غذائيت جي ليبل تي Matا س Most کان وtersيڪ اهميت رکي ٿو (کیلوري کان علاوه)

مواد

• سرونگ سائز
• خدمتن جو تعداد
• پروٽين
• ٿلهو
• ڪاربوهائيڊريٽ ۽ فائبر
• پوشيده شوگر
• اجزاء
• لاءِ جائزو

جيڪڏھن توھان آھيو اسان وانگر ڪجھ ، پھريون ج yourھ توھان جون اکيون جڏھن توھان کا foodي جي پيڪيج تي ipيرايو تغذي جي حقيقتن کي جانچڻ لاءِ کیلوريون آھن. اها هڪ سٺي شيءِ آهي - هڪ عام ٽيب کي رکڻ سان ته توهان ڪيترا ڪالس وٺي رهيا آهيو، ۽ اهو خيال رکڻ سان ته کاڌو ڪيترو ڪلوريل آهي، توهان جي وزن کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي (تحقيق اصل ۾ ڏيکاري ٿي ته اهو توهان کي پتلي رکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي). پر کیلوريون پوري ڪهاڻي نٿي ائي. اهي توهان کي نه ٻڌائيندا آهن ته توهان جي بلڊ شوگر کاڌي تي ڪيئن رد عمل ڪندي، توهان ڪيتري وقت تائين کائي رهيا آهيو توهان کي پورو رکندو، يا ڪيترا قيمتي غذائي اجزاء ان پيڪيج ۾ آهن. ان سان گڏ، ڪيلوري ڳڻپ هميشه صحيح نه هوندا آهن- حقيقت ۾، توهان جي کاڌي جي ليبل تي درج ڪيل شيون 25 سيڪڙو کان بند ٿي سگهن ٿيون! تنھنڪري انھن کان lookاھر ڏسو انھن otherين اھم معلومات جي ٽڪرن ڏانھن.

سرونگ سائز

ڪوربيس تصويرون

سرونگ سائيز (بھتر يا خراب لاءِ) توھان کي ھڪڙو لينس ڏئي ٿو جنھن جي ذريعي توھان اندازو ڪري سگھوٿا باقي معلومات ليبل تي. تصور ڪريو توھان ڏسي رھيا آھيو ھڪڙو گرينولا جو ٿيلهو ، اٽڪل 200 کیلوريون ھر خدمت ۾. ناشتي لاء خراب ناهي، صحيح؟ پوءِ ڏسو خدمت ڪرڻ جي ماپ. جيڪڏھن ڪو طريقو ناھي ته توھان ر eatو کائي رھيا آھيو ھڪڙو پيالو جو 1/3 (يا جيڪو به آھي سرونگ سائيز) ، پوءِ اھي 200 کیلوريون و lookيڪ ڏسڻ ل startن ٿيون 300 يا 400 وانگر. سرونگ سائيز کي ingاڻڻ پڻ توھان کي ان کي وdoيڪ ڪرڻ کان روڪي سگھي ٿو. (جھڙوڪ آئس ڪريم؛ ھڪڙي خدمت صرف ا half پيالو آھي) ۽ اھو پڻ يقيني بڻايو ته توھان ڪافي س theيون شيون حاصل ڪريو (پتيدار ساگر جي خدمت ڪري سگھي ٿي گھڻا پيالا).

خدمتن جو تعداد

ڪوربيس تصويرون

crucialيو اھم نمبر جڏھن اھو اچي ٿو سرونگ لاءِ: پيڪيج ۾ نمبر. گهڻو ڪري ، ايستائين جو کا foodsا جيڪي نظر اچن ٿا انهن کي ر serveو هڪ خدمت ڪرڻ گهرجي انهن ۾ گهڻائي آهي ، انهن ۾ هڪ جيترو 20 آون پيئڻ جهڙو ڏسڻ ۾ اچي ٿو ته اهو هڪ شخص لاءِ آهي ، پر حقيقت ۾ ان ۾ 2 1/2 سرونگ آهن. ھن نمبر کي ڄاڻڻ سان توھان جي مدد ڪري سگھي ٿي توھان جي حصن کي سنڀالڻ؛ ھڪڙو مطالعو جرنل ۾ شايع ٿيو کائڻ جي عادت ڏٺائين ته عورتون جن کي خبر هئي ته پيزا ۾ ڪيتريون سرونگون هونديون آهن ان کان به گهٽ کائينديون آهن جڏهن کاڌي تي ليبل نه لڳل هجي. اهو پڻ مدد ڪري سگھي ٿو جڏهن توهان وٽ ماپ جا اوزار هٿ نه هوندا. توھان کي شايد خبر نه ھجي ته توھان ڪٽ ڪيل سلائس ۾ ڪيترا گرام پيزا آھن، پر توھان پاڻ کي چوٿون خدمت ڪري سگھو ٿا جيڪڏھن دٻي چوي ٿو چار خدمت ڪري ٿو، باقي ڇڏي ڏيو.

پروٽين

ڪوربيس تصويرون

”روزمره جي قيمت“ جو سيڪڙو ميڪرونٽريئنٽس وانگر پروٽين تي basedل آهي 2،000-ڪوريوري روزاني جي غذا تي. جيئن ته توهان جي ڪيلوري جي مقدار ان کان مختلف ٿي سگهي ٿي، اهو بهتر آهي ته گرامن جي تعداد کي ڏسو، راندين جي غذائيت جي ماهر ليزا ڊارفمين، ايم ايس، آر ڊي، جو مصنف. قانوني طور تي لوڻ. هوءَ سفارش ڪري ٿي ته فعال عورت 20 ، 30 يا 40 جي ڏهاڪي ۾ روزانو 60 کان 80 گرام پروٽين حاصل ڪري ، مقصد ناشتي ۾ 5 کان 15 گرام (جيتوڻيڪ توهان کي و needيڪ ضرورت هجي جيڪڏهن توهان صبح جو ڪم ڪريو) ، 15 کان 30 لنچ ۽ رات جي ماني ۾ گرام، ۽ ناشتي لاءِ 5 کان 12 گرام. سوچيو انھن نمبرن بابت جڏھن توھان پوئتي چيڪ ڪريو ، چئو ، ڏھير جو ڪنٽينر.

ٿلهو

ڪوربيس تصويرون

اڳيون، ٿڪ تي هڪ نظر وٺو. ڊورفمان چوي ٿو ، ”توھان نٿا چاھيو ته ٿلھي فوبڪ ٿي وو ، it'sاڪاڻ it'sتہ اھو سڪون بخش آھي ۽ توھان کي مدد ڪري ٿو چربي ۾ حل ٿيندڙ وٽامن کي جذب ڪرڻ ۾. "پر ھڪڙي صحتمند ، تمام سرگرم عورت کي ضرورت ناھي 40 کان 60 گرام في ڏينھن." هوءَ مشورو ڏئي ٿي ته کا mealsو 15 گرام کان هي keeping رکي ۽ مقصد آهي و a ۾ و 10 10 گرام هڪ ناشتي ۾. "پر چربی صرف ڪل گرام جي باري ۾ نه آهي،" Dorfman چوي ٿو. توهان کي پڻ ٿلهي جي قسمن کي ڏسڻو پوندو. نڪس فوڊز ڪنھن به ٽرانس فٽ سان ، ۽ جڏھن توھان انفرادي کا foodsن تي غور ڪريو ، ياد رکو ته توھان کي ضرورت نٿي پوي 6 گرام سٿري ٿيل چربی (گھٽ دل جي صحت واري قسم) جي ھڪڙي ڏينھن ۾.

ڪاربوهائيڊريٽ ۽ فائبر

ڪوربيس تصويرون

هڪ دفعو توهان پروٽين ۽ چربی تي نظر ڪيو آهي، غور ڪرڻ لاء آخري ميڪروترينٽ ڪاربوهائيڊريٽ آهي. (پڙهو ته ڪيترو پروٽين، ڪاربوهائيڊريٽ، ۽ چربی توهان کي کائڻ گهرجي.) غذائي حقيقتون توهان کي ڪاربوهائيڊريٽ جي ڪل گرام سان گڏ گڏوگڏ فائبر ۽ کنڊ مان ڪيترا اچي رهيا آهن. "مان فائبر ۽ کنڊ جي ڀيٽ ۾ ڪل ڪاربوهائيڊريٽ جي باري ۾ تمام گهٽ پريشان آهيان،" ڊرفمن چوي ٿو. "توهان جي جسم کي چربی ساڙڻ لاء ڪاربوهائيڊريٽ جي ضرورت آهي. بس پڪ ڪريو ته اتي فائبر موجود آهي." هن جو مقصد: گهٽ ۾ گهٽ ٻه گرام فائبر هر 100 ڪيليئرز لاءِ (ٽي به بهتر آهي). هڪ helpfulيو مددگار تناسب: هڪ ا foundياس مليو ته گهٽ ۾ گهٽ هڪ گرام فائبر هر 10 گرام ڪاربوهائيڊريٽس لاءِ هڪ صحتمند اصول آهي.

پوشيده شوگر

ڪوربيس تصويرون

ھاڻي لاءِ ، ھڪڙو غذائيت فيڪٽ پينل ر youو توھان کي tellائيندو ته شوگر جي ڪل مقدار ھڪڙي پراڊڪٽ ۾-نه ته ان ۾ ڪيترو شامل ڪيو ويندو کا foodي .اھيندڙن پاران. (youا توھان سمجھو ٿا ته شامل ٿيل شوگر فوڊ ليبلز تي ظاھر ٿيڻ گھرجي؟) پر ٿوري جاسوسي واري ڪم سان ، توھان اندازو لائي سگھوٿا ته توھان جو کا foodو و sugarايو ويو آھي اضافي کنڊ سان-ھڪڙو جزو جيڪو linkedن beenيل آھي موٽاپي ، دل جي بيماري ۽ ذیابيطس سان. عام طور تي ، اجزاء lookوليو جيڪي ختم ٿين ”ose“ ۾ جيئن گلوڪوز ، فرڪٽوز ۽ ڊيڪسٽروز. لفظن جي هڪ جامع فهرست لاءِ جيڪي شامل ڪيل شگر جو اشارو ڏين ٿا (اهي هميشه ايترو واضح نه هوندا آهن)، چيڪ ڪريو choosemyplate.gov. (۽، ها، بظاهر صحتمند ذريعن مان شامل ڪيل شگر جهڙوڪ اگوي، ماکي، ۽ بخار ٿيل کنڊ جو رس اڃا تائين کنڊ شامل آهن، تنهنڪري انهن کي محدود ڪريو.)

اجزاء

ڪوربيس تصويرون

نه ، نه هر شي جيڪا ناقابل بيان آهي توهان لاءِ خراب آهي- جهڙوڪ اهي 8 خوفناڪ آواز ڏيڻ وارا اجزاء جيڪي حقيقت ۾ محفوظ آهن. پر عام طور تي ، نن ingredientن جزن جي لسٽن کي wordsولهڻ (لفظن سان جن کي توھان س recognizeاڻو ٿا) مدد ڪندا توھان کي گھٽ پروسيس ٿيل towardاڙي ڏانھن. ۽ ياد رکو ، اجزاء ترتيب ڏنا ون ٿا ته پراڊڪٽ ۾ ڪيترو آھي-تنھنڪري جيڪا به شيءِ پھريائين درج ڪئي وئي آھي اھو بنيادي جزو آھي ، جڏھن ته آخر ڏانھن جيڪي گھٽ وزن رکن ٿا. تنھنڪري جيڪڏھن توھان ڏسو ا whiteو اٽو (اھو اڪثر ظاھر ٿئي ٿو ”ricريل اٽو“ وانگر) يا کنڊ لسٽ جي چوٽيءَ ڏانھن ، پري رھو! ان جي بدران ، productsوليو پراڊڪٽس سان حقيقي ، س foodsو کا foodsو جيئن پھريون ڪجھ (يا ا yetا بھتر ، ر )و) اجزاء.

لاءِ جائزو