MSG علامتي پيچيده

اھو مسئلو چيني ريسٽورنٽ سنڊروم کي به سڏيو ويندو آھي. اهو علامات جو هڪ سيٽ شامل آهي جنهن ۾ ڪجهه ماڻهن کي اضافي مونوڊوڊيم گلووتميٽ (MSG) سان گڏ کاڌو کائڻ کان پوء. MSG عام طور تي چيني ريسٽورنٽ ۾ تيار ڪيل کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي.

چيني کاڌي ڏانهن وڌيڪ سخت رد عمل جون رپورٽون پهريون ڀيرو 1968 ۾ ظاهر ٿيون. ان وقت ايم ايس جي انهن علامتن جي ڪري هجڻ جو سوچيو ويو. ان کان وٺي ڪيترائي مطالعو ٿي چڪا آهن جيڪي ايم ايس جي ۽ ان جي علامتن جي وچ ۾ لاڳاپا ڏيکارڻ ۾ ناڪام ٿي ويا آهن.

ايم ايس جي سنڊروم جو عام قسم هڪ صحيح الرجيڪ رد عمل ناهي ، جيتوڻيڪ ايم ايس جي لاءِ صحيح الرجي پڻ رپورٽ ڪئي وئي آهي.

انهي سبب ، ايم ايس جي ڪجهه طعام ۾ استعمال ٿيڻ جاري آهي. بهرحال ، اهو ممڪن آهي ته ڪجهه ماڻهو خوراڪ جي اضافي ۾ تمام گهڻو حساس هجن. ايم ايس جي جيناتي طور تي دماغ جي سڀ کان اهم ڪيميائي ، گلووتميٽ وانگر آهي.

علامات ۾ شامل آهن

• سينه جو درد
• ڌوئڻ
• سر درد
• گندي واري درد
• گونگي يا وات ۾ وات يا جلن جي
• منهن جي دٻاء يا سوجن جو احساس
• سڪائڻ

انهن علامتن جي بنياد تي چيني ريسٽورنٽ سنڊروم اڪثر تشريح ڪئي ويندي آهي. صحت جي سار سنڀار شايد هيٺين سوالن جا پڇي سگھي ٿي:

• ڇا توهان گذريل 2 ڪلاڪن اندر چيني کاڌو کائو آهي؟
• ڇا توهان ٻيو ڪو کاڌو کائو آهي جنهن ۾ گذريل 2 ڪلاڪن ۾ مونوسوڊيم گلوٽيميٽ شامل هجي؟

تشخيص ۾ مدد لاءِ هيٺيون نشانيون پڻ استعمال ڪري سگهجن ٿيون.

• اليڪٽرڪ ڪارڊيوگرام تي مشاهدو دل جي غير معمولي تال
• ٿڌي ۾ هوا جي داخلا گهٽائي
• دل جي تيز رفتار

علاج علامتن تي منحصر آهي. گهڻيون نرم علامتون ، جهڙوڪ سر درد يا flهلجڻ ، علاج جي ضرورت ناهي.

زندگي لاءِ خطرو ڪندڙ نشانن کي فوري طبي امداد جي ضرورت آهي. اهي شايد ٻين سخت الرجڪ رد عملن وانگر آهن ۽ شامل آهن:

• سينه جو درد
• دل جي ڌڙڪڻ
• ساه کڻڻ ۾ کوٺ
• ڳلي جي سو

گهڻا ماڻهو بغير علاج جي چيني ريسٽورنٽ سنڊروم جي ٿلهي ڪيسن مان بحال ٿين ٿا ۽ هاڻ ڪوبه مسئلا نٿا رهي.

اهي ماڻهو جيڪي زندگي کي خطرو ڪندڙ رد عمل محسوس ڪندا هئا انهن کي جيڪي ڪجهه کائيندا آهن انهن کان وڌيڪ محتاط هجڻ جي ضرورت آهي. انهن کي هنگامي علاج لاءِ هميشه فراهم ڪندڙ طرفان ڏنل دوائون پڻ کڻڻ گهرجن.

جيڪڏهن توهان وٽ هيٺيان علامتون آهن هنگامي طبي مدد حاصل ڪريو:

• سينه جو درد
• دل جي ڌڙڪڻ
• ساه کڻڻ ۾ کوٺ
• لکن يا ٿڪ جي سو Sw

هاٽ ڊاءِ جو سر درد ؛ گليٽميٽ-حوصلہ افزائي اسما. MSG (monosodium glutamate) syndrome ؛ چيني ريسٽورنٽ سنڊروم؛ ڪلوڪ جو سنڊروم

• الرجڪ رد عمل

ارونسن جي آر. مونوسوڊيم گلووتميٽ. ۾: ارونسن جي آر ، ايڊ. ميئرر دوا جي ضمني اثرات. 16 هين ايڊيشن. ويلٿم ، ايم اي: ايلسيئر ؛ 2016: 1103-1104.

بش آر جي ، ٽيلر ايس. کاڌو ۽ دوا جو اضافو. ۾: ايڊڪنسن اين ايف ، بوڪنر بي ايس ، برڪس اي ايڇ ، ۽ ٻيا ، ايڊيٽرز. ميڊليٽن جي الرجي: اصول ۽ مشق. اٺين ايڊيشن. فلاڊلفيا ، پي اي: ايلسيئر سينڊرس ؛ 2014: ڇاپ 82.