فائبر

فائبر نباتات ۾ مليل مواد آهي. غذائي فائبر ، جيڪو فائبر جو قسم آهي جيڪو توهان کائي سگهو ٿا ، ميون ، ڀا vegetablesين ۽ اناج ۾ مليا آهن. اها هڪ صحتمند غذا جو هڪ اهم حصو آهي.

غذائي فائبر توهان جي غذا ۾ وڏي مقدار شامل ڪري ٿي. ڇاڪاڻ ته اهو توهان کي مڪمل تيز محسوس ڪندي ، اهو وزن سنڀالڻ سان مدد ڪري سگهي ٿو. فائبر کائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ قبض کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو ڪڏهن ڪڏهن diverticulosis ، ذيابيطس ۽ دل جي بيماري جي علاج لاءِ استعمال ٿيندو آهي.

فائبر جا ٻه روپ آھن: گھلنجن ۽ گھلنجن.

حل ٿيندڙ فائبر پاڻي کي متوجه ڪري ٿو ۽ هضم جي دوران جيل ۾ toيرائي ٿو. هي هضم کي سست ڪري ٿو. قابل حل فائبر آلو چوڪن ، ٻلي ، گريٽ ، ٻج ، مٽر ، جيتن ، مٽر ، ۽ ڪجهه ميون ۽ ڀا inين ۾ ملي ٿو. تحقيق ظاهر ڪئي آهي ته گھلنشيل فائبر کوليسٽرال گهٽائيندو آهي ، جيڪا دل جي بيماري کي روڪڻ ۾ مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي.

انشوليل فائبر خوراڪ ۾ مليا آهن جهڙوڪ ڪڻڪ جي پوٽي ، ڀا vegetablesين ۽ س wholeو اناج. اهو معدي ۽ آنڊن جي ذريعي خوراڪ جي گذرڻ جي رفتار کي تيز ڪرڻ ۽ اسٽول تي وڏي تعداد ۾ اضافو ڪرڻ ظاهر ڪري ٿو.

ٿوري وقت ۾ فائبر جو وڏو مقدار کائڻ سان آنڊي گئس (ڪڻڪ) ، ٻرڻ ۽ پيٽ ۾ سور پيدا ٿي سگهي ٿو. اهو مسئلو گهڻو ڪري ختم ٿي ويندو آهي هڪ ڀيرو هاضمي جي نظام ۾ موجود قدرتي بيڪرياريا فائبر ۾ واڌ جي عادي ٿي ويندي آهي. غذا ۾ فائبر شامل ڪرڻ سستي شامل ڪرڻ بدران ھڪ بدران ھڪ ئي وقت بدران گيسو يا ڊائريا کي گھٽائڻ ۾ مدد ملندي.

گهڻو فائبر معدنيات جي جذب کي مداخلت ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ لوهه ، زنڪ ، ميگنيشيم ۽ کيلشيم. اڪثر صورتن ۾ ، اهو تمام گهڻي ڳڻتي جو سبب نه هوندو آهي ، ڇاڪاڻ ته اعلي فائبر وارا کاڌا معدنيات سان مالا مال هوندا آهن.

سراسري طور ، آمريڪن هاڻي في ڏينهن 16 گرام فائبر کائيندا آهن. وڏي ٻارن ، نوجوانن ۽ بالغن لاءِ هر ڏينهن 21 کان 38 گرام فائبر کائڻ جي سفارش آهي. نن childrenا ٻار انهي مقدار کي حاصل ڪرڻ لاءِ ڪافي کیلوري نه کاڌا ويندا ، پر اهو سٺو ٻج ، مڪمل ميوو ، ۽ ٻيا اعليٰ فائبر واري خوراڪ متعارف ڪرائڻ سٺو خيال آهي.

انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان ڪافي فائبر حاصل ڪريو ، مختلف قسم جو کاڌو کائو ، جنهن ۾:

• اناج
• خشڪ ميون ۽ مٽر
• ميوا
• سبزيون
• س grو اناج

پيٽ جي تڪليف کان بچڻ لاءِ ٿورن هفتن جي عرصي دوران فائبر بتدريج شامل ڪيو. پاڻي فائبر کي هاضمي جي نظام مان گذرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي. تمام گهڻو فلو پيئو (تقريباً 8 گلاس پاڻي يا هڪ ڏينهن ۾ ڪشميري مايع).

ميون ۽ ڀا vegetablesين جون چھليون ڪ ofڻ سان توهان مان خوراڪ مان حاصل ڪيل فائبر جي مقدار گهٽجي ويندي آهي. فائبر وارا داڻا غذا کي صحت جا فائدا پيش ڪندا آهن جڏهن خام يا پکايا وڃن.

کاڌا - فائبر ؛ رڻ ، گهڻي ؛ قبض ۽ فائبر

• قبضا - توهان جي ڊاڪٽر کي ڇا پڇڻ گهرجي
• اعليٰ فائبر وارا کاڌا

• فائبر جا ذريعا

هنسراڊ ڊي ڊي ، هيمبرگر ڊي سي. غذائيت جو انٽرنيٽ ۽ صحت سان واسطو رکندڙ انٽرفيس. ۾: گولڊنمان ايل ، شفر اي اي ، ايڊيٽوريل. گولڊنمان-سريل دوائون. 26 هين ايڊيشن. فيلڊلفيا ، پي اي: ايلسيئر ؛ 2020: ڇاپ 202.

تھامسن م ، نيل ايم ايم. غذائيت ۽ خانداني دوا. ۾: ريڪيل ري ، ريڪيل ڊي پي ، ايڊيشن. خانداني دوائن جو درسي ڪتاب. 9 هين ايڊيشن. فيلڊلفيا ، پي اي: ايلسيئر ؛ 2016: ڇاپ 37.

يو ايس ڊپارٽمينٽ زراعت ۽ يو ايس ڊپارٽمينٽ آف هيلٿ ۽ هيومن سروسز. آمريڪين لاءِ غذائي هدايتون ، 2020-2025. 9 هين ايڊيشن. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. اپڊيٽ ڪيو ويو ڊبليو 2020. پهچ 30 ڊسمبر 2020.