تربوز 101: غذائي حقيقتون ۽ صحت جا فائدا

مواد

• غذائي حقيقتون
• ڪاربس
• فائبر
• ڪئين ڪٽي: تربوز
• وٽامن ۽ معدنيات
• ٻيون ٻوٽا مرڪب
• ڪيٽر لائن
• لائڪوپين
• تربوز جي صحت جا فائدا
• بلڊ پريشر گهٽ
• انسولين جي مزاحمت گهٽجي وئي
• ورزش کان پوءِ عضلات جي سور گھٽائي ٿو
• خراب اثر
• الرجي
• فوڊ ايمپس
• هيٺيون لائن

تربوز (ھار سُتلون لينس) وڏو آهي ، مٺي ميوو اصل ۾ ڏکڻ آفريڪا کان آهي. اهو ڪيلپپل ، زچيني ، کدو ۽ ڪڪڙ سان لاڳاپيل آهي.

تربوز پاڻي ۽ غذائي مواد سان ڀريل آهي ، تمام گهٽ کیلوريز تي مشتمل آهي ، ۽ غير معمولي طور تي فرحت بخش آهي.

وڌيڪ ڇا آهي ، اهو citrulline ۽ lycopene ٻنهي جو سٺو غذائي ذريعو آهي ، ٻه طاقتور ٻوٽي مرڪب.

هي رسيل ميوو شايد صحت جي ڪيترن ئي فائدن تي مشتمل آهي ، بشمول بلڊ پريشر ، انسولين جي حساسيت بهتر ۽ عضلات جي درد کي گهٽائڻ.

جڏهن ته تربوز عام طور تي تازا کائيندا آهن ، اهي پڻ منجمد ٿي سگھن ٿا ، جوس ۾ ٺهيل آهن ، يا سمهارڊ ۾ شامل ڪيا ويندا آهن.

اهو آرٽيڪل توهان کي هر شي کي ٻڌائي ٿو جيڪو توهان کي تربوز بابت toاڻڻ جي ضرورت آهي.

غذائي حقيقتون

تربوز گهڻو ڪري پاڻي (91٪) ۽ ڪاربن (7.5٪) تي مشتمل آهي. اهو تقريبن پروٽين يا ٿلهو مهيا نه ڪندو آهي ۽ ڪلوري ۾ تمام گهٽ آهي.

2/3 کپ (100 گرام) خام نباتات ۾ غذائيتون آهن ():

• ڪڻڪ 30
• پاڻي: 91%
• پروٽين: 0.6 گرام
• ڪاربس: 7.6 گرام
• شوگر: 6.2 گرام
• فائبر: 0.4 گرام
• چرٻي: 0.2 گرام

ڪاربس

تربوز ۾ 12 گرام ڪاربس في کپ (152 گرام) آهي.

ڪارب اڪثر ڪري سادي شگر ، جهڙوڪ گلوڪوز ، فرڪڪوز ، ۽ سيرروس آهن. تربوز فائبر جي ٿوري مقدار ۾ پڻ مهيا ڪندو آهي.

گوليميمي انڊيڪس (GI) ـ هڪ قسم جو طعام ڪيترو جلدي کاڌو کائڻ کان پوءِ رت ۾ شگر جي سطح وڌائي ٿو- تربوز جو پاڻي 72-80 کان آهي ، جيڪو وڌيڪ آهي (2).

جيتوڻيڪ ، تربوز جي هر هڪ خدمت ڪاربس ۾ نسبتا گهٽ آهي ، تنهن ڪري ان کي کائڻ سان رت جي شگر جي سطح تي وڏو اثر نه پيو پوي.

فائبر

تربوز فائبر جو هڪ ناقص ذريعو آهي ، هر 2/3 ڪپ (100 گرام) لاءِ فقط 0.4 گرام مهيا ڪندو آهي.

جڏهن ته ، ان جي فرائڪز جي مواد جي ڪري ، اهو FODMAPs ۾ گهڻي سمجهيو ويندو آهي ، يا نن shortن نن shortن زنجير ڪاربوهائيڊريٽ ().

فرڪٽوز جي وڌ مقدار کائڻ سان ماڻهن ۾ جيڪي هو مڪمل طور تي برداشت نه ڪري سگهندا آهن انهن کي ناگوار هاضمي جي علامن جو سبب بڻجندو آهي ، جهڙوڪ اهي جيڪي فيڪسڪوز جي مالڪي ڪرڻ ().

تربوز ڪيلشم ۽ فائبر ۾ گهٽ آهي ۽ گهڻو ڪري پاڻي ۽ سادي شگر تي مشتمل هوندو آهي. اهو پڻ FODMAPs تي مشتمل آهي ، جيڪي ڪجهه ماڻهن ۾ هاضمي جي مسئلن جو سبب بڻجن ٿا.

ڪئين ڪٽي: تربوز

وٽامن ۽ معدنيات

تربوز وٽيامين سي جو هڪ سٺو ذريعو ۽ ڪيترن ئي ٻين وٽامن ۽ معدنيات جو هڪ سٺو ذريعو آهي.

• وٽامن سي. ھي اينٽي آڪسيڊنٽ چمڙي جي صحت ۽ مدافعتي فعل لاءِ ضروري آھي (،).
• پوٽاشيم اهو معدني بلڊ پريشر ڪنٽرول ۽ دل جي صحت لاءِ اهم آهي ().
• کاپر. اهو معدنيات ٻوٽي جي خوراڪ ۾ تمام گهڻو آهي ۽ گهڻو ڪري مغربي غذا ۾ گهٽ آهي ().
• وٽامن بي 5۔ پنٿوتينڪ ايسڊ جي نالي سان پڻ مشهور آهي ، هي وٽيامين ڪنهن حد تائين تقريبن سمورن خوراڪ ۾ ملبو آهي.
• وٽامن اي تربوز ۾ بيٽا ڪيروٽين آهي ، جيڪو توهان جو جسم ويتامين اي ۾ بدلجي سگهي ٿو.

تربوز وٽيامين سي جو هڪ سٺو ذريعو آهي ۽ ان ۾ پوٽاشيم ، ڪاپر ، ويٽامين بي 5 ، ۽ وٽامن اي (بيٽا ڪيروتين کان) وافر مقدار ۾ موجود هوندو آهي.

ٻيون ٻوٽا مرڪب

تربوز ٻين ميون جي ڀيٽ ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس جو هڪ خراب ذريعو آهي ().

تنهن هوندي به ، امينو ايسڊ ڪيٽيلائن ۽ اينٽي آڪسيڊينٽ سائيڪوپين ۾ مالا مال آهن ، جيڪي صحت لاءِ ڪيترائي فائدا آهن (10).

ڪيٽر لائن

تربوزو امينو ايسڊ ڪوٽيل لائن جو امير ترين غذا آهي. اڇا رند ۾ سڀ کان وڌيڪ رقم ملي آهي جيڪا گوشت کي گهيرو ڪري ٿي (، ، 12).

توهان جي جسم ۾ ، ڪيٽيل لائن ضروري امينو ايسڊ آرجنائن ۾ بدلجي ويندي آهي.

نائٽرڪ آڪسائيڊ جي جوڙجڪ ۾ ٻئي ڪيٽيلائن ۽ آرگنائن اهم ڪردار ادا ڪندا آهن ، جيڪي توهان جي رت جي نالين کي dilهلائڻ ۽ آرام ڪرڻ سان بلڊ پريشر گهٽائڻ ۾ مدد ڪندا آهن ().

ارجنائن ڪيترن ئي عضون لاءِ اهم آهي - جهڙوڪ توهان جي ungsungsڙن ، گردڪ ، جگر ، ۽ مدافعتي ۽ زيادتي واري نظام - ۽ انهن کي زخم جي شفا ڏيڻ جي سهولت ڏيکاري وئي آهي (، ،).

مطالعي جو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته تربوز جو جوس ڪترول لائن جو سٺو ذريعو آهي ۽ سگريٽ لائين ۽ ارجنائن ٻنهي جو رت جي سطح وڌائي سگهي ٿو (، ، 18).

جيتوڻيڪ تربوز Citrulline جي بهترين غذائي ذريعن مان هڪ آهي ، توهان کي ارجنين () روزاني روزاني استعمال (آر ڊي آئي) کي ملڻ لاءِ هڪ ڀيرو تقريباً 15 کپ (2.3 ڪلو) کائڻا پوندا.

لائڪوپين

تربوز لائڪوپين جو بهترين freshاتل سڃاتل آهي ، هڪ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ان جي سرخ رنگ لاءِ ذميوار آهي (، ، ، 23).

حقيقت ۾ ، تازو تربوز ٽماڪن جي ڀيٽ ۾ لائيڪوپين جو هڪ بهتر ذريعو آهي ().

انساني مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته تازو تربوز جو جوس ٻنهي لائڪوپين ۽ بيٽا ڪيروتين () جي رت جي سطح وڌائڻ ۾ اثرائتو آهي.

توهان جو جسم بيٽا ڪيروٽين کي ٺاهڻ لاءِ ڪنهن حد تائين لائيوپين استعمال ڪندو آهي ، جيڪو پوءِ ويٽامين اي ۾ تبديل ٿيندو آهي.

تربوزو امينو ايسڊ ڪيٽيرلائن ۽ اينٽي آڪسيڊينٽ لائڪوپين جو هڪ سٺو ذريعو آهي ، جيڪي توهان جي جسم ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.

تربوز جي صحت جا فائدا

تربوز ۽ انهن جو رس ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان ڳن areيل آهي.

بلڊ پريشر گهٽ

بلند رت جو فشار دائمي مرض ۽ وقت کان اڳ واري موت لاءِ وڏو خطرو عنصر آهي ().

تربوز ڪترول لائن جو هڪ سٺو ذريعو آهي ، جيڪو توهان جي جسم ۾ ارجنن ۾ بدلجي ويندو آهي. اهي ٻئي امينو ايسڊ نائٽرڪ آڪسائيڊ پيداوار جي مدد ڪندا آهن.

