سويا

انسان تقريبن 5000 سالن کان سويا جي ماني کائي رهيو آهي. سوياين پروٽين ۾ وڌيڪ آهي. سويا کان پروٽين جي معيار جانورن جي خوراڪ کان پروٽين جي برابر آهي.

توهان جي غذا ۾ سويا کوليسٽرول گهٽائي سگهن ٿا. ڪيترائي تحقيقاتي مطالعو هن دعوي جي حمايت ڪن ٿا. آمريڪي فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (ايف ڊي اي) ان ڳالهه تي متفق آهي ته سويا پروٽين جي هر ڏينهن 25 گرام شايد دل جي بيماري لاءِ خطرو گهٽائي سگهي ٿي. سويا جي شين جي صحت جا فائدا شايد ان جي اعلي سطح تي گهڻائي سورن جي ڪري ٿي ، فائبر ، معدنيات ، وٽامن ، ۽ گهٽ سنسڪرت ٿيل چربی جو مواد.

اسفلاوونون جيڪي سويا جي پيداوار ۾ قدرتي طور تي ٿينديون آهن ڪجهه هارمونز سان لاڳاپيل ڪينسر کي روڪڻ ۾ ڪردار ادا ڪري سگهن ٿيون. کاڌو کائڻ جيڪا بالغ ٿيڻ کان پهرين سويا جي اعتدال پسند مقدار آهي عورتن ۾ سينه ۽ رحم جي سرطان جو خطرو گهٽجي سگهي ٿو. تنهن هوندي ، عورتن ۾ سويا جو استعمال جيڪي پوسٽينوپاسال آهن يا اڳ ۾ ئي ڪينسر آهن واضح نه آهن. توفو ، سويا کير ۽ ايڊاميم جي شين ۾ مڪمل سويا پروسيس ڪرڻ بهتر آهي جيئن ته سويا پروٽين ڌاران جيڪي ڪيترن ئي ناشتي شين ۾ مليا آهن.

ڪينسر جي روڪٿام يا علاج ۾ کاڌي يا گولن ۾ اسولاوونو سپليمنٽ استعمال ڪرڻ جو فائدو ثابت نه ٿيو آهي. مينپاسز جي علامات جهڙوڪ گرم چمڪ پڻ آسان ڪرڻ لاءِ انهن اضافي سپليمينٽس جي قابليت غير ثابت ٿيل آهي.

سويا جي سڀني پروٽينن ۾ پروٽين جي ساڳئي مقدار شامل ناهي. هيٺ ڏنل فهرست ڪجهه عام سويا ڀا foodsين جي پروٽينين مواد جو درجو رکي ٿي. سڀ کان وڌيڪ پروٽينس جون شيون فهرست ۾ ٽاپ تي آهن.

• سويا پروٽين کي الڳ ڪيو ويو (ڪيترائي سويا کاڌي جي شين ۾ شامل ڪيل ، جن ۾ سويا سوسيج پيٽيز ۽ سوياين برگر شامل آهن)
• سويا اٽو
• س soي سويابين
• عارضي
• ٽوفو
• سويا کير

سويا بنياد تي خوراڪ ۾ پروٽين جي مواد بابت اڻڻ لاءِ:

• هر خدمتي جي گرام کي ڏسڻ لاءِ غذائي حقيقتن وارو ليبل چيڪ ڪريو.
• اجزاء جي فهرست تي پڻ ڏسو. جيڪڏهن هڪ پراڊڪٽ ڌار سويا پروٽين (يا سويا پروٽين ڌار ڌار) شامل آهن ، پروٽين جو مواد ڪافي بلند هجڻ گهرجي.

نوٽ: سويا سپليمنٽس جي وچ ۾ گولين يا ڪيپسول ۽ سويا پروٽين جي شين جي وچ ۾ فرق آهي. گهڻا سويا سپلائٽ ڪڻڪ وارا سويا اسولافلاون ٺاهيا ويندا آهن. اهي شيون مدد ڪري سگھن ٿا حيض جي علامتن کي. تنهن هوندي ، ٻين صحت جي مقصدن ، جيئن کوليسٽرول گهٽائڻ ، سويا اسولافلوونز جي مدد ڪرڻ ڪافي ثبوت نه آهي.

ماڻهو جيڪي سويا جا الرجي نه هوندا آهن انهن کي اهي کاڌو کائڻ کان به خطرناڪ اثرات نٿا ٿين. سويا پروٽين کي ڌار ڪرڻ سان گڏ شين جي واپرائڻ وارن شين جي ٿڌن اثرن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو پيٽ ۾ درد ، قبض ۽ دست.

