ٿيون ، جڏهن ته ويگر نه ٿيون ڪن.

ڀا Vegetي ۽ ويگن جي غذا لاءِ غذائي توازن

تحقيق ڏيکاري ٿي ته ڀا vegetين ۽ رٻڪن واري غذا ۾ گهٽ چرٻي ۽ ڪوليسٽرول جي گهٽتائي هوندي آهي.

انهن ۾ پڻ ويتامين ، معدنيات ، فائبر ۽ صحتمند ٻوٽي جي مرڪب () شامل آهن.

وڌيڪ ڇا آهي ، ٻنهي غذاين ۾ وڏي مقدار ۾ غذائيت وارا ٻرندڙ کاڌا هوندا آهن. انهن ۾ ميوا ، ڀا vegetablesيون ، س grو اناج ، گريٽ ، ٻج ۽ سويا پروڊڪٽس شامل آهن.

ٻئي طرف ، خراب طريقي سان ڀا vegetين ۽ سبزي وارو کاڌا ڪجهه غذائي جزن جي خاص طور تي لوهه ، کیلشيم ، زنڪ ۽ وٽامن ڊي جو گهٽ سبب بڻجي سگھي ٿو () ،

ٻنهي غذا ۾ ويتامين B12 ۽ ڊگھي سلسلي جي اوميگا 3 فیٽي ايسڊ جي محدود مقدار شامل هوندي آهي ، جيتوڻيڪ غذائي اجزا جي سطح عام طور تي سبزيين جي ڀيٽ ۾ ويگنن ۾ گهٽ هوندي آهي.

عام طور تي ڀا nutrientsيون ۽ ويگن گهڻو ڪريل دهن جا جيترا ڪمال رکن ٿا. تنهن هوندي ، خراب منصوبه بندي وارا غذا ڪيترن ئي غذائي اجزاء جو گهٽ استعمال ڪري سگھن ٿا.

ڪهڙو صحتمند آهي؟

غذائيت ۽ غذائيت جي اڪيڊمي ۽ هڪ سائنسي جائزي جي هڪ رپورٽ مطابق ، سبزياتي ۽ ويگن غذا کي زندگي جي سڀني مرحلن لاءِ مناسب سمجھي سگهجي ٿو ، جئين غذا سٺي نموني منصوبابندي ڪئي وڃي (، ، ،).

غذائيت جو نه هجڻ وارو ذخيرو جهڙوڪ اوميگا 3 فيٽي ايسڊ ، ڪئلشيم ، ۽ وٽامن ڊي ۽ بي 12 صحت جي مختلف رخن تي منفي اثر انداز ڪري سگهن ٿا ، جن ۾ ذهني ۽ جسماني صحت شامل آهن (، ، 8).

شايد ٻنهي ڀاariين ۽ ڀاgين وارا انهن غذائي جزن جو گهٽ استعمال ڪيو آهي. جيتوڻيڪ ، مطالعي ڏيکاري ٿو ته ڀا vegetين وينجن جي ڀيٽ ۾ ٿورو وڌيڪ کیلشيم ۽ وٽامن بي 12 استعمال ڪن ٿا

حالانڪه ، ٻنهي ڀاariين ۽ ويگن کي غذائيت جي حڪمت عملي تي خاص ڌيان ڏيڻ گهرجي ، ٻوٽن جي خوراڪ کان غذائي اجزاء جي جذب کي وڌائڻ جو مقصد.

اهو شايد ضروري آهي ته قلعي جي خوراڪ ۽ اضافي جو استعمال ڪيو وڃي ، خاص طور تي غذائي شيون جهڙوڪ لوهه ، ڪلسيم ، اوميگا 3 ۽ وٽامن ڊي ۽ بي 12 (،).

ڀاين ۽ ڀا andين کي سختي سان انهن جي روزاني غذائيت جو تجزيو ڪرڻ تي ڌيان ڏيڻ گهرجي ، انهن جي رت جي غذائي سطح کي ماپڻ ۽ اضافي مطابق.

ڪجھ مطالعو سڌي طرح ڀا vegetين جو ويگن جي کاڌن جي حوالي سان بيان ڪن ٿا ته ويگن شايد ڪنهن قسم جي 2 ذیابيطس ، دل جي بيماري ۽ سرطان جي مختلف قسمن کي نسلي نسخن کان ڪجهه گهٽ گهٽ خطرو هوندا (، ، ،).

ان کان علاوه ، ويگنين ڀا vegetين جي ڀيٽ ۾ هيٺين جسم جي ماس انڊيڪس (بي ايم آئي) ۽ عام طور تي گهٽ وزن وڌندي آهي.

اهو چيو ، اڪثر گهڻا مطالعاتي نوعيت ۾ مشاهدو ٿي چڪا آهن. هن جو مطلب اهو ڪرڻ ناممڪن آهي ته ويگن غذا جو ڪهڙو اثر انهن شين کي پيدا ڪري ٿو يا تصديق ڪري ٿو ته غذا واحد تعيناتي عنصر آهي.

هڪ سبزياتي غذا لاءِ ڀا controllingين واري غذا کان به بهتر ٿي سگهي ٿو وزن گهٽائڻ ۽ ڪجهه بيمارين جو خطرو گهٽائڻ لاءِ. تنهن هوندي ، جيڪڏهن صحيح نموني نه ملي ، هڪ نباتاتي غذا پڻ غذائيت جي گهٽتائي جو سبب بڻجندي آهي.

توھان جي کائڻ بابت ويگن ازم کان بھتر آھي

جيتوڻيڪ ڀاariي وارو ۽ ويجيڪل ساڳئي مقصدن لاءِ جانورن جي مصنوعات کان بچڻ جو انتخاب ڪري سگهندا آهن ، اهو انتخاب اڪثر ڪري ويگن لاءِ غذا کان به وڌيڪ ٿيندو آهي.

حقيقت ۾ ، ويگنزم اڪثر ڪري طرز زندگي سمجهيو ويندو آهي جيڪو مضبوط طور تي جانورن جي حقن ۾ لڳل آهي.

انهي سبب لاءِ ، ڪيترائي ويگن ڪپڙا ريشم ، اون ، چمڙي يا سابر تي مشتمل شيون خريد ڪرڻ کان به پاسو ڪندا آهن.

وڌيڪ ڇا آهي ، ڪيتريون ويگنز ڪمپنيون بائیکاٽ ڪن ٿيون جيڪي جانورن تي ٽيسٽ ڪن ٿيون ۽ صرف کاسمٽڪس خريد ڪن ٿيون جيڪي جانورن کان ضمني شيون مفت آهن.

اخلاقي ويگنون سرڪشي ، زو ، سوارڊس ، گهوڙي جي ڊوڙ ۽ ٻين ڪيترين ئي سرگرمين مان شامل آهن ، جن کي تفريح لاءِ جانورن جو استعمال شامل آهي.

آخرڪار ، ڪيترائي ماحوليات جي ماهرن ويگن جي غذا کي زمين جي وسيلن تي ۽ ان جي آبهوا جي تبديليءَ جي خلاف فائدي ڏيڻ جي گھٽتائي جي ڪري اختيار ڪيو (18، 19).

ڪيترن لاء ، ويگنزم صرف غذا کان وڌيڪ آهي. هي وضاحت ڪري ٿي ته گھڻا ويگن ڪپڙا ، خوبصورتي جي شين يا تفريح تي خرچ ڪرڻ کان انڪار ڪندا آهن جن ۾ جانورن جو استحصال شامل هوندو آهي.

گهريلو پيغام کڻي وٺو

ڀاي وارا ۽ ويگن شايد جانورن جي شين کي ساڳي سببن کان بچائڻ کان پاسو ڪندا ، پر مختلف حدن تائين ائين ڪري سگھن ٿا.

ڀا ofي جي ڪيترن ئي قسمن جو وجود موجود آهي ۽ ڀاgيون سبزيج اسپيڪرم جي سخت ترين آخر ۾ آهن.

ٻنهي قسمن جي غذا کي زندگي جي سڀني مرحلن لاءِ محفوظ سمجهيو وڃي ٿو ، پر ويگن غذا شايد صحت جي اضافي فائدا پيش ڪري سگهي.

تنهن هوندي ، سبزياتي ۽ ويگن ٻنهي لاءِ ضروري آهي ته اهي پنهنجي غذا کي چ planي طرح منصوبه بندي ڪن ته جيئن ڊگهي مدت تائين صحت جي مسئلن کان بچي سگهجي.

سبزيج ۽ ويگن جي غذا بابت وڌيڪ:

• ويگن ڇا آهي ۽ ويگن ڇا کائيندا آهن؟
• هڪ سبزيج يا ويگن وانگر گهٽ ڪارب کي ڪيئن کائبو