نائيڪڪ آڪسائيڊ هڪ گئس انو آهي جيڪو توهان جي رت جي نالين جي نن musclesن عضون کي آرام ۽ متحرڪ ڪرڻ جو سبب بڻجندو آهي. ھن ۾ بلڊ پريشر جي گهٽتائي ٿي ويندي آھي.

تربوز يا ان جي رس سان گڏ ڪرڻ سان بلڊ پريشر ۽ شريانن جي سختي گهٽجي سگھي ٿي ماڻهن ۾ بلڊ پريشر (، ، ،).

انسولين جي مزاحمت گهٽجي وئي

انسولين توهان جي جسم ۾ هڪ اهم هارمون آهي ۽ رت جي شگر جي ضابطي ۾ شامل آهي.

انسولين مزاحمت اهو شرط آهي جنهن ۾ توهان جا سيل انسولين جي اثرن جي خلاف ٿي ويندا آهن. اهو رت جي شگر جي سطح کي وڌائي سگھي ٿو ۽ ميٽابولڪ سنڊوم ۽ ڳن 2يل 2 ذیابيطس سان ڳن isيل آهي.

تربوز جوس ۽ ارجنين جو مقدار گهٽ ڪرڻ سان انسولين جي مزاحمت ڪجهه مطالعي ۾ جڙيل آهي (، ،).

ورزش کان پوءِ عضلات جي سور گھٽائي ٿو

گندي جي تڪليف سخت مشق جو هڪ مشهور اثر آهي.

هڪ مطالعي مان اهو ظاهر ڪيو ويو ته تربوز جوس مشق جي پيروي ڪرڻ بعد عضلات جي درد گهٽائڻ ۾ اثرائتو آهي.

تربوز جوس تي تحقيق (يا ڪيٽيل لائن) ۽ ورزش جي ڪارڪردگي مخلوط نتيجا ڏئي ٿي. ھڪڙو مطالعو ڪو اثر ناھي ، جڏهن ته ھڪڙي مشھور ڪيو آھي بهتر ڪارڪردگي غير تربيت ٿيل - پر سٺي تعليم يافته- افراد (،).

تربوز شايد ڪجهه ماڻهن ۾ بلڊ پريشر ۽ انسولين جي مزاحمت گهٽ ڪري سگهن ٿا. اهو مشق کان پوء گھٽ عضلات جي درد سان ڳن linkedيل آهي.

خراب اثر

تربوز اڪثر ماڻهن کان برداشت ڪيو ويندو آهي.

تنهن هوندي ، اهو ڪجهه ماڻهن ۾ الرجي رد عمل يا هضمي مسئلا پيدا ڪري سگهي ٿو.

الرجي

تربوز جي الرجي گهٽ هوندي آهي ۽ عام طور تي ماڻهن ۾ زباني الرجي سنڊروم سان لاڳاپيل هوندو آهي جيڪي پولن سان حساس آهن (،).

علامتن ۾ خارش ، وات ۽ ٿڪ ۽ پڻ ڪنن ، وات ، زبان ، ٿڪ ۽ / يا ڪنن جو سوز شامل آهي (39).

فوڊ ايمپس

تربوز ۾ fructose جي نسبتا وڏي مقدار موجود آهي ، FODMAP جو هڪ قسم جيڪو ڪجهه ماڻهو مڪمل طور تي هضم نه ڪندا آهن.

FODMAPs fructose وانگر شايد ناگوار هاضمي جي علامن جو سبب بڻجن ، جهڙوڪ اڀرڻ ، گئس ، پيٽ جي خرابي ، ڊائريا ، ۽ قبض.

فرد جيڪي FODMAP سان حساس هوندا آهن ، جهڙوڪ اهي خارش وارا آنو سنڊروم (آئي بي ايس) سان ، انهن کي تربوز کان پاسو ڪرڻ گهرجي.

تربوز جي الرجي گهٽ آهي پر موجود آهي. هن ميوي ۾ FODMAP پڻ شامل آهن ، جيڪي هاضمي جي خراب علامات سبب ڪري سگهن ٿا.

هيٺيون لائن

تربوز هڪ غير معمولي طور تي صحتمند ميوو آهي.

اهو ڪيٽيل لائن ۽ لائڪوپين سان ڀريل آهي ، ٻٻر طاقتور ٻوٽي مرڪب هيٺين بلڊ پريشر سان ڳن linkedيل ، ميٽابولڪ صحت کي بهتر ۽ ورزش کان پوءِ عضلات جي سور ۾ گهٽتائي.

وڌيڪ ڇا آهي ، اهو مٺو ، مزيدار آهي ، ۽ پاڻي سان ڀريل آهي ، انهي کي بهتر هائڊريشن برقرار رکڻ لاءِ.

ماڻهن جي وڏي اڪثريت لاءِ ، تربوز صحتمند غذا ۾ هڪ بهترين اضافو آهي.