بالغن ۾ ، سويا پروٽين جي هر ڏينهن 25 گرام شايد دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائي سگھي ٿي.

سويا کاڌو ۽ سويا تي ڀاڙيندڙ ٻاراڻو فارمولا گهڻو ڪري ٻارن لاءِ ڊيري الرجي سان استعمال ٿيندو آهي. ڪو به مطالعو اهو نه ظاهر ڪيو آهي ته آيا ڌار ڌار سويا پروٽين يا اسوفلاوون سپلائٽ هن گروپ لاءِ مفيد آهن يا محفوظ آهن. تنهن ڪري ، هن وقت ٻارن لاءِ ڌار ڌار سويا جون شيون سفارش نه ڪيون ويون آهن.

• سويا

ايپل گيٽ سي سي ، رولز جي ايل ، رينارڊ ڪي ايم ، جيون ايس ، اردمان جئوا. سويا جو استعمال ۽ پروٿات سرطان جو خطرو: هڪ تازه ڪاري نظاماتي جائزو ۽ ميٽا تجزيي. غذائي شيون. 2018 ؛ 10 (1). پائي: E40. PMID: 29300347 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29300347.

ارونسن جي آر. فائيٽوسٽروجن. ۾: ارونسن جي آر ، ايڊ. ميئرر دوا جي ضمني اثرات. 16 هين ايڊيشن. ويلٿم ، ايم اي: ايلسيئر B.V ؛ 2016: 755-757.

ايليات الارر ايس ، سينا ​​ٽي ، يوسي سي ، هينڪن يو. ڪاريوواسڪولر بيماري کان بچاءُ لاءِ غذائي سفارشون. غذائي شيون. 2013 ؛ 5 (9): 3646-3683. PMID: 24067391 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24067391.

نواک-ويگريزين اي ، سمپسن ايڇ ، سيچرر ايس ايڇ. کاڌي جي الرجي ۽ خوراڪ تي منفي رد عمل. ۾: ڪلوگمن آر ايم ، سينٽ گيم جئ ڊي ، بلوم اين ج ، شاهه ايس ايس ، ٽاسڪر آر سي ، ولسن ڪي ايم ، ايڊيشن. ٻارن جي ٻارن جو نيلسن درسي ڪتاب. 21 هين ايڊيشن. فيلڊلفيا ، پي اي: ايلسيئر ؛ 2020: ڇاپ 176.

غير هومونلل انتظاميه مينپاسوس سان واسطو رکندڙ واسومٽر علامات: 2015 آمريڪي نارٿ مينيوپائوز سوسائٽي جو بيان. ھلندڙ. 2015 ؛ 22 (11): 1155-1172؛ سوال نمبر 1173-1174. PMID: 26382310 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26382310.

ڪيو ايس ، جيانگ سي سويا ۽ اسوفلاوونس جو استعمال ۽ سينه جي ڪينسر جي بقا ۽ بار بار: هڪ منظماتي جائزو ۽ مييا تجزيي. يورو جا غذر. 2018: 1853-1854. PMID: 30382332 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30382332

بيگز ايف ايم ، لڪنسٽن اي ؛ آمريڪي دل ايسوسيئيشن غذائي ڪميٽي ، ۽ الف. سويا پروٽين ، اسوفلاوونس ، ۽ دل جي صحت: هڪ آمريڪي دل ايسوسيئيشن سائنس غذائيت ڪميٽي کان پروفيسر لاءِ مشاورتي. گردش. 2006 ؛ 113 (7): 1034-1044. PMID: 16418439 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16418439.

تکو ڪ ، ميلبي ايم ڪيو ، ڪرونبرگ ايف ، ڪرزر ايم ايس ، ميسينا ايم ڪedيل يا سنٿياڊ سويا بین اسوفلاوونس منپاسالل گرم فش فریکوئنسي ۽ شدت کي گھٽائي ٿو: بي ترتيب ٿيل ڪنٽرول ٽائلز جو منظماتي جائزو ۽ ميٽا تجزيو. ھلندڙ. 2012 ؛ 19 (7): 776-790. PMID: 22433977 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22433977.

توهان ج ، سج يار ، بو ي ، ۽ الف. غذا جي isoflavones جي وچ ۾ ايسوسيئيشن ۽ جستجو جي ڪينسر جي خطري: ايپيڊميولوجيلوجي مطالعي جي ميڪا تجزيو. بي ايم سي پبلڪ هيلٿ. 2018 ؛ 18 (1): 510. PMID: 29665798 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29665